プリップリの海老にパン粉をつけてサックリ揚げた「エビフライ」は、子供から大人までみんな大好きな料理として食卓に登る機会が多いですよね! でも、エビフライをメインにした時に、どんなおかずや副菜を合わせて献立を立てたらいいのか?悩んでしまう人も多いのではないでしょうか?
1. 焼豚に合わせる献立とは? こんなポテトサラダも！？変わり種で美味しい、ポテサラレシピ5選 | moguna(モグナ). まずは、焼豚がメインの日のおすすめ献立例を3つ紹介しよう。 ごはん、焼豚、卯の花、豚汁 焼豚に和食を合わせてさっぱりといただくのもおすすめ。焼豚はボリュームもあるので、副菜には植物性タンパク質がとれる大豆製品を組み合わせるのもよいだろう。また、豚汁は具だくさんにするとしっかり野菜がとれるので、栄養バランスも整えられる。 あんかけ焼きそば、焼豚、ほうれん草のナムル、中華スープ 焼豚を中華料理に合わせたメニューだ。ボリュームたっぷりなので男性にもおすすめだ。あんかけ焼きそばの具材にはシーフードミックスを使うと手軽に作れる。また、副菜のナムルで野菜もとれるので、野菜が不足しがちな人にもおすすめ。 ごはん、焼豚、ポテトサラダ、ロールキャベツ 焼豚に子どもが好きなメニューを組み合わせたメニューだ。ポテトサラダの具材にはツナやコーンなどを組み合わせると、ほかの野菜も食べやすくなる。また、ロールキャベツはトマト缶などを使って煮込むと緑黄色野菜も一緒にとることができる。 2. 焼豚をメインにして合わせるサラダや副菜を紹介 サラダ もやしの中華サラダ もやしは、比較的価格も安価で使いやすい食材だ。もやしに人参やキュウリ、ハムなどを合わせて、酢、醤油、砂糖、すりごまなどで調味したら中華風サラダのできあがりだ。 海藻サラダ 乾燥のミックス海藻サラダを使ってレタスや海苔などを加えたサラダだ。酢、醤油、みりん、ごま油を加えたドレッシングに玉ねぎのすりおろしを加えると風味よく仕上がる。彩りにミニトマトを散らしたら完成だ。 アボカドトマトサラダ アボカドはトマトと組み合わせると彩りもよく、アボカドのまろやかさとトマトの相性もバツグンだ。オリーブオイルと和えて、わさび醤油を仕上げに加えたらできあがりだ。 副菜 大根と竹輪の煮物 大根は一度冷凍してから煮ると細胞壁が壊れるので味がしみ込みやすい。大根と竹輪は出汁で煮て、醤油やみりん、砂糖を加えて煮込んだら完成。 たことキュウリの酢のもの 酢の物はさっぱりとしていて、味付けがしっかりしている焼豚の箸休めにはピッタリだ。また、たこなどの食材と組み合わせることでタンパク質も一緒に補える。 きんぴらゴボウ 根菜類はよく噛むことができるので、満腹感を得られやすく食べすぎを予防できそうだ。ごま油で炒め、砂糖、醤油、みりんなどで甘辛く味付けし、唐辛子でピリッと辛みを効かせて白ごまをふったらできあがりだ。 3.
TOP 暮らし 雑学・豆知識 料理の雑学 なめらかで甘い♪ じゃがいも「とうや」の特徴や調理法とは? 「とうや」というじゃがいもの品種をご存知でしょうか。この記事では、なめらかな食感と甘味が魅力的な「とうや」について、特徴や代表的なほかの品種との違いを解説!とうやのおいしさを楽しめる、皮ごと食べるじゃがバター、ポテトサラダ、肉じゃがのレシピもありますよ。 ライター: SATTO おいしい食べ物とお酒が大好きな、東北出身、東京在住の主婦です。 とうやってどんなじゃがいも?
・ポテサラ+ゴルゴンゾーラチーズ ・ポテサラ+コンビーフ ・ポテサラ+スモークサーモン など、ポテトサラダに好きな食材を混ぜて、好きなワインと合わせみましょう。 →ジャガイモとワインの合わせ方 The following two tabs change content below. この記事を書いた人 最新の記事 ・一般社団法人日本ソムリエ協会 ソムリエ ・一般社団法人日本ドイツワイン協会連合会 ドイツワインケナー ・一般社団法人ホールフード協会 野菜コーディネーター ・調理師 ・実はワインよりも釣りが好き→「まいにちワイン☆ときどき釣り」 スポンサードリンク
ほら! よく見てみなよ!」と厳しい追及。そんな会話も楽しみつつ…。 ●いつものポテトも燻味塩で風味がアップ いつものポテトに、「燻味塩」をかけていただきました。うん、やっぱり塩って少しだけれども大きく味わいを変えてくれる調味料だし、それぞれおいしいくてなんだか楽しいな、と。「燻味塩」は、後日素揚げしたレンコンにかけていただいたのですが、個人的にはこれが抜群に合う…! なめらかで甘い♪ じゃがいも「とうや」の特徴や調理法とは？ - macaroni. ぜひお試しください。 ●サラダにはクレイジーソルト&オリーブオイルで サラダのときにちょっと塩をふりかけていただくとおいしいですよね。オリーブオイルと塩があればドレッシングいらず。 あとは、お肉をシンプルに焼いていただきたいとき。ゲランドの塩をふってコショウも加えて、仕上げにレモンをきゅーっと絞って食べたり…ああ、絶対おいしいですよね。 パン教室のときもお伝えしていることがあります。 「粉を変えるよりも塩を変えるほうが、パンのおいしさがぐっと増しますよ」と。 これは料理にも言えることではないでしょうか。高い塩を買うのはちょっと気が引けてしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、これを機にぜひお塩を見直してみてください。日々の料理が驚くほど違うものになるはずです。 【幸栄(ゆきえ)】 1979年広島県生まれ。「はな」と「ひな」2人の娘をもつ。モデルとして活躍したのち、長女の出産を機にパンづくりに出合う。ベッカライダブルハウスにて、製造補助をしながらパンについて学び、2010年から卵とバターを使わないパン教室、toiroを始める。現在はオンラインパン教室『 パン教室toiro【パンとひとさら】 』にてレッスン中。 近著に『 日々たんたんとパン 』(光文社刊)、『 でっかいパン バターも卵も使わない。「3分こね」でかーんたん! 』(主婦と生活社刊) このライターの記事一覧 この記事を シェア
保存が効き、お料理のバリエーションも豊富な、私たちの味方食材のジャガイモ。 ジャガイモの中でも定番であるポテトサラダは、一言では語り尽くせないほど、アレンジやレパートリーも豊富です。 ジャガイモがあれば、わざわざ買い物に行かなくても、腹持ちがよくアレンジ豊富なポテトサラダを作ることができますね。 ポテトサラダは、自分で作るもよし、お惣菜もまたよろし。 私たちは、大好きなポテトサラダを今日も美味しくいただき、楽しくアレンジして、食材と農家さんに感謝しながらいただくことにしましょう! ※ポテトサラダのアレンジはこちらのまとめもご覧くださいね。 (豊島早苗)
ポテトサラダの具材は何が合うか知っていますか?今回は、ポテトサラダの〈定番〜変わり種〉の具材おすすめランキング33選をレシピとともに紹介します。ポテトサラダの具沢山・具なしでも美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 ポテトサラダが美味しく作れる具材は?何がおすすめ?
「猫が皮膚炎になったみたい。原因は何だろう」 「猫の皮膚炎ってどうやって治すの?市販薬は使っていいの?」 あなたはそのようなことで悩んでいませんか? 猫の皮膚炎は猫に脱毛やかゆみをもたらし、皮膚の問題だけでなく精神的にもつらい病気です。 今回は、猫の皮膚炎の様々な原因、症状、治療について解説します。 皮膚炎とは 皮膚炎とは皮膚の表面に炎症が生じた状態で、人間では湿疹とも言われます。 外からの刺激や体質などの影響によって、体内の免疫システムが働き炎症反応が起こります。 猫の皮膚炎の原因はウイルスや細菌、ノミやダニなど多岐にわたります。 今回は、代表的な猫の皮膚炎の原因を6つに分類してご紹介します。 皮膚炎の原因①:ウイルスによるもの ヘルペスウイルス性皮膚炎 ヘルペスウイルスに感染すると、くしゃみ、鼻水、結膜炎のような風邪に似た症状があらわれますが、まれに皮膚炎を起こすこともあります。 ⇒ 猫のヘルペスウイルスの症状や治療法は?うつる病気?多頭飼いはどうしたらいい? 症状 目や鼻、口唇の周りの皮膚が赤くただれ、ひどくなるとびらん・潰瘍になることもあります。 治療 細菌の二次感染を防ぐために、抗生物質を投与します。 インターフェロン治療が有効なケースもあります。 皮膚炎の原因②:細菌によるもの 細菌性皮膚炎 皮膚に細菌が侵入して起こる皮膚炎で、ブラッシングやひっかき傷から感染したり、アトピー性皮膚炎や外部寄生虫感染に続いて起きることがあります。 皮膚が赤く腫れて、水ぶくれや膿疱(のうほう)、かさぶた、びらん、潰瘍などがみられます。 悪化すると、発熱や元気、食欲の低下などの全身症状があらわれることもあります。 消毒剤を添加した抗菌シャンプーでの洗浄、抗生物質の内服などを行います。 皮膚炎の原因③:真菌(カビ)によるもの 皮膚糸状菌症 カビの一種である白癬菌(はくせんきん)が皮膚や爪に感染して炎症を起こす病気です。 皮膚が赤く円形に腫れ、その表面に水ぶくれやフケがみられます。 また、毛が抜けやすくなり、円形に脱毛することもあります。 爪に感染した場合には、爪の周りの皮膚が腫れたり、爪の変色、抜け落ちるたりすることもあります。 抗真菌薬の内服を行います。 また、抗真菌薬を添加しているシャンプーでの洗浄を補助的に行う場合もあります。 ⇒ 猫がカビに感染?
水でアトピーが治るの? アトピーでも海や川に行けるの? アトピーでも山に行けるの? アトピーでも運動会も大丈夫!
トレッタねこ病院の獣医師が、ねこの病気を徹底解説! 今回は、様々な症状を引き起こす、ねこの「アレルギー」について解説します。 ※人間の「猫アレルギー」ではありません! Photo by Damir Kopezhanov on Unsplash アレルギー(過敏症)とは?
犬猫の皮膚・耳の専門病院「hiff cafe tamagawa×pet skin clinic」の小林真也です。今回は、「 猫のアレルギー性皮膚炎 」についてお話しします。 猫のアレルギー性皮膚炎が最近増えてきているのはなぜ? 最近「猫のアレルギー性皮膚炎」の猫ちゃんに遭遇するケースが増えてきているように感じます。それはなぜでしょう? 1. 室内飼育の猫ちゃんが増えてきた。 2. キャットフードやおやつなど食べ物が多様化してきた。 3. 猫ちゃんブームで飼育頭数が増えてきた。 4. 飼い主さんの意識が上がった。 どれも正解だと思います。 アレルギー疾患はもともと遺伝的な背景がある皮膚病 です。皮膚のバリア機能の低下によりハウスダストに感作 ※1 されることや、食事に対する有害反応が起こることで皮膚トラブルが引き起こされます。 ※1 感作:同じアレルゲンの刺激をくり返し受けることで、そのアレルゲンに対し過敏反応を起こす状態になること 室内飼育ではハウスダストにさらされる機会も増えますし、最近ではさまざまなフードやおやつが市販されていますので、猫ちゃんがアレルゲンに触れる機会が多くなったと思います。 猫ちゃんの飼育頭数も増え、何しろ一緒に生活する飼い主さんが猫ちゃんの皮膚の異変にすぐに気づくようになったことで、動物病院に連れてきてアレルギー性皮膚炎と診断されることが多くなったと感じます。 猫のアレルギー性皮膚炎の原因は? 猫ちゃんのアレルギー性皮膚炎の原因は主に3つあります。 1. ノミアレルギー ノミに吸血されることで起こるアレルギーで、 ノミの唾液が原因 といわれています。ノミ・マダニ予防をしていない猫ちゃんは注意が必要です。 2. 食物アレルギー 食物に反応して起こるアレルギーで、 主にたんぱく質源や炭水化物源が原因 とされています。様々な食材を使用したフードやおやつを与えている猫ちゃんは注意が必要です。 3. ノミや食物に関連しないアレルギー(いわゆる猫アトピー) ハウスダストやホコリ、花粉など空気中に浮遊しているものに対して起こるアレルギー で、室内飼育の猫ちゃんは注意が必要です。 猫のアレルギー性皮膚炎の症状は? 猫 アレルギー性皮膚炎. 猫ちゃんのアレルギー性皮膚炎はヒトや犬と違って典型的なタイプがなく、4つのパターンで皮膚トラブルがでます。 1. 頭頚部の掻痒(そうよう)感 頭部や頚部を異常に痒がり始め、 掻き壊すことで出血してかさぶたができます。 ひどい場合には潰瘍化してしまうこともあります。 2.