殿堂入り★つくれぽ4500件突破!本当に心から感謝です★ コトコト煮込むだけ★甘辛いタレが美味(^^)ご飯が進みます♪
Description ★★★つくれぽ300件話題入りレシピ★★★ こってり濃いめの甘辛味噌が美味しい* ご飯が進む人気メニュー♪ 作り方 1 さばは 皮目 に切り込みをいれて、 熱湯をかけて臭みを抜く 2 鍋に●の調味料を入れて 一煮立ち したところにさばを入れる♪ アクが出たら取り除く♪ 3 落し蓋 をして 中火 で約10分、鯖がふっくら煮えたら取り出しておく♪ 4 残りのたれをお好みの濃度まで 煮詰めて ♪ 5 鯖にかけて 出来上がり* 6 レシピ本発売中♪ (P18に掲載しています) 7 レシピ本第二弾 好評発売中♪ 8 レシピ本第三弾 好評発売中♪ 9 ☆栄養士のれしぴ☆ BEST100 殿堂入りレシピ 全て掲載のレシピ本 好評発売中♪ 10 ☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき 好評発売中♪ コツ・ポイント 鯖を取り出してからたれを煮詰める♪ このレシピの生い立ち 定番のサバ味噌 レシピID: 1370505 公開日: 11/02/26 更新日: 20/07/14 つくれぽ (380件) コメント みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 380 件 (328人) 娘のリクエスト❣️ご飯🍚に合う、とても美味しく頂きました。ご馳走様。 ♪キッチンmama このレシピを使った献立 by ゆすひと このレシピの人気ランキング 5位 6位
いよいよ4月22日スタート! この春"若冲"が社会現象に? 現在の日本美術ブームの火付け役ともいえる伊藤若冲。若冲生誕300年となる今年、2016年は、各地の美術館で若冲ゆかりの展覧会が開催されます。なかでも4月22日から東京上野の東京都美術館で開催される「若冲展」には、宮内庁三の丸尚蔵館が誇る若冲畢生(ひっせい)の大作「動植綵絵」(どうしょくさいえ)全30幅が一堂に会し、さらにはもう二度と日本では観られないのでは?と噂されていたプライスコレクションの至宝「鳥獣花木図屛風」(ちょうじゅうかぼくずびょうぶ)が出展されるとあって、早くも社会現象的な話題となっています。もちろん、「INTO JAPAN」&「和樂」編集長の私、セバスチャン高木も少なくとも3度は観に行きますよ!今回の展覧会はもう大混雑必至です。ですので、一度に全部観るのはあきらめて、今回はコレだけ観る!と決めて行くのがいいかもしれません。 この若冲人気にあやかって各出版社からはさまざまな本が出版されて&される予定です。 今回出版される本は、どの本も若冲愛にあふれ魅力満載なのですが、私が特におすすめしたいのが今から紹介する「若冲ぬりえどうぶつえん」という奇想の絵師と呼ばれた若冲にふさわしい奇書(? )です。 プライスコレクションが誇る若冲の名作「鳥獣花木図屛風」は、様々な動物たちを約1センチ四方のマス目43000個!(片隻)で描いたとんでもない絵です。この本には屛風に描かれた実在の動物やら空想上の動物やらをモチーフにしたぬりえが30枚ついているというのですから、これを奇書と呼ばずしてなんと呼びましょうか。だってこの本を買えば、美術館で鑑賞するだけだった(いや、それだけでも充分楽しいですよ! )若冲の絵を自分の好きな色で塗ることができるんです!もうこれは「あなた色に染めて!」って感じですね。 ぬりえというと最近大人のぬりえが大人気で書店に行くとコーナーができているくらいですが、この本は「若冲」×「ぬりえ」という人気もの同士のハイブリッドな組み合わせ。まるで三浦友和と山口百恵(古い! 若冲≪樹花鳥獣図屏風≫｜作品の収集方針と特色｜コレクション｜静岡県立美術館｜日本平のふもと、緑に囲まれた美術館. )級のビッグカップル誕生の予感です。もうこれは塗るしかあるまい!というわけで早速 若冲ぬりえどうぶつえん を購入して、挑戦してみました。 さて、「若冲ぬりえどうぶつえん」を開いてみると、な、な、な、なんと!鳥獣花木図屛風のポスターががーんとついているではないですか!
樹花鳥獣図屏風 じゅかちょうじゅうずびょうぶ 綴プロジェクトにより制作された高精細複製品の画像を使用しております。これら画像の無断複写・複製・転載を禁じます。 作品データ 作者: 伊藤若冲(いとうじゃくちゅう)筆 時代: 江戸時代 18世紀 材質: 和紙に印刷 員数: 六曲一双 テーマ: 歴史をひもとく文化財 寸法: 右隻 縦137. 5 × 横355. 6 cm 左隻 縦137. 5 × 横366. 2 cm 寄贈先: 静岡県立美術館 地図 原本 所蔵: 静岡県立美術館 紙本着色 作品紹介一覧へ
伊藤若冲「鳥獣花木図屏風」 伊藤若冲(1716-1800年)は江戸時代中期に活躍した絵師です。極彩色で細密に描かれた「動植綵絵」や、たらしこみを使った濃淡で描かれた水墨画など多彩な面を持っており正に異色、奇想と呼ぶに相応しい絵師です。そんな若冲の作品の中でも一際、異彩を放っているのがこの「鳥獣花木図屏風」で、画面に無数の枡目(ますめ)を描いて表現された作品は日本美術史の中でも異色中の異色。そんな「鳥獣花木図屏風」とは一体どんな作品なのでしょうか。 枡目(ますめ)描きとは? 伊藤若冲「鳥獣花木図屏風(部分)」 まず第一に気になるのがその描き方です。画面全体が四角い枠で仕切られ、その中は規則正しく塗り潰されています。この表現は「桝目(ますめ)描き」と呼ばれ、約1cmの升目を無数描き、その中を同色の濃淡か別色の2色を使って塗っていくというものです。規則正しく並べられた桝目はモザイクのようであり、現代のデジタルの世界にも通じるものがあります。 「鳥獣花木図屏風」には桝目が全部で8万6000個描かれており、それより一回り小さい静岡県立美術館蔵の「樹花鳥獣図屏風」には11万6000個以上もの桝目が確認されています。その途方もない数の桝目にまずは圧倒されます。 どんな動物が描かれている?
小学館と上野動物園による共催という一風変わったコンテストになったのです。 おかざき真里降臨 さあ、面白くなってきましたよ! さらに今回のコンテスト、審査員も豪華です。私が敬愛してやまない漫画家のおかざき真里さんが審査員に就任してくれました。しかも、就任にあたって、コンテストのぬりえまで塗ってくださったのです。それがこちら! いやぁ、さすがですね。色紙を駆使して、しかも、若冲が重視した?目。白い絵の具で立体感を出しています。しかもあえてここはきれいに塗らずに荒々しさを残して目の力を表現しています。さあ、みなさん、これはおかざき真里からの挑戦状ですよ! 伊藤若冲の名作『鳥獣花木図屏風』枡目の数は86000個!? 超絶技巧に迫る ｜ 和樂web 日本文化の入り口マガジン. みなさんもアイディアを駆使してぬって! ぬって! 審査員はほかにも鳥獣花木図屛風の所蔵者であるジョー・プライスさん、イラストレーターのみうらじゅんさん、上野動物園園長という豪華さ! それぞれの方にゆかりの賞品も検討中ですよ! もうこれは「塗るや塗らざるや」ですね。 このほかにも小学館からは若冲関連の本がたーくさん出版されます(ています)。詳しくはこちらの特設サイトをご覧ください。 また、4月16日スタートの若冲ぬりえコンテストの応募用紙はこちらからダウンロードできますよ!上野動物園や若冲展会場の東京都美術館でも配布しています。 INTO JAPAN&和樂編集長 セバスチャン高木