かぼちゃは、栄養価が高く、長期間の保存が可能な緑黄色野菜です。煮物やサラダなどの料理から、タルトやクッキーなどスイーツ系の食材として幅広く使えていますよね。 また、近年はハロウィンブームもあって装飾品にされる機会も増えました。今回はそんなかぼちゃの種類や品種の中でもよく見られるものをいくつかまとめました。 かぼちゃ(南瓜)は3種類に分けられる? かぼちゃには様々な種類がありますが、大きくは「西洋かぼちゃ」「日本かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」の3種類に分けられます。その中でいくつかの品種に分かれているのです。それぞれを紹介します。 かぼちゃ(南瓜)の種類その1!西洋かぼちゃとは? 野菜売り場に並んでいるかぼちゃのほとんどは、西洋かぼちゃです。デンプン質が多いことから、甘みが強くホクホクとした味わいをしています。また、栄養価の高い緑黄色野菜として知られています。 かぼちゃ(南瓜)の種類その2!日本かぼちゃとは? 1960年代まで主流だったかぼちゃの品種の総称で、16世紀にポルトガルから日本へ伝えられたのがはじまりです。 煮崩れしないことから煮物など長時間の加熱に向いており、ねっとりとした食感が特徴。デンプン質が少なく、甘みも控えめです。 かぼちゃ(南瓜)の種類その3!ペポかぼちゃとは? ペポかぼちゃの特徴・旬の時期などまとめ｜ズッキーニペポかぼちゃの一種 | | お役立ち！季節の耳より情報局. 北米南部の乾燥した地域で作られた品種の総称で、ヨーロッパでは春のおとずれとともに食べられる野菜として親しまれています。 元々日本での栽培は少なかったのですが、近年はズッキーニや金糸瓜などいくつかの品種が出回るようになりました。味が淡白なものが多いので、肉や香りの強い野菜などの一緒に調理されることが多いです。 かぼちゃ(南瓜)の品種!西洋かぼちゃ5選 1. 黒皮栗かぼちゃ 黒皮栗かぼちゃは、西洋かぼちゃの代表的な品種です。「えびす」「みやこ」「くりゆたか」など、いくつかの品種の総称でもあります。 濃い緑色の皮に薄い緑のスジが入り、果肉は加熱することで甘みが強くなり、栗のようなホクホクとした食感を楽しめます。 2. 赤皮栗かぼちゃ 果皮が濃いオレンジ~朱色をしているのが赤皮栗かぼちゃの特徴です。中でも石川県金沢の加賀野菜である「打木赤皮甘栗」という品種が伝統野菜として知られていますよ。 大きさは1kg前後で皮は薄く、ヘタの部分が玉ねぎのような形をしています。厚く赤みを帯びたオレンジ色の果肉は、ややねっとりとした食感で甘みが強いです。 3.
かぼちゃって本当に硬いし、切るのが大変ですよね。 けれども、カットかぼちゃよりも丸ごとの方が、 お得で保存もききます。 切り方のコツをつかんで、 かぼちゃをたくさん楽しみましょう。 かぼちゃの切り方 1、正統派 ①包丁のお尻の部分や先を使って、最初に ヘタを取る ②ヘタのところに 菜箸を突き刺す ③ヘタのところから、カボチャの 溝に沿って包丁 をぐるっと回し入れる ④ 反対側 も同様に溝に包丁を入れ、半分に割る ※ヘタを取るのも堅いと思います。無理せず男性に手伝ってもらったり、怪我をしないようご注意ください。 2、技あり! 電子レンジで加熱 してから、切る 加熱時間はサイズやレンジにもよりますが、 大きいもので3〜5分程度、 小さいもので2〜3分程度。 ※注意※ 一度加熱してしまうので、生のまま切るよりも鮮度落ちは早いです 一気に使い切るか、マッシュにして冷凍保存にしましょう 3、荒技!! 先に皮を削り取って しまってから切る!! かぼちゃ(南瓜)の種類や品種まとめ - HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap. カボチャは皮が硬いのです。 そんな皮を先に包丁で削り取ってしまってから、切ります。 そぎ取った かぼちゃの皮 も捨てないでくださいね。 きんぴらにしたり、オーブンで焼いたり揚げたりして チップス にしたり、様々に活用しましょう! かぼちゃもコツをつかむと、 意外とあっさり切れるものです。 ぜひいろいろな切り方をお試しくださいね。 一度切ったら冷蔵庫で保存 まるごとだと長期保存ができるカボチャですが、 一度切ってしまうと 保存期間が著しく短く なってしてしまいます。 切ったかぼちゃを保存する場合は、 まず、 種とワタは取り除き ます。 切り口に ラップを密着 させて包んで、 冷蔵庫で保存 します。 種とワタを取り除くのは、そこから 劣化 が進み、 カビが生え やすかったりするためです。 保存の際、種があったところに キッチンペーパー を入れると、なお良いです。 種とワタは、その間に スプーンを差し込み 、くり抜くようにすると取りやすいですよ。 全部使いきれないときは、マッシュ冷凍! 全部使いきれず余ってしまった、という時は、 茹でてマッシュ にしておくのが便利です。 かぼちゃをつぶししたら、 小分けにしてラップで包んでおきます。 かぼちゃスープ や、 かぼちゃサラダ などにすぐに使え、 朝の忙しい時にも重宝します。 冷凍 しておけば1カ月くらいは保存できます。 かぼちゃの仲間紹介!
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大人&こどもへの食育、イベント企画や運営、講師など、人前でお話しすることが好き♪販売やPRプロモーションなど、お客様とのコミュニケーションも得意です!野菜でパーティー会場装飾「ベジデコ」も行います
カーテンの断熱性を上げる カーテンで窓を覆うことで、窓からの冷気が室内に流れるのを防止できます。より効果的に冷気対策をしたいときは、生地や設置方法など、カーテンの断熱性を上げるやり方をおさえておくといいでしょう。 ここからは、カーテンで窓の冷気対策をするときの方法についてご紹介したいと思います。 冷気遮断に効果的なカーテンの生地とは カーテンの生地は、より保温性の高いものを選ぶと冷気を通しにくくできます。具体的には、下記のような素材がおすすめです。 ・厚手の素材 ・スエードなどの起毛素材 ・裏地がついている生地 カーテンの隙間をなくす方法 カーテンで外からの冷気を防ぐには、なるべく隙間ができないように取り付けることが重要です。 カーテンのサイズを窓より少し大きめ・長めにすると、窓をしっかり覆って、床の隙間をふさぐことができます。 上部のレール部分や横からの隙間埋めには、カーテンボックスを使うのがおすすめです。 カーテンボックスを設置して隙間をなくす カーテンボックスは、カーテン上部のレール部分に被せるカバーのことです。カーテンレールカバーとも呼ばれ、カーテンレールの付属品となります。 箱状の部品がカーテンレールを覆うため、カーテンの上部からの冷気を防ぐことができます。 また、カーテンの幅を長めにすることで、両端を折り返して横からの冷気も防止できます。 窓の冷気対策3. 窓の隙間風を防ぐ 窓を閉め切っていても、窓には構造上隙間ができる部分があります。そこから冷たい隙間風が入ってくると、部屋の温度が下がる一因となってしまいます。 また、建物の経年劣化で窓の建付けがゆがんでいても、隙間風が入ってくる可能性があります。 このような隙間風による冷気は、隙間をふさいで対策をしましょう。 隙間テープで対策する方法 窓サッシからの隙間風は、隙間テープで防止することができます。100均などで数種類が販売されており、幅や厚さ、素材などに違いがあります。 使用する際は、貼り付ける部分の砂ぼこりやゴミを拭き取ってから、風が吹き込んでいる場所にテープを貼り付けましょう。 テープの素材はウレタンやモヘアなど柔らかいものが多いので開閉の妨げにはなりにくいですが、念のため貼り付けた後は窓がきちんと閉まるかを確認しておくと安心です。 窓の冷気対策4. ウインドーラジエーターを設置する ウインドーラジエーターとは、窓の下に設置するためのヒーターのことです。 「冷たい空気は下に流れ、暖かい空気は上に昇っていく」という性質を利用し、ヒーターの熱による上昇気流で窓から流れてくる冷気を押し上げるはたらきをします。 ウインドーラジエーターで室内の空気を循環させることで、部屋の中での寒暖差を解消して暖房効率を上げることができます。 窓の冷気対策5.
説明 窓からの冷気で部屋が寒くなって、お困りではありませんか?窓からは、室内の暖かい空気が逃げて行ったり、外の冷気が入り込んできます。部屋で快適に過ごすためにも、外からの冷気はシャットアウトしたいですよね。そこで今回は、窓の冷気遮断におすすめの対策をご紹介したいと思います。 窓からの冷気で部屋が寒くなって、お困りではありませんか? 室内の暖かい空気の約半分は、窓から逃げていると言われています。また、外の冷気が窓ガラスを通って室内に入ってくることで室温が下がる場合もあります。 部屋で快適に過ごすためにも、外からの冷気はなるべくシャットアウトしたいですよね。 そこで今回は、窓の冷気遮断におすすめの対策についてご紹介したいと思います。 窓の冷気対策1.
参照: あなたにあったエコ窓は?エコ窓選びのポイント エコ窓普及促進会 ~地球温暖化対策地域協議会~ 参照: 冬のヒント「窓と冷気」 | 窓辺のヒント~快適・健康的な暮らし~ | YKK AP株式会社 窓からの隙間風への対策まとめ 賃貸だからと諦めてしまいがちな 窓からの冷気対策・隙間風対策 ですが、実は手軽に取り入れることができるアイテムが沢山あったのですね。カーテン類、窓周りの隙間を埋めるシール、窓の断熱シート、パネルのこれらを使うことで冷暖房の効率を上げ、電気代を節約することができます。また、持ち家であれば快適なマイホームに簡単リフォームできちゃいますよ。
7度 です。 11月下旬に撮影したので今より温度が暖かめですね。 ボードを設置して5分後の温度を見てみましょう! 16. 1度、おお! 0. 4度も上がってる! 本当に効果がありましたね! 数日使用してみて、数字で見ると0. 4度の差でしたが 体感ではもっともっと効果を感じました。 夜のお風呂(お湯を入れる前)にいつも感じる「ヒヤッ」としたあの感覚が無くなりましたし、お湯が冷めるのもだいぶ遅くなってると思います。 これは節約になる♪ そして階段の踊り場にも設置してみました。 画像が暗くてごめんなさい。 何も教えてないのに夫が「あれ?なんか今日階段あったかくない?」と気付くくらい効果がありました。 本当にすごい効果、しかも取り付けはハサミで切るだけの手間いらず、暖かくなって外すのも手間がいらないし、こんないい商品はない! ただ、柄がダサいのが難点です…。 ネット通販なら素敵デザインも有り、追加購入したよっ これはもう家中の窓全部にやるしかない!ってことで通販で追加購入することにしました。 楽天で検索したらもうちょっといいデザインのがあるじゃないですか! 購入したのはこちら↓のお店です。 3枚セットでかなりお得 になっています。 まだ届いていませんが届くのが楽しみです。 でもね、注文した後で気付きました!ベルメゾンにもっとかわいい柄のがあった! 北欧っぽいトナカイやクマの柄。3枚セットの寄りもちょっとお高くなっちゃうけれど、リビングに置くなら断然こっちだなー。もう注文しちゃったから遅いけど・・・。 ⇒ベルメゾン・窓際あったかボード ベルメゾンで注文するときはこちらの裏技をお忘れなくー! 【1番簡単な窓の寒さ対策】「窓際あったかボード」に冷気遮断効果はあるのか測ってみた！ - 効率よく暮らす｜子育て・節約・時短家事を日々研究するミニマリストな40代主婦のブログです. ▶ ベルメゾンで楽天ポイントが貯まるって知ってた?登録簡単なRebates(リーベイツ)を利用しよう! ▼寒さ対策にはこちらの記事もおすすめ! ▼暮らしを便利にしたい人におすすめの記事です♪