日本にある中華料理店のチャーハンを食べるとだいたい同じ味なんですか(個人的意見)、あの味は何を材料にしてるのでしょうか? 自分で家でブイヨン、ビーフのスパイス、野菜、卵などでチャーハンを作っても中華料理店の味には全くなりません。油は普通の油です あの味はラードからきてるのでしょうか? (あの味っていってみなさんに通じるかな?) 僕の言ってることが分かる人は教えて下さい 変な質問で済みません カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 料理レシピ 共感・応援の気持ちを伝えよう! 回答数 12 閲覧数 23151 ありがとう数 28
全国各地の美味しいチャーハン専門店から中華料理店で提供される五目チャーハン、海鮮チャーハン、海老チャーハン、餡掛けチャーハン等あらゆるチャーハンをランキングで紹介します。 こちらのチャーハンランキングを参考にして美味しいチャーハンのお店を見つけて下さい! 1位 神奈川県横浜中華街 横浜中華街で『文句無しに美味しいチャーハンを食べるならこのお店』と紹介されるほどの美味しさを誇るチャーハンが食べられます。チャーハン好きなら一度は清風楼 へ!
コツ・ポイント いろいろなレシピを試してチャーハンを作られてきたと思いますが・・・・。上手に仕上がっても、お店で食べるチャーハンとは、一味違います!この調味料を使うと、簡単に・奥深い香りがプラスされ、「1ランクアップ」のチャーハンができます。是非お勧めです!「ナンプラー&紹興酒」が一味変えます! 2人前/調理時間:約5分 材料・調味料 分量 下準備 鶏卵(Mサイズ) 3個 卵黄と白身に分けて、といておきます ご飯(温かい物の方が作りやすいでしょう) 400g ナンプラー 15cc(大さじ1) 紹興酒 5ccくらい 味の素 2つまみ サラダオイル 20ccくらい 塩 少々 白身用サラダオイル 10ccくらい 作り方 1 テフロン加工のフライパンを温め、サラダオイルを敷き、といた卵黄を入れます。 2 卵黄をサラダオイルと混ぜるように軽く合わせ、とろみがついてきたらご飯を入れて、手早く混ぜ合わせます。 3 卵の水分が無くなり、卵の香ばしい香りがしてきたら、ナンプラーと紹興酒を合わせておいたものを回しかけ、全体を混ぜます(できれば、あおります)。 4 ご飯が卵黄にコーティングされ、パラパラになったら、温めておいた容器に盛ります。 5 といておいた白身にほんの少々塩とコショウを混ぜ、オイルを敷いたフランパンでカリッと焼いたものをトッピングし、仕上げに万能ねぎをふります。 このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。 おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています
。:*・☆. 。:*☆. 。:・★. 。:・ 明治5年 石川県能登から 来道した... 地酒 北海道 新入荷 新登場!
top タグ一覧 蔵元 基峰鶴の蔵元との会は驚きの会でした マイ日本酒探し ページの情報 記事タイトル 概要 4月の最初の日曜でしたが、南小岩にある「なだや酒店」の渡部知佳が企画した会で、南澤正昭がシェアしてFacebookでご案内していただいた会がありましたので参加しました。この会は佐賀県の基山商店(基峰鶴)の女将さんの小森綾子(りょうこ)さんをお呼びしての会でしたが、基峰鶴という酒は…… more 飲んだことがないけど、女性の蔵元さんが来るということで興味がわいたので申し込んだ次第です。 日曜日の13時にJR小岩の栃錦関の銅像の前に集合というだけで、どこに行くのかも、何時から日本酒の会が開かれるのかもわからず(実際には柴又のイタリアンレストランで15:30から行うと書いてあったのですが、僕がよく読まなかっただけのようです)、行ってみるとそれらしい人が誰もいないし、時間になっても渡部さんも南澤さんも現れないし、間違えたかなと思っていたら、渡部さんがにこやかに現れてほっとしました.
視聴者から存在を知り『加藤純一ロードショー』と電話をする加藤純一【2021/07/27】 - YouTube
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