基本情報 科名属名:ヒルガオ科サツマイモ属(イポモエア属) 原産地:熱帯アジア(中国南部、東南アジア、インドなど) 分類:多年(宿根)草, 半耐寒性, つる性 栽培のスタート:タネから 日照条件:日なた 生育適温:25~30℃ 水やり:乾燥が激しいときはたっぷり水やり 特徴:原産地では多年草だが、寒さに弱いので1年草として育てる。 樹高:草丈(40㎝) 種まき期:5~7月 収穫期 6月中旬~10月 植えつけから収穫までの期間 タネまきから約1カ月後、20㎝ほどに伸びたら地際を4~5㎝残してハサミで切る。
収穫 空心菜は草丈が20cm~30cmほどになったら収穫できる。この時、根元に葉が数枚残る場所にハサミを入れて切り取るとよい。それが上に伸ばさない摘芯の役割を果たし、残った葉のところからまた新しい芽が出て、次に収穫できる草葉が育っていくのだ。 およそ脇芽が出てから2週間もすれば、また収穫できるほど芽が伸びる。そうして、収穫しては伸ばし、収穫しては伸ばし、ということを繰り返して、長く収穫を楽しめるというわけだ。 収穫した空心菜は、定番のニンニクを利かせた中華炒めのほかに、さっと茹でて鰹節をかけてお浸しとして食べたり、マヨネーズで和えたりして食べても美味しい。青菜独特の臭みや苦味が少ないので、子供たちにとっても食べやすいはずだ。 空心菜は繁殖力が旺盛だが、残念なことに1年草。花が咲いた後、枯れるまでおいておくと小さな実がなるので、それを割って中から種を取り出そう。瓶に入れて温度が低い場所で保管すれば、翌年また種まきに使うことができる。ぜひトライを。 公開日: 2019年8月30日 更新日: 2021年3月10日 この記事をシェアする ランキング ランキング
エダマメの種をまきます 4月上旬から5月上旬に種まきをします。一般的に夏野菜は寒さに弱いため、初心者の方には5月上旬くらいがまきやすい時期ではありますが、暑さによる乾燥で実が付きにくくなるなど、エダマメは種まきの時期によってその後の成功率が変わってくるので、できれば4月中の種まきがおすすめです。 寒さが心配な方は、4月下旬でも大丈夫です。4月中に種まきをしたら、不織布などで防寒対策をしっかりと行いましょう。 2. ペットボトルで空芯菜（エンサイ）の水耕栽培と育て方のコツ | 休日菜園. まいた種の保護をします エダマメは鳥害があるので、露地栽培の場合は、防寒も兼ねて不織布などで種をガードした方がよいでしょう。ベランダなどでのプランター栽培の場合は、そこまで心配する必要はありません。 3. 芽が出たら花が咲くまで成長を見守ります 芽が出たらひと安心。病気はほとんど出ないので、害虫の防除をしながらエダマメの成長を見守ります。 4. 花が咲き始めたら水切れと害虫に注意します 種をまいてから50~60日くらいで花が咲きます。水切れを起こすと実が育たないので、花が咲いたら、水やりを忘れないようにしましょう。露地栽培の場合は花が咲くタイミングで追肥と土寄せをします。 また、同じタイミングで害虫が卵を産み付けにやってくるので、防虫ネットなどを使って防除しましょう。 5.
野菜の育て方 2020. 05. 27 2018. 09.
公開日:2018年7月9日 こんにちは!ガーデニング研究家の畑です! 今回紹介する 空心菜はヒルガオ科サツマイモ属の野菜です。茎が空洞になっていて、7月~9月が旬の野菜で、暑い夏でもグングン成長します。 空心菜は栄養がたっぷり!ビタミンC、鉄分、カリウムなどが豊富です。特に鉄分が多く、夏の暑い季節は疲労回復に効果がありますよ。 目次 1. 準備するもの 2. 空心菜を種から育てよう 3.
サツマイモの葉茎によく似た中国野菜で、茎の中が空洞になっていることから空芯菜(クウシンサイ)という名前がつきました。 別名として、ヨウサイ、カンコン、エンサイ、朝顔の仲間なのでアサガオナ、沖縄ではウンチューバーとも呼ばれます。 地面に這うように伸びる若い葉や茎を食用にし、葉にはぬめりがあり、茎はシャキシャキした歯ごたえがあります。 味はクセがなく、炒めものやおひたしなど、さまざまな調理法が楽しめます。 高温多湿の熱帯アジア、中国が原産で、高温と湿気を好み、盛夏に旺盛に生育し、秋になって気温が低くなると生育が鈍ります。 暑さに強く、病害虫も少なく、葉ものの少ない夏場でも手軽に作れ、次々とわき芽が出るため、長い間収穫が楽しめます。 [関連記事] 空芯菜(エンサイ)の育て方(畑) 栽培カレンダー 空芯菜の栽培カレンダーです。 高温多湿を好み、気温が低いと生育が鈍いため、種まきはじゅうぶん暖かくなる5月以降に行います。 栽培メモ 科名 ヒルガオ科・サツマイモ属 別名 カンコン、エンサイ、アサガオナ、ウンチューバー 難易度 やさしい 置き場所 日当たりのよい場所 背丈 40cmくらい 種?苗? 種で育てる 生育適温 20~30度 追肥 間引きのあと 病害虫 病気:褐斑病、白さび病など 害虫:アブラムシ、ハダニ、イモキバガ、エビガラスズメ、ヨトウムシなど 栽培のコツ! プランターで簡単に始める【空心菜】の栽培 | 暮らし | オリーブオイルをひとまわし. 寒さに弱いので早まきしない 水を切らさない 摘芯してわき芽を伸ばす 順次若い茎葉を摘みとる 空芯菜の種が売られていない? 「空芯菜」「クウシンサイ」という名称は商標登録されていることから、この名称で種を探すと見つかりません。 空芯菜の種を探すときは、エンツァイやエンサイで探すと見つかります。 準備するもの 48Lのプランター、種、培養土(14L×2)、鉢底石(0. 5L×15)、ラベル、防虫ネットセットなど。 必要な道具を準備しましょう 種まき プランターの底に鉢底石を約2cm並べ、培養土をプランターの深さの8分めまで入れて平らにならします。 2列、条間15cm、深さ1cmの浅い溝をつくり、5cm間隔で1~2粒ずつ種をまきます。 発芽するまで乾かさないように注意します。 プランターでの種まき 害虫対策 空芯菜は害虫の種類が少ない野菜ですが、アブラムシ、ハダニ、イモキバガ、エビガラスズメ、ヨトウムシなどの害虫が発生することがあります。 生育初期に葉を食害されると生育が著しく悪くなるので、防虫ネットを被せて育てると安心です。 防虫ネットを被せて虫よけ 間引き・土寄せ 発芽後は、本葉が4~5枚になったら、元気のよい方の株を残して間引きます。 株のぐらつきと根の乾燥を防ぐために左右から土を寄せ、根が土から出ないようにします。 たくさん発芽させて間引きをしよう 間引きのあと、株間とプランターの縁に少量の肥料を施します。 追肥のコツを知っていますか?
温度よりも湿度?熱中症は梅雨の時期から注意が必要 湿度10%の違いで熱中症患者数は2倍に?!
上記でも解説しましたが、日本の夏は湿度が異常に高いからです。 特に都内や都市部は人口密度が高いため、余計に過ごしにくさを感じることでしょう。 大げさな例えですが、サウナに居るような状態に近いとも言えますね。 日本の夏は湿度が高いなぜ? 常に湿度が高い部屋の１０コの湿気対策・除湿方法 | olivelog. 海に囲まれた日本の夏は暑くてジメジメしていますよね。 事実、海外から来日した外国の人は「日本の夏は、気温はそうでもないけど自国より暑い」と言っています。 この大きな原因は日本の夏の湿度の高さになります。 海と隣接している日本の太平洋側から高気圧の暖かく湿った空気が夏に流れ込んでくるからです。 この日本に流れ込む高気圧の暖かい空気には蒸発した太平洋(海の水)が含有されています。 簡単に言えば、暑い水蒸気が夏になると日本に流れ込むのと似たような現象が起こるということです。 結論として日本の夏の湿度が高いのは「太平洋の蒸発した水(海)を含んだ高気圧が日本に流れ込むから」ということになります。 夏の日本の気候は最悪?色々な人に聞いてみた カオリさん 日本人ですが、日本の気候は最悪です。 暑いだけならまだしも湿度が高い!あと雨季もありますしね。良いことなんてありますか? 私は日本の夏は大嫌いですけどね。 カスミさん わかります。 日本の夏って本当に過ごしにくいですよね。 外国に行くと分かりますよ。 日本みたいにジメジメしてなくてカラっとしてます。 汗もかきますが日本みたいにダラダラ汗をかくことはありませんね。 ユキノさん 日本の夏は嫌なことばかりですよね。 「梅雨、台風、湿気」この3つが最悪です。 梅雨の時期なんて洗濯物が乾かないし、生乾きの臭いもきついし最悪です。 あと台風も頻繁に到来するから会社員としては出勤するときに本当に地獄みたいになります。 このように日本の夏は日本人でも「最悪な気候」と感じています。 実際に夏が好きな人もいますが、同じくらい嫌いな人もいますからね。 「梅雨、雨の日が多い、湿度が高い、台風が来る」など最悪な気候と言っても過言ではないでしょう。 日本の暑い夏への海外の反応は? クロエさん 日本の夏は景色が綺麗です。 緑の葉っぱや青空がとてもきれいです。 夏は確かに蒸し暑くて過ごしにくいと感じています。 でも日本に住んでいると季節の変化が楽しめます。 夏の暑苦しさも日本の特徴の一つなんだと思いますよ。 たまに母国に帰ることもありますが、やはり日本の季節の変化は飽きないので楽しいですよ。 ダニエルさん 日本に来て7年くらいたちますがやっぱり暑いですね。 私の国よりも気温が低いみたいだけど、ムシムシしています。 だから過ごしにくいと感じることもあります。 汗がダラダラ出てくるので困っています。でも季節を楽しめるのも日本ならではですね。 エリザベスさん 10年くらい日本に住んでいますが、日本の夏はかなり暑いですね。 アメリカに帰ったときに自国の過ごしやすさを実感しました。 それくらい暑いです。 汗が止まりません。 でも4つの季節が楽しめるので好きですよ。 このように外国人から見ても日本の夏は過ごしにくいようですね。 湿度の高さは日本の夏特有のものでしょう。 ですが、一方で日本は四季がはっきりしているので楽しいという意見もあります。 日本の夏の特徴って?
体が暑さに"慣れる"ということ 夏の始まりでは、少し気温が高くなっただけですごく暑く感じます。しかし暑い日が続いていくにつれて人間の体はその環境に慣れて適応していく仕組みがあります。このことを"暑熱順化"といいます。暑熱順化していると、皮膚の血流量が増加したり、汗の成分比が変わったり(ナトリウム含量が減る)体温が上がりにくくなったりします。体が周りの環境の変化を感知し、それに合わせて変化をするということです。しかし、現代の日本では1日のほとんどの時間を冷房のきいた部屋で過ごしたりするため、暑さに触れる機会が減っています。このため、暑熱順化がうまくできない日本人が増えているのです。暑くなり始めの時期に、意識してこの暑熱順化を行う必要があるのです。 運動すれば体は暑さに"順化"する 1)半身浴やサウナで汗をかく 2)軽い運動をして汗をかく 暑熱順化の方法で手軽にできる方法は上の2つです。 基本的には暑い環境下に体をおき、汗をかくことが暑熱順化につながるのですが、じっとしているだけで完成までに時間がかかります。入浴に加えて軽い運動で汗を流すことにより、一週間程度で順化が完成します。 高温多湿な梅雨の時期の前に、意識的に以上のことを行って熱中症を防止しましょう! いいね!で第四の水分補給グリセリンローディング 【凌駕】最新情報GET