材料(2人分) 豚バラ薄切り 100g 大根 10㎝ サラダ油 小さじ1 ⭐︎酒 大さじ1 ⭐︎みりん ⭐︎ポン酢 大さじ2 作り方 1 豚バラ肉は2. 3㎝に切る。 大根は5ミリ程度厚さのイチョウ切りにする。 2 サラダ油をひいたフライパンで豚バラ肉を炒める。 3 2に大根をいれ炒める。 4 大根に火が通り透き通ってきたら⭐︎を入れ炒める。 5 水分がなくなるまで炒めたらお皿に盛り完成です! きっかけ 夕食の一品です! ホットクック・レシピ【豚バラ大根の作り方】しっかり味の煮物が20分で！. レシピID:1010036287 公開日:2020/10/05 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大根 豚バラ大根 83wa スイーツ大好きです! 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 大根の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
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Description 砂糖を控えめにし、軟骨は下茹でして脂を落としさっぱりめの味付けにしました。 お酒が進みます。 豚バラ軟骨 200~250g ねぎの青い部分 5cmくらい 砂糖 小さじ1~好みの量 作り方 2 鍋に軟骨としょうが、ねぎ、水を かぶるくらい 入れて火にかける。 沸騰したら10分ほど 下茹で する。 3 軟骨を取り出し ぬるま湯 で汚れと脂を洗い流す。圧力鍋にAとともに入れて水を ひたひた くらい加え火にかける。 4 圧がかかったら火を弱め20分ほど(トロトロにしたい場合は40分~1時間)加熱する。 5 圧が下がったら大根を加えてまたフタをし火にかける。圧がかかったら5~10分加圧する。 6 再度圧が下がったらフタをあけて火にかけ煮汁を好みの濃さになるまで 煮詰める 。 盛り付けねぎなどを添えて完成。 コツ・ポイント 今回は電気の圧力鍋で作ったので6の時はフタをしないで100℃の温度調理で煮詰めました。 時間がかかるので急ぐ場合は普通のお鍋に移して煮詰めると早いです。 甘めの味付けがお好みの場合は砂糖を大さじ1~2にしてください。 砂糖はあれば黒砂糖で。 このレシピの生い立ち 豚バラ軟骨の煮物が好きですが昔九州(鹿児島だったっけな? )のレシピで作ったら私には甘すぎたのでお砂糖を極力控えて作りました。 黒砂糖を使うとお砂糖控えめでもコク深い甘みがありおいしいです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
!雨の日用の洗剤として購入しましたが晴れの日でも使用してます。やめられない。柔軟剤も使わなくて済むので経済的!雨の日も安心して部屋干しできます^_^ オウムさん 2019/07/19 update 香りも好きですし、衣類がサラサラした感じになる気がします。ダス犬のデザインもアリかもです(笑) 2019/06/28 update なんと言っても汚れ落ちが、バツグンです。もう、やめられません! 2019/06/14 update 梅雨時期だけでも使って欲しい!部屋干ししても匂わない洗剤!洗濯機も古いし半信半疑で使ってみたら…あら、ほんとに匂わない! 雨でも洗濯が憂鬱ではなくなりました!!
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