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Tue, 06 Aug 2024 00:54:39 +0000

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 焼きたてチーズケーキのお店 アミーゴ 三重津店 ジャンル ケーキ 予約・ お問い合わせ 059-223-3150 予約可否 住所 三重県 津市 栄町 2-386 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 津駅から582m 営業時間・ 定休日 営業時間 10:00~19:00(売り切れ次第終了) 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 (口コミ集計) [昼] ~¥999 予算分布を見る 特徴・関連情報 利用シーン ホームページ オープン日 2021年4月29日 初投稿者 アラタフルタ (631) 「焼きたてチーズケーキのお店 アミーゴ 三重津店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

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癒しカフェの宝庫!三重カフェ巡りをしよう♡ | Aumo[アウモ]

8・1/30秒・ISO200 相方は、ノンアルコールの ピーチモーニ(ピーチ+グレープフルーツ+トニックウォーター) をセレクト。 待っている間は店内撮影したり、、、 どこの席も全てオシャレなんですよね~。 Canon EOS 6D・24mm・f4・1/40秒・ISO1250 落ち着いたBGMが流れて、癒やされます。 そうそう、待ち時間にシェフもわざわざ挨拶しに来てくださいました。 イケメンで爽やかで笑顔で…って、もう言うことなしですよね! α7III・24mm・f2. 癒しカフェの宝庫!三重カフェ巡りをしよう♡ | aumo[アウモ]. 8・1/30秒・ISO50 名刺までおしゃれ、なんということでしょう。。。 そして、飲み物到着。 α7III・24mm・f2. 8・1/40秒・ISO400 とても綺麗なカクテル!なのですが、店員さんが間違えてカシスを持ってきたようです※右の飲み物 取り替えて頂きました。 色がまずキレイ✨ おしゃれな背景をバックにパシャリ📷 左がピーチグレフル(カクテル)、右がピーチモーニ(ノンアルコール)です。 一口飲んでみるとグレープフルーツの香りが鼻に広がっていくー、そして飲みやすい! どちらも似たような色だったので、見分けが付きませんでした笑 前菜のサラダ が出てきました。 Canon EOS 6D・105mm・f4・1/100秒・ISO2500 シーザードレッシングがかかっており、さっぱりした味わい。 続いて出てきたのは、 前菜の盛り合わせ。 この日の前菜は、下記の4種類。 カンパチのスモーク カマンベールチーズとベーコンのキッシュ スパイシーチキン ジャガイモのグラタン風 オシャレな見た目と盛り付け!どれから食べようか迷ってしまいます。 まずは ジャガイモのグラタン風 から。プレートの真ん中にある長方形のやつです。 Canon EOS 6D・96mm・f4・1/80秒・ISO2000 一口食べて見ると... 口の中でとろける食感が堪らない!とっても柔らかいんです。 グラタンの美味しさがギュッと詰まっていて、具材の密度が濃いのです。 おかわりが欲しいほどの美味しさでした。 続いて スパイシーチキン 。身がしっかりして硬いのかな?と思いきや、とっっっても柔らかい! Canon EOS 6D・105mm・f4・1/125秒・ISO8000 肉汁が口の中で溢れ、上にかかった香辛料のスパイシさーが絶妙にマッチ!

News|La Palme D'Or ~ラ・パルム・ドール~ Palme Inc.

相方は、勢い余って一口でペロリとしたのを後悔していました笑 ※私は2口に分けてゆっくりと頂きました 続いて、 カマンベールチーズとベーコンのキッシュ。 Canon EOS 6D・105mm・f4・1/100秒・ISO3200 甘さの効いたカマンベールチーズに病みつき! その甘みの中に、ベーコンの旨味が凝縮されていました。 タルト生地なせいか、チーズケーキを食べている感覚に笑 最後は カンパチのスモーク。 Canon EOS 6D・82mm・f4・1/80秒・ISO4000 身がプリッとした分厚いカンパチ! スモークの旨味が、たっぷりと効いていて最高でした! 燻製にすると、何でこんなにも美味しくなるのでしょうか... 不思議です。 そして.... メインの チーズラバパスタが到着! Canon EOS 6D・70mm・f4・1/60秒・ISO3200 「動画や写真は、撮らなくて宜しいですか?」 と店員さんに聞かれてビックリ!てっきり、動画や写真を撮ったら駄目なのかと勘違いしました笑 何が始まるのかワクワクしてカメラを構えます! ズボッ! Canon EOS 6D・75mm・f4・1/60秒・ISO2000 まるでケーキ入刀のごとく、トングがチーズへダイブ! Canon EOS 6D・67mm・f4・1/60秒・ISO3200 トングを上下させ、チーズとパスタを何度も混ぜ混ぜ。 Canon EOS 6D・60mm・f4・1/60秒・ISO4000 のび〜〜〜〜るチーズに圧巻!私も相方もチーズ大好きなので釘付け! この一部始終を動画に収めたので御覧ください。※相方の「おー」という声がやかましくてすみません 混ぜ終わったラバパスタがこちら α7III・24mm・f2. 8・1/40秒・ISO500 こんなにもチーズが絡まったパスタを食べるのは初めて!量は2人分あります。 味はというと..... めっちゃ旨味たっぷりのチーズが堪りません! 濃厚すぎないアッサリとしたチーズとボロネーゼソースの相性が最高なんです。 チーズの美味しさをずっと感じられるパスタは、最後の一口まで至福でした。 ラバパスタを食べ終え、最後の プチデザート が到着! Canon EOS 6D・105mm・f4・1/125秒・ISO5000 プチサイズとは思えない大きさの「マロンバスクチーズケーキ」。 マロンの味がしっかりと効いた濃厚チーズケーキでした。 外は硬めの食感でしたが、中は ムースのように柔らかい生地 でなめらか食感!

誕生日ケーキを買いたい 手土産にケーキを買って行きたい 記念日にあっと驚くケーキをプレゼントしたい などでケーキ屋を探している方のために、久留米のおすすめケーキ屋をピックアップしました。 どこで買おうか悩んでいる方はぜひ参考にしてください。 スポンサーリンク プティフール 誕生日ケーキはもちろん、ロールケーキやガトーショコラなど、幅広いケーキを揃えている、野中町の人気ケーキ屋です。 誕生日ケーキ ガトーショコラ 半熟ベイクドチーズケーキ は予約が必要ですけど、どれも素材にこだわっているだけあって絶品! ケーキはどれも添加物を一切使用していないので、 材料にこだわりたい方におすすめです。 お店の詳細 住所: 久留米市野中町413-1 A-1ビル 1B 地図: マップはこちら 営業時間: 10:00〜20:00 定休日: 不定休 TEL: 0942-65-9358 公式HP: プティフール プセ 誕生日ケーキはもちろん、手土産用のケーキを買うにもピッタリのお店です。 フルーツをふんだんに使用したケーキが多いので、 フルーツ好きな方は必見! また、ケーキだけじゃなくフルーツたっぷりのパフェも人気があります。 お店で食べることもできますが、テイクアウトもやっているので、興味のある方はぜひ食べてみてくださいね。 住所: 久留米市合川町18-16 営業時間: 11:30〜17:00 定休日: 月曜日、第2日曜日 TEL: 0942-27-8455 公式HP: プセ MATSUBARA 子どもに大人気のデコレーションケーキから、大人も満足のおしゃれケーキまで、幅広く取り扱っています。 季節のフルーツを使ったケーキは特に人気です。 中でも、 桃を丸ごと使った「丸ごと桃」は見た目も味も好評で、 マツバラの人気スイーツとなっています。 もし店頭で見たかけたら、ぜひゲットしてくださいね! 住所: 久留米市御井町1763-1 営業時間: 11:00〜18:00 定休日: 火曜日 TEL: 0942-65-9757 公式HP: MATSUBARA ル・サントーレ 元々筑紫野市で人気だったケーキ屋が、久留米にも出店しています。 ショーケースには色とりどりのケーキが並んでいるので、ひと目でテンション上がること間違いなし! 手土産にピッタリなケーキが並んでいます。 シーズン限定の「桃太郎」は人気ケーキの1つなので、運良く出会えたらゲット必至です。 こだわりの桃を丸ごと使った、インパクト大の絶品スイーツです。 住所: 久留米市合川町1527-2 営業時間: 10:00〜19:00 TEL: 0942-48-3139 公式HP: ル・サントーレ お菓子のふなき ちょっと珍しいスイーツを探しているなら、 お菓子のふなきがおすすめです。 名物は、テレビでも紹介されたことがある「鍋焼きプリン」!

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コーヒーは淹れる人によって味が異なる。味の違いが出るポイントを徹底分析!

コーヒーは日常生活で大変身近な飲み物です。 目覚めの1杯 食後の1杯 お仕事中の息抜きの1杯 あらゆるシーンでコーヒーを飲まれている方も多いでしょう。 コーヒーはいつでもどこでも気軽に飲む事が出来ます。 街に出れば、コーヒーショップが目に止まり、コンビニエンスストアでも淹れたてのコーヒーが購入できます。 また、1杯ずつ豆を挽いてドリップする自動販売機もあります。 勿論、喫茶店やカフェでマスターこだわりの1杯を頂く事もできます。 更にお家で豆を挽いてコーヒーをご自分で淹れる方も多く、器具もお店やインターネットで手軽に購入できます。 『コーヒーの美味しい淹れ方』と検索すると沢山の記事も出てきます。 しかし、 同じ豆を同じ淹れ方で淹れたとしても、味が異なる 事をご存知でしょうか? 毎日淹れているのに、今日はいつもより苦いなぁ、今日はなんだかスッキリしているなぁと思っておられる方も多いと思います。 どこのポイントで味に違いが出るかをご紹介致しますので是非参考にしてみてください。 基本のハンドドリップの淹れ方 まずは基本のハンドドリップの淹れ方をご紹介いたします。 これをマスターすればいつでも美味しいコーヒーを飲む事ができますよ。 豆を計ります。1杯の目安は 14グラム です。 ミルで豆を挽き、フィルターをセットしたドリッパーに粉を入れ 上面が平らになる様に 軽く横に振ります。 ドリップポットにお湯を入れ、水で温度調整をします。目安の温度は 85℃~93℃ です。 お湯を真ん中から注ぎ、全体に行き渡ったら注ぐのを止めます。 コーヒー粉を蒸らす為に 28秒間 置きます。 100円玉位の大きさの 円を描く様にお湯を注ぎます。中心部に山を作るイメージです。 注ぐのを止め真ん中が窪んだら再度お湯を注ぎます。 同じく100円玉の大きさで円を描きながらお湯を注ぎます。 フィルターにお湯がかからない様に 注意しましょう。 1杯の目安は 170ccを1分半から2分かけて 抽出します。 味が変わるポイントは3つ! 基本の淹れ方を踏まえた上で味が変わるポイントを3つご紹介致します。 ①温度 基本コーヒーの成分は、 高い温度では濃く、低い温度では薄く抽出 されます。 淹れ方の手順でお湯の温度を 85℃~93℃ と設定していますが、これはまろやかで深みのある味わいに仕上げるのに最適な温度です。コーヒーの美味しさを十分に引き出す為に、 温度設定は重要です 。 この温度設定を無視するとどうなるでしょう?
お湯の注ぎ方を安定させるためには、コーヒー専用のドリップポットを使いましょう。 良いポットの見分け方は、 ・注ぎ口が細く、量をコントロールしやすいもの ・粉の狙ったところに注ぎやすいもの ・重量のあるものは避けて、1L以内のもの 毎回同じような味を出したい時は、決まったドリップポットで抽出すると安定します。 あと、ポットの中の湯量を毎回一定にしておくのもポイント! 粉面から3~4cmの高さから垂直に注ぐことを意識しましょう。 気持ちを込めてハンドドリップしましょう! ドリップする時は、粉の中心から外側に向ってうずまき状に注いでいきます。細くやさしく注ぎます。 抽出されたコーヒーがポタポタゆっくり落ちていきますが、この最初のコーヒーエキスがいちばん美味しいところなのです。 粉が膨らみ終わり、平らになるころに次のお湯をまた注ぎましょう。 この膨らみを大きくしすぎると、穴があいて味が抜けてしまうので気をつけて。抽出のスピードによってさっぱりした味や、しっかりした味に変化させることができますよ。 出典: 最後は、粉の表面がくぼむ前にドリッパーをサーバーから外します。すべて落としきってしまうと、不純物まで混じるので味もイマイチになってしまうのです。 外したあと、きれいな逆ドーム型になって細かい泡が残っていれば、上手に抽出できた証拠です☆ ぜひチェックしてみてくださいね! フレンチプレスの道具①「フレンチプレス器具」 出典: フレンチプレスでの抽出は、手間がかからないのに本格的なコーヒーを味わえます。豆の旨みをしっかりと抽出できるので、ペーパードリップよりもコクや香りを楽しめます。 見た目や機能にこだわりたい.. おすすめのコーヒーツールはコレ! デザインや機能性でコーヒーツールを選びたいという方も多いと思います。 一度は使ってみたい、あこがれのコーヒー器具をいくつかご紹介しましょう! ポーレックスのコーヒーミル 出典: スタイリッシュなデザインのポーレックスのコーヒーミルは、丸洗いが出来るので清潔に使えます。手動のミルなので、アウトドアにも持っていく事ができますよ。 タカヒロのドリップポット 出典: 新潟県燕市を拠点とするドリップポットの人気メーカー「タカヒロ」の超極細口のポット「雫(しずく)」。初心者でもプロのようにドリップできると評判です。 Chemex(ケメックス)のコーヒーメーカー おしゃれな人やコーヒー愛好家の方が持っているイメージが強いケメックス。ファイヤーキングと最も相性がいいコーヒーメーカーだそうです。 まるでオブジェのようにシンプルで美しいフォルムが特長。 ケメックスで淹れたコーヒーは、雑味のないキリッとした味わい。 その理由は、専用フィルターの強度と、ドリッパーとサーバーが一体になった形にあります。テーブルに持っていってコーヒーをそのままサーブできるのも素敵なポイント!