じゃあ、意味ないじゃん。 ってことで、これでじゅうぶん。 ちなみにこれは、ビールのお供の「えだまりこ」の包装を切ったもの。 じゅうぶんである。 しかし、便利になる一方で気をつけることも増えるね。 面倒だぜ。 いよいよ始まるオリンピック。 何だか、あれこれスッキリしないけど、とにかく始まる。 ということで、キモニーさんのクエースバスターもJAPAN応援バージョン。 そして金メダル祈願バージョン。 実は去年からあったのね、これ。 ようやくだね。 安全に留意しながら応援しましょう。 さて、まあまあ疲れちゃうわけさ。 あれやこれや、指導したり、叱ったりね。 叱られるのってすごいストレスだよね。 ワタクシもいい歳して叱られたらやっぱりイヤだし。 でもね、叱る方もすごいストレスなんだな。 「言い過ぎちゃったかな」 「叱るじゃなくて、怒るになってなかったかな」 「これってパワハラ?」 とかね。 先日、あることで部下を叱った。 というか、怒ってしまった。 反応がどうにも軽いし、全然分かっていないなってやりとりが続いて、 いよいよ堪忍袋の尾が切れて・・・・ 電話を切ったあと、運転しながらひとり反省会。 もう少しガマンできなかったのか? 分かるまで話をできなかったか? でもなぁ、あれはないよなぁ・・・とか、頭の中グルグル。 夕方、別件もあり、その件も気になっていて電話をした。 で、謝った。 「内容が確認できた。やっぱりその通りでやり方はダメ。 でも言い方は悪かった。申しわけない。でも中身は反省してほしい」 明るく、でも反省しつつ出た彼。 「はい。こちらもすみませんでした!」 その後の会話というか、別件もスムーズに進んだ。 すごいな、こいつって思った。 あんなに叱ったのに、ちゃんと受け止めて、切り替えてる。 もしかして、全然効いてなかった? 次のオリンピックはいつどこで？2022～2028年までの開催地をチェック - Peachy - ライブドアニュース. いやいや、それはない・・・と信じたい。(苦笑) 叱られ方が分かってのことなのか? それとも天然なのか? 何れにしても、こちらも救われた。 叱られ方って大事だなって思った。 叱った方だって、迷いはある。 関係が悪くなるんじゃないかって不安もあるし、 自分は上長として適性があるのかとも思う。 次に会った時、どんな顔をする?とか。 叱られた後に根に持ってジトッとされたり、 自分のことは棚に上げて、あちこちに救いを求めて、 「どうなの?あれってさ」とか聞きまわったり、 逃げ回って、反省なし、反撃うかがってるじゃ、 もういいや、もうそこまでって感じかな。 指導とか振り返りとか、反省とか、もう指導のしようがない。 つまりは成長もないし、挽回して引き上げるってこともしようがない。 そんな反応を追いかけてくれるほど、社会も組織も甘くない。 いやならそこまでだ。 叱られ方ってあるんだな。 そうならないで済むのがいちばんだけど、 どう受け止めて、どう消化しようとしてるかだよなぁ。 自分ならできるかな。 どちらの立場でもあるべき姿勢が取れないといけないな。 そんなことを部下に教わった、梅雨明けのある日。 ありがとう。 でも、もうちょっと抜かりなくお願いします。(笑) カテゴリー: Team REC, テニス, テニス用品, 仕事, 仲間 ゴルフのスコアって記録してる?
スマホ決済が当たり前になった昨今。筆者もスマホ以外に持ち歩くのは、コインケースとカードケース、鍵といったスタイルが定番です。しかし最近は袋の有料化で上記に加えてエコバックも必需品となってきました。うっかり家に忘れてついレジ袋を購入してしまうことも多々。 こうした習慣をプロダクトで根本解決する「 MUZOSA X-PAC 」がmachi-yaにてクラウドファンディングを展開しています。 カード、小銭、紙幣、鍵、そしてエコバッグが入る多機能ケースのサンプルをレンタルできましたので、使用してわかった魅力を伝えしていきます。 小さなケースに携帯必需品をおまとめ Photo: 山田洋路 「MUZOSA X-PAC」を手に取ると、まず羽のような軽さに面食らいます。サイズもかなりコンパクト。この小さなケースに、普段持ち歩いているモノがこれ1つにおまとめできちゃいます。 Photo: 山田洋路 中身を入れてもコンパクトなので、「MUZOSA X-PAC」だけポケットに入れて出かけることも可能です。 また、いまや必需品となったエコバッグがウォレットに常備されていれば、忘れる可能性は排除できますよね。 軽いのにたくさん入るエコバッグは発明! Photo: 山田洋路 「MUZOSA X-PAC」の秀逸な点は、エコバッグを持っているのに気づかないくらいに薄くて軽くしたこと。20デニールという極細の糸で織られたファブリックを使用した「NYLONULTRALIGHTBAG」は、重量が約20gとなっています。 普段筆者が使用しているエコバッグ(写真左)と比べても、ボリューム感の違いが一目瞭然でしょう。 Photo: 山田洋路 折り畳むとコンパクトなエコバッグも、広げれば食材なんかがタップリ入ります。容量は12Lとなっていて、これ1つで普段の買い物は事足りそう。食材を冷蔵庫に詰めた後にエコバッグを戻し忘れても、鍵を使うタイミングで気づくので、今後はレジ袋を購入せずに済みます。 間仕切りやファスナーで収納がスマート Photo: 山田洋路 このエコバッグ付き多機能ケースは、ウォレットとしてもよくできていましたよ!
ワタクシは全然やっていない。 スコアカードも帰ってきたら捨てている。 何ならゴルフ場に捨ててくる。 そしてスコアも忘れてしまう。 これだけは断捨離中に出てきた。 ベストスコア、80を出した時のもの。 数年前、試しに同じコースに行ってみたけど、100打った。 どうしてこんなスコアが出たのやら・・・今だに謎。 あ、カードは写真撮って捨てました。 さて、某日。 今年の一般社団法人・日本プロテニス協会総会が行われた。 コロナ禍の現状を受け、リモート参加での理事がいたり、 出席者もとても少なかったりと、いつもとは違う雰囲気。 って、いつものこともよく知らないんだけど。 各種議案も承認され、無事に総会は終了。 その後、新執行部での理事会が開催された。 今期は若干、理事の顔ぶれも変わったが、ここ数年の安定メンバーが多く、 議事進行もスムースだった。 ちなみにワタクシは役員2期目。 今期は常務理事という立場で関わらせていただくことになった。 正直、1期目はあまり様子がわからなかったうえに、 コロナ禍で満足な活動もできず、すべてが非常時対応。 何らかの力になろうと思ってはいたのだが、 ほとんど身動き取れずで、消化不良状態。 やはり複数期やらないと、具体的な成果はないよねってことで、 今期も立たせていただいたのだが、2期目で常務理事って大丈夫なのか?
武田遼 2021年7月29日 10時00分 兵庫県 と県教委は28日、3~4月に県の要請に反して会食をしていたとして、県職員や教職員計92人を同日付で厳重注意などの処分にしたと発表した。懲戒処分にはしなかった。 処分を受けたのは、県職員が9件で56人、教職員が6件で36人。3月1日から4月24日に適切な 感染防止 策をせずに5人以上の会食をしたとされた。県職員のうち課長・副課長級の7人は厳重注意、ほか49人は所属長注意。教職員は全員、学校長からの説諭とした。 不適切な会食をめぐっては、県と県教委が5月に調査。それぞれ10件63人、6件41人の違反があったと発表したが、後に適切な対策をしていたことがわかった例もあった。 県はあわせて、拾った財布から5万円を盗んだとして、 加古川 土木事務所の男性課長補佐(56)を停職3カ月の懲戒処分にしたことも発表した。 (武田遼)
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というのを 今日はお伝えしていきますね 思って行動することを お客さまファースト と言っています 受講したてのころは セールスに とーーーーっても 苦手意識のあった こちらの受講生さんも この お客さまファースト を身につけたら 今ではこんなふうに 高額商品が バンバン売れています 今説明会が終わり 6か月の30万円の契約が 決まりました…!! こんなふうに変われたのは 本当の意味での お客様ファースト を きちんと理解して 自分に落とし込めたから お客さまファースト で セールスするって どういうことかというと たとえば だれかが ものすごく深いお悩みを 抱えていて あなたがそれを 解決できるなら 「わたしなら それを解決できますよ」 というのは 悪いことでもなんでも ないですよね 逆に このひと お金もなさそうだし わたしから受けるのは 嫌かもしれないし… なんて思って 本当はお役に立てるのに ご提案もしないで 「じゃあこれで失礼します」 なんていう方が 意地悪に感じませんか? セールスというのは 目の前のお客さまの お悩みを解決したり ご要望を叶えることができる 商品やサービスを お客さまのためを 第一に考えて ご提案すること 悪いことなんて ひとつもないし お客さまのお財布事情を こちらが勝手に 決めつける方が失礼です 誰かのお役に立ちたい! 自分のサービスで たくさんの人に 喜んでもらいたい!! そう思って あなたはビジネスを しているはず だったら あなたの商品やサービスで お役に立てる! 喜んでいただける! って思ったら わくわくしてきませんか? その気持ちのまま そのお客さまにとって あなたがいちばん役に立てる ベストなご提案 をすればいいんです こんなふうに ご提案できるようになれば セールスは まったく怖くないですよ お客さまに喜んでもらえる セールスがしたい!! お客さまファーストの マインドを身につけたい!! 毎月目標売上を 達成できる 方法が知りたい!! そんなあなたへ 売上アップのコツを わかりやすくお伝えした 特別な動画を5本 プレゼント中♡ アメブロ×SNS×LINE公式 完全オンライン無料集客で 1年で1億円達成した ノウハウ・マインドを 無料大公開しています 下記から受け取って 参考にしてくださいね! ↓動画の内容はこちら↓ この動画の内容を実践して 売上がアップした!と ご報告いただいています💛 ↓ ↓ こちらをタップ ↓ ↓ タップしても表示されない場合は ID検索 @uca11smarika どの動画も2分ほどで サクッと見れますが 売上をもっとアップしたい あなたのお悩みを解決できる とても濃い内容です ✨ 『集客できない』 『リピートしてもらえない』 『価格のつけ方がわからない』 『安くしないと集客できない』 そんなお悩みを解決できる ノウハウ・マインドがぎっしり さらに!!
讃岐うどんの麺と言えば「コシが命」と言われています。 滑らかな食感と、噛み応えのある弾力が特徴ですが、この「コシ」はどのように生まれるものなのでしょうか? 「コシ」って何？ 讃岐うどんのコシの秘密について – うどんが主食の讃岐うどん公式ブログ. 讃岐うどんの「コシ」の秘密を探ってみましょう。 讃岐うどんといえば「コシ」 讃岐うどんの最大の特徴である麺の「コシ」は、讃岐うどんの職人さんが最も気を配るところです。 讃岐地方では昔から「土三寒六常五杯」という言葉があります。 これは、土用(夏)の季節には塩1:水3、寒い季節には塩1:水6、春と秋は塩1:水5と、季節によって小麦粉に混ぜる塩と水の配分を表す言葉で、この配分は現在でも受け継がれています。ベテランの職人になると、気温だけでなく、湿度や天気などの大気の水分量も見逃さず、職人のカンでコシのある讃岐うどんを打つことができます。 コシにこだわるのは職人だけでなく、食べる側の讃岐の人達も「コシ」には強いこだわりがあり、店によって微妙に変わる食感でそれぞれに好みのお店を見つけてコシのあるうどんを楽しみます。 「コシ」はどうやって生まれるもの? そもそも「コシ」の正体とは一体何なのでしょうか? うどんのコシとは「弾力と粘りの両方がある状態」を指します。 食感で説明すると「口に入れた瞬間の食感は滑らかで口当よく、噛むと弾力があり歯ごたえを感じる」状態となります。 このコシを決めるのが、弾力性に富む「グルテニン」と粘りが強い「グリジアン」の二つのたんぱく質なのです。 「中力粉」を使い水を塩を加えてこねるとグルテニンとグリジアンが絡み合って結びつき「グルテン」が生まれます。 グルテンはグルテニンとグリジアンが網目構造となってしっかりと絡み合っているので、多方向に伸ばしても生地が破れる事がありません。しっかり寝かせて落ち着かせてから、多方向へ伸ばしたり足で踏んだりすることで、讃岐うどんの「コシ」となるのです。 家庭でも「コシ」のあるうどんを楽しもう お店で茹でたての讃岐うどんを食べる時は、コシをしっかり堪能できますが、家でチルドの讃岐うどんを調理するときにどうしてもコシのない麺となってしまいます。 しかしこのコシのない麺でも、耐熱容器にいれてラップをかけ、電子レンジで500W×2分ほど加熱すると、程よく水分が抜け「コシ」のある麺となります。 これは、水分をたくさん含んだチルド麺をチンすることで、水分が蒸発し、グルテンの弾力が復活するからです。 家でコシのある讃岐うどんを食べたい場合などに試してみてください。 うどんが主食プロデュースの半生讃岐うどん ご購入はこちら
スポンサードリンク うどんは昔から日本各地で 親しまれてきた食べ物ですが、 その食感は地域ごとに異なって コシの強さを強調したものや、 コシのないことを 特色にしているものなど様々ですよね。 では、うどんのコシの強さとは どのようにして生まれるのでしょうか? そこで今回は、 うどんのコシがなぜできるのか、 その理由とご家庭でできる うどんのコシを復活させたり、 戻す方法についてお伝えしてまいります。 うどんのコシはなぜできる、 強くする出し方は?
うどんのコシのもとになっているのは、小麦に含まれる「グルテン」というタンパク質です。小麦を使った料理は世界中で作られていますが、近年、健康志向の高い人たちの間ではグルテンの摂取を控えた「グルテンフリー」の食生活が広がりを見せています。 グルテンフリーは人間の体にどんな利点があるのでしょうか。今回はグルテンフリーが注目されている理由と、小麦アレルギーの方でも食べられる「米粉うどん」の打ち方をご紹介します。 グルテンフリーとは?
やってみた方がいたら教えてくださいね。 おまけ:うどん作りに塩水を使う理由 ここまでの記事で、 小麦粉に水を混ぜる事でグルテンができ、弾力と伸びのある生地が作れる ことがわかりました。 でも、うどんのレシピを調べてみると、小麦粉に混ぜるのは「 水 」ではなく、 塩水 (食塩水) と書いてあります。 では、この塩にはどのような意味があるのでしょうか? 1992 年の「調理科学」という雑誌に掲載された横塚章治さん (日清製粉 加工技術課: 当時) の論文によると 以下のような効果があるそうです。 食塩にはグルテンなどの タンパク質を引き締める :より強いグルテンになり、ベタつきにくくなる 乾燥速度のコントロール :食塩が多いほど麺の乾きがゆっくりになる 茹で上がり時間のコントロール :食塩が多いほど茹で上がりまでの時間が短くなる ちなみに、生地を作る際に使用した 食塩は、茹で工程で 90% が湯中に溶け出す ため、茹で上がったうどんからは、ほどんど塩味を感じないとのこと。ただし、塩を使った麺の方が風味があって、美味しくなるんだそうです。 (参考:横塚章治, めんにおける食塩の役割, 調理科学, 25, 47-50 ( 1992). ) とにかく「百聞は一見にしかず」 お家でも簡単に出来ますから、小麦粉を用意してうどんを作ってみましょう! 『うどんのコシとはこのことか！』by 井手上 真樹 : 谷や - 水天宮前/うどん [食べログ]. 小麦粉はもちろん中力粉ですよ。 自由研究なんかで、小麦粉の種類の違いや、寝かせ工程、食塩量等を変えた生地を作って、比較すると面白そうですね。美味しいうどんも食べられて一石二鳥。