小学生の自由研究にバター作りをやってみた! 実験方法やまとめ方 | すっきりブログ 更新日: 2021年8月1日 公開日: 2019年10月3日 夏休みもあと数日で終わる頃、小学3年生の息子の自由研究がまだ終わってないことが発覚! その時思い出したのが、『まかいの牧場』で体験したバター作り。 短時間で簡単に出来るし、生クリームの種類を変えて比べれば自由研究にぴったり♪ というわけで、小学生が1日で簡単にできる自由研究、『バター作り』をやってみました。 小学生の自由研究にバター作り まず準備するのは生クリーム。 植物性のクリームはバターにならないので、動物性の生クリームを用意してください。 1種類でも良いのですが、脂肪分割合の違うものが2種類あるとベストです。 35とか47とかが脂肪分の割合です。 脂肪分35%、脂肪分47%です。 比較対象として植物性のクリームと牛乳などもあると良いです。 牛乳は種別が『乳飲料』ではなく『牛乳』と書いてあるもの、そして『低脂肪ではないもの』を用意してください。 小学生の自由研究 バター作りで用意したもの 動物性生クリーム2種類 植物性生クリーム 牛乳 キッチンスケール 密閉容器 100円ショップのスクリューキャップの容器を使用しました。 実は振っている途中で漏れてしまいましたが、ほんの少しだったので大丈夫でした。 小学生の自由研究でバター作り やり方は?
毎年頭を悩ませる自由研究!! なるべく早く終わらせたい! もうすぐ夏休みが終わっちゃう~(泣) そんな方におすすめしたいのが バター作りの研究!! なんと、1日でできちゃうんです!! (TVショッピング風?!) 実験からまとめまで1日でできて、 作ったバターを食べれる美味しい実験! さぁ、挑戦してみましょう!! バター作りの準備をしよう バターは買うもの? いえいえ、おうちでも作れちゃいます! 生クリームとペットボトルさえあれば いつでも、どこでも手作り可能♪ 自家製バターの作り方 作り方は超~簡単!! 空のペットボトルに生クリームを入れて …振るだけ!!!!! 火も必要ありません! シェイクシェイクシェイク~♪ 子どもだけでも、親子でも楽しめる♪ ペットボトルを振っている間は 中の化学変化を体感できますよ~。 自分で作ったバタートーストは 最後のお楽しみタイーム! 自家製バターの準備 準備する材料 ●生クリーム 47% 200ml ●ペットボトルまたは空き瓶 ●塩 5g(お好みで) 成功のポイント ※生クリームは 動物性で40%以上のもの を選びましょう!乳脂肪分が高い物の方が成功します。 ※ペットボトルは 炭酸飲料が入っていた透明のもの がオススメです。スムージーを作るシェイカーでもOK!水が入っていたペットボトルでは耐え切れませんのでご注意を! ※空き瓶はジャムなどを入れる口が大きいものを選んでください。作る量は空き瓶の容量の1/3程度の生クリームにしてください。 必要な器具 ●ボウル ●ザル ●クッキングペーパー、または濾せる布 ●氷水 ●クッキングタイマー(あると便利) ●ゴムベラ(あると便利) ※夏場は室内が高くなりがちなので、氷水を用意しておきましょう! ※クッキングタイマーがあると、実験経過タイムがきちんと把握できるので便利です。 自由研究の際に用意すると良いもの ●メモ帳、用紙 ●筆記用具 ●カメラ(携帯) 生クリームからバターになる過程は およそ10分程度。 あっという間に終わってしまいます! 忘れないように、 変化の写真とメモは必須! 振って振ってバター作りに挑戦! さっそくバター作りを始めましょう! 【自由研究おすすめテーマ】生クリームからバターを作ろう！｜小学校低学年向け | 有力学習塾6社が監修する最新の教育・受験情報 | Vnet教育・受験情報. 子どもと一緒に取り組んでみました! 手順① 乾いた空のペットボトルに 生クリームを全部入れますよ! 手順② お好みで塩を入れます! 入れない場合は無塩バターになります。 じょうごを使うと便利!
脂肪分が違うとできるバターの量は変わるのか・・・といった追加の実験をしてもいいですね。 ③味や食感の感想 いつも食べているバターと比べて、食感や味はどうだったか、どちらが美味しかったか。といった部分についてまとめましょう! ④手作りバターの活用方法 作ったバターをどういうものに活用したかをまとめましょう。トーストはもちろん、他の料理やお菓子作りで使えないかを一緒に考えて、実際に作ってみてもいいですね。 ⑤作業過程での感想とまとめ 生クリームをバターにする過程で大変だった点や不思議に思った点を書きましょう。 うまくいかずに工夫した点、失敗したから次はこうしよう!といった改善点 を書くのもいいですね。「失敗しても次に活かそう!」という考え方を身につけてもらうのにも役立ちます。 【おまけ】追加で実験をしてみよう! バターづくりの過程で不思議に思ったことなどをもとに、追加で実験をしてみてもいいですね。 ・牛乳でもバターはできるかな? 【夏休み自由研究】超簡単！１０分で出来る！ペットボトルを振って「バター作り」 ｜ ガジェット通信 GetNews. ・乳脂肪分42%以下の生クリームでもバターはできるかな? ・振るときの容器の違いで、固まる時間は変わってくるのか?など 自由研究シート 下記よりPDFをダウンロードして無料でご利用いただけます。ご家庭のプリンターやコンビニのネットプリントで印刷可能です。自由研究のまとめにぜひご活用ください。 【記入例】 以上、バターの手作り方法を紹介してきました。 乳脂肪分の高い生クリームさえ手に入れば、おいしいフレッシュバターが簡単にでき、さらに食育にも役に立ちます。初めての自由研究テーマとしてはもちろん、小学校高学年のお子さまでも十分な研究テーマなので、ぜひ親子でチャレンジしてみてください!
こぼさずに入れることができる お助けアイテム! 手順③ しっかりふたを閉めて、 力強くよく上下に振ります!! シャカシャカシャカシャカ~ さぁ、がんばって! 【観察】化学変化をみていこう! 振りながら経過観察していきます。 30秒~1分 少しづつ中の液体が 重くなりはじめた! ペットボトルはこんなに真っ白!! 2分~3分 液がトロトロしてきて、 マヨネーズのような状態に! ますます重くて振りづらくなり 早くも力を消耗し始める…。 手でペットボトルを触っていると すぐに温かくなってしまうので 時々冷水につけます~! 4分~5分 んんん?? ちゃんと振れてるのか?! 液体ではなくなり ちゃんとできているのか謎な状態に! フタを開けると… 生クリームができていた! 舐めても生クリームそのもの! 「振って作った方が、 生クリーム簡単にできるね~♪」 と子どもの意見。 新たな発見!! 6分~8分 「これで本当にバターできるの? ?」 さすがに疲れて椅子に座ってみる…。 頑張って振り続けると… ガシャガシャしはじめた! キターーーーーー!! ペットボトルの中で バター(個体)と乳液(液体)で 分かれてきた! 9~10分 さらに続けて振ると…。 黄色い大きな塊になって 乳液とバターが完全に分かれた! 「これバター? ?」 フタを開けて確認! 「バターできてるー! !すごーい!」 バターを取り出してみよう ペットボトルをカッターナイフで切って バターを取り出します! (ここは大人の方がお手伝いください) ちゃんとできるかなー?? ドキドキ♪ワクワク♪ このままでは水分が多いので しっかり濾して バターと乳液に分けますよ! この白い液体は、なぁに? バターミルク、生乳、ホエー などと呼ばれています! 栄養がたくさん含まれているので 捨てないで! 飲んだり、お料理に使ってくださいね! 私はホットケーキに混ぜて使いました♪ あっという間にバターの完成です!!! 200mlの生クリームから 110gのバターができましたよ! 脂肪分がおよそ半分 ということが分かりました! 作ったバターを食べてみよう! できたてはホイップバター♪ 食感はふわっふわ♪♪ マーガリンに近いんですが 味は濃厚なバターミルク! 間違いなくっ、 「おいしーい! !」 ガマンしきれず すぐに食パンを焼いてぬりぬり~♪ お楽しみのバタートースト♪ 黄金に輝いて見える!
他には、焼きたてのバゲットにいちご味のバターをつけてみたり、サーモンをグリルして、その上にバジル・ガーリック風味のバターをつけてみたり、色々な料理に使えるよ。 カンタン、そして美味しく作れる実験で、バターについて学べた楽しい自由研究でした♪ 【注意】作ったフレッシュバターはその日中に食べよう。
スポンサードリンク 夏休みの自由研究は時間がかかったり、材料をたくさん用意しなければいけないなど面倒臭さがありますよね。全部宿題をする子供が用意できればいいんですが、どうしても親が手伝うことになってしまいます。できることなら簡単に材料を用意して、サクッと自由研究を終わらせることができれば親としてもありがたいですよね。 バター作りを夏休みの自由研究に選ぶと材料はスーパーで手に入りますし、バターを作るだけなら数分で出来上がるので、とってもオススメなんですよ 夏休みの自由研究でお子さんがバターを作りたいと言ってきたらぜひ親子でこの記事を参考になさってくださいね。 バターを作るために必要な材料はスーパーでそろいます。道具も自宅にあるもので大丈夫なんですよ。さっそく簡単なバター作りの材料や道具について紹介します。 材料 牛乳・生クリーム・塩の3つだけ! ・牛乳の選び方 ※ 牛乳は成分無調整の低温殺菌牛乳を選びます。調整乳や低脂肪乳ではうまくバターができません。 ・生クリームの選び方 ※ 生クリームは乳脂肪が濃厚なものを選びます。 植物性のクリームでは作れません ので気を付けましょう。 動物性の生クリームでも、安定剤などが入っているとバターになりません。 原材料が生乳のみの生クリームを選びましょう。 道具 ・ペットボトル、またはジャムなどが入っていたビン、タッパーなどの密封容器。粉末のスムージーを作るシェイカーをお持ちでしたら、それを使ってもいいですね。 ※ ペットボトルやビンを使う場合は中もきれいに洗って乾燥させておきます。 以上が手作りバターを作るときに使うものです。 以下は、自由研究をまとめるために必要な道具です。 カメラや携帯電話 材料や道具、バターを作る手順を写真をとって置きましょう。プリントアウトしてもいいですし、写真をもとに絵を描いてもいいですね。 メモ用紙と鉛筆 バターを作っている最中に気付いたこと、疑問に思ったことや 容器を振っているときの感覚、出来上がったバターを見て思ったこと出来立てのバターはどんなニオイがするのかなど、 気付いたことをたくさん書き込みましょう。 材料・道具はこれだけですよ。材料費もそれほどかかりません。お財布に優しい自由研究です! ちなみにバター作りは牧場で習ってきたので、牧場でのバター作りに興味のある方はこちらの記事もどうぞ。 きゆな牧場でバター作りと乳しぼり体験 【バターの作り方】 ①基本は牛乳と生クリームをペットボトルなどの密封容器に 1:1の分量 を入れてシャカシャカ振るだけ!
容器に残ったかたまりがバター。フレッシュバターのできあがりだ!出来立てはクリームのようで、味がとてもなめらか!パンやホットケーキにつけて食べると美味しいよ♪ さっそくアレンジ! 出来上がったバターを3つに分ける。さあ、これからアレンジだ! いちご味(A)とバジル・ガーリック風味(B)のバターを作ろう (A)【12】といちごジャムを混ぜる。(適量) (B)【12】とみじん切りにした、バジル・大葉/にんにく/パセリを混ぜる。(適量) クラッカープレートが完成 出来上がった3種類のフレッシュバターを器に入れて、クラッカーを盛りつけて完成だ! 参考にした本はこちら↑ 小学生のクッキングで自由研究―楽しい! おいしい! 料理しながらかんたん実験! 本を参考に、ぜひオリジナルの実験にチャレンジしてみて! ■バターって何からできているの?どうやって作られるの? バターの原料はミルク。しぼったミルクの中には、乳脂肪が膜に包まれた細かな粒子となって浮遊している。この脂肪の粒を集めて固め、練りあげて作られた乳加工品がバターなんだ。 主な作り方は、生乳からクリームと水分を分離する、そのクリームを撹拌(かくはん)し、脂肪同士をくっつけ練り上げていく。(有塩バターの場合は食塩を添加する) ※ 雪印メグミルク「バター研究室」を参照 ■どうして生クリームを振り続けるとバターになるの? →生クリームの中にある「乳脂肪」が集まって固まるから。 生クリームを顕微鏡でみると、水分の中に「乳脂肪」の粒が浮いているんだ。乳脂肪も油(脂肪)なので、本当は水には混ざらないはず。でもそうならないのは、乳脂肪の周りに膜があって、つぶを水からまもっているから、水分の中に均等に乳脂肪たちがいるんだね。 生クリームを振り続けると、この外側の膜がこわれる。そして、むき出しになった乳脂肪たちは、たがいにくっつき合おうとする。こうして、乳脂肪どうしがだんだん大きく固まってきて、バターになるんだよ。 ■実験の成功のヒント! ☆フタ付きの空き瓶が無いとき フタ付きの空き瓶が無かったら、ホチキスとガムテープを用意しよう。生クリームのパックを片方だけ開けて塩をいれたら、パックをとじて、ホチキスで止めて、さらにガムテープでしっかり止めることで代用できるよ。 ☆10分以上瓶を振っても中々固まらないとき 部屋の温度や瓶の温度はどうなっているか確認しよう。手の温度で瓶が温まってしまうと余計固まらないんだ。そういう時は、大きなボールに氷水を入れて、その中に瓶を入れて冷やすといいよ。 ☆フレッシュプレートを美味しく作るコツ 今回、フレッシュバターをストロベリー味とバジル・ガーリック風味のバターの2種類アレンジして作ったけど、いずれも混ぜるものは、水分を少なめにして、少しずつ混ぜ合わせていくと美味しく仕上がるよ。 <<実験の感想>> 瓶をブンブン振り続けていたときは、腕が痛くなったけど、できたてのフレッシュバターで作ったクラッカープレートも美味しかった!
常総学院 の ドラフト候補 ・ 大川慈英投手。 名前の 「大川慈英」 は "おおかわ じぇい" と読みます。 最速148km/h の ストレート を投げる速球派の ピッチャー です。 2年秋 には 背番号10 ながら、エースの秋本璃空投手との 2枚看板 として、 関東大会準優勝 を達成しています。 Jの二枚看板✌️ 秋本璃空 選手 (江戸川中央リトルシニア) 大川慈英 選手 (湘南ボーイズ) — こいき⚾ (@koiki_mg) November 17, 2020 大川慈英のプロフィール 名前:大川 慈英(おおかわ じぇい) 生年月日:2003年10月28日 出身:神奈川県平塚市 身長:176cm 体重:70kg 投打:右投げ左打ち ポジション:ピッチャー 経歴:平塚市立浜岳中学校→常総学院 大川慈英の母と父 大川慈英投手 の 母 は 元バレーボール日本代表 の鳥居千穂さんです。 京都成安高校 を卒業後、 ユニチカ に入社。 1996年には 日本代表 として アトランタオリンピック に出場しています。 身長は180cm! 大川慈英投手 よりも高いですね。 鳥居千穂さんは現在も 旧姓 を使って、 解説 などの仕事をされています。 今日のNEC × 東レの解説は鳥居千穂さんでした🏐 現地からは狩野舞子さんがリポート🎤呼び掛けまくる私にしっかり応えてくださりありがとうございました🙏💕 明日の第3試合デンソー × 日立も鳥居さん&狩野さんと3人でお伝えします✨ #DAZN #VLEAGUE #ファイナル8 — 矢田部ゆか(アナウンサー) (@yucaparis) March 2, 2019 さらに 大川慈英投手 の 父 ・政則さんは 元格闘家 で、父の影響で 大川慈英投手 の趣味は 筋トレ だということです。 大川慈英の小中学時代 大川慈英投手 は 小学生 から 平塚リトル で 野球 を始めました。 中学時代は 湘南ボーイズ でプレー。 卒業後は 茨城県 にある 常総学院 に 進学 します。 大川慈英の高校時代 大川慈英投手 は 2年秋 から 背番号10 で ベンチ入り。 2年秋 の 茨城県大会 ではエースの秋本璃空投手に次ぐ、 2番手 として 5試合中4試合 に登板 (先発1、リリーフ4)。 11回2/3 を投げ、 3失点 の成績で、 準優勝 に貢献しました。 続く 関東大会 では 2試合 に登板。 準決勝 の 東海甲府戦 では 先発 を任され、 5回1死 まで ノーヒット の快投!
903 スポーツ好きさん 2021/07/17(土) 19:45:10. 06 ID:Jq66oZLH >>901 ライモイが離脱した場合のことだろうか それとも他の選手たちの調子が上がらないことも理由なの >>903 ヴィンセント以外に期待できない 905 スポーツ好きさん 2021/07/18(日) 00:18:06. 08 ID:odU2FYPP 今年はライモイにおんぶに抱っこだけでは無いと思うよ。 日本人もかなり強いと思っている。 予選会通過は当たり前の事、3位以内の通過も不可能では無いと思う。 まもなく地獄の夏合宿がスタートするんだから、 温かい目で応援してあげましょう。 906 スポーツ好きさん 2021/07/18(日) 20:54:23. 33 ID:odU2FYPP ロホマンは東海なのか? 上田西の平岡も東海だから、憎き東海だなが >>905 かなり強いって 何と比較してなのかね? 常総学院 サッカー部 メンバー. 908 スポーツ好きさん 2021/07/21(水) 18:53:12. 33 ID:FAeHPUm9 8月4日は大学駅伝2021夏号の発売日 夏号は毎回その年の箱根駅伝出場大学のルーキー名鑑があるけど カマウはチームに合流していないため本誌に載るかどうかわからない状況 909 スポーツ好きさん 2021/07/21(水) 19:37:33. 11 ID:qDVi7cx1 カマウは今年は登録せずに次回から4年間出れるようにした方がいいな 910 スポーツ好きさん 2021/07/23(金) 14:01:29. 06 ID:dnes2bTk >>909 つまり留年すべきってことですか 911 スポーツ好きさん 2021/07/25(日) 12:27:24. 56 ID:1I7/a40H いよいよ夏合宿ですね 912 スポーツ好きさん 2021/07/31(土) 21:13:54. 47 ID:tjzKYCkH 夏合宿は始まったのか カマウの次は夏合宿か 914 スポーツ好きさん 2021/08/04(水) 17:12:55. 26 ID:aFvGeJWj 大学駅伝2021夏号の発売が延期となった (陸上競技マガジンのTwitterで調べたところ発売未定に) どうせ関係ないからどうでもいい レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
2021/7/31 高校サッカー 第55回全国高校総体 の出場校も決まり、夏のインターハイが始まろうとしています! 2021年8月14日より開幕し、8月22日に決勝戦が行われるわけですが…出場52校の詳細を調べてみましたよ! 常総学院サッカー部 県リーグ1部. 今回は岐阜県代表の 中京高校 です。 出場が予想される メンバー や、率いる 監督 などを紹介していきます。 中京高校サッカー部のメンバー【出身中学/クラブ】 登録メンバー 【7/31】インターハイ登録予定のメンバー 1 GK 秦涼介 3年 愛知FC 17 東條秀哉 FCフェルボール愛知 2 DF 小林巧弥 瑞陵中 3 岩本駿也 岐阜VAMOS 4 伊藤威達 ジェフ千葉U-15 5 油野匠栄 モノリスFC 12 蒲侑祐 FC XEBEC 13 伊藤俊哉 14 遠藤快 6 MF 中村侑哉 松倉中 7 千崎明颯 8 中鉢大貴 9 桑原柊斗 サンフレッチェ広島Jrユース 10 塩田航輝 南ヶ丘中 15 安藤優汰 16 櫻井翼 F. C INTERIOR 18 鈴木渉太 大垣西部中 11 FW 瀬谷巧 FCフェルボール小牧 19 井上大舞 FC, K-GP 20 倉本航燿 FCオルテンシア 基本フォーメーション・スタメン【4-1-4-1】 中京高校の注目選手を紹介! 中京高校で特に活躍が期待される注目選手を 2名 紹介します! それは 小林巧弥 選手と、 秦涼介 選手です。 中京高校の CB の選手です。 危機察知能力が高く、スピードがあるのでカバーリングに長けた選手ですね。 守備面が素晴らしいのはもちろんですが、やはりこの選手の最大の特徴は 左右両足から繰り出されるロングフィード でしょう。 右利きながら左足でのキックが素晴らしく、両サイドハーフを走らせるロングキックで一気にチャンスを作ります。 中京高校の 主将 を務める選手。 守備の要となる 守護神 でもあります。 キャプテンということもありますが、的確なコーチングが持ち味で、常にチームを鼓舞して前を向かせる力がある選手です。 中京高校サッカー部の監督【福留直人】 福留直人 (ふくどめ なおひと) 生年月日:19xx年x月x日 指導歴:2020年~ 中京高校総監督 中京商業高校(現中京高校)を卒業後、中京大学へ進学。 卒業後は指導者に転身し、母校である中京高校の監督に就任しています。 2020年からは総監督に就任しました。 中京高校サッカー部を簡単に紹介!
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