02) 」「 SOLAR JOURNAL(VOL. 33) 」「 情報誌グローバルネット 2020年4月号」ほか 【 Facebook 】 【山下ブログ】 これからもずっと魚を食べていける海に!「サステナブル・シーフード」のお話 ---------------------------- ロスゼロ は、食品加工メーカーで様々な原因によって発生する 食品ロス予備軍を直接消費者や企業につなげ 食品ロス(フードロス)の削減を目指す通販サイトです。 日本に溢れる「もったいない」を ネット通販を通じ、より気軽に、よりポジティブに削減し、 次の笑顔へつなげる取り組みを行っています。 また、ロスゼロはSDGs12番「つくる責任・つかう責任」を メインとして取り組んでいます。 ----------------------------
私は 「こんなに大変な思いをしてつくられたおいしい野菜が捨てられているなんて」という衝撃はきっと、食材の選び方を変えてくれる と思っています。だからこそ「知る」機会づくりは、とても重要なんです。きっとこういう機会が増えれば、食品ロスは少しずつ解決に向かうと信じています。 <インタビューを終えて> スーパーで安売りされている野菜を見て、「めっちゃ安いやん!」と喜んでいた私。しかし今回竹下さんから「農家の皆さんが丹精込めて育てたおいしい野菜が、捨てられている」話を聞いて、「こんなに安く買えて、本当にいいのかな」と思うようになりました。 「少し傷が入っていたり変形していたり小さかったりしても、おいしいのならばそっちがいい」 スーパーなどの売り場でこの選択ができるようになれば、畑で捨てられる野菜は減るはずです。 規格外の食品があり、捨てられている現状があること。これらの事実を「まずは知る」ことが、目に見えていない部分の「食品ロス」を解決するための第一歩ではないでしょうか。 ■八百屋タケシタホームページ ■タベモノガタリ事業紹介 ■竹下友里絵さんSNS Twitter⇒ @yurie_s2 【参考】 ・『知ってる?日本の食料事情』 食料自給率・食料自給力について (2019. 8. 6)/農林水産省 インタビュー・執筆 / クリス 福岡在住のフリーライター。ボーダレス・ジャパンを4ヶ月で退職し、いまはパートナーとしてインタビューや執筆を手掛ける。愛猫"雛"をおなかに乗せソファに寝っ転がってアニメを見たりマンガを読んだりする時間が至福。仕事よりもこちらに時間を割きすぎる傾向があるが、やるべきことはやる。企業の採用コンテンツやブライダル、エンタメなどのメディアでも執筆。
SDGsの取り組みとしても、最近よく耳にする「フードロス(食品ロス)」。日本国内でのフードロスは、なんと年間約612万トンで世界の食糧援助量の1. 6倍に相当する量とのこと。そんなもったいない状況を解消しようと、国内でも様々な取り組みが生まれていることをご存知でしょうか。 本記事では、賞味期限の迫った商品をお得に購入できるサービスから、規格外の食材を原料に作られた雑貨まで、身近に取り入れやすい12のサービスをご紹介します。 フードロス(食品ロス)とは? まだ食べられるのに廃棄される食品 のことを指す「フードロス」。けれどフードロス削減に取り組むECサイト< KURADASHI >を運営する株式会社クラダシによると、食べきれなかったものだけを指すわけではないとのこと。 賞味期限が迫っていたり、パッケージの汚れや傷、自然災害による被害などの要因で、 本来食べられるにも関わらず通常の流通ルートでの販売が困難な商品 も「フードロス」に該当するそう。 国内のフードロスの現状 農林水産省の 公表 によると、国内のフードロスは 年間約612万トン 。これは世界の食糧援助量の1.
1輪挿しは、大きさ形、絵柄も全部違う1点もの、素敵ですね 駅ナカで美味しそうなフルーツサンドを見つけて、衝動買いしてしまいました キウイの瑞々しい色に合わせて、巌陶房さんの緑がきれいなヒワ釉のうつわに盛りつけ 子どもも大人も大好きなフルーツサンド、きれいな断面に気分が上がりますね 巌陶房 ヒワ釉 6. 5寸皿 梶原理恵子 ラウンド箸置き イエロー×ホワイト 梶原理恵子 ラウンド箸置き ブルー×グリーン 樋山真弓さんの小さなうつわと箸置き さまざまな形の小さなうつわ、醤油皿や調味皿として使うだけではもったいない 箸休めの梅干しや昆布、漬物も、ナッツやレーズンなどのおつまみにも 少しだけ余ったおかずも小さなうつわに盛ればかわいい一品になります 樋山真弓 赤絵丸紋 楕円小鉢 樋山真弓 色絵牡丹 扇形豆皿 樋山真弓 色絵隅切 角小皿 樋山真弓 染付ぼたん 豆皿 樋山真弓 染付 双花 箸置き 樋山真弓 朝顔 箸置き うつわ大福11周年企画開催中! 期間:7月8日(木)~31日(土)
田園の焼氷(東京メインディッシュ) 田園 住所: 大阪府大阪市浪速区恵美須東2-3-22 時間: 15:00~21:00 (要確認) 休日: 月曜日 (月曜祝日の場合は営業で翌日休み / 要確認)
おおうらしゅんどう 社寺旅作家・編集者。社寺をテーマにした旅の記事や御神酒、参道の名物を中心に雑誌やWEBに寄稿。おもな著書に『御朱印と御朱印帳で旅する全国の神社とお寺』(マイナビ出版)、『神様とつながる暮らし方』(彩図社)、『神様が宿る御神酒』(神宮館)、『神社とお寺 おいしいお詣りスイーツ』(講談社)などがある。 大浦春堂の記事一覧 ワーク&ライフ 口福な参道グルメ 第4回 福岡・太宰府の太宰府天満宮と「梅園菓子処」の"うその餅" 2021/03/12 17:29 連載 特別な人への贈答に、秩父神社・本殿下で熟成した御神酒ワインの開発秘話 2021/03/02 11:00 レポート 贈るなら印象に残る花を - コロナ禍にもマッチする"お祝い花"サービスを起業した狙い 2021/02/25 20:11 インタビュー コエドブルワリー、地元の祭りにエールを送る! 『祭エール-Matsuri Ale-』発売 2021/02/19 10:30 口福な参道グルメ 第3回 埼玉・熊谷の妻沼聖天山歓喜院と「森川寿司」の"妻沼いなり" 2021/01/30 11:00 甘くないチューハイ「キリン 氷結無糖 レモン」が宅飲みニーズに新風を巻き起こす 2021/01/28 16:30 口福な参道グルメ 第2回 千葉・成田の成田山新勝寺と「米屋」の"栗羊羹" 2021/01/16 11:00 口福な参道グルメ 第1回 東京・湯島の湯島天満宮と「つる瀬」の"むすび梅" 2020/12/26 11:00 過去の記事を探す
「news every. 」で紹介されたすべての情報 ( 24893 / 26502 ページ) 東京・文京区では梅の花が咲いている。梅の花言葉は「忠実」などがあり、菅原道真が左遷されたときに大切にしていた梅の木が飛んで来たという逸話が由来の1つとなっている。湯島天満宮には菅原道真が祀られていて、合格祈願の絵馬も3万枚以上あるという。湯島天満宮に梅の木は13種類が300本ほど植えられていて、早咲きの梅が残っている中で中咲きの梅も咲き始めている。権禰宜の渡辺さんは名物となっている梅について江戸時代から氏子が守ってきたのが大きいと紹介してくれた。今年のマスクの着用を呼びかけた上で梅まつりは中止となったが3月7日まではライトアップが行われ、周辺には梅にまつわる名物は多く、つる瀬の「むすび梅」は大豆と梅の入ったおこわとなっていて、縁起物の鯛や招き猫をあしらった茶房松緒の「咲く咲く福梅最中」などもある。 情報タイプ:植物 ・ news every. 2021年2月22日(月)15:50~19:00 日本テレビ 東京・文京区では梅の花が咲いている。梅の花言葉は「忠実」などがあり、菅原道真が左遷されたときに大切にしていた梅の木が飛んで来たという逸話が由来の1つとなっている。湯島天満宮には菅原道真が祀られていて、合格祈願の絵馬も3万枚以上あるという。湯島天満宮に梅の木は13種類が300本ほど植えられていて、早咲きの梅が残っている中で中咲きの梅も咲き始めている。権禰宜の渡辺さんは名物となっている梅について江戸時代から氏子が守ってきたのが大きいと紹介してくれた。今年のマスクの着用を呼びかけた上で梅まつりは中止となったが3月7日まではライトアップが行われ、周辺には梅にまつわる名物は多く、つる瀬の「むすび梅」は大豆と梅の入ったおこわとなっていて、縁起物の鯛や招き猫をあしらった茶房松緒の「咲く咲く福梅最中」などもある。 情報タイプ:商品 URL: ・ news every. ♪今日のおやつ♪ - パソコン市民講座プレミアブログ. 2021年2月22日(月)15:50~19:00 日本テレビ 東京・文京区では梅の花が咲いている。梅の花言葉は「忠実」などがあり、菅原道真が左遷されたときに大切にしていた梅の木が飛んで来たという逸話が由来の1つとなっている。湯島天満宮には菅原道真が祀られていて、合格祈願の絵馬も3万枚以上あるという。湯島天満宮に梅の木は13種類が300本ほど植えられていて、早咲きの梅が残っている中で中咲きの梅も咲き始めている。権禰宜の渡辺さんは名物となっている梅について江戸時代から氏子が守ってきたのが大きいと紹介してくれた。今年のマスクの着用を呼びかけた上で梅まつりは中止となったが3月7日まではライトアップが行われ、周辺には梅にまつわる名物は多く、つる瀬の「むすび梅」は大豆と梅の入ったおこわとなっていて、縁起物の鯛や招き猫をあしらった茶房松緒の「咲く咲く福梅最中」などもある。 情報タイプ:イートイン URL: 電話:03-3834-3883 住所:東京都文京区湯島2-33-11 地図を表示 ・ news every.
カラフルな色絵が人気の岡本修さん、新作「草花紋のうつわ」が届きました 8月5日(木)12:00より販売開始です 色鮮やかで生き生きとした草花が美しい輪花のうつわにいっぱいに広がります 輪花鉢は大小2サイズ、食卓を華やかに彩る素敵なうつわです 岡本修 色絵草花紋 輪花鉢 小 岡本修 色絵草花紋 輪花鉢 大 毎日毎日、暑くて蒸し蒸しする日が続きますね、そんな日に食べたくなるのが冷たい麺 小林巧征展には、タイプの違う蕎麦猪口がいろいろ揃っています 古典的な柄から、人気の白磁レリーフのふた葉とよつ葉、新しさを感じる格子と丸 副菜を盛り付けたり、飲み物を入れたり、フルーツカップの代わりににも 小林巧征 うずうず 蕎麦猪口 小林巧征 蝶遊び 蕎麦猪口 小林巧征 しだれ梅 蕎麦猪口 小林巧征 格子に丸 蕎麦猪口 小林巧征 白磁ふた葉 蕎麦猪口 小林巧征 白磁よつ葉 蕎麦猪口 小林巧征展 -Kosei Kobayashi Exhibition- 7月30日(金)~8月8日(日) 小林巧征さんの人気の絵柄「青果実」、大きな丸い青い実の絵柄は、和にも洋にも中華にも似合います サイズは大小2サイズ、直径の差は約3. 5cmほど、料理によって使い分けて 大には具をたっぷりのせた麺などを、小は麺のほかにも丼ものにもいいですね 小林巧征 青果実 丼 小 小林巧征 青果実 丼 大 小林巧征展より、今日は「飯碗」をご紹介します 丸みの帯びた手になじむ形が人気の飯碗、白磁の菊とかわいい花と実に新柄ふじが加わりました ふじの花の深い藍色と縁のサビ色、品のよいかわいらしさのある飯碗です 小林巧征 ふじ 飯碗 小林巧征 白磁菊 飯碗 小林巧征 花と実 飯碗 うつわ大福11周年企画開催中! 期間:7月8日(木)~31日(土) 「小林巧征展」本日12:00スタート!
?と思いながら裏返してみると、 うつわの裏側に桜の花が!!! スタッフ全員、驚きと感動で、 しばらく盛り上がってしまいました 小林巧征 市松桜 大皿 7月30日(金)より、小林巧征さんの個展が開催となります うつわ大福にとっても個展の開催は初めての試み、スタッフ一同ワクワクしながら準備を進めています 皿、鉢、丼、飯碗、蕎麦猪口、マグカップに一輪挿し…様々なうつわがたくさん届いてます! 1輪挿しは、大きさ形、絵柄も全部違う1点もの、素敵ですね 駅ナカで美味しそうなフルーツサンドを見つけて、衝動買いしてしまいました キウイの瑞々しい色に合わせて、巌陶房さんの緑がきれいなヒワ釉のうつわに盛りつけ 子どもも大人も大好きなフルーツサンド、きれいな断面に気分が上がりますね 巌陶房 ヒワ釉 6. 5寸皿 梶原理恵子 ラウンド箸置き イエロー×ホワイト 梶原理恵子 ラウンド箸置き ブルー×グリーン 樋山真弓さんの小さなうつわと箸置き さまざまな形の小さなうつわ、醤油皿や調味皿として使うだけではもったいない 箸休めの梅干しや昆布、漬物も、ナッツやレーズンなどのおつまみにも 少しだけ余ったおかずも小さなうつわに盛ればかわいい一品になります 樋山真弓 赤絵丸紋 楕円小鉢 樋山真弓 色絵牡丹 扇形豆皿 樋山真弓 色絵隅切 角小皿 樋山真弓 染付ぼたん 豆皿 樋山真弓 染付 双花 箸置き 樋山真弓 朝顔 箸置き 夏に人気の「すだちそば」、ちょっとアレンジして青ゆずそばです 冷たくてさっぱりとしてさわやか、暑くて食欲がない日のお昼ごはんにおすすめですよ 印判の蓮根がかわいい丼、麺類にもぴったり、染付の青が涼しげです 九谷青窯 印判蓮根並べ 丼 蕎麦のうつわ、今日は堀畑蘭さんのキュートな蕎麦猪口をご紹介します 九谷焼のきれいな赤と緑、フルーツの果肉の瑞々しさが伝わってくるようです ひとつひとつ手描きされた絵柄は、やさしくてちょっと懐かしくて、味わい深いですね フルーツやアイスやヨーグルト、和の甘味もよく似合います 堀畑蘭 色絵いちご 蕎麦猪口 堀畑蘭 色絵スイカ 蕎麦猪口 うつわ大福11周年企画開催中! 期間:7月8日(木)~31日(土)