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これまでガチで糖質制限などに取り組んだことはなかったんですが、ちょっとおもしろそうな書籍を見つけたので試してみることにしました。 栄養士・フードコーディネーターの、ほりえさちこさん著「 糖質オフ1か月晩ごはん献立〜1週間分買って使いきり! 糖質制限 一ヶ月 10キロ. 」です。 著:ほりえさちこ ¥644 (2021/07/25 08:39時点 | Amazon調べ) ポチップ Amazonで紙の本が税込1, 890円、Kindle版が644円でした。今回は、Kindle版で購入しました。 糖質オフ1か月晩ごはん献立〜1週間分買って使いきり! 目次 1か月分の献立が決まってるのが良い。 タイトル通りではありますが、1日目(Day 1)はこのメニュー、2日目(Day 2)はこのメニュー、というふうにあらかじめメニューが献立として用意されているのがとてもありがたいです。 レシピ本とかをみて料理を作るのは好きなのですが、この日の食事はどのメニューにしようかな、とか食材と相談しながら献立を考えるのって、けっこう頭を使うのですよね。それがあらかじめ、1か月分用意されているので、非常にありがたいな、と感じました。献立の作成がラクになる、というか献立を考えなくても載ってるとおり作れば良いわけです。 一週間分の食材の買い出しリストまとめが良い! もう一つ良いなと思ったのは、週毎に食材の買い物リストがまとめられている点です。 その週に使う食材を週の初めにまとめて購入できるように、リスト化してくれています。お肉や魚など、足が早いものについては冷凍保存を使う必要もありますが、こうやってリストがあることで食材のロスも減るし、調理も買い物も効率よくできそうです。 糖質オフのメニューが、たくさん。 「 糖質オフ1か月晩ごはん献立〜1週間分買って使いきり!
糖質ダイエットを始めて、1ヶ月と少し経過しました。 (平成30年4月13日スタート) 5月12日現在(155センチ) 体重 54. 7キロ→50. 9キロ (△3. 8キロ) 体脂肪 29. 8%→27. 5% (△2. 3%) ↓ 5/11のものですが、グラフだとこんな感じです。 ほぼ毎日、30分ジムで走るのと、 糖質オフの食事を徹底しています。 走るというよりは、最初は歩く程度で 30分2キロからスタートして、 今は3~3.
いつも食べていたチョコレートは、ほんの小さな一欠片でさえ驚きの糖質量約3gで、簡単には手が出せない状況に悲しくなりました。 といいますのも、1日の糖質摂取量30gを目標に定め、1日2回の食事では、1回当たり10〜15gを目安にしているので、食材ごとの糖質量はかなりシビアになります。 間食に割くことのできる糖質量も、自然少なくなってしまうため、お菓子好きには大変つらいことになるのです……。 2日目。猛烈に甘いものが食べたくなり、ローソンにて低糖質のお菓子を購入。 小さなビスケットが4枚で、150円くらい。普段なら絶対に選ばない。 これを一日一枚食べる。 ビスケット一枚の糖質量は2グラム。 甘さが、とてもうれしかった……。 3日目。甘いものを、もっと大量に食べたい!! と、思って、エリスリトールを購入。 エリスリトールは、「糖アルコール」と呼ばれる糖分で、糖質量ゼロ。 甘さは砂糖の7割くらい、口に入れるとひんやりした清涼感のある砂糖です。 江部さんの影響で、糖質ゼロ糖といえば「ラカント」が有名ですが、ラカントの内容はエリスリトールが99. 8%で、0.