現パロの短編集です。◇実弥オチ◇社会人設定◇オリジナルのつもりですが、 類似したお話が存在していたらごめんなさい。夢主は『 』です。煉獄さん、宇髄さんの短編は... 更新: 17時間前 更新:2021/7/30 7:45 前世って何?思い出したら、今の私はどうなるの?俺は何度だって、また君に恋をする。✼•┈┈•... 更新: 17時間前 更新:2021/7/30 7:58 私の旦那様は「うまい!!」騒がしくて「わっしょいわっしょい!!」はやとちり「む!!今我妻の事を変な目で見ていなかったか!?」でも「我妻は今日も可愛い!!」私の事... 更新: 18時間前 更新:2021/7/30 7:13 ・鬼のいない夜が来た。音のない夜が来た。争いのない夜が来た。 家族のいない、夜が来た。________【愛と哀】最終章 更新: 18時間前 更新:2021/7/30 7:23 この恋は、報われない。 そう思い知ったわたしは、彼への想いと、彼から貰ったもの全てを箱に詰めて、隅へ隅へと押しやった。 捨てることは出来なかった。 忘れたくても... 更新: 18時間前 更新:2021/7/30 6:53 大好きなあの人に癒される。大好きなあの人を感じる。大好きなあの人と笑い合う。好きで溢れていく。そんな短編集です。[!リクエスト募集中!]・鬼滅キャラなら誰でも大...
(center:いつでも "笑って" なんて。)(center:そんなの、無理だよ…)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーこんにちは環です。一... 更新: 24時間前 更新:2021/7/30 1:12 *******『温泉、私、大好き』時透「僕も温泉は好き」『無一郎君って以外と筋肉ついてるんだね、男の子って感じ。』ガシッ時透「僕、男なんだけど。」『え?知ってる... 更新: 24時間前 更新:2021/7/30 1:18 『Last Will』「私のこと、どんな姿になっても見つけるって言ったじゃん」私の心には絡まった鎖。あなたの左手には銀色のリング。____前世の恋人が、私ではな... 更新: 24時間前 更新:2021/7/30 1:18. ・文字は"明朝"の"中"をオススメします。・更新不定期。・自己満足小説。・誹謗中傷コメントは、ご遠慮下さい。. 更新: 24時間前 更新:2021/7/30 1:27
今日:2 hit、昨日:133 hit、合計:522, 994 hit 作品のシリーズ一覧 [連載中] 小 | 中 | 大 | 娘娘です イナイレの次に鬼滅の刃にハマりました! 思いつきで書いて行くので、更新めっちゃ遅くなると思いますが よろしくお願いします グダグダでたまに原作沿いじゃなくなるかも… ※コメ欄荒らしはおやめください ※コメントと評価お願いします ※オリジナルめちゃくちゃ入るので原作軽くぶっ壊してます ※トリップ系です!苦手な方はブラウザバックをお願いします! ※編集して欲しい部分やよく分からないところはコメントにお願いします!速攻で編集します! 執筆状態:続編あり (連載中) おもしろ度の評価 Currently 9. 83/10 点数: 9. 8 /10 (101 票) 違反報告 - ルール違反の作品はココから報告 作品は全て携帯でも見れます 同じような小説を簡単に作れます → 作成 この小説のブログパーツ 作者名: 娘娘 x他2人 | 作成日時:2020年1月26日 16時
和風ステーキ 厚いステーキだと思ったら中にはコンニャクが! 主材料:牛肉 小麦粉 板コンニャク 酒 かつお節 酒 382 Kcal 牛ステーキおろしポン酢添え 低糖質レシピ。糖質:4. 8g。牛肉のステーキを大根おろしでサッパリと。 主材料:牛ステーキ肉 赤パプリカ シイタケ キヌサヤ 大根おろし ユズ汁 連載 「牛肉」を含む献立
投稿者:ライター 藤本龍(ふじもとりょう) 監修者:管理栄養士 平原あさみ(ひらはらあさみ) 2020年10月 5日 おでんやシチューといったさまざまな煮込み料理で活躍する牛すじ。牛すじを使った料理の作り方は知っているものの、下ごしらえが大変というイメージでなかなか手が出ない人も多いのではないだろうか。確かに下ごしらえは手間がかかるが、やり方を覚えてしまえば難しいということはない。ここでは、料理に合わせた牛すじの選び方から下ごしらえ、牛すじ料理の作り方まで解説したい。 1.
ものすごい早業にビックリ☆ みんな、ありがとうね~!! 12月6日(木曜日)の夜食 牛かたまり肉 の☆ワイン煮 ワイン煮は小麦粉もバターも使わないのに、コクがあってお酒との相性◎!! じ... 「夜食侍が行く」by 夜食侍さん 15件... まずは下ごしらえから！牛すじを使った煮込み料理の作り方 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. いてみることにしました。 固くできあがると美味しくないので、ちょっとしたコツを使って料理しました! 牛ブロック肉 のハーブ焼き 材料 牛バラブロック 675g たまねぎ 1. 5個 人参 1/2本 にんに... 「簡単レシピ・美味しいレシピ 毎日ごはんとパーティーごはん」by Kazさん 2件 先日作った、 牛ブロック の煮込みは・・・野菜嫌いの次男なんだけど晩ご飯になると温め直して、お肉をよけては、野菜のソースをすくいとり、ご飯にかけてる~~~ソースが無くなりかけ、牛塊だけが残りそうになった... 「絵留萌のvida capricho」by 絵留萌♪さん 7件 そこそこ大き目の牛の塊肉を見つけた時はロースロビーフよりも、こちらの食べ方がお気に入り 今回はチョット小さかったのですが・・・上がOGビーフ・ローストビーフ用で売られていました(800g程)下は国産... 16件... 長女にも食べてもらいたいです。 フライパンで野菜と作るローストビーフ。 材料(4人分) 牛かたまり肉 (もも)・・・・・約600g A 塩・・・・・小さじ2 にんにく(すりおろし)・・・・... 「miyukiのスマイル キッチン」by miyukiさん 39件 おはようございます 昨日のレッスンランチは、可愛いらしい高校1年生のお嬢さんが加わり、いつもに増して賑やかな 時間になりました ランチにはローストビーフ丼を用意して、レッスン後のティータイム... 調理時間:30分~1時間 「pentaのブログお家カフェ気分の小さな料理教室開催」by pentaさん
2016/06/30 更新 肉 (7429) 料理 (6020) 牛肉のみすじ、牛のどの部分の肉かご存知ですか。実は型の肩甲骨の下の部分にあり、一頭から取れる肉の量が限られているため、幻の肉ともいわれているそう。今回は、そんなみすじを使ったローストビーフやステーキなどをご紹介します。幻の肉、ぜひ味わって下さい! ところで「みすじ」って・・・? 牛の肩甲骨の下の肉です 一般的にいうところの肩肉の端に位置しており、1頭から数百グラムしかとれな い。赤身なのに綺麗な細やかなサシがはいっています 出典: 一頭から少量しかとれないため「幻の肉」ともいわれているそうです。 そのお味はというと・・・ ロースやモモとは画一した別世界の味わいで、あっさりとした食感、それでいて濃厚な味わい、後味もキリッとしたとろけるお肉です 出典: みすじ肉のレシピ① 和牛みすじでローストビーフ <材料> 牛かたまり肉(みすじ) 400g ニンニク ひとかけ 塩 5g 粗挽き黒コショウ 適量 《ソース》 たまねぎすりおろし 大さじ1 水 大さじ3 バルサミコ酢 大さじ2 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 赤ワイン 大さじ3 <みすじ肉のレシピ> 1. みすじは室温に戻し、全体にニンニクの切り口をこすりつけ、塩をすりこみ、コショウをまぶす 2. 炊飯器の内釜に1リットルの沸騰した湯と冷水1カップを入れ保温しておく(湯の温度は70℃) 3. フライパンに油を熱し、みすじ肉の表面全体を強火で焼いて焼き色をつける 4. 焼いたみすじ肉を密閉袋に入れ、ストローを差し込んで口を閉じ、空気を吸い出して口を閉じる 5. 炊飯器の湯の中に入れて蓋をして、保温のまま35~40分間、低温調理する 6. その後湯から取り出し、室内に40分置く 7. 肉を焼いたあとのフライパンにおろし玉ねぎを入れて軽く炒める 8. 水、赤ワイン、バルサミコ酢、酢、しょうゆを入れて少し煮詰め、ソースにする 9. 大根と牛肉の煮物のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 大根や牛バラ薄切り肉を使った料理. ローストビーフは薄切りにしてソースを添えて、出来上がり! みすじ肉でローストビーフ みすじ肉で作るローストビーフです。みすじ肉は冷蔵庫から出して30分は常温に置いておきます。フライパンでみすじ肉を焼くときは中まで火が通らないように手早く肉の表面だけ焼きつけます。焼いた肉を密封すると肉汁が出るのを抑えられるそう。炊飯器で作れますよ!
とろとろな大根がたまらない、牛すじと大根のスープ ほっとした味わいの牛すじと大根のスープです。牛すじと一緒に大根も入れて圧力鍋で加熱するので、牛すじ肉はやわらかく、大根はとろとろになって味がよくしみていますよ。スープは一度こしてから具材と合わせるので、脂っこさがなくやさしい味わいに仕上がっています。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
動画リンクはこちら♪ 先日お母さんから1キロの 牛すじ が届いたので、その 牛すじ で作った味噌煮込みのレシピを動画にしました... 調理時間:30分~1時間 「Natsuの料理とお菓子のブログ」by Natsuさん 26件 今回は、おつまみやご飯のおかずにも最高な 牛すじ のうま煮のご紹介 酒の肴やご飯のおかずにもピッタリの 牛すじ のうま煮 長時間煮込んだ 牛すじ 肉が トロットロに柔らかくなり大根にも... 「** ♪bvivid の Home Cooking Recipes♪ **」by bvividさん
牛すじは下ごしらえが何より重要 牛すじを料理で使いたいと思った時に一番大変なのが下ごしらえだ。普通の肉よりも固い部位である牛すじは、煮込むのに時間がかかるうえ、アクもしっかり取る必要がある。それだけ聞くと面倒で手を出す気が遠のいてしまうかもしれないが、少しでも楽に下ごしらえを終わらせるためのテクニックもちゃんと存在している。以下にポイントをまとめたのでチェックしてみてほしい。 時短には圧力鍋が必須 牛すじはアクが出るたびに、お湯をまるごと捨てては茹なおすという作業(これを茹でこぼしという)を繰り返すことになる。通常の鍋では数回かかるところ、少しでも茹で時間や回数を減らしたいなら圧力鍋を用意しておくとよいだろう。 牛すじは水から煮込むのがコツ 牛すじの下ごしらえのさりげないポイントが、水から牛すじを煮込むことだ。沸騰してから牛すじを入れて煮込み始めるよりも、アクや臭みが出やすくなるので覚えておこう。 お湯を捨てる際に牛すじを水洗いする もうひとつ重要なのが、お湯を捨てるたびに牛すじを水洗いし、牛すじに付着した脂やアクを洗い流しすことだ。お湯を入れ替えるのに牛すじにアクなどが付着したままでは、すぐにお湯が濁り、せっかくの工程が台無しになってしまう。 3. あとは簡単!牛すじ料理の作り方 下ごしらえまで無事終えたのであればあともうひと息だ。牛すじ料理で大変なのは下ごしらえまでで、それ以降の作り方は簡単である。たとえば、牛すじでカレーを作ろうと思ったのであれば普段の肉を入れるのと同様に、玉ねぎがしんなりしてきたタイミングで入れればよいだけ。 下ごしらえで十分に火は通っているので、あとはそれぞれの料理の作り方にあったタイミングで牛すじを加えれば、美味しい出汁の効いた牛すじ料理ができることだろう。 牛すじを使った料理の作り方で一番のポイントとなるのが下ごしらえ。下ごしらえをどれだけ丁寧に行えるかが、牛すじの美味しさを決めるといってもよいだろう。ちなみに、下ごしらえで牛すじを下茹でする際は、ネギの青い部分やショウガを一緒に入れて煮込むと臭みが取れやすくなる。臭みのない上品な仕上がりにするためにも、忘れずに一緒に煮込むとよいだろう。 公開日: 2019年6月24日 更新日: 2020年10月 5日 この記事をシェアする ランキング ランキング