鶏ハムは、いままで別のやり方で作ってたけれど、せっかくなんで、こちらの本の勧めるやり方でやってみた。 書いてなかったけど、とりあえず鶏胸肉2枚は、それぞれ観音開きに開いて、巻きやすいようになるべく均一の厚みになるように広げた後、表裏にはちみつと塩を塗って袋に入れた。 こっからが私のアホなところで、本では袋の中に入れて、はちみつ小さじ1、塩小さじ1を揉み込むようなことが書いてあったのだが、それは2枚の胸肉に対しての量だったのかしら? 私は1枚の胸肉に対してはちみつ小さじ1くらい(目分量)、塩小さじ1使ってしまった。(まぁそれが他レシピで作った時の分量ではあったのだが・・)結論として、味的には悪くはなかったが、若干濃いめなので、ここは好みおよび鶏肉の量(胸肉1枚でもかなり重量が違うので)で調整したらよいと思う。 なじませたところで、冷蔵庫で3時間以上寝かせる。 冷蔵庫から出したら、余計な水分をペーパータオルでふき取れと書いてあったのだが、私はそれを省いてしまった。 ぴっちり巻いて、さらにラップを2重に巻いて ジッパー付きの袋に入れ、空気をなるべく抜く。 炊飯器に入れて、熱湯を注ぐ。 皿を乗せて浮かんでこないようにして、蓋をして炊飯器を保温モードに。90分保温調理をする。 引き上げて粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で一晩寝かす。 出来上がり! さて、今度はこれでサンドイッチを作ろう。 キャベツの千切りと塩麹を混ぜて10分おき、しっかり絞る。 バターを塗ったトーストに塩麹キャベツをのせて、さらに鶏ハムをはさんで、 出来上がり。 結構おいしいじゃん。 バターと鶏ハムが結構合う感じよ。
鶏ハムは家計や身体に優しい料理ですが、ラップで巻くことを面倒に感じて作ることを諦めている人も多いことでしょう。しかし、鶏肉を巻かなくても美味しく鶏ハムを作ることができます。簡単に作れる巻かない鶏ハムにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
コツ・ポイント 我が家はマジックソルト小さじ1/2で作りました!余ったら翌日卵を絡めてピカタにしようと思ってたのに、全部食べてしまいました〜 薄味にするとサラダに合わせた時ドレッシングをかけたり、お好みで味を足せます(^^) このレシピの生い立ち 以前鶏ハムを作った時、冷蔵庫から出してすぐに冷たいまま湯煎すると、中が生っぽくなってしまったので、冷たい状態から加熱して、中まで火が通り、しっとり柔らかくなる方法はないかと考えてみました(^^)
19 ID:IOrz1IxE0 男ならニューヨーク東京ロンドンで働くよね 55 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:48:14. 97 ID:hLjpvJZ60 10年ほど東京には行ってないわ そろそろ東京に出向きたいが用事が無い 56 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:48:22. 07 ID:28x6oV0Ad 23区内も地主がウハウハしてるだけやから夢見なさんな 57 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:48:33. 06 ID:38GAM3am0 給与安すぎない? ワイ年収800万やけど同一職で新潟で探したら500万いかんくらいやったわ 家が安くて広いのは魅力的だけど住めない 58 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:48:42. 71 ID:9lce0pgM0 お上りワイ「やっぱ田舎でいいや…」 59 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:48:57. 98 ID:Nek9vi9Hd >>50 福岡やったら東京より遥かに都会の上海ソウルまですぐや 今若者文化の中心は東京やなくてソウル 60 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:49:01. 14 ID:Q+BC9q0n0 >>44 大都会かクソ田舎の両極端にならんでも大阪名古屋福岡札幌いくらでもインフラ整った地方都市はあるじゃん ワイはそろそろ東京から田舎に帰ろうと思ってるで そっちの方が広い家で幸せに暮らせる 東京以外途上国やろ 64 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:49:15. NHK総合を常に実況し続けるスレ 183524 男子ぺニス. 55 ID:xYmljFR/0 首都圏一極集中とか言われるけど鴻巣とか八千代とか流山とか近郊でも何もない田舎ばっかやぞ 65 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:49:22. 57 ID:28x6oV0Ad 東京で働くなら丸の内大手町霞が関とかで働きたいよな 66 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:49:25. 32 ID:nSmy/cRTd 東京の狭いアパートでダラダラ暮らすのもそれはそれで悪くはない 67 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:49:32. 23 ID:5jZ8f9kG0 >>15 ロンドンやパリも一極集中型だろ 何が欧米だよ 一括りにすんなボケ 68 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:49:37.
傘を置いてきてしまった経験ある?
その気になってみてよ 夕暮れのキャンプファイヤー SHE IS SUMMER MICO Natsuki Harada(evening cinema) 名残惜しいけどお別れにしよう 夜に溶けないように SHE IS SUMMER MICO・Mikeneko Homeless Mikeneko Homeless 夜に溶けないように LAST DANCE SHE IS SUMMER MICO 木暮晋也 今日から駅まで迎えに来ないで 私たちのワンピース SHE IS SUMMER MICO 石井浩平 休日はカッフェする
16 ID:xrHxB+mf0 なんJの都民(年収300万以下)「地方は仕事がね…民度がね…」 世間知らずに程があるというかなんというかホンマどうしようもない 69 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:49:53. 27 ID:4GMaL3540 >>48 福岡土人が路線の話とか笑わせんなよ 都心で住むと平日のクオリティが全く違うで 71 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:49:59. 45 ID:KxMIvJ1F0 田舎過ぎてもアカンと思うけどそこそこ都会ならどこでもええわ 72 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:50:01. 71 ID:kNXgd9Ha0 出生率が断然低いあたり何かしら無理して住んでるところあるんちゃうかな 73 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:50:07. 88 ID:9gyAAPEr0 ワイは外食というか外で飲み歩くの大好きだから東京最高だけど自粛期間過ごして思ったわ 飲み歩かないなら東京に住む意味はない 74 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:50:11. 19 ID:iWDrbETg0 >>59 ソウルは東京以上に一極集中してるって別のスレで見たな 75 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:50:30. 58 ID:Dcyd7Rbgd 東京は人が多すぎる 落ち着ける場所が全然ない 76 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:50:32. 09 ID:Nek9vi9Hd >>69 空港線超える東京の路線は? ないんだよなあ 77 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:50:39. ザ・モップス 傘がない 歌詞 - 歌ネット. 92 ID:fOcBeN0gp 23区内ならまだしもガチで悲惨なのは千葉や埼玉とかから都内に通勤してる奴やろ 通勤は長時間で満員やし土地も別に安くない 78 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:50:41. 45 ID:JyfJ74M10 神奈川千葉埼玉の都心寄りに住んで会社は神奈川千葉埼玉ってのが1番便利で幸せそう。 東京に住むととにかく金がかかりすぎる
32 ID:fOcBeN0gp 欧米だと人口分散させるのが当たり前なのにジャップは何故か東京に住みたがるからな 16 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:41:58. 79 ID:X/7M0xbM0 田舎から見ると東京ならできることが沢山あるように見えるんや 子供から見た大人と同じやね 17 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:42:17. 26 ID:p+07T0v20 1時間以上の電車通勤は年収100万円分くらいの幸福度を失うみたいな研究あった気がする 18 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:42:26. 97 ID:DqbszZCUp 田舎出身やと東京に住みたがるんや ワイみたいなかっぺはそうなる 19 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:42:38. 15 ID:h4DtMnwX0 札幌と福岡には住んでみたい 20 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:42:40. 92 ID:iWDrbETg0 東京に住んでる馬鹿らしいわ 4000万円で買ったマンションが改めて考えると狭すぎる 21 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:42:42. 25 ID:rkMKcCGDM 逆ややりたいことと見合った収入求めたら自然と東京勤務になっとるんや 22 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:42:52. 85 ID:4GMaL3540 >>14 一生国道沿いの店で買い物してろw 貧乏なのに東京来てるやつwwww 24 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:43:33. 66 ID:p+07T0v20 凡人がわざわざ競争激しいレッドオーシャンに突っ込む必要もないよな ホリエモンじゃないんだから >>22 お?金持ちじゃない東京人か? 26 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:43:51. 18 ID:zDdGWnJd0 文化レベルが違うんよ 27 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:43:59. 2021春メンバーコメント | ぜんぶ君のせいだ。 | 病みかわいいユニット「ぜんぶ君のせいだ。」公式サイト. 79 ID:irjmJbdc0 田舎民からすると東京はどぶくさくて無理 28 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:44:01. 41 ID:4asUFXPP0 どうせお前らネットしかせえへんやん どこ住んでも変わらんて 29 風吹けば名無し 2021/03/28(日) 23:44:15.