切って混ぜるだけ!おたまやの三五八の素でいつでも簡単こうじ漬け♪ 材料 ※おたまやの三五八でうまい麹漬けが出来ました♪ 【 材 料 】 ・おたまやの三五八(麹漬の素)大さじスプーン2杯 ・きゅうり3本、にんじん1本 ・ビニール袋1枚(適当な大きさ)、輪ゴム1本 作り方 1 きゅうり3本を冷水で洗って、両端を切り取ります。 2 約半分に切って、ビニール袋に入れて下さい。(きゅうり半分で約6時間、3分の1で約3時間で漬けあがります。) 3 ここで『 おたまやの三五八 』をきゅうり3本分に対して大さじスプーン1杯を入れて下さい。 4 袋内で良く揉んで(混ぜて)約6時間寝かせて下さい。5月~10月頃までは冷蔵庫で、11月~4月頃までは常温で保存して下さい。 5 袋から取り出してお皿に盛り付けてお召し上がり下さい♪こうじの粒が気になる方は冷水で洗い流しても良いです。 その他の情報 ■ポイント 出来上がった『 こうじ漬け 』を冷水で洗い流す場合は甘口になりますので、その場合は漬け込み時間を長めに取って下さい。
2021/1/21 レシピ あさイチでは秋田ならではの寒冷地の万能調味料である、三五八(さごはち)というものを紹介していました。この三五八は万能調味料なので様々なレシピに使うことができるそうです。ベースは麹を使っているので乳酸菌など腸にもやさしいのが特徴です。 三五八の作り方 番組で紹介していた、簡単にできる三五八の作り方と材料は次のとおりでした。 材料 塩:3 麹:8 ご飯:5 これは分量の割合です。 作り方 続いて作り方についてです。 ボウルなどに麹を入れてほぐします。 そこにご飯と塩を入れて混ぜます。麹とご飯の色が同じくらいになったら出来上がりです 使い方 炒め料理など、塩を使うシーンで、塩の代わりにこの三五八を使うと、旨味もアップして料理の味も格段にアップするそうです。
夫が妻に「おばさん」っぽさを感じるのはどんなときなのでしょう。実際に、そんな"瞬間"を経験してしまった夫たちに聞いてみました。 あの瞬間、その行動が「おばさんっぽい……」 夫が妻を女として見られなくなる「おばさん行動」。夫婦関係のイエローカードかもしれない、妻を「おばさんに感じる」具体的なエピソードを、既婚男性たちに聞いてみました。 ポイント1. 羞恥心より厚かましさを感じるとき 年上の妻と結婚した自営業の信之さん(30歳・仮名)。「外見は実年齢よりかなり若く見える妻ですが、思わず『それはやめて』と言ってしまったのが、スーパーで買い物しているときに無料のビニール袋をくるくるっと3~4枚取って、買ったものといっしょにキープしているのを見たとき。百均でも買えるビニール袋、こっそりキープしたのにはがっかりでしたね」とのこと。 「若いころに比べると、笑い声にかわいさが消え、豪快になってきました。話し声も全体に大きくなった気がします。ゆったりしたズボンしかはかなくなったり、らくだ色の飾り気のない実用的な下着を愛用し始めたり。その一方で厚化粧になったんですよね」というのは光一さん(55歳・仮名)。 やはり、羞恥心がなくなっていくことに男性は敏感なようです。ゆったりしたズボンなのに、化粧は厚くなる。外見磨きよりもごまかすことが増えていると考えられますね。 ポイント2.
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多くの若者でにぎわう東京・原宿。県外から来る人も(7月31日) 全国知事会は1日、新型コロナウイルス対策に関する国への緊急提言を大筋でまとめた。変異株の急拡大に危機感を示し、抑え込みの徹底を要求。外出などを厳しく制限するロックダウン(都市封鎖)の手法を検討することも盛り込む方向だ。国民向けのメッセージでは、お盆や夏休みの都道府県境を越える旅行・帰省は、原則として中止するよう呼び掛けた。 新型コロナ対策本部をオンラインで開催。知事44人が出席した。 国への緊急提言は、各地で感染者が過去最多を記録し、重症者や病床使用率の増加が見られると指摘。国民に行動変容を促す強いメッセージを出すよう求め、とりわけ若い世代への働き掛けを強めるべきだとした。 会合では「ロックダウンのような移動制限を含め、法整備を本気で検討してほしい」(阿部守一長野県知事)との意見が出た。 国民へのメッセージでは、人の移動による感染拡大を防ぐため、緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の対象地域に限らず、全ての都道府県境をまたぐ不要不急の旅行や帰省を自粛するよう訴えた。やむを得ず移動する場合は、感染対策の徹底や事前のPCR検査の活用を求めた。(共同)