鶏とごぼうの煮物に山椒をアクセント! 参考原価(1人前) ジャンル 季節 カテゴリ 会員限定 和食 通年 煮物 材料 ( 5人分 ) 鶏もも肉(3㎝角きり) 300g ごぼう(斜め切り) 180g A 水 400ml 「ハイミー®」1kg袋 2g 酒 40g しょうゆ 36g みりん 48g 砂糖 10g 実ざんしょうの佃煮 15g 作り方 (1) 鍋にAとごぼうを入れ、火にかける。 (2) (1)が沸騰したら、アクをとり、鶏肉を入れる。 (3) (2)に半量のしょうゆを入れ、落し蓋をし弱火で煮る。 (4) (3)に残りのしょうゆを入れ煮汁がなくなるまで煮る。 (5) 器に盛りつける。 栄養成分 (1人前当たり) ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ください。 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム 鉄 ビタミンA ビタミンE 154kcal 13. 1g 3. 2g 14. 4g 43mg 1. 0mg 10µg 0. 鶏肉とゴボウの煮物. 6mg ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステロール 食物繊維 塩分 野菜摂取量 0. 09mg 0. 15mg 3mg 52mg 1. 8g 1. 3g 32g 使用商品 「ハイミー®」1kg袋 ●昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量でだしの補強やコクづけができる経済的なうま味調味料です。 ●素材の風味をそこなわず、コクの底上げができます。 ●熱に強く、調理の際いつ加えても効き目は同じです。 ●味の濃い料理にお使いいただくと効果的です。
1g(1人分)
レシピ掲載日:
1993. 10. 17
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しょうがが爽やかに香る。ピリ辛鶏ごぼう 濃い目の味付けなので、メインのおかずにぴったりのピリ辛鶏ごぼうです。鶏肉を焼くときは皮目から入れるのがポイント。香ばしさがアップしますよ。ごぼうは大きめに切って、食感をたっぷりと楽しみましょう。爽やかなしょうがの香りに辛みがピリッと効く、クセになるひと品です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
TOP レシピ お肉のおかず 最強の相棒!ごぼう&鶏肉のレシピ、主食からおかずまで18選 鶏肉とごぼうは、名前を聞いただけでもおいしそうと思ってしまう、相性抜群の食材コンビです。定番の煮物、炊き込みご飯だけでなく、中華風の煮物やピラフなどのレシピもご紹介。簡単にできるごぼうのささがきやアク抜きの方法もあわせて紹介します。 ライター: sakuha WEBライター ミーハーが故に、話題のショップやグルメ情報をチェックすることが好き。あまり得意でない料理は「簡単・おしゃれ」なレシピを見てやる気をアップさせています。ライティングを通じて、… もっとみる 使い勝手のいいコンビ!鶏肉とごぼう 鶏肉とごぼうは使い勝手がよいだけでなく、組み合わせることで料理との相性も抜群です。 レシピは和風の煮物や炊き込みご飯、と思い浮かぶ方もきっと多いでしょう。今回は定番レシピだけでなく、中華風やイタリアン風の煮物、炊き込みピラフ、スパゲティーにも合う鶏肉ごぼうレシピを紹介します。 定番おかず!鶏肉ごぼうの煮物レシピ6選 1. これぞ定番!筑前煮 九州北部では「がめ煮」と呼ばれている筑前煮。「炒り鶏」や「筑前炊き」という呼び名もあるようです。いろいろな呼び名があっても、鶏とごぼうといったらこの筑前煮が定番。鶏だけでなく野菜もたっぷり入っています。サヤインゲンの緑がきれいな、冷めてもおいしく食べられるひと品です。 2. 居酒屋風。鶏ごぼう煮 手早くできる、居酒屋風鶏ごぼうの炒め煮です。なんといっても手軽に簡単にできるのがポイント。調味料も普段づかいのものばかり。鶏肉とごぼうがあったら、パパっと作ることができますよ。おつまみにもってこいです。 3. 鶏肉とごぼうの煮物. オイスターソースで。中華風筑前煮 鶏とごぼうの煮込み料理は、オイスターソースで中華風の味付けをしてもおいしく食べられます。鶏は軽く炒めてから煮込むので、素敵な色合いに!和風以外の味に挑戦したいときにおすすめのひと品です。れんこんやしいたけなどの、いろいろな食感を楽しんでくださいね。 4. イタリアン風。鶏手羽とゴボウのトマトチーズ煮 鶏肉とごぼうを水煮トマトと白ワインなどで煮込む、イタリアン風、鶏ごぼう料理。作り方は炒めて煮るだけなので簡単です。普段のおかずはもちろん、ちょっとしたお客様のときにもおすすめ。バゲットにつけて食べるのもいいでしょう。ワインと合わせたいひと品です。 5.
おはようございます。 遅番勤務の三連休最終日の23日です!! 諸事情で10時半前に出勤。 今日もいい天気の徳島です!! さて、昨日は徳島県勝浦郡にある上勝町に視察に行って来ました!! 案内していただく澤田先生との待ち合わせ場所は「勝浦町」のよってネ市(道の駅ひなの里かつ うら)。 09:30の待ち合わせだったんだけど、30分早く着いたので、ここで開催している「ビッグひな祭りin勝浦」を見る事に!! 町おこしと人形文化伝承のため、家庭で飾られなくなった雛人形を全国から集めて供養するとともに、約3万体の雛人形を絢爛豪華に展示しています。 JAよってネ市は、色々な地の物等が売っていて安かったです!! と言う事で、上勝に行く前の事でしたっ! !
勝浦市の人口世帯数 令和3年7月末現在()内前月比 総人口 16, 547人 (-13) 男性 8, 289人 (-10) 女性 8, 258人 (-3) 世帯数 8, 438世帯 (-1) 住所 〒299-5292 千葉県勝浦市新官1343-1 電話 直通電話番号 休日・夜間は 0470-73-1211 FAX 0470-73-8788 開庁時間 平日8時30分~17時15分
※ 掲載内容は2020年07月27日現在の情報です お遍路めぐりの拠点にも最適! 道の駅隣接の便利なRVパーク 当RVパークは、道の駅に隣接した使い勝手のよい場所にあります。たとえば、四国霊場巡りの途中などに、ぜひともご利用ください。 施設の特徴 所在地 〒771-4303 徳島県勝浦郡勝浦町大字生名字月ノ瀬4番地1 アクセス 徳島インターから、国道11号線・国道55号線(連続区間)を南下、勝浦川橋南詰交差点を右折し、県道16号線に入り13kn先にあります。およそ50分で到着です。 電話番号 0885-44-0112 平日9:00~18:00 公式WEBサイト 車中泊 利用条件 特になし 利用料金 1泊 2, 000円/1台(トレーラー含む) ※途中出入り可 【利用可能台数】2台 ※RVパーク専用スペースへの入り口が狭くなっており、高さ2.