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Tue, 02 Jul 2024 17:28:46 +0000

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健康のために「糖質制限」にチャレンジしたものの、美味しいご飯の誘惑に勝てず挫折してしまった経験はありませんか? 本連載では医師の市川壮一郎氏の著書、『ゆる糖質オフ そうだったのか 食事術!』(時事通信社)の中から一部を抜粋し、「糖質中毒」のメカニズムや、挫折しらずのゆるい糖質制限の方法を紹介していきます。 何となく体調不良…「糖質中毒」が原因かもしれない ◆食後の血糖値って意識してますか?

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血糖値スパイクを防ぐには、食べる順番に気をつけることが効果的です。ご飯を食べる前に、副菜や主菜を食べることで、血糖値の急激な上昇が抑えられます。最初にご飯を食べてしまうと、少量であったとしても、血糖値は大きく上がってしまいます。しかし、野菜やきのこ、海藻といった野菜類から食べれば、血糖値の急激な上昇を抑えられるのです。 野菜類には食物繊維が豊富に含まれており、糖や脂肪を吸着してくれます。また、満腹感も感じやすくなるため、食べ過ぎを予防することにも役立ちます。血糖値スパイクが気になる方は、野菜から先に食べる習慣をつけましょう。 また、食後に適度な運動をすることも有効です。運動をすると血液中のブドウ糖類が筋肉のエネルギーとして使われるため、血糖値が下がります。食後30分~2時間の間に運動をすることで、血糖値スパイクを防ぐことができます。食事の後は、ウォーキングや体操といった緩やかな運動を行うようにしましょう。 健康診断で気づかれにくいですが、血糖値スパイクの状態になっている方は数多くいらっしゃいます。血糖値スパイクを放置すると、糖尿病や動脈硬化が引き起こされる可能性があり、危険です。食べる順番を工夫したり、食後に運動したりして、血糖値スパイク状態になるのを防ぎましょう。 2018年07月04日

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それを頭に入れておくことは「老いを止める」ことに役立ちます。 具体的な食事法については拙著『 老いは止められる 』(エクスナレッジ)で紹介していますので、ぜひこちらも参考にしながら、脱・老化生活を始めてください。

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低栄養は自分には関係ないと思っていませんか? 低栄養は病気になりやすくなったり、元気がなくなったり、メンタル・認知の面での不調を引き起こしたりします。今回は、低栄養の見分け方と改善方法について説明します。 高齢者は低カロリーで大丈夫? 意外と知らない低栄養 ■ 低栄養の知識テスト まずは下の5つの質問に○か×で答えて下さい。 1. 若い人の方が65歳の人よりたんぱく質・カロリーが多く必要 2. 肉・卵・牛乳はビタミンとミネラルが豊富でない 3. 物忘れや疲れやすいのは年のせいで食事のせいではない 4. 年をとると背が低くなるのは当たり前で仕方がない 5. 血糖 値 スパイク 若い 女的标. 年をとると歯が抜けるのは当たり前で仕方がない 答えは全て×です。1つでも間違ったらあなたは低栄養の可能性、または低栄養になる可能性があります。それでは1つずつ解説していきましょう。最後に低栄養にならない食べ方を紹介します。 ⇒ 【答え ×】 高齢者の方が効率的にたんぱく質を体内で使えないので、若い人より多くのたんぱく質が必要だと考えられるようになってきました。一般的な成人では体重1キロ当たり必要なたんぱく質は0. 8gだと言われていますが、高齢者では1g必要だと示唆されています。また、代謝が落ちてくるからあまりカロリーが必要でないと思われがちですが、必要なカロリーも大して減少しないことが分かってきています。健常な高齢者の場合、一日のカロリー目安量は男性で2200キロカロリー、女性で1700キロカロリー。60~70歳を超えると、ある程度しっかりした体つきのほうが長生きするというデータも多く出ています。やたらたくさん食べて肥満になる必要はありませんが、体重が落ちないようにしっかり食べることは大切です。 肉・魚・卵・牛乳などの動物性食品には豊富なビタミンとミネラルが含まれています。ビタミンやミネラルは野菜や果物だけに含まれると誤解されがちなので注意して下さい。肉・魚・卵・牛乳には、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸、ビタミンA、カルシウム、鉄分などが多く含まれます。野菜や果物にはビタミンCやカリウムが多く含まれます。どちらのビタミン・ミネラルもとても大切な栄養素です。よって肉を避けたり、牛乳を全く飲まなかったりすると、ビタミン・ミネラルが不足する可能性が大変高くなります。 3.

Diabetes, 44, 1249, 1995より作図 隠れ糖尿病の危険度をチェック! □ 近親者に糖尿病や心臓病、脳卒中がいる □ 高血圧、脂質異常、腹部肥満がある □ カロリーと糖質が過多な生活をしている □ シフトワーカー(交代制勤務)である 取材・文/井上健二 イラストレーション/平井さくら 監修/泰江慎太郎(銀座泰江内科クリニック院長、医学博士) (初出『Tarzan』No692・2016年3月24日発売)

MODYは常染色体優性遺伝の形を取り、25歳以下で発症することが多いそうです。肥満ではなくインスリン抵抗性がなくて発症すること、インスリン分泌不全による糖尿病であることが特徴です。 MODYにはいくつかのタイプがあり、症状は2型糖尿病とそっくりだそうです。軽い食事制限と運動だけで十分にコントロールできる軽症例から、1型糖尿病と同じようにインスリン注射が必要になる例まであるそうですよ。 よっしーの弟と父も若い頃に糖尿病を発症していますので、MODYの可能性もゼロではないと知り合いの医師から言われたことがありますが、遺伝子検査をしていないので真相は分かりません💦 MODYの場合、肥満は関係ありませんので、「自分は太ってないのに若くして2型糖尿病になった」という方はお子さんの血糖値や糖質摂取について気を付けてあげてくださいね。 食べ物の選び方の基礎を作るのは親です 子供が大きくなって一人暮らしをするようになり、好きなものばかり食べて肥満や糖尿病になったらそれは本人の責任だと思われるかもしれません。 しかし、子供が小さかったころに親がどんな食事を食べさせるかによって、子供の好みや食べ物の選び方はある程度決まってしまうのではないでしょうか? テレビのダイエット番組では、子供が小さい頃は欲しがるだけ食べさせておいて、後で子供が大きくなってから「あんた太りすぎよ!」と叱る母親もよく登場しますよね。 どうしてそこまでになる前に、お母さんがちゃんと軌道修正してあげなかったんだろう…と疑問に思います。手のひら返しは、可哀想ですよね。 糖尿病は、合併症がとても怖い病気です。初期の頃はまったく症状がありませんけど、病気が進行すると本当に大変です。 自分が辛い思いをした(orこれからそうなりそう)のなら、同じことを子供たちに繰り返させたくはないですよね!そのために今からちょっとだけ、出来ることがあると思います。 にゃご 子供の頃「子供だから…」と好きなだけ糖質を与えておいて、将来その子が糖尿病になるなんて可哀想だよね。 よっしー そうならないために、糖質との付き合い方を教えてあげないとね!