更新日: 2021年4月27日 この記事をシェアする ランキング ランキング
で、知人に聞いたのは 茹でてから炒める という方法。 あ、それなら色合いも いいかも! と思ってたんですが・・ その 茹でる工程 が 面倒になり(どんだけずぼら??) さらに、栄養分が 茹でることで逃げていかないかと ちょい心配。 ああ、どうすれば・・・ と色々試してみた結果 たどりついた作り方は これなんです!! 我が家の大根の葉のふりかけ では、我が家の大根の葉のふりかけ 作り方をどうぞ! ■材料 大根の葉 2本分 塩 適量 しょうゆ 1回まわしかける程度 じゃこ すりごま、鰹節など ■作り方 大根の葉を洗い、 細かくざくざく切っていきます。 保存袋へ入れて塩をふっていきます。 私は3回ほど分けて入れていくんですが そのつど塩をひとつまみずつふりかけ 次の大根葉を入れる、というのを くりかえしてます。 入れ終えたら軽く袋のうえからもみます 冷蔵庫へ。30分~置いておいておきます。 やや水分が出た葉を 熱したフライパン へじゃーーっと 入れちゃいます。 軽く炒めたら、ちりめんじゃこ、 すったいりごまなどを投入。 仕上げに醤油をまわして 完成!! ね、簡単でしょ? あまりの意外性のなさに 驚愕? 先に大根の葉に塩をふって 水分がやや出てきた状態で 炒める これが 私のいきついたやり方 です。 じゃこ、入れてくださいね。 ご存知のとおり、 カルシウムも たくさん摂取できるだけでなく 油で炒めたじゃこは、 香ばしくて最強 だからです! 風味が抜群に格上げされます。 きちんと葉ごたえあって、 味もしっかりして ふりかけとしてバッチリです。 何より、色が 比較的きれいに残ってて 見た目もGood! ご飯に混ぜておにぎりに するとよくわかりますよ。 まとめ 大根の葉のふりかけの 我が家のレシピを紹介しました。 気になっていた、 茶色ふりかけについても解決 栄養面でも安心 味もしっかり。 何より 子供が自ら食べてくれるようになった ので ウチでは 殿堂入り しました。 これ、一度試してみてはいかがでしょう? サービス終了のお知らせ. 今日も最後まで読んでいただき ありがとうございました。 - 食べること
【ソレダメ】大根葉ふりかけの作り方(12月16日) エンタメ情報 2020. 12. 16 2020年12月16日の『ソレダメ』では、今が旬の大根が特集されました。 約200年前から三浦大根を作る農家で、美味しい大根の見分け方や美味しい食べ方を教えてもらいます。 この記事では、大根葉ふりかけの作り方を紹介します! 大根葉ふりかけの作り方 【材料(4人前)】 大根の葉 1本分 めんつゆ 小さじ4 ごま油 大さじ2 白ごま 適量 七味唐辛子 適量 【作り方】 1.大根葉を細かくカットする 2.ごま油で刻んだ葉を炒める 3.白ごま・めんつゆを絡ませる 4.仕上げに七味を加えたら完成 まとめ 農家が教える大根葉ふりかけは、増田貴久さんも「家で作りたい!」という美味しさのようです。 次のページでは、新橋ととやが作るブリ大根のレシピを紹介します! 【ソレダメ】ととやのブリ大根の作り方(12月16日)
材料(3~4人分) 大根葉 140g 鰹ぶし 2g(1袋) 白ごま 大さじ1. 5 オリーブ油 小さじ0. 5 ☆料理酒 小さじ 0. 大根の葉で♡簡単ふりかけ。 by うさઽᵃⁿ⑅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 5 ☆みりん 小さじ1 ☆醤油 作り方 1 大根の葉はよくあらい、大きい葉は縦に切っておく。0. 5cmの小口切りにしてボールにいれ水にさらす。 ザルにあげて水気をきる。 2 フライパンに油を入れて大根葉を痛める水気がなくなりしんなりしてきたら☆の調味料を順にいれて炒める。4~5分ぱらぱらしてきたらごまを入れて鰹ぶしを入れて混ぜながら炒める1分。 きっかけ わが家の定番 おいしくなるコツ 好みの食材でok です。 水分が残らない様に炒める。 レシピID:1770028461 公開日:2020/12/16 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 100円以下の節約料理 その他の食材 作り置きの野菜 料理名 大根葉のふりかけ yuki2244 yukiの家庭料理キッチン~~♫簡単レシピ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 3 件 つくったよレポート(3件) akm1791 2021/04/03 11:50 sweet sweet ♡ 2020/12/21 18:56 mimi2385 2020/12/17 17:09 おすすめの公式レシピ PR 100円以下の節約料理の人気ランキング 位 トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪ 節約ヘルシー♪オムキャベもやし フレッシュな大葉を長持ちさせる保存方法・part2 4 簡単すぎる♫けど美味しい♫ふわトロ天津飯 あなたにおすすめの人気レシピ
報酬を出すと法律違反?社員紹介制度を上手に活用して有能な人材を確保しよう!
一方、株式会社エウレカの場合、社員紹介制度による採用人数を全体の50%に引き上げることを目標とし、90人の社員に対して全体で100名の紹介人数を達成するよう促すキャンペーンを行いました。具体的な数値目標と社員全体の採用に対する意欲を高めることで、開始1ヶ月半ですでに10名の採用が決定することとなりました。 【参考】 Work Switch:採用人数の50%を社員経由に。たった3ヶ月で全員採用を企業文化にした、エウレカ流「リファラルリクルーティング」成功の秘訣(前編) まとめ 新たな採用システムとして注目される社員紹介制度には、採用コスト削減やマッチング率のアップ、社内の活性化や離職率の低下など、さまざまなメリットがある。 社員紹介制度を導入する前に、労働基準法や職業安定法など、労働者の権利や採用にまつわる基本的ルールを熟知した上で、法に沿った内容で実施するのが原則。 実際に導入する場合は、まずは就業規則で現状の社内ルールを確認した上で、導入後のシミュレーションを行いながら具体的な支給要件や金額を定めていく必要がある。 <執筆者>加藤知美 社会保険労務士(エスプリーメ社労士事務所)