これって1日に、 スプーン大さじ1. 5~2杯分 くらいなんですよ(^^; バターを「ポンッ」とパンに落としたのを2~3枚くらい食べたら、 簡単に1日分の適量なんて超えちゃいますよね。 食べ過ぎると、肥満はもちろん、 コレステロール値 の上昇や、 動脈硬化 などの健康被害が出てきてしまいます。 では、 マーガリン ならどうなのでしょう? 次をみてみましょう~。 ちょっと一息 豆知識 :脂質の「 脂 」と「 油 」の違い 脂質には、2種類の「 あぶら 」があります。 液体 のものを「油」(オリーブ油、魚油、等)と言い、 固形 のものを「脂」(バター、肉の脂身、等)を言います。 沸点が違うだけなので、内容は同じものなのです。 最初は人造バターと呼ばれたマーガリン マーガリンは、バター程は歴史が古くなく、 1800年ごろ、世に生み出されました。 フランス革命があった1800ちょっと前に、ナポレオンが海外に遠征に行く時、 バター不足 で困っていしまっていたんです。 そこで、募集をかけたら生まれたのが、 バターよりも安価で作れる マーガリン 。 当時は、牛脂に牛乳などを加えて固めただけだったのですが、 後に、 植物油を固形化する技術 が開発され、今のマーガリンとなっていきます。 ところで先ほど、バターの弱点は動物性の油であるがゆえに、 太りやすい、コレステロール値が上がりやすい。 というお話がでましたね。 逆に、マーガリンの原材料には、オリーブ油(菜種油)や、ゴマ油など、 油植物性の油が使われています。 そして、この 植物性の油は、 体内で 中性脂肪 や、 コレステロール を減らす働き をしてくれます。 じゃあ、「 マーガリンを食べまくれば健康的だねっ!
パンをトーストして食べる時、どっちを塗ってます?? 「何を?」って、アレですよ。 バター それとも マーガリン 。 ちなみに私は バター派 です。 なんか風味が好きなんですよね(^-^ いろいろな人の話を聞いていると、 私以外にも、バター派の人の中には、 健康に気を使っている人が多いように思えます。 そもそも、バターとマーガリンって、 なにがどう違う のでしょう。 どっちも 油の塊 であることはかわらないですよね。 改めて 違いを説明してくれ 、と言われると、 実はよく知らないって人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、この2つの違いについてまとめました。 さっそくいってみましょう~ (*゚ー゚*)ノ バターとマーガリンの違い まず、バターとマーガリンの 違い を簡単に言ってしまうと、 動物性 脂肪か 植物性 脂肪か、という点が挙げられます。 バター: 80%以上が 動物性 脂肪(牛乳)で出来ている マーガリン: 80%が 植物性 脂肪(オリーブ油、ごま油等)で出来ている どちらも80%以上と、ほぼ脂分なのですが、 原材料 が大きく違ってきているわけですね(^^ ただ、動物性、植物性といわれても、 イマイチ、ピンとこないですよね。 それぞれの特徴をもう 少し詳しく 見てみましょう~。 バターってどういうものなの? バターの原料は主に 牛乳 。 生乳や牛乳に含まれる 脂肪分を抽出 して、 固めたものが バター となります。 バターの歴史は古く、紀元前から利用されていた、 という文献も残っています。 現在バターとして販売されているものは、 乳脂肪分が80. マーガリンとバターの違い. 0%以上、水分が17. 0%以下 と、法律で決められています。 あと、牛乳の脂肪分の特徴としては、 冷たくなると固まる性質があります。 20℃くらいの常温に置いておけば、パンなどにも塗りやすい、 柔らかい状態になるのですが、 酸化しやすい という デメリット も抱えています(^^; では、そんなバターの 健康面 はどうでしょうか。 動物性脂肪の弱点はコレステロール バターは香りが良いため、お菓子などの材料にも使いやすく、 クッキーや、ビスケットなど様々な食べ物に使われています。 そんな、動物性脂肪で作られているバターの最大の 弱点 は、 植物性油や、魚油と比べて、 コレステロール値が上がりやすいこと 。 1日に適量とされる動物性脂肪の量って知ってます?
マーガリンはカロリーが高いから、体に悪いのでしょうか?... マーガリンとバターはこんなに違うんですね。 料理やお菓子、使う場面で使い分けるのが上手な使い方と言えそうです。 ぜひ、毎日の食生活に役立ててください。
毎日の朝食がトースト派の人には、とても馴染みの深いバターとマーガリン。 もちろんトースト派ではない人でも、お菓子や料理にもよく使われているので、口にする機会が多いのではないでしょうか。 どちらも淡い黄色をした固体で、パンに塗って食べると豊かな風味がして…、あれ?ちょっと待ってください。 どっちも同じような使われ方ですし、使われる料理も似ています。 ではバターとマーガリンって、いったい何が違うのでしょうか。 この記事では、そんなバターとマーガリンの違いについて、かんたんにご紹介します。 バターとマーガリンの違いは素材と加工 バターとマーガリンの違いは、ひとことで表すなら「素材と加工による違い」です。 バターは生乳から脂肪を分離して作られた、動物性由来の油脂。 マーガリンは植物性の脂肪を、水素を添加することで固形にした植物性由来の油脂。 このように素材と作られる工程がまったく違うのです。 もちろんどちらが優れている、ということではなく、一長一短があります。 バターとは バターは、乳及び乳製品の成分規格等に関する省令により「乳脂肪分が80. 0%以上含まれるもの」と定義されています。 素材が生乳から分離された乳脂肪分であることから、特有のコクと旨味を持つことが特徴です。 動物性の脂質であることから、常温では固形で安定し、融点が高く溶けにくい性質を持っています。 そのため冷蔵庫で冷やしていたバターを、いざパンに塗ろうと思っても、なかなか切れないし、溶けにくいと感じている人も多いでしょう。 これはバターが動物性の脂質である以上、付きものだといえます。 バターを食べ過ぎると健康に悪い? 「動物性の油」と聞くと、それだけで体に悪いというイメージがつきまといます。 ですがそんなことはなく、ふつうに食べている量なら、コレステロール値が上がることもなく、まったく問題ありません。 おいしいのは分かっているけど、動物性の油が嫌で避けている、という人が多いと聞きますが、気にせずに毎日口にしても大丈夫ですよ。 マーガリンとは マーガリンは「油脂が80%以上含まれるもの」と定義されています。 油脂にはとくに指定はなく、どんなものでもOK。 マーガリンの素材として使われる油脂には「ナタネ油」「コーン油」「大豆油」「パーム油」などが多いです。 本来であれば、不飽和脂肪酸である植物性油脂は、融点が低いために常温では液体。 ですがそこに水素をくわえて安定させることで固形にします。 少し前にバター不足で話題になったマーガリンですが、じつはもともとの発祥もバター不足による代替品として生まれたそうですよ。 いつの時代も同じなんですね。 マーガリンのトランス脂肪酸は本当に危険なの?
マーガリンとバター 料理やお菓子作りの時、あなたはどちらを使いますか? そもそも、この2つは どう違う のでしょうか。 知っているようで知らないマーガリンとバターの違いを 解説 します。 マーガリンとバターはどう違う? マーガリンとバターはどう違うのか、まずは 原料 から見てみましょう。 バターは、牛乳を原料に作られた乳製品です。 その 特徴 は濃厚な味とコク。 一方マーガリンは、植物性油脂に食品添加物を加えて作られた加工食品です。 バターが高価だった時代に 代用品 として作られたもので、風味とコクが軽いのが持ち味です。 また、マーガリンは油脂含有率が80%以上だとマーガリン、以下だとファットスプレッドと名前を変えます。 よく見かけるマーガリンは、この ファットスプレッド がほとんど。 チョコレートや果物の味がついたものもファットスプレッドです。 私たち消費者のニーズに合わせて様々な バリエーション が生まれています。 では、マーガリンやバターはどのように作られているのでしょうか。 成分と栄養を見てみましょう。 マーガリンとバター、どうやって作られるの? バター バター は、生乳と食塩だけで作られています。 無塩なら食塩も入りません。 作り方は・・・ 生乳を遠心分離にかける→出てきた水分(バターミルク)と固形分を分ける→数回繰り返し→完成! とても簡単ですね。 こちらの動画を見ると、意外にもバターが シンプル な材料からできていることがわかります。 手作りすることもできるんですね! 【バターの作り方~How to make butter~】 市販品はここに、生乳の殺菌・熟成・バターの練り合わせの工程が入ります。 マーガリン マーガリン はどうでしょう? マーガリンとバターの違い お菓子作り. 主成分は植物油の大豆油やなたね油、パーム油など。そこに食塩、乳化剤、香料など食品添加物が加えられます。 液体の 植物油 がどうして固形になるのかというと、魚の油と同じ不飽和脂肪酸の分子に、水素を付加して固まらせています。 この工程でバターと似た状態になるわけですが… 副産物 としてトランス脂肪酸ができるのです。 近頃よく耳にしますよね。 トランス脂肪酸の健康への影響についての参考記事はこちら↓ マーガリンに含まれるトランス脂肪酸、どれくらい食べても大丈夫? 毎朝トーストに塗っているマーガリン たっぷり塗った方が美味しいけど、そのカロリーや成分、気になりますよね。 育ちざかりの子供... 健康にいいのはどっち?栄養成分から比較!
最後までお読みいただきましてありがとうございました。 参考になりましたら幸いです。 ではでは。 (*゚ー゚*)ノ この記事が 参考になった! 」場合はこちらのボタンでポチッと応援お願いします!
公開日: 2017/12/13 最終更新日: 2020/10/19 【このページのまとめ】 ・一般的な封筒を使う場合は手書きでも大丈夫 ・「履歴書在中」の印字のある封筒やスタンプを使う時は手書きの必要はない ・「履歴書在中」の記載がないと他の郵便物に紛れて確認が遅くなる場合がある ・郵送でも手渡しでも「履歴書在中」の記載は必要 ・「履歴書在中」は赤の油性ペンで封筒の表面左下に書く ・枠線は定規を使うと丁寧な印象に繋がる 履歴書を企業へ提出するとき、「履歴書在中」の記載で困った経験がある人も少なくないと思います。 「どこに書けばいいのだろう」「書かなくてはならないのだろうか」「持参するときは無地でもいいのか」などの疑問を感じたことはありませんか。 こちらのページではそのような疑問を解決すべく、「履歴書在中」の書き方と必要性について解説します。 「履歴書在中」は手書きでもOK?
履歴書を企業に送る際の4つの注意点 履歴書を企業に送付する際は、以下の4つに注意してください。 1. 履歴書在中 手書き ボールペン. 期日を守る 大前提として、履歴書を送る期日は必ず守りましょう。締切日より余裕をもって送付できると好印象です。どうしてもギリギリになってしまう場合は、速達を利用するのも良いでしょう。 2. 「必着」なのか「消印有効」なのかをチェックする 送る前に、「必着」なのか、「消印有効」なのか確認しましょう。「必着」であれば、締切日までに企業に届いている必要があります。逆算して送付しましょう。「消印有効」であれば、締め切り日当日の消印まで受け付けるということなので、締切日当日の集荷に間に合えば問題ありません。しかし、急なアクシデントがある可能性もあります。どちらの場合でも、念のため日数に余裕を持って送付しましょう。 3. 書類の重さを確認する 書類の重量によって切手の値段が変わるので、重さはよく確認しておきましょう。書類を送付する際の料金は、50gまでは120円。100gまでは140円。150gまでは205円です。応募書類は基本的に60g~100gが相場なので、140円程度と見積もっておくと良いでしょう。不安な場合は、郵便局の窓口で発送すると安心です。 4.
「履歴書在中」の書き方として、「手書きでなければいけない」という決まりはありません。なので、100円ショップで売っているような「履歴書在中」のスタンプを使ってもOKです。履歴書を郵送する機会が多くある方は、スタンプを購入しておくと便利かもしれません。また、「履歴書在中」と印刷された封筒が小売店で販売されていますが、こちらを使うのももちろん大丈夫です。 もしも手書きで「履歴書在中」と記入する場合は、油性の赤ペンと定規を使用しましょう。定規を使わずに「履歴書在中」を囲う線を手書きすると、どうしても曲がってしまいます。見栄えがよくなければ、採用担当者にいい印象を与えない可能性もあります。手書きの場合は、定規を使ってまっすぐの線で四角く囲う。これを覚えておいてください。 履歴書は折っても大丈夫? 履歴書は、購入したままの状態(二つ折りの状態)で封筒に入れるのがマナー。理由は、採用担当者が扱いやすいため。変に折り目がついていると履歴書が読みにくくなる他、破れてしまう危険もあります。また、折り目が邪魔になってしまうため、いちいち綺麗に広げなければならないという難点も。1日に何通も履歴書を確認する採用担当者の場合、相当の手間になってしまいます。 小さく折ると送料は安くなりますが、採用担当者に配慮して「二つ折り」のままで送るのが得策です。 クリアファイルは使うべき? 書類が採用担当者の手元に届くまでに折れてしまったり、曲がったりしてしまったりすることを防ぐためにも、書類はまとめてクリアファイルに挟んでから封筒に入れると良いでしょう。クリアファイルは配達時に書類を守るだけでなく、採用担当者が書類を管理しやすくなるというメリットもあります。特に履歴書や職務経歴書など複数の書類を送付する際は、他の応募者の書類と混じってしまうことを防ぐためにもクリアファイルを活用しましょう。クリアファイルは外からでも何の書類が入っているのかが見える透明のものがオススメです。 履歴書は何番目?郵送する際の書類の重ね方 封筒に書類を入れる際、順番もきちんと考えて重ねることが大切です。書類の重ね方は以下の順番を参考にしてください。 送付状(添え状) 履歴書 職務経歴書 その他の応募書類(ある場合でOK) まず採用担当者が封筒を開封した時に、ひと目で何の書類が、何の目的で送られているのか理解できるよう、送付状(添え状)を先頭にします。送付状は履歴書や職務経歴書を郵送する際に、簡単な挨拶文を記載して同封する書類。必ず添えなければならないものではありませんが、ビジネスマナーとして添えたほうが懸命です。送付状の下に履歴書・職務経歴書を重ね、その他企業から提出を求められた書類などがあれば一番後ろに入れましょう。 〆マークの記載は必要?
封筒は角形A4号または角形2号サイズの白いもの 封筒は、角形A4号または角形2号サイズで、色は白いものを選びましょう。このサイズは、履歴書を折らずにそのまま入れられる大きさです。長形封筒の場合、小さく折りたたまなくてはなりません。折り畳まれた履歴書は印象があまり良くないので、二つ折りですっきり封入できるサイズの封筒を選びましょう。また、茶封筒は企業内部の書類に使用している場合が多く、他の書類と見分けがつかなくなる場合もあります。履歴書を送る際は白を選び、茶色は避けた方が無難でしょう。 2. 「赤ペン」で表面の左下に「履歴書在中」と書く 封筒表面の左下に、「履歴書在中」と書きましょう。この際、目立つように「赤ペン」で記入してください。また、文字が滲んだりかすれたりすることがないよう、油性で書くことをおすすめします。 3. 「履歴書在中」を長方形に囲む 書いた後は、赤枠で長方形に「履歴書在中」を囲みましょう。定規を使い、まっすぐな線で囲むと、より整然とした印象になります。 4. スタンプを使うのも可 「履歴書在中」と書かれた市販のスタンプや、もともと「履歴書在中」が印刷されている封筒を使うことも可能です。手書きに自信がない方は、これらを使用しても良いでしょう。 ▼関連記事 履歴書に貼る証明写真、サイズが合わない時はどうする? 履歴書を封筒へ入れる4つの流れ 履歴書を封筒に入れる際の流れをまとめました。以下で詳しく確認していきましょう。 1. 履歴書は折らずにそのまま入れる 履歴書は小さく折らずに、購入した状態のまま、二つ折りで入れましょう。折り目の少ない履歴書の方が、採用担当者も読みやすく、扱いやすいです。 2. 履歴書はクリアファイルに入れる 履歴書はクリアファイルに入れて送付しましょう。郵送時に雨で濡れてしまったり、履歴書が折れ曲がったりしてしまうことを防止できます。また、採用担当者がファイルごと管理しやすいという利点もあるでしょう。 3. 書類を重ねる際の順番は? 複数の書類を同時に封入する場合は、添え状が一番上に来るようにし、次に履歴書を重ねましょう。採用担当者が情報を確認しやすくなります。そのほかに同封する書類があれば、履歴書の次に重ねてください。 4. 【履歴書在中】封筒に履歴書在中記載は必要？手書きの方法やスタンプ使用について解説｜就活市場. 〆マークで封をする 書類をすべて入れ終えたら、封をして〆マークを書きましょう。〆マークは封字と呼ばれ、確実に封がされていることを示すサインです。書く場所は、封をした部分の中央。バツマークと似ていますが、異なるものなので注意しましょう。 履歴書は郵送前にコピーを取っておこう 履歴書を送る前に、コピーを取っておきましょう。なぜなら、履歴書送付から面接まで間が空いてしまった場合、書いたことを忘れてしまう人も少なくないからです。コピーがあれば、いつでも見返して確認できます。 ▼関連記事 履歴書の提出期限が間近!速達で送ってもいいの?