自分が予約するときは量を減らすようお願いできますが 相手が予約していた場合なかなか難しくて… 飲食店 炭酸水を毎日3リットルぐらい飲んでいます。 炭酸は二酸化炭素ですが、二酸化炭素を飲みすぎたら身体に悪影響は出ますか。 お酒、ドリンク 昔はバタークリームを使ったケーキが主流だったと聞きました。 生クリームを使ったケーキって高かったんでしょうか。 デパートや高級店にしかなかったんですかね? 3/1カップ -3/1カップ何ccでしょうか？馬鹿ですいません（泣）- 食べ物・食材 | 教えて!goo. 今のようにコンビニやスーパーで当たり前にケーキが買えるようになったのは何年頃からでしょうか。 菓子、スイーツ 本日はそうめんと冷やし中華の日です。 どちらが好きですか? 料理、食材 店員さんがいつものですかと聞く場合、 「覚えてますよ」という良い意味、 「メニューを聞く時間が短縮できる」という悪い意味、 どちらでしょうか? 飲食店 昭和20年頃、丸くて小さい白い粒のママゲンという甘味料があったと思うのですが、どこのメーカーが出していたか分かる方いらっしゃいますか? ミツゲンはパッケージ写真が見つかったのですが、ママゲンは見つかりませんでした。 どちらも昔、父が子供の頃に少量の酢と水を入れてジュース代わりに飲んでいたそうです。 今は使用禁止だそうですが… 料理、レシピ 将来お酒を飲みたいと思っているのですが 飲みすぎた場合太ると聞きました。 お酒で太る場合の対処法は何かありますか??
レシピの分量が「4分の1カップ」「4分の3カップ」と記載されていると、どれくらい入れたらいいのか迷いませんか? ミリリットルやグラム表記がわかるとだいたい目安がつきますよね。 そこで今回は4分の1カップや4分の3カップの量や重さなどについて詳しく説明します。 4分の1カップとは?量は何cc?4分の3カップは? 4分の1カップとは、料理で使う計量カップ1杯を4等分した量を指します。 計量カップはモノの「体積(かさ)」をはかる道具で1カップが200ml(cc)なので、 4分の1カップは、それを4等分するので50ml(cc)です。4分の3カップの場合は、150ml(cc)です。 4分の1カップを大さじで換算すると?
就職活動中で、ESに書きたいのですが… 野球場での食品販売? アドバイスお願いします。 就職活動 彼氏が一度キャバクラに行ったのが許せません。様々な意見が聞きたいです。 二年半付き合っている彼氏が友達と軽い気持ちでキャバクラに行っていました。ラインの通知が明らかにおかしかったので、みてみると女の子と ラインしていました。また明後日行くね!とか、たのしかったよ!等話していました。 私には友達と遊んでくると言っていたので、嘘を付かれたと思うと本当に辛いです。 キャバクラとかに行... 恋愛相談、人間関係の悩み 現在、休職中で傷病手当を頂きながら生活していますが、生活費が苦しいです。 その為、この休み中に少しだけ他の仕事をして収入を得たいのですが、職場はダブルワークは禁止です。 この場合、 収入を得たということで確定申告には関係はあるのでしょうか? また、職場にバレずに収入を得ることはできないのでしょうか? 個人的なやり取り(パパ活等)以外で、そういった仕事はあるのでしょうか? 回答よろし... 職場の悩み ガトーショコラなんですが、作り方を見て動画を見ると焼く前の生地がしっかりしているのですが、自分がつくると生地がシャバシャバかつ気泡が浮くほど水っぽい生地になります。 焼き上がりは膨らんでいますが成功なのか失敗なのかよくわかりません。メレンゲはしっかりと角が立っている状態で混ぜているのですが、やはりシャバシャバの生地はメレンゲが原因でしょうか。 菓子、スイーツ そうめんの簡単アレンジレシピ 教えてください! 1カップは､何ccですか。 | トクバイ みんなのカフェ. レシピ 最近朝ご飯に ・ヨーグルト ・バナナ ・冷凍ミックスベリー を混ぜたのばっかり食べてます。 夏で汗もかくのに朝から塩分ほぼ皆無ってまずいですかね? 料理、食材 トマトの使い道 旦那の実家からトマトがまた送られてきました。 1回のサラダにトマト大1個分を3人で食べていますが10個くらいあって食べきれません。 ミニトマトも50個くらいあります。 なにか大量にトマトを使えるレシピはないでしょうか?
ムリッ! 気を取り直して、「1分後」版。これは、肉などの具がボソボソしてるわりに、麺は意外にちょっとかため程度のアルデンテ(? )で、悪くない食感である。 続いて、2分半後版。しっかり美味しい。私にとっては、いつもの味です。 で、3分後版。2分半後とあまりかわりなく、美味しい。当たり前だけど。 一緒に食べていたダンナも「直後はダメだけど、1分からはどれもイケるかも。『1分』のやつは、博多ラーメンとかでいう『バリカタ』にもちょっと近いから、モノによってはよりうまく食べられるかも」と言っていた。ただし、4種を食べ比べるうち、当然どれもふやけてきて、ほとんど変わらない状態に……。 おまけに、次々器を変えて食べることで、錯覚をおこすのか、どれを食べても同じ味であることに、「どうせなら、1個ぐらい、カレー味かシーフード味でも混ぜてくれればよかったのに」と、趣旨まで違ってきている。 でも、進み具合に関しては、「直後」「1分後」の2種がよく売れ、正しく作ったもののほうが、なんとなく後まで残るという結果になった。 たぶん2人で4個食べるペースだから、通常よりのびてしまい、「かためスタートのほうが美味い」ということになったのだろう。 個人的には、「かためで始まり、普通で終わる」という、成長の過程と進化を全部味わえる「お湯入れて1分」の新鮮な味が、意外性からヒットだった。 では、お湯を切ってしまうため、「ふやける過程」のないカップやきそばの場合はどうなのか。いつか調べてみたいと思う。 (田幸和歌子)
汎用物流センターでの実証実験 複数の小売事業者が、物流センターを共有している場合、物流センター段階での納品期限は最も厳しい小売事業者と合わせることとなるため、納品期限緩和には汎用物流センターを活用している全ての小売事業者の協力が必要となります。 このため、事業者に御協力いただき、汎用物流センター及び全ての小売店への納品期限を緩和し、その効果を検証しております。 本年8月まで実証実験を行った後、汎用物流センターや小売店での廃棄の状況等を検証し、結果を公表する予定です。 3. 専用物流センター経由の場合の納品期限の在り方 小売事業者が納品期限を緩和した際、その効果を発揮するためには専用物流センターでも以下の取組が必要となります。 (ア)小売業者が店舗納品期限を緩和した場合には、その緩和幅に合わせて、当該小売業の専用物流センターはメーカーからの入荷期限を緩和する。 (イ)小売業者が店舗納品期限を緩和した場合、その情報をメーカーにも通達し、情報共有を徹底する。 4. 今後の取組 以上の結果を踏まえ、今後は地域の食品スーパー等に納品期限緩和の取組を拡大し、食品ロスの削減を進めていきます。 特に汎用物流センターを活用している小売業者においては、汎用物流センターを活用するすべての事業者が納品期限を緩和しない限り、その効果が発揮できないことから、積極的な取組が求められます。 (参考) 平成30年度食品ロス削減のための商慣習検討WT加工食品検討会とりまとめ(公益財団法人流通経済研究所) PDF:1, 774KB、外部リンク) お問合せ先 食料産業局バイオマス循環資源課食品産業環境対策室 担当者:野島、齋藤 代表:03-3502-8111(内線4319) ダイヤルイン:03-6744-2066 FAX番号:03-6738-6552 PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。 Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。
ホーム グルメ・食 料理 2017年4月4日 2019年9月28日 こんにちは!くまらぼです。 妻からの親子丼を食べたいというリクエストに応えて、夕食に親子丼を作ってみました。 ネットで親子丼のレシピを探していて見つけたのが「黄金比の親子丼」というレシピ。 どうやら以前テレビ番組で紹介された、人形町の鳥料理の名店「玉ひで」の親子丼の作り方だそうです。 このレシピを参考に親子丼を作ってみると、めちゃくちゃ美味いです! これは自分の得意料理としてレパートリーに加えておきたいですね。 それでは、めちゃくちゃ美味い黄金比親子丼の作り方を紹介します。 黄金比親子丼の作り方 今回の親子丼のレシピはネット上にあったいくつかのレシピを参考にして自分なりにアレンジしたものです。 「黄金比」については、サイトによって書いてあることが違ったりしたのですが、今回は下記のような作り方で親子丼を作りました。 材料 今回の親子丼に使った材料(2人分)は、 ・鶏もも肉(1枚) ・卵(3個) ・タマネギ(1個) ・長ネギ(適当に) ・ミツバ(適当に) ・コンブの出し汁(80cc) ・みりん(80cc) ・醤油(40cc) です。 調味料の黄金比率、正しいのは? 黄金比の親子丼で肝心になるのは、出し汁とみりんと醤油の割合。 ここが肝心なところなのですが、ネット上には2パターンの情報がありました。 一つは、出し汁1:みりん2:醤油1というパターン。 もう一つは、出し汁2:みりん2:醤油1というパターンです。 迷うところですが、今回は後者の「出し汁2:みりん2:醤油1」というパターンを試してみることにします。 作り方 まずは、鍋に水を入れ、コンブの出汁をとりながら煮立たせます。(パックの出汁や、顆粒タイプの出汁でもOKです) 出汁がとれたら、鍋にみりんと醤油を加えます。 鍋に一口大に切った鶏もも肉を入れ、弱火で火が通るまで煮ます。(鶏肉は小さめに切るのが味が染みて美味しいと思います。鶏肉を煮る時間は3~4分ほど) 鶏肉に火が通ったら、鶏肉を鍋から取り出して、お皿などに入れておきます。 今度は鍋に薄切りにしたタマネギと長ネギを入れ、弱火で煮ます。 タマネギに火が通ってしんなりしてきたら、先ほど取り出した鶏肉を再び鍋に投入、少し弱火にかけます。 あらかじめボウルなどで混ぜていたタマゴを、まずは半分だけ、弱火の状態の鍋に 回し入れます。 そのまま弱火で30秒~1分ほどそのままに。 そのあと火を消し、残りのタマゴを回し入れます。 予熱でとろりとした感じにタマゴが固まったら出来上がり!
PR X プロフィール あおぎり零 参考にしたレシピのリンクを貼り付けてます フォローする カレンダー バックナンバー 2021. 08 2021. 07 2021. 06 2021. 05 2021. 本みりんを使ったつゆ・タレ黄金比｜全国味淋協会. 04 カテゴリ カテゴリ未分類 (0) スープ&調味料 (4) 炒め物 (10) 煮物 (6) サラダ (2) 揚げ物 (3) 丼もの (2) 煮込み (2) 日記/記事の投稿 簡単!洋食屋さんのビーフストロガノフ風 簡単柔らか☆つゆだく牛皿☆牛丼にも♪ 簡単!美味しい!シンプル酢豚 てりやきソース 絶品!薄切り豚バラで作る幻のハヤシライス コメント新着 コメントに書き込みはありません。 キーワードサーチ ▼キーワード検索 楽天ブログ内 このブログ内 ウェブサイト < 新しい記事 新着記事一覧(全29件) 過去の記事 > 2021. 06. 18 とろ~り かぶと鶏ひき肉のあんかけ カテゴリ: 煮物 とろ~り かぶと鶏ひき肉のあんかけ 最終更新日 2021. 18 21:27:46 コメント(0) | コメントを書く [煮物] カテゴリの最新記事 簡単に☆柔らか豚の角煮☆ 2021. 07. 12 アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ フライパンで簡単♪親子丼の黄金比 もっと見る
簡単麺つゆ親子丼 調味料は麺つゆのみ!簡単に味が決まり、失敗がありません。簡単素早くできて、材料も少な... 材料: 鶏肉(もも、胸どちらでも)、卵、長ネギ、めんつゆ(2倍希釈)、水 シンプルかんたん親子丼 by DDOO シンプルかんたん、つゆは覚えておけばなんでも丼ものに出来ますよ! 鶏むねにく、玉ねぎ、水、めんつゆ、砂糖、みりん、醤油、卵、ご飯 お弁当用☆やきとり缶詰で簡単!親子丼 アイコ15 時間のない時にぴったり!やきとりの缶詰を使って簡単に出来ちゃう親子丼。 #缶詰で簡単... やきとり缶(たれ)、卵、マヨネーズ、玉ねぎ、めんつゆ、てんさい糖(砂糖)、水、ごはん... レンジで簡単・甘辛だれで親子丼 *elfin* レンジと甘辛だれで簡単親子丼 出来上がりが薄いので、最後のめんつゆ必須。 (以後、... 鳥もも(一口大にカットされてるのそのまま使ってもOK)、玉ねぎ、卵、甘辛だれ(めんつ... 簡単☆レンジで親子丼 mary35 レンジだけで砂糖や調味料も少なく簡単です 卵、鶏もも肉、玉ねぎ、☆めんつゆ(3倍)、☆砂糖、☆水、温かいご飯
ホーム > 料理の味付け黄金比一覧【合わせ調味料・たれ】 料理の味付けが決まる!合わせ調味料とたれの黄金比一覧 料理の味付けは合わせ調味料の比率で味が決まりますが、料理が美味しく出来上がる合わせ調味料の基本となる比率が黄金比です。 基本の黄金比さえ知っていれば、食材の分量が変わってもいつも同じ味付けができるようになるので調味料の分量で迷いません! ここでは合わせ調味料やたれの黄金比を一覧で確認できるようにしていますのでお気軽にご利用ください。 しょうゆベースの味付け黄金比1:1:1 しょうゆベースの味付けの基本的な黄金比は しょうゆ1:酒1:みりん1 です。 すべて同じ分量の1:1:1なので覚えやすく、夕飯のおかずだけでなく、おつまみにもぴったりの味付けになります。 注意点としてはみりんはみりん風調味料ではなく、本みりんにしてください。 みりん風調味料と本みりんは似て非なるもので、出来上がりの味がまったく違います。 作り方例 材料:しょうゆ30cc・酒30cc・みりん30cc ①鍋にみりんと酒を入れ、火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばします※煮切りと言います。 ②煮切れたらしょうゆを加えて一煮たちさせれば出来上がり! とろ～り かぶと鶏ひき肉のあんかけ | レシピlink - 楽天ブログ. この合わせ調味料に砂糖を加えて煮詰めれば、焼肉のたれや照り焼きのたれが作れます。 しょうゆベースの味付けで作れる料理 鶏の照り焼き、ブリの照り焼き、豚のしょうが焼き、肉じゃが、白身魚(タラやカレイ)の煮付け、親子丼、カツ丼、豚の角煮など 味噌ベースの味付け黄金比1:1:1 味噌ベースの味付けの基本的な黄金比は 味噌1:酒1:砂糖1 です。 すべて同じ分量の1:1:1なので覚えやすく、夕飯のおかずにぴったりの甘めの味付けでご飯が進むこと間違いなしです。 材料:味噌大さじ3・酒大さじ3・砂糖大さじ3 ①鍋に酒を入れ、火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばします※煮切りと言います。 ②煮切れたら味噌を溶かしながら加え、砂糖を加えよくかき混ぜれば出来上がり! この合わせ調味料にゴマを加えればゴマみそだれにアレンジできますし、お好みに応じて砂糖を減らしたり、しょうゆやみりんで味を調えたり、唐辛子や豆板醤などの辛味調味料とも相性がいいです。 味噌ベースの味付けで作れる料理 ホイコーロー風豚肉とキャベツの炒め物、野菜炒め、焼きナスなど 煮物の味付け黄金比8:1:1 煮物の味付けの基本的な黄金比は 出汁 だし 8:しょうゆ1:みりん1 です。 材料:出汁400cc・しょうゆ50cc・みりん50cc ①出汁2カップ(400cc)は水400cc対し、顆粒だし小さじ1程度投入します。 ②しょうゆ、みりん共に大さじ3と小さじ1を入れて出来上がり!
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