石高とは 江戸時代の人は、田畑・屋敷地などの生産高を「米の量」で表し、それを「石高(こくだか)」と言いました。畑や屋敷地は米を作りませんが、作ったと過程して畑や屋敷地にも石高を設定しました。 お金で設定しろよ面倒くさいと思われた方、いいトコついていますが、それは現代の価値観です。江戸時代の 幕藩体制 は石高制によって維持されています。 こうした事情により、江戸時代は今ほど 貨幣 が流通していません。 江戸中高期 には農民も農業では生計を立てるのが難しく 無宿 が増加、石高制の維持が難しくなりました。 石高(容積)の単位 石高は 容積の単位 である石(こく)・斗(と)・升(しょう)・合(ごう)・勺(しゃく)、才(さい)で表します。 くずし字 1石=10斗、1斗=10升、1升(桝)=10合、1合=10勺、1勺=10才 一石、一斗、一升ってどのくらい? 米一合は180mL=150g 一升(1升瓶)=1. 8リットル。重さにして約2kg 一斗(10升瓶)=18リットル。重さにして約20kg(1升の10倍) 米一石の重さは150kg(米1合の1, 000倍) キーワードは石盛 石高は、 豊臣秀吉 の 太閤検地 以降に普及し、 石盛(こくもり) を基準にして決められました。計算式は石高=石盛× 面積 です。 よって石高を理解するには、実のところ石盛の知識が欠かせません。専門的になりますが詳しく知りたい方は、 石盛と石高を極めるその1 、 その2 も併せてご参考ください。 俵 米の量を表すのに石高のほかに俵(ひょう)という数え方があります。これは俵(たわら)に入った米を数え、一俵=四斗(約80kg)前後。俵は石高と同じく 重さの単位 ではないのでご注意ください。 人の器とは <<石高(こくだか)とは>> 面積の単位 参考文献 大石学 監修『 古文書解読事典 』(東京堂出版、2000年) 度量衡講座 1. 石高とは/2. 面積の単位 /3. 石盛とは /4. 石盛と石高を極める・その1 5. その2 6. 重さの単位 7. 駄馬の種類と積載量 / 8. 長さの単位 9. 江戸時代の貨幣 /10. 金貨の換算 /11. 俵 (単位) - 俵 (単位)の概要 - Weblio辞書. 銀貨の換算 /12. 銭貨の換算 関連記事 石高の解読 村明細帳 / 村入用帳 / 年貢受取状 / 吉田市右衛門文書 2021年7月18日 更新 / 2013年6月23日 公開
5kg)、さらに下の等級ではむしろで丸めた八貫目詰め(30kg)とされていた [7] 。 英語で綿花や羊毛など繊維原料の取引単位を示す「Bale(ベイル)」の訳語には「俵」が当てられ、国内でも取引の基準単位とされる。1ベイルの量は対象品目や産出国によって異なる。一例としてアメリカ綿1俵は500 ポンド 、約226. 8 kgである。 表 話 編 歴 尺貫法の単位 長さ 里 町(丁) 丈 間 歩 尺 寸 分 厘 毛 文 引 常 尋 仞 咫 黍 面積 平方尺 平方寸 平方分 町(町歩) 反 畝 坪 合 勺 畳 代 刈 頃 甲 体積 立方尺 立方寸 立方分 立坪 石 斗 升 抄 撮 圭 粟 束 把 才 斛 質量 貫 斤 匁 (銭) 俵 担 鈞 両 銖 絫 関連項目 尺貫法 市制 (単位系) 台制
消費量が少なくなっているとはいえ、「主食にお米は欠かせない」という人も多いのではないでしょうか?そんなお米に関する疑問が 教えて!goo に寄せられました。 「 一俵って何合?
質問日時: 2005/11/08 18:25 回答数: 7 件 あるいは一俵って何キログラムでしょう? どなたかご存じないでしょうか? No. 一俵は何キロか. 7 ベストアンサー 回答者: achamo13 回答日時: 2005/11/10 20:45 #4,6です。 ここでは自信がないので専門家→一般人、自信なし、で。 あくまで推測ですが、 >14キログラムで一袋として、売っていたりするのは何か理由があるのでしょうか? 残念ながら私は14kg/袋で売っている米を見たことがありません。ただ、想像すると・・・ 前述のように1俵を2つの紙袋に分けていますので、通常米屋さんは玄米を30kgの紙袋(半俵)で入荷します。 しかし、きっちり30kgという訳でなく、流通過程で水分が飛んだり、秤の誤差等も考慮して少し多めに紙袋に詰めます。 30kg+αを半分に分けると、15kg+αになります。 それを精米すると約10%目減りしますので、13.5kg+α。つまり約14kgということでしょうか? >一合って炊いたら何グラムぐらいになるんでしょう? お米を炊く場合は、水を米の約1.3~1.5倍加えます。(米の含有水分や品種によっても異なる) 例えば、白米100gを炊飯する場合、水を140ml(130と150mlの間をとって)加えます。 単純に計算すると、100g+140gで240gとなりますが、炊飯中に水分が蒸発しますので、230g位になります。 よって、米の約2.3倍程度ということでしょうか。 間違っていたらゴメンナサイ。 1 件 No. 6 回答日時: 2005/11/09 06:58 #4です。 補足です。 米1俵が60kgはいいんですが、正確には「1俵=玄米60kg」です。 玄米換算であれば皆さんの言われているとおり400合になります。 しかし、通常は玄米を精米して白米にして食べます。 それにより約10%ほど目方が減ります。 よって玄米1俵を白米で何合というのであれば、計算上は400合の約10%減ということになります。 この回答への補足 詳しい返答ありがとうございます。 ところで、お米屋さんなどで、14キログラムで一袋として、売っていたりするのは何か理由があるのでしょうか? よろしければ、教えていただけないでしょうか。 よろしくお願いいたします。 補足日時:2005/11/09 22:25 No.
独占・最強インタビュー(3) 光岡英稔(みつおか ひでとし) 1972年岡山県生まれ。日本韓氏意拳学会( )代表、および国際武学研究会( )代表。多くの武道・武術を学び11年間ハワイで武術指導。 2003年2月、意拳の創始者、王向斎の高弟であった韓星橋先師と、その四男である韓競辰老師に出会い、日本人として初の入室弟子となる。 現在、日本における韓氏意拳に関わる指導・会運営の一切を任されている。〔撮影〕講談社写真部 武術家・光岡英稔の最強インタビューシリーズ (1)教育すると、人間は「弱く」なる! は こちら (2)なんだって? 現代人には「足腰」がない!? は こちら 私たちが持て余しているエネルギー −−古(いにしえ)の身体観と今の身体観のもっとも大きな違いはなんでしょうか? いちばんの違いは生活観でしょう。かつては体は生活の中で養われていくので、わざわざ鍛えるまでもありませんでした。 たとえば米俵一俵は60キロの重さがあります。いまの人にとっては持ち上げるのに一苦労、一日中あっちからこっちへと運ぶとなるとさらにたいへんです。けれども江戸末期に書かれた文書にはこう記されています。 「一俵の重さがいまのように決められたのは、成人した大人なら男女問わず誰でも持ち運べる重さだからだ」と。 米俵5俵300キロ(! 一升瓶（1800ml）の日本酒を造るには、玄米がどれくらい必要なのか？ | 新潟上越 地酒の店 かじや. )を担ぐ女性。現代人にこういう体の使い方はできなくなっている(山形・山居倉庫資料館) −−60キロを、誰でも手軽に!
あきんど スシロー は9月5日より、一皿で天然インド鮪の大とろ・中とろ・赤身など様々な部位を楽しめるこだわりの大皿「天然インド鮪8貫盛り」(税別980円)を数量限定で発売している。 スシロー「天然インド鮪8貫盛り」を発売 「天然インド鮪8貫盛り」は、旨味が強くどっしりとした濃い味わいが特徴の天然インド鮪の、各部位のおいしさをバランスよく堪能できる豪華な一皿。脂のり抜群の「大とろ」1貫、赤身と脂のバランスが抜群の「中とろ」3貫、旨味が詰まった「赤身」1貫と店内漬けの「漬け赤身」1貫、店内仕込みの「たたき身」2貫がのっている。 提供は9月5日より、商品はなくなり次第終了となる。 ※価格は全て税別 外部サイト 「スシロー」をもっと詳しく ランキング
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