ワインを冷蔵庫で長期間保管すると、ほかの食品からニオイが移ったり温度が低く熟成できにくいなど、品質が安定しない時がある。そこでおすすめなのがワインセラーだ。今回は初心者向けにワインセラーの基本的な選び方を紹介しよう。 冷蔵庫より便利なワインセラーの選び方 ワインには適切な温度や湿度があり、保管方法はすぐ飲むか熟成させるかでも大きく違ってくる。まずは基本的な選び方を知っておこう。 6本くらいなら小型がいい? ワインセラーはボトルの収納本数を考えよう ワインセラー選びでまず大切なのは、ワインボトルの収納本数だ。 ■自分がどのくらいのペースでワインを飲むか ■購入する時に何本セットをよく選ぶか ■ワインセラーいっぱいに詰めずに隙間をある程度確保できるか 上記のような点を考えてみよう。もし常時6本程度収納したいのなら、なくなる前に次を注文することも考えて、収納本数が8~12本など多めに入るワインセラーがおすすめだ。 ワインセラーの温度管理はどうする? 「ワインの保存に適正な温度は？」 ワインはじめて講座 | フィラディスワインコラム. 冷却方式もチェックしよう ワインセラーの冷却方式は大きく2種類に分かれる。1つは「ペルチェ式」で、本体価格が比較的お手頃なものが多い。ただし冷却パワーが比較的弱いので、外気温が高くなると冷えにくい時もある。 そして「コンプレッサー式」は冷やす能力が高く、ドアを開け閉めしても温度変化に素早く対応できる。消費電力も少ないので、本格的にワインを保管したいならコンプレッサー式がおすすめだ。 ワインセラーで重要なのは温度設定だけじゃない! 通常、冷蔵庫やワインクーラーの中は乾燥しやすいので、コルクが乾燥することで酸化が進みすぎて味が劣化することもある。熟成のために長期的に貯蔵したい場合やコレクションしたい時は、高い湿度が出るワインセラーがおすすめだ。 ワインの適切な保管・熟成に適した温度と湿度は? ワインは一般的に温度12~15度、湿度60~80%での保管が良いといわれている。ただし、ワインの種類によって飲みごろの温度は異なるので注意しよう。 【関連記事】 外気温の変化に応じて冷却・加温を自動制御する加温機能を装備したdeviceSTYLEのワインセラー 赤ワインと白ワインで適切な飲みごろ温度は変わる? それぞれにおすすめのワインセラーは?
スポンサーリンク ワインにはまってくると欲しくなるのがワインセラー。機能も価格帯もさまざまで、選ぶのに非常に迷うのではないかと思います。ここでは、ワイン関する基礎知識や雑学を交えながら、ワインセラーを選ぶときに注意すべきポイントをご紹介します。 温度管理について~ワインの適切な温度とは?
電気代やや高(気にするほどではない?)
掲載名 六町皮フ科クリニック フリガナ ロクチョウヒフカクリニック 電話番号 03-3850-1321 ※お問い合せの際、「iタウンページ」を見たとお伝えになるとスムーズです FAX番号 - 住所 (〒121-0073)東京都足立区六町4丁目2-27 地図 アクセス 鉄道 つくばエクスプレス線・六町駅・A3出口徒歩1分 その他 六町佐藤ビル3階 ルート案内 駐車場 無 現金以外の支払い方法 お取り扱いしておりません ホームページ E-mailアドレス 業種 皮膚科 診療科目 診療内容等 月 火 水 木 金 土 日 診療時間 09:00 ~ 13:00 15:00 ~ 18:00 ◆2016. 4. 1から、受付時間が変わります。 午前 12:30まで 午後17:30まで (診療終了の30分前までの受付となります。) 休診日 木曜日、土曜午後、日曜日、祝日 予約 iTICKETにて当日予約可 提携医療機関 院長名 伴野 朋裕 院長略歴 医師に関する事項 (社)日本皮膚科学会学会 皮膚科専門医
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6km) 〒121-0055 東京都足立区加平 2丁目14-15 (マップを開く) 2003年 03-3628-8077 診療受付時間 月 火 水 木 金 土 日 祝 09:00〜18:00 ● ● ● ● 09:00〜13:00 ● 六町駅 から徒歩2分 (約74m) 〒121-0073 東京都足立区六町 4丁目2-27 六町佐藤ビル3F (マップを開く) 認定 日本皮膚科学会認定 専門医 2006年 03-3850-1321 石橋医院 内科、小児科、皮膚科、泌尿器科) 診療受付時間 月 火 水 木 金 土 日 祝 09:00〜19:00 ● ● ● ● ● 09:00〜13:00 ● 六町駅 からタクシー7分 (約1. 1km) 〒121-0063 東京都足立区東保木間 1丁目5-5 (マップを開く) 2001年 03-3883-7500 掲載情報について 当ページは 株式会社エストコーポレーション が調査した情報、医療機関から提供を受けた情報、EPARK歯科、EPARKクリニック・病院及びティーペック株式会社から提供を受けた情報を元に掲載をしております。 情報について誤りがあった場合、お手数をおかけしますが株式会社エストコーポレーション、ESTDoc事業部までご連絡頂けますようお願い致します。 情報の不備を報告する
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