あまりの突拍子もない展開に僕はうろたえましたが、ラストでシルビアは強姦魔に倉庫でも襲われそうになります。 ここはアルバートの助けも入って強姦魔を倒したのですが、 シルビアも高い所から転倒して…結局亡くなってしまいます。 何とも暗い話です… しかし「ある少女」は、大草原の小さな家史上でも、指折りの傑作エピソードなのです! 一見暗そうな話に見えますが、実はアルバートとシルビアの美しい恋が描かれており、ぼくの中では絶対外せない前後編物語! アルバートとシルビアの恋愛が描かれるシーズン7の「ある少女」。 ぼくは久々に「ある少女」を見直して最大の感動を受けたので、以下の記事にネタバレや感想を書きました! シルビア役の女性にも迫る内容になっているので、興味のある方はあわせてどうぞ♪ 【大草原の小さな家】アルバートがモルヒネ中毒に 大草原の小さな家で養子にもらわれたアルバートは、シーズン9でウォルナットグローブを出て生活する事がありました。 アルバートはこの生活の中で、モルヒネ依存症になってしまいます! あの真面目なアルバートが悪さを働き、警察の厄介になったりするのです! 僕は大草原の小さな家の再放送を見ていた当時、真面目なアルバートがあんな風になった姿を見て驚きました! チャールズがモルヒネ漬けになったアルバートと出会ったときの、心境の苦しさは想像するにあまりあるでしょう! 大草原の小さな家のことで気になることがあります。私はシーズン５までしか... - Yahoo!知恵袋. こうしてアルバートチャールズは久々にウォールナットグローブに戻ってくるのです! 大草原の小さな家は、色んな意味で驚き満点の海外ドラマ! モルヒネ依存症にかかったアルバートはウォルナットグローブで、夢だった医者を目指して動き出します。 【大草原の小さな家】医者を目指して故郷に戻ったアルバートの最後 モルヒネ中毒を克服し、医者になるために動き出したアルバートは、このままいけばベイカー医師のようにウォルナットグローブのお医者さんになっていたかもしれません。 しかし…その 後アルバートは白血病という病気にかかってしまうのです! 何という人生の過酷さ… 現代はともかく、大草原の小さな家の時代に白血病といえば不治の病です。 新大草原の小さな家(シーズン9)にて、白血病にかかってしまったアルバート! ドラマ本編でアルバートが亡くなるシーンは描かれませんが、白血病によって亡くなる事を示唆する演出がなされます。 頭が良くてかわいい少年のアルバートのその後は、モルヒネ中毒にかかり、最終的に白血病にかかってしまうという驚きの展開!
アルバートのイラスト テレビドラマ「大草原の小さな家」に登場する重要キャラクターの一人、アルバート・インガルス! アルバートは大草原の小さな家第5シーズンからの登場という遅めの出発でしたが、やがて欠かすことのできない存在になります。 筆者は大草原の小さな家シーズン6の「メアリーの赤ちゃん」の回で初めてアルバートを知り、彼の魅力に引き込まれて大好きなキャラクターになりました。 大草原の小さな家は楽しいエピソードもあるけど、時にはキャラクターに逆境の嵐が巻き起こることもあります。 アルバート・インガルスもその一人で、大草原の小さな家でやがて悲惨な人生を歩むことになるのです。 頭が良く、やがて医者を目指すことになるアルバートはその後どうなってしまうのか? 今回は大草原の小さな家の人気キャラクター、アルバート・インガルスについて、アルバートの人生や最後、そしてアルバート役についてネタバレで徹底解説していきます! とその前に、筆者がアルバートをネタに描いた四コマ漫画がありますので、まずはそちらをご覧ください! スポンサードリンク 大草原の小さな家のアルバートとは? 【大草原の小さな家】アルバートの動向が気になるアナタへ！ - 海外ドラマおすすめ最新情報. 出典:IMDb ドラマ「大草原の小さな家」の第5シーズンから登場するアルバートは、パーマのかかった黒髪が特徴のかわいい少年です。 アルバートは大草原の小さな家シーズン5から登場するキャラクターです。 大草原の小さな家シーズン5の冒頭で、インガルス一家はウォールナットグローブからウイノカという都会に移住します。 このウイノカで出会ったのが、少年アルバートでした。 両親がいないアルバートは初め孤児施設で暮らしていました。 しかし孤児施設を抜け出してからは、アルバートは幼いながら靴磨きなどをして生計を立てています。 ウイノカの町で、チャールズたちはアルバートと出会います。 そしてインガルス一家とアルバートの間には友情が育まれ、やがて信頼関係で結ばれていくきます。 そして、アルバートはインガルス一家の養子としてもらわれることになりました。 インガルス一家にやってきたアルバートは一家の手伝いをしながら、勉強したり、友達と遊んだりでいろいろんなエピソードで登場します。 大草原の小さな家でアルバートの吹き替え声優を演じているのが、坂上忍さんです。 大草原の小さな家のアルバート役はマシュー・ラボート―!
ホルブルックおじいちゃんを元気づけたアルバートの快挙! (c)エド・フレンドリー・プロダクションズ/NBCプロダクションズ 大草原の小さな家シーズン6の「メアリーの赤ちゃん」というエピソードで、キャロラインのお父さんであるフレデリック・ホルブルックが登場しました。 ホルブルックはローラのおじいちゃんにあたります。 「メアリーの赤ちゃん」で、キャロラインの両親がインガルス一家の元へやってくることになったのです。 しかしキャロラインの母、おばあちゃんが突然亡くなってしまいます! これによりホルブルックのおじいちゃんは、悲嘆にくれました。 意気消沈してゴハンものどを通らないおじいちゃん。 そんなおじいちゃんを元気つけてくれたのがアルバートだったのです! アルバートが話してくれたおかげで、2人は仲良くなり、おじいちゃんは元の元気を取り戻しました。 このアルバートの功績は大きいです! 【大草原の小さな家】アルバートの波乱人生を紹介！その後やアルバート役にも迫る！ – 漫画アート芸術家. こうして元気の出てきたおじちゃんたちは、メアリーの赤ちゃんの誕生の場に立ち会うことになります! 「メアリーの赤ちゃん」の感動的なエピソードを熱烈に語った記事は以下からどうぞ! アルバートが原因でメアリーの赤ちゃんが! 大草原の小さな家第6シーズン「悲しみを越えて(前編)」で、校舎地下室から火事が起こりガーベイ夫人とメアリーの赤ちゃんが犠牲になって亡くなります。 火事のキッカケを作ったのがアルバートであり、この事件を受けてアルバートはひどく落ち込みました。 自分が原因で火事を起こしたことを中々言い出せず苦悩するアルバートは、心に拭いされない痛みを抱えながら生きていく事になるのです。 大草原の小さな家でアルバートの友達シルビアが! アルバートとシルビア 大草原の小さな家第7シーズンにて、アルバートにシルビアというガールフレンドができます。 「ある少女(前後編)」の回ではアルバートのガールフレンド、̪シルビアが何者かに強姦を受けて妊娠するという、驚くべき展開が起こります! 大草原の小さな家はときに驚くような展開を見せてくれますが、まさかこんな展開になるとは… シルビアが何者かの強姦被害を受けて妊娠すると、当然ですがアルバートが疑われます。 アルバートは否定するけど中々信じてもらえない。 アルバートはシルビアと結婚して妊娠した子供も一緒に育てる!なんて大見えをはります! すぐにアルバートは馬の蹄鉄屋で働きだすのですが、ここの雇い主がシルビアを襲った強姦魔でした!
【大草原の小さな家】アルバートの動向が気になるアナタへ! 【大草原の小さな家】アルバートが切な過ぎる件・・・ 大草原の小さな家でアルバートの 結末に関して、ネット上でも気になる ファンが多いようですね。 この大草原の小さな家は、末永く 人気が続く海外ドラマですが アルバートの運命が切なくなる 最終回近くが特に人気ですよ。 そんな気になる大草原の小さな家の アルバートに関するアレコレを独自 検証していくので、お楽しみください。 ⇒⇒⇒人気はあるけど流行じゃない! ⇒⇒⇒大草原の小さな家動画配信はコチラ! スポンサーリンク 【大草原の小さな家】アルバートが薬漬け? 大草原の小さな家でアルバートは 悲劇の人生を送ることになります。 *出典:ライブドアブログ アルバートの運命には賛否両論があり、 自業自得という意見もありますが・・・ 本当は良い奴で、運命のいたずらにより 悲しい最後を迎えていくという見方も。 ここで大草原の小さな家のアルバートの 動向を今一度おさらいしてみましょう。 アルバートは、ウォルナットグローブを 一度出て生活するようになりましよね。 その後、色々なこともあり人生のイタズラ? 何とアルバートは、モルヒネ依存症に なってしまうのでした。時代背景を 考えると、裕福?な時代ではないにも 関わらず、薬漬けになるとは・・・ しかし、アルバートの薬依存症により ウォルナットグローブへ帰ってくることに。 これをきっかけにアルバートは医者を目指す。 人生のいたずらの真っただ中にいる アルバートは、今後どのようになるのか? ⇒⇒⇒人気はあるけど流行じゃない! ⇒⇒⇒大草原の小さな家動画配信はコチラ! 【大草原の小さな家】アルバートの正しい選択? 大草原の小さな家でアルバートが 取った行動に関して色々な意見が 飛び交う中・・・ 薬中毒になったアルバートは 色々な思いがある中、故郷である ウォルナットグローブへ戻ってくるのでした。 この場面でも色々な話が飛び交って いましたが、アルバートが医者として 故郷に戻るという噂話もありましたが・・・ 実は医者の卵として医者を目指したが 白血病を患ってアルバートは、亡き人と なってしまうのでした。 大草原の小さな家は、笑いあり 喜びアリ、涙あり。。。本当に深い 人間模様が描写されている面白い ドラマでした~! ⇒⇒⇒人気はあるけど流行じゃない!
デッドリー・フレンドではロボットが作れる天才科学者で主人公のポールを、マシュー・ラボートーが演じています! 監督は「エルム街の悪夢」で知られるウェス・クレイブン。 僕はこれまで何度も「デッドリー・フレンド」を見てきましたが、死んでしまった恋する女性を生き返らせようとするファンタスティックな映画で、ものすごく面白かったです! Deadly Friend (1986) [Import] [DVD] 大草原の小さな家のアルバートの声優は坂上忍 『田原坂』の続きを見てたら『大草原の小さな家』でアルバートの声をやってらっしゃった坂上忍さんの台詞が 「行けども行けども草原また草原」 だった。 — 正法眠蔵 (@sadistasadis) December 10, 2017 大草原の小さな家でアルバートの声優を担当するのが坂上忍さんです。 坂上忍さんは1967年6月1日に東京都杉並区西荻窪に生まれたマルチタレント。 坂上忍さんは俳優から演出家、映画監督から司会者、コメンテーターやエッセイストなど、幅広い分野で活動されています。 坂上忍さんは3歳の時に劇団若草に所属しており、若くしてテレビドラマで子役として活躍。 天才子役として注目されました。 14歳で個人の事務所を持った後、中学校卒業後は映画やテレビ、舞台などで活動。 坂上忍さんとしては子役をやめたかったらしく、一時期役者業から逃避するためロック音楽もやりだしています。 その後、1988年「クレイジーボーイズ」という映画で演じたヤクザ役がハマり、新しい境地を発見しました。 そんなマルチにこなす坂上さんはあ大草原尾小さな家のアルバート役の吹替声優を担当していたのです! ああ、アルバートのアノ声は坂上さんが出していたのかと、筆者的には驚きでした。 さらにマシュー・ラボートーが主役を演じるホラー映画「デッドリー・フレンドのポール役も、坂上さんが吹替声優を担当しています。 坂上忍さんが担当した主な吹替声優の作品は以下。 ●捜査官ジーナ/カイル・ティムラー役 ●デッドリー・フレンド/ポール・コンウェイ役 ●トランセンデンス/PINN(劇場版のみ) ●ブロブ 宇宙からの不明物体/ブライアン・フラッグ役 ●ヤングライダーズ/キッド役 ●アングリーバード(2016年)/レッド役 大草原の小さな家のアルバートは実在したの? ここまで大草原の小さな家のアルバートを見てきて、「彼は実在したの?」と疑問に感じる方がいるのではないでしょうか?
(Photo by Neilson Barnard/Getty Images for Hallmark Channel) 1971年生まれのシャナン・ドハーティー。『大草原の小さな家』後、15才の時に出演したドラマ『頑固爺さん孫3人』がヒットし人気者に。19才の時主演した『ビバリーヒルズ高校白書』が大ヒットし、アイドル的存在になります。しかし、共演者とトラブルを起こしたり、撮影に遅刻したりしたため、彼女の素行が注目されゴシップのターゲットとなってしまいます。結局、自身最大のヒット作であるドラマを降板することに。 その後も、『チャームド』(1999年)で主演し復活しますが、またも共演者との不仲や、彼女の素行が問題視され、結局降板となってしまいました。2015年に乳がんであると発表し、治療に専念。2017年に癌が寛解したと発表しています。近年は、乳がん啓発活動のほか、動物愛護の運動にも力を入れているようです。 2019年、リブート版『ビバリーヒルズ再会白書』がHuluでスタートしましたが、シーズン1で打ち切りになってしまいました。2020年2月4日『Good Morning America』に出演し、がんが再発してステージ4であることを告白しています。2021年5月現在も、がんの治療中ですが、前向きに日々を過ごす姿を自身のInstagramに投稿しています。
結局シルビアは父親とともに学校を辞めて去ることに…シルビアの父親はかなり厳格で怖い人で、レイプも「シルビアの過失」として娘を責めぬきます。 淡い初恋が無残なカタチで終わってしまった…と思っていたら、更にその子は同じ犯罪者に倉庫で襲われます。 シルビアを守るためにアルバートは助けに駆けつけるも… シルビアは倉庫の上階から落ちてしまい、命を落としてしまいます。 本当にショックでした…こんなに衝撃的な内容だったなんて 法整備の整っていない時代 大人になって改めてみてみると、この時代の子どもの通学路はきわめて危険。 ローラも、美人の姉のメアリーもめっちゃ危険な道を毎日毎日通っていました。 徒歩で10キロくらいの道を、子どもだけで通学してたんです。 犯人は「異常者」というけど、今の時代でもティーンエイジャーの女の子を好む人は多いのではないでしょうか? ちょっとでも下心に火がついた大人が、子どもを襲うには簡単な環境だったと思うんですよ。 理性で性欲を抑えられない男なんて、「異常者」なんてくくれないほど多かったのではないでしょうか? 法整備がないと、懲罰による抑止の気持ちもなくなるのかもしれません。 人々は助け合って暮らしていたものの、隣人すらも馬で行く距離。 一家は父親が持つ銃やこぶしなどの物理的力でしか守られていませんでした。 アルバートの初恋の女の子もまた、襲われても法で守られるわけでもなく、再犯者に殺されるという結末。 法で守られている時代からすると、信じられない悲劇です。 女の子はひとり親家庭だった アルバートの初恋の女の子に起こった悲劇は、大人になって見返してから初めて知りました。 子ども時代に感じていたのは、シルビアの父親が「こわいな~」ということ。女の子を怒鳴りつけて、お酒を買いに行かせていたりとか。 襲われた女の子が家まで身体を引きずって帰ってきたのに、「なにやってんだよw」的な対応で…私は襲った男よりもずっと、父親を怖いと思っていました。 シルビアの着替えをのぞきに! しかも、この事件の起きた「ある少女」というタイトルのストーリーでは、まずアルバートと学友のウィリーたち数人の男子が、 シルビアの着替えをのぞきに行くところから始まります。 ティーンエイジャーの男子は、女性の身体に興味津々。 同級生の中でも美人のシルビアの家に、のぞきに行くんですw あ、ウィリーって覚えてます?
オリジナルレシピ 電気圧力鍋 KPC-MA2 よだれ鶏 レシピ番号: 19 モード: 温度調理 時間: 1時間50分 密封/排気: 排気 材料 4人分 ・鶏むね肉 2枚(500g) ・長ねぎ(青い部分) 1本分 ・しょうが(スライス) 3枚 ・塩 小さじ1/2 ・酒 大さじ1 ・水 500ml ・きゅうり 1/2本 ・トマト 1/2個 ・ピーナッツ お好みで [A] ・鶏のゆで汁 大さじ2 ・しょうゆ ・黒酢 ・砂糖 ・ピーナッツバター ・具入りラー油 ・白ごま 小さじ2 ・長ねぎ(みじん切り) レシピ 鶏むね肉は、全体にフォークで数か所の穴をあけ、塩をまぶす。長ねぎは10cm幅に切る。 付け合わせのピーナッツは砕き、きゅうりとトマトは薄く切っておく。 内なべに[1]、しょうが、酒、水を入れ、本体にセットする。 ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」を選択する。 レシピ番号「19」で決定し、再度決定で確定させる。 ふたのレバーを「排気」にセットする。 決定キーで調理開始。 調理終了後、ふたを開け、バットにゆで汁ごとあける。粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間程冷やし、5mm幅に薄く切る。 [A]を混ぜ合わせタレを作る。 [2]と共に器に盛って、[9]をかけて出来上がり。
Description 鶏もスープも応用自在♪使い勝手が良いので多めに作って保存もイイです✩ 鶏むね肉 4~5枚 鶏モモ肉 2~3枚 作り方 1 鶏肉を圧力鍋に並べる 2 しょうがは 薄切り 、長ネギは包丁の背で叩いたものを鶏肉の上から散らす 3 かぶる位の水を入れたら、圧力鍋のフタをセットして火を入れる 4 圧がかかったら極 弱火 にして4~6分加圧→火を止め放置→圧が抜けたら出来上がり! 5 タイトル画像は茹で鶏をほぐしただけの棒棒鶏用ですが、これはタンドリーチキンです。火が通ってるので焼き時間も短いです♪ 6 こちらは茹で鶏とスープを利用したカレーです。煮込み時間も短くまろやかで深みのある味のカレーが出来ますよ~^^ コツ・ポイント お肉の量は圧力鍋の大きさによって調整して下さい。水が入った時点で鍋の7割程度です。勿論ムネ肉だけでも美味しい茹で鶏やスープが出来ます✩茹で鶏はそのままでタレをかけたり、タンドリーチキンにしたり。スープはカレーやお鍋に使うと美味しいです! このレシピの生い立ち 元は柔らかくて子供でも食べやすい事から離乳食の延長のような感じでしたが、色んなものに応用出来るし、鶏肉は安いので!wよく作ります。余談ですが、16歳の老犬はこれを食べると動きが良くなります✩ 写真は後日載せます^^ クックパッドへのご意見をお聞かせください
2のキャベツが柔らかくなったら、カットトマト缶、 しょう油、砂糖を加えます。 なお、ヘルシーでコスパのいいトマト缶ですが、酸味が結構、強いです。酸味が苦手な方は、トマト缶の中身をミキサーやブレンダーにかけ、トマトジュースのようにしてから使うと、酸味が飛びやすくなって、まろやかな味になります。 6. 煮立ったら、4の鶏むね肉を1枚ずつ広げて入れましょう。 7. 鶏むね肉の色が変わったら、フライパンの端に寄せ、ブロッコリーを入れます。にんにくをちらし、黒こしょうをふって、フタをして5分煮込みます。 フタを外して、ピザ用チーズをちらし、 再びフタをしてチーズを溶かします。 煮込んだブロッコリー、クタクタに柔らかくなったキャベツが最高 チーズが溶けたら、「鶏むね肉とブロッコリーのトマトチーズ鍋」の完成です!
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏もも肉 にんじん 関連キーワード 圧力鍋 和食 お節料理 時短料理 料理名 チキンロール moca0115 『美味しい』って言われた時の笑顔がみたくて…キッチンから愛をこめて作ってます 超手抜き簡単料理から頑張った感たっぷり料理まで☆☆☆メリハリ大切ね(笑) 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 鶏もも肉の人気ランキング 1 位 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 2 我が家の人気者! !鶏の唐揚げ 3 カリカリ☆もも焼きおろしポン酢 4 焼き揚げで作る油淋鶏(ユーリンチー) あなたにおすすめの人気レシピ
むね肉×白菜という淡白な組み合わせでも、油揚げを加えることでコクとうま味がアップします。 忘れずにぜひ加えてください。 なお、白だしは今回14倍濃縮(塩分16%、大さじ1の塩分量2. 6g)のものを使いました。お使いのものによって塩分が違うので、味をみて加える量を加減してくださいね。 作った人:Yuu 福岡市在住。彼と愛犬チワワとの2人+2匹暮らし。2015年1月に開設したブログは多くの女性達の支持を集める。無理なく続けられ、かつ身近な食材や調味料を使った作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない男子が好きそうなレシピを日々考案。2021年5月発売の最新刊『やる気がない日もおいしくできる!Yuuのラクうま 野菜まるごとレシピ』(扶桑社)では、野菜を使ったメインおかずから副菜・スープ・デザートまで、食べ飽きない180レシピを紹介。 ブログ: 作り置き&スピードおかず de おうちバル ~yuu's stylish bar~ Facebook: @kitchen0514 レシピブログ: Yuuさんのmyレシピブック 過去記事も読む 企画協力:レシピブログ テレビや雑誌で活躍するブロガーをはじめ17, 000名のお料理ブロガーが参加する日本最大級のお料理ブログのポータルサイト。毎日のおかずや弁当、お菓子など100万件のお料理レシピを無料で検索できる。 ウェブサイト: レシピブログ Twitter: @recipe_blog Facebook: cipeblog
鶏むね肉って安いしヘルシーなんだけど、熱を通すと硬くなるしパサパサするしイマイチ…、と思い込んでいる方、必読です。無料メルマガ『 おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ! 』では、鶏むね肉を柔らかく調理する裏ワザ&そのむね肉を使ったこの時期ピッタリのお鍋のレシピを紹介しています。 とぅるん食感!鶏むね肉のゆず胡椒出し鍋 gatugatu佐藤です。 今回は、「 鶏むね肉を軟らかく食べる鍋 」を伝授します。 「鶏のむね肉」、熱を通すと硬くなるイメージを持っていると思います。実際、長く焚くと硬くなって最悪の食感です。どんなに味がよくても噛んだときに違和感があれば美味しさは半減します。 が、鶏むね肉を少々焚きすぎても軟らかく食える方法があります。これを熟知していれば、鶏むね肉にビクビクする必要がないです。 それは…『 片栗粉をつける 』です。 鶏むね肉に片栗粉をつけることで熱が入ると表面が軟らか~くなります。「つるん」じゃないです」 とぅるん 」とした食感です。少々焚きすぎて中が硬くなっても表面の異常な軟らかさでカバーできます。 この調理法、笠原 将弘(かさはら まさひろ)さんのアイデアを 丸パクリ しました。あなたが、書店で料理本を立ち読みするなら一度は笠原さんのレシピ本を目撃したことがあると思います。恵比寿に「賛否両論」という店を構える和食の職人さんです。テレビにもよく出てますね。 簡単でかなりのアイデア料理を紹介しているので、「まだ見たことないで…」という場合は是非! レシピ本を立ち読みして下さい。あなたのズボラ料理の参考になるヒントがたくさん散りばめられてます。わざわざ、買わなくていいですよ。彼が儲かるとムカつくので…(同じ和食調理人で年も近い)。 で、鶏むね肉に片栗粉をまぶして焚く方法で、おススメするのが、「とぅるん食感!鶏むね肉のゆず胡椒出し鍋」。 鍋出しは、味の付いた出し。何度もしつこく、うざいくらい繰り返し伝授している、『 12:1:1の割合 』の鍋出しです。この鍋出しをベースに隠し味に オリーブオイル を微量加えます。これで、やんわり「コク」が出る。 鍋材料は、シンプル白菜、しめじ、厚揚げ、春菊、それとメインのとぅるん鶏むね肉。最後の仕上げに鍋出しに「 ゆず胡椒 」をぶち込みます。あっさりでちょっとコクがあって、ゆず胡椒でピリッと引き締まった味です。 「隠し味」のオリーブオイル。「いい油」だからといって摂り過ぎると体脂肪になります。オリーブオイルの主成分は、オレイン酸(オメガ9)。これ体内で生成できるので、不足することはまずありえないです、も○みちさんみたいにドバドバ料理にぶっかけて食ってると、体に蓄積され肥満体になります…。体にいいものでも、摂り過ぎは『毒』です。気をつけて下さいね。 つるん食感…間違い!
こんにちは~筋肉料理人です! 今日は筋トレ、ダイエットにおすすめ、しかも、コスパのいい美味しい鍋レシピ。鶏むね肉と旬のブロッコリー、キャベツを使った「トマトチーズ鍋」です。 筋トレしている人、ダイエットしている人にとって、鶏むね肉は必須の食材です。 そして、ブロッコリーも、野菜としてはタンパク質やビタミンが豊富、常食していると男性ホルモンの働きも良くしてくれます。冬場が旬で、これから3月くらいにかけて旬の最盛期、美味しいのがお値段安く手に入ります。これらに、これまたコスパのいいトマト缶を合わせ、ヘルシーで美味しい鍋料理にします。 鍋料理といえば土鍋ですが、今回は具材が多いので、口の広いフライパンを使って作ります。筋トレしていない人も、ぜひ。 筋肉料理人「鶏むね肉とブロッコリーのトマトチーズ鍋」 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚(300g) ブロッコリー 1株 キャベツ 1/4個 にんにく 1かけ トマト水煮缶詰(カットタイプ) 1缶 ピザ用チーズ 60g 固形コンソメ 2個 しょう油 大さじ1 砂糖 小さじ1 黒こしょう 適宜 (A) 片栗粉 大さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 日本酒 大さじ1と2/3 しょう油 小さじ1 作り方 1. キャベツは半分(クシ型)に切ります。にんにくは薄切りにしておきます。 キャベツは芯を残して切りましょう。芯を残すことで、煮込んでいる途中、バラバラになるのを防ぎます。 2. フライパン(今回は26cmのものを使用)にキャベツと水500ml(分量外)、固形コンソメを入れて、 フタをし、火にかけます。煮立ったら、弱火で10分煮て、キャベツを柔らかくします。 3. ブロッコリーを小房に切り分けます。切ったら水につけて晒しておきます。 4. 鶏むね肉は皮を外し、1cm弱の厚みの一口大に切ります。 まな板に広げてラップを被せ、麺棒、すりこ木、瓶の底などで叩いて肉の繊維を軽く潰します。 これをポリ袋に入れ、(A)を加えて口を閉じ、手でもんで調味料を鶏むね肉に揉み込みます。 叩いた鶏むね肉は、肉の繊維が潰れ、調味料が染み込みやすくなります。肉の繊維の間に片栗粉が入り込むことで、加熱しても固くなりません。 鶏むね肉を叩く工程が面倒な時は省いてもOK。叩かない分、食感は少しかたくなりますが、調味料を揉みこむだけでも断然美味しいです。(時間がある時に叩いた作り方を試してみて、仕上がりの柔らかさを比較すると違いがわかると思います) 5.