808 件 の求人があります (1~20件を表示) 1 2 3 4 41 次へ 新着 年間休日125日☆〜大阪市にある特別養護老人ホームで介護士募集中〜 大阪市にある特別養護老人ホームで介護士募集中☆ 業務内容 ・介助業務(食事介助… 募集職種 介護 (特別養護老人ホーム) 就業場所 大阪府大阪市生野区巽南 / 平野駅 給与 年収:240万円〜400万円 時給:1, 020〜1, 700円 平均年齢 47. 3歳 最高年齢 62歳 男女比率 男性3:女性7 掲載期間 2021/07/30〜2021/10/29 住宅型有料老人ホームで介護士募集中*笑顔で接することを大切にしています* 大阪市で介護士募集中です! 住宅型有料老人ホームでお仕事しませんか? ーーー業… (有料老人ホーム) 大阪市大阪市東住吉区住道矢田 / 矢田駅 44. 8歳 64歳 男性2:女性8 2021/07/29〜2021/10/28 【大阪市東淀川区】介護士業務〜週休2日制・駅徒歩圏内〜 ご一緒に介護士業務致しませんか? 【仕事内容】 食事介助、入浴介助、トイレへの… (訪問介護・訪問入浴) 大阪府大阪市東淀川区淡路 / 淡路駅 48. 1歳 63歳 2021/07/28〜2021/10/27 介護士さんの求人◯住宅型有料老人ホームでお仕事しませんか?◯ 住宅型有料老人ホームで介護士のお仕事しませんか? 〜無理なく働ける環境を作ってい… 大阪府大阪市西成区萩之茶屋 / 動物園前駅 46. 大阪シティ信用金庫 桜川支店 - 金融機関コード・銀行コード検索. 3歳 60歳 男性1:女性9 デイサービスで介護士さん募集中◎50代以上活躍中・交通費支給◎ デイサービスで介護士募集中! *チームワークが良く笑いが絶えない職場です* 《… (デイサービス) 大阪府大阪市淀川区木川東 / 西中島南方駅 47. 2歳 アクセス良好♪介護老人保健施設での介護士募集中です☆【大阪市】 アクセス良好♫ 護老人保健施設で介護士募集!! ++業務内容++ ・介助業務(… (介護老人保健施設) 大阪市東住吉区桑津 / 東部市場前駅 40. 5歳 65歳 2021/07/27〜2021/10/26 住宅型有料老人ホームで介護士業務♪50代以上活躍中の施設です! 住宅型有料老人ホームでの介護士業務しませんか? 〜「目配り・気配り・心配り」を大… 大阪府大阪市平野区加美南 / 新加美駅 46.
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あえて醤油以外を使う手も…調味料のアレンジ 卵かけご飯にかける醤油にこだわったり、めんつゆなど醤油以外の調味料をかけたりするアイデアも続々。 「卵かけご飯にちょっと贅沢な醤油を加えるのが一番美味しい」(49歳/総務・人事・事務) 「私はいつも卵かけごはん用の醤油を使います。美味しいですよ」(59歳/主婦) 「濃口醤油より薄口醤油、または麺つゆが美味です」(47歳/金融関係) 「昆布だしを加えるだけでちょっと高級な味に変わる」(40歳/主婦) 「ゴマ油をたらすと、ちょっと豪華になる」(41歳/その他) 「ポン酢をかけるだけの卵かけご飯」(23歳/営業・販売) 「醤油じゃなく玉ねぎドレッシングをかけたら食べやすく美味しい」(41歳/主婦) めんつゆやゴマ油が合うのは有名ですが、玉ねぎドレッシングとは目からウロコ! 卵かけご飯 ごま油 塩. 言われてみれば醤油ベースに爽やかな酸味があり、卵かけご飯に合うのは納得ですね。 やっぱり主役はこれ…卵にこだわるアレンジ 高級卵を使ったり、黄身だけを用いたりなど、卵かけご飯の"卵"にこだわりを見せる人たちも。 「ウコッケイの卵で卵かけご飯を食べると、醤油等全く何も入れなくてもかなり違った美味しいご飯になる」(59歳/主婦) 「卵の黄身だけで作る」(44歳/主婦) 「黄身を麺つゆに1晩つけた漬け卵かけご飯」(48歳/その他) 「卵を黄身と白身にわけ、ご飯に白身だけを乗せよくかき混ぜ、黄身を上に乗せて、醤油をかけて食べる」(38歳/主婦) 筆者も、"黄身だけ卵がけご飯"はよく食します。白身を使わないのはもったいないな……といつも思いますが、濃厚な味わいはやみつきになるウマさ! 生卵が苦手な人はこれ!卵かけご飯を加熱するアレンジ 生卵が苦手だから卵かけご飯は食べられない……という人は、下記のアレンジを試してみては? 「卵かけご飯を焼いて"焼き卵かけご飯"を作ってみたら美味しかった」(21歳/総務・人事・事務) 「ご飯の上に爆発しないようにつまようじなどで穴を開けた卵をのせレンジで数秒温めると、生卵と熱がはいった卵の部分を楽しめる」(30歳/主婦) 「ご飯と卵と醤油を混ぜて半熟に焼く」(27歳/主婦) 半熟状態にするか、しっかり焼くかはお好みで。焼く際にゴマ油を使うのもおすすめですよ。 洋風、韓国風、中華風、エスニック風…卵かけご飯アレンジが止まらない! 「チーズと醤油をかけて、豆乳をかけて、卵をのせる」(35歳/総務・人事・事務) 「細かく切ったベーコンをカリカリに焼いてのせる」(43歳/主婦) 「オリーブオイルとクレイジーソルト」(36歳/主婦) 「胡麻と焼肉のたれと一味、海苔をかけると韓国風の卵かけごはんになります。これ一杯でも満足のいくご飯になると思います」(27歳/主婦) 「ごま油少々、ニンニクのすりおろし少々、七味唐辛子少々、キャベツの千切りを混ぜると、中華風になり、香りが良く、キャベツのシャキシャキした食感で美味しい」(37歳/その他) 「あさつきとナンプラーをくわえると、エスニックになっておいしい」(54歳/その他) カルボナーラを思わせる洋風のアレンジから、韓国風、中華風、さらにはエスニック風まで!
塩こんぶの卵かけごはん 材料(1人分) 塩こんぶ・・・6g ごはん・・・お茶碗1杯分(約140g) 卵・・・1個 作り方 器にごはんを盛り、塩こんぶと卵をのせれば完成 ポイント お好みでねぎを散らしてもおいしく召しあがれます。 在宅お助けレシピ特集 在宅が多くなりがちな時に困るのが、おうちごはんのレパートリーですよね。 くらこんでは、在宅勤務時に嬉しい簡単レシピから、在宅時間が多い今だからこそチャレンジしたいこだわりレシピまで取り揃えました! 今週のおすすめレシピ さんしょそぼろ丼 夏休みに突入し、昼食に悩む時期です。この時期はひき肉と佃煮を炒めてごはんにのせるだけのお子様にもうれしい簡単レシピがオススメです! レシピはこちら 最近見たレシピ まだレシピを見ていません。 料理の基本 出しの取り方についてはこちら 昆布講座 レシピ詳細検索 絞り込む条件を選択し、一番下の「検索」ボタンをクリックしてください。
公開日: 2018年4月12日 / 更新日: 2018年5月2日 4月12日の「得する人損する人」で、イタリアンの鬼才、小林武志シェフが岩塩やごま油を使ったまったく新しい卵かけご飯の作り方を教えてくれました。 卵にしょうゆをかけて食べるのが一般的ですが、小林シェフの場合は、卵の味を生かすためにしょうゆは使わず、塩とごま油を使います。 しょうゆをかけてしまうと、卵ではなく、しょうゆの味になってしまうからです。 ただ、プロのシェフならではのこだわりの卵かけご飯なので、そこには作り方の秘密が隠されていました。 岩塩を炒めたり、卵はホロホロ鳥の卵を使い、絶品の卵かけご飯が完成しました。 得する人損する人番組情報 放送日時:2018年4月12日(木) 19時00分~20時54分 放送局:日本テレビ 得する人損する人出演者 ・MC:後藤輝基、羽鳥慎一 ・VTR出演:小林武志シェフ この記事がよければポチッと1クリックお願いします。 ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 スポンサーリンク 得する人損する人・小林シェフの卵かけご飯とは?
☆を耐熱容器に入れ、電子レンジの600wで30秒加熱してかき混ぜる。 2. ご飯に卵をかけその上から1をかけて、最後にブラックペッパーを適量かけたら完成です! これもなかなかありですね。かなり美味しくやみつきになります! ケチャップを加熱することでケチャップ独特の酸味も飛ばすことができるので食べやすい味に仕上がっています! アレンジレシピその4: ピリ辛焼肉卵かけご飯 •焼肉のタレ 大さじ1/2 •ラー油 小さじ1 ピリ辛焼肉卵かけごはんの作り方 1. お茶碗に温かいご飯をつぐ。 2. 焼肉のタレを大さじ1/2杯、ラー油を小さじ1杯まわしかける。 焼肉のタレとラー油の相性が抜群! 何杯でもいけちゃう卵かけごはんです! アレンジレシピその5: 塩昆布とごま油のやみつき卵かけご飯 •塩昆布 ひとつまみ •ごま油 小さじ1杯 •刻み葱 適量 塩昆布とごま油のやみつき卵かけごはんの作り方 2. 卵をご飯にかけて、上から塩昆布ひとつまみ、ごま油小さじ1杯、刻み葱を適量盛り付ける。 3. 完成です!よく混ぜてお召し上がりください! 名前の通り、やみつきになります。塩昆布、ごま油、ネギの相性が絶妙にマッチして何度も食べたくなる味です。 アレンジレシピその6: めんつゆバター卵かけご飯 •めんつゆ 大さじ1/2杯 •有塩バター(無ければ無塩バターに塩少々) 5g めんつゆバター卵かけごはんの作り方 1. 熱々のご飯をお茶碗につぐ。 2. 卵を割り入れ、バター5g、めんつゆ大さじ1/2杯をかける。 3. 完成です!しっかりかき混ぜ、バターを溶かしてお召し上がりください。 バターの塩味とめんつゆ、そして卵のまろやかさ全てが絶妙にマッチしています! バターがあれば是非試してほしい一品です。 アレンジレシピその7: すき焼き風卵かけご飯 •すき焼きのタレ 大さじ1/2 •ネギ 適量 すき焼き風卵かけごはんの作り方 2. 卵をのせ、その上からすき焼きのタレを大さじ1/2杯ほどかける。 3. ネギを適量散らしたら完成です。 こちらもご飯が何杯でもいけちゃう味です。まるですき焼きの時に残った卵をご飯にかけているような味です。ネギとの相性も抜群なので是非試してもらいたいです! アレンジレシピその8: カツオ節とチーズの和風卵かけご飯 材料 ご飯 1杯分 卵 1個 カツオ節 一袋 めんつゆ 大さじ1/2 とろけるチーズ ひとつまみ カツオ節とチーズの和風卵かけご飯の作り方 2.
箸を使って、溶き卵を少しずつ加える。卵がふんわりと浮かんできたら火を止める。 溶き卵を円を描くように入れた後は、かき混ぜずに待ちましょう。 卵は余熱で火が通るので、少し早めに火を止めると良いですよ。 8. 器に盛ったごはんにスープをかけ、刻んだザーサイを添えたら完成。 おいしいポイント このスープは、長ねぎとトマトをしっかり炒めることがポイント。長ねぎは、焼き目がつくまで炒めると、甘みや風味がアップしておいしくなります。炒めた長ねぎが「スープの素」みたいなものになるんです。トマトは、炒めると酸味が飛び、旨みをじっくり引き出すことができます。 スープかけごはんのときは、ごはんを普段の半量くらい盛るのがおすすめ。後でごはんを追加した方が、スープもごはんもおいしい状態で食べられます。 瓶詰めのザーサイが余ったら、チャーハンや野菜炒め、中華スープに入れるとおいしいですよ。漬け物は旨みが出るので、豆腐のような淡白な味のものと組み合わせると相性が良いですよ。 スープかけごはんは、おうち時間の強力な味方! 「汁かけごはん」には賛否両論ありますが、「ごはんに具材の入った汁をかける」という食べ方は、手間や時間という点で理にかなっています。作る人にとっては、一鍋一皿で完結し、片付けも楽。おうち時間が長くなり、家で3食作っている人には、強力な味方になると思います。食べる人にとっても、さらさらっと食べやすく、野菜もたっぷりとれて健康的。なにより、ごはんに汁をかけたらおいしいんです。やらないのは損ですよ! 今回の新刊でご紹介しているのは、ごはんにかけるために作った、ごはんに合うスープレシピです。スープがごはん粒に染みるおいしさ、スープとごはんが別々に口に入って混ざり合うおいしさ。その新しさをぜひ知ってほしいです。 電子レンジやコンビニ食材であっという間にできるものから、世界のスープをごはんにかける"休日の腕まくりメニュー"まで。バラエティに富んだ、家庭で作りやすいレシピを揃えています。 「聴くレシピ」と合わせて、この本もぜひチェックしていただけたら嬉しいです。 『なんにも考えたくない日は スープかけごはん で、いいんじゃない?』(ライツ社) スープ作家。1964年生まれ、東京出身。ライター業のかたわら、家族の朝食に作り始めたスープを8年以上毎日続けている。スープの実験イベント"スープ・ラボ"はじめ、スープをテーマにしたイベントを多数開催。著書に『365日のめざましスープ』『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』『朝10分でできる スープ弁当』。 撮影:木村琢也