冷蔵庫は食品を一定の温度に保管できますが、実は"冷蔵庫にいれない方がいい"食品もあることはあまり知られていません。 今回は、特に迷いやすい野菜・果物・調味料の保管場所について解説いたします。 冷蔵庫に入れる?入れない? ~野菜編~ 冷蔵庫に入れない方がよい野菜 きゅうり かぼちゃ ピーマン なす ジャガイモ さつまいも 里芋 玉ねぎ 野菜は種類により原産地が異なります。 温かい地方が原産の野菜は元々温度が高いところで生息していたので、冷蔵庫に入れると温度が低すぎて品質が劣化することがあります。 これを低温障害と呼びます。 低温障害が起きやすい野菜は、冷蔵庫には入れず常温で保管するようにしましょう。 冷蔵庫に入れた方がよい野菜 上記以外の野菜は品質の劣化を防ぐ為、冷蔵庫で保管した方がよいとされています。 そしてその際に気をつけたいのは、密閉をするということです。 野菜は傷やカット面からエチレンガスというガスを発生させます。このガスは野菜の品質劣化を早めてしまうので、カット面はしっかりとラップなどで密閉しましょう。 また冷蔵庫の中は乾燥しているので、密閉することで野菜を乾燥から守ることもできます。 冷蔵庫に入れる?入れない?
ステンレスといえども、塩分が含まれたのみものが入っていれば、さびが出てきます。しかし、ステンレスはフッ素樹脂コーティングされて直接飲み物には触れないのに、なぜでしょう? 例えば、象印の広告文を見ると何となく理由がわかります。 当社独自の「内面フッ素コート」を2度コーティングし、厚みを従来の約2倍※2に改良した「内面Wフッ素コート」を採用。塩分によるボトル内面のサビ・腐食の発生を抑え、スポーツドリンク対応を実現しました。 フッ素樹脂コーティングを2度行い厚みを増すことで、さびや腐食を抑えていると説明しています。さびや腐食の発生を「抑える」、「防止する」とは書かれていません。 一般にフッ素樹脂コーティングをしても、ピンホールが出来てしまいます。ピンホールがあると腐食性のある液体でステンレスに錆びや腐食が発生してしまいます。 そのため、上のメーカー説明のようにいろいろな対策をメーカーごとに、していると考えられます。それでも100%大丈夫だと言えないので、塩分や酸などを多く含んだ飲み物は出来るだけ入れてほしくないということなのだと考えられます。 下図は日東金属工業さんのHPに出ていたフッ素樹脂コーティングのピンホール説明図です。 下図はフッ素樹脂コーティングを複数層設けることでピンホールで直接ステンレスと液体をつながらないようにしています。象印さんの説明している2回コーティングも同じ考え方ですね。 ステンレスのボトルや水筒を洗う時の洗剤は? ステンレスは錆にくいとはいえやっぱり錆びるので、使用後はできるだけ中性の洗剤で洗うのが基本です。 汚れが取り行く場合は酸素系の漂白剤や重曹で、水垢などが付いたらクエン酸などを使って洗浄します。 ステンレスが錆びてしまう恐れがありますから間違っても塩素系の漂白剤は使わないように気を付けましょう。
産廃BOXに入れていいもの 不明な点がございましたら、ご相談があった際に担当者にご相談ください。 単体で分別して入れるもの 種類 分類 紙くず 出版業・製本業に関わるもの、解体により発生するもの 木くず 廃棄材、抜根材、おがくず 繊維くず 木綿くず、羊毛くず、畳(解体発生時) がれき類 コンクリート、レンガ等の破片、廃材 混ぜて入れていいもの(混合物) 金属くず 鉄くず、研磨くず、溶接かす、空き缶、ドラム缶 ガラスくず、コンクリートくず、陶磁器くず ガラス類(空き瓶、板ガラス)耐火レンガくず、石膏ボード、コンクリート製品製造時に発生するコンクリートくず 廃プラスチック類 発泡スチロール、農業用廃ビニール、自動車破砕物 ゴムくず 天然ゴムくず、切断くず 産廃BOXに入れてはいけないもの 生ゴミ類、食品、食べ残しの入った弁当がら、空き缶・ビン類、家電製品(テレビ・冷蔵庫・洗濯機・クーラー等)、乾電池類、油系、塗料系、エレメント類、特別管理物(アスベスト系)、焼却灰、汚泥、有害物(防虫剤・殺虫剤)
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