こんにちは。 「台所は家庭の薬箱」 重ね煮アカデミー 田島恵です。 夏休み中、朝・昼・夕の3度の食事とおやつ。その準備に苦労しているママも多いのではないかと思います。今日はそんなママにおすすめ!重ね煮で作る 「かぼちゃのポタージュ」 のレシピをご紹介します。 今回ご紹介するポタージュは、 少ない材料で 、 手軽に 、 あっという間に 作れます。そして、旬のかぼちゃを使うことで野菜の旨みと甘みがたっぷり!子供も大好きな味に仕上がりますよ^^ 毎日の食事作りに悩むママも、ぜひ作ってみてくださいね! 牛乳もブイヨンもバターも不要。 たった3つの材料で「かぼちゃのポタージュ」が作れます^^ ポタージュは面倒。。 なんていう声も聞かれますが、「重ね煮」なら簡単。 牛乳やブイヨン、バターも使わず 、野菜と水、お塩だけでとっても美味しいポタージュが作れるのです。 使う野菜は、かぼちゃ、たまねぎ、にんじんの 3種類のみ!
と悩んでいました。 家族全員鼻炎でが、年中鼻づまりで 苦しんでいる姿をみて 食べるものから体質改善したい、 食生活を整えたい と思いました。 養生科で印象に残ったこと ・身体に良いものではなくて、 身体に馴染むものを選ぶ、ということ。 ・自分の選んだものや食生活を 子供に手渡していく、という... 2021/6/16 体温が上がって、乾燥肌もなくなりました!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】 M. Tさん 奈良県在住 (ご家族7人、10歳女の子、7歳男の子、4歳女の子のママ) 養生科で印象に残ったこと 食の軸ができました! 料理の仕方だけでなく、 重ね煮の根本的な考え方、 食の歴史、歯の構造から、 食べ方があることを知って、 目から鱗でした。 改めて食べ方を学ぶことができ、 また、野菜の選び方、食材の選び方 を知り、 自分なりの食の軸ができました。 調味料の作り方や原材料を知ることで、 より調味料が選べるようになりました。 ご家族ご自身の変化 食材や調味料の選び方が変わりました!... 息子が耳鼻科、皮膚科に行く回数が減りました!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】 H. かぼちゃポタージュ レシピ・作り方 by ★★１児のママ★★｜楽天レシピ. Sさん 神奈川県在住(ご家族3人、4歳の男の子のママ) 養生科で印象に残ったこと 調味料を買い直しました! 野菜の選び方や、調味料の製造方法、 原材料を学べた事です。 何気なく良さそうだな、 と選んでいた調味料も、 調べてみたら短期で製造できるように アルコールが入っていたり、と 製造方法もしっかり分かるように なったので、 家にある調味料を買い直しました。 ご家族ご自身の変化 【息子の変化】耳鼻科、皮膚科に行く回数が減りました! ・鼻炎でアトピー気味の息子が 耳鼻科に行く回数、 皮... 5200名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。 今なら、1週間のレシピが手に入る「時短ママの朝ごはんバイブル」をご登録者にプレゼント! もう少し詳しく知りたい方はこちら
Description カボチャとアーモンドミルクの相性は抜群!香ばしくてさわやかな風味がクセになります! 温めても冷やしてもどちらもgood! にんじんとさつまいもの冷製ポタージュ糀甘酒/chicaocafe | SnapDish[スナップディッシュ] (ID:1bybPa). バターまたはマーガリン 20g A. 固形コンソメ 1個(顆粒の場合小さじ2) アーモンドミルク 200ml 作り方 1 【下準備】 ◎玉ねぎは 薄切り にする。 ◎カボチャはラップに包みレンジ600w4分加熱したら、 ざく切り する。 2 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。 3 玉ねぎが透き通ってきたら、カボチャを加えて軽く炒めてからAを加えてひとにたちさせる。 5 さらに濾し器やザルなどで濾すとよりなめらかになる。 6 アーモンドミルクを加え、塩コショウする。 温めて飲んでも、冷やして飲んでもどちらも♪ コツ・ポイント アーモンドミルクのかわりに牛乳や豆乳で作っても美味しいです。 このレシピの生い立ち 流行りのアーモンドミルクを使ってカボチャのポタージュを作ってみたらとても美味しかったのでレシピにしました。 このレシピの作者 ♡COOKPADアンバサダー♡ 栄養士・フードサイエンティスト. パンと製菓のライセンス取得 子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡ レシピの無断転載はお断りしております。 Instagram→ ブログ→
こんにちは(๑•̀ㅂ•́)و✧ めだまです♡ はじめて訪れて下さった方も。 いつもいらして下さっている方も。 『めだま食堂』にお越し頂きありがとうございます♬ 朝からベーキング三昧。 ストレス発散にはこれが一番 私はベイキングをたくさんして 焼き菓子や、 パンなんかを作っていると癒されます 出来上がったものを並べて写真を撮って 冷凍して冷凍庫がぱんぱんになるのが好きです 明日、何食べよう って、 その中から選ぶのも好きです。 さて、明日何食べよう それでは 早速ですが昨日のごはんを紹介させて下さいマセヽ(•̀ω•́)ゝ✧ 7月28日のダイエットごはんは、 おからクラッカー 野菜ポタージュ *+:。. 。:+**+:。.
バターナッツかぼちゃという変わったかぼちゃの品種を知っています?可愛らしい見た目で、生でも食べられるかぼちゃです。通常のかぼちゃとは見た目や味に違いがありそうですが、保存方法や保存期間はどうなのでしょうか?今回は、 バターナッツかぼちゃとは? 保存方法と保存期間 腐るとどうなる? オススメレシピ これらのテーマについて紹介いたします。 スポンサードリンク "バターナッツかぼちゃ" は、 "ピーナッツかぼちゃ" とも言われています。ピーナッツもバターナッツも「ナッツ」を表していますね。両方の名前で呼ばれているので、それぞれ別物と思いがちですが、品種としては同じものになります。 特徴 バターナッツ(ピーナッツ)のかぼちゃの皮は、一般的なかぼちゃとは異なり ピーラーで剝くことができるほど柔らかい のが特徴です。そのため下ごしらえが簡単で調理しやすいのです。 種は下部に集中していて、上部はそのままカットすれば食べることができるのが特徴です。種とワタは食用ではないので下処理の段階でくり抜きましょう。 生産地・旬の時期 バターナッツかぼちゃの原産は南米です。 日本で栽培されている地域には、北海道や長野県などがあります。収穫・旬の時期は大体9月~11月くらいの秋の時期とされています。 値段 バターナッツかぼちゃは珍しい品種なのであまり見かけないものですが、ネットでは旬の時期にお取り寄せすることもできます。 販売元によっても値段は様々ですが、5kg2, 100円は6kg1, 800円などで販売されていました。興味のある方はネットでのお取り寄せをチェックしてみてください! バターナッツかぼちゃの保存期間 カットしたバターナッツかぼちゃの日持ち日数の目安 は、常温・冷蔵・冷凍それぞれ下記の日数となっています。 バターナッツかぼちゃの日持ち 常温保存…1〜2日 冷蔵保存…約1週間 冷凍保存…約1ヶ月 バターナッツかぼちゃは丸ごと1個であれば常温でも2〜3ヶ月日持ちしますが、カットされているものはあまり日持ちしません。購入後は冷蔵保存がオススメです。 バターナッツかぼちゃの保存方法 バターナッツかぼちゃの常温保存・冷蔵保存・冷凍保存それぞれの方法は下記になります。 常温保存 バターナッツかぼちゃは丸ごと1個であれば、切らずに常温で置いておくことで追熟が進み甘みが増す特徴があります 。 その場合の日持ちは2〜3ヶ月ですが、 カットかぼちゃは傷みやすいので冷蔵保存 しましょう。 冷蔵保存 バターナッツかぼちゃを長持ちさせる冷蔵保存のコツはこちらです。 購入後はすぐに種を取る 種を取ったらラップに包んで密閉袋に入れる バターナッツかぼちゃは種やワタ部分が腐りやすいので、買ってきたらすぐにその部分をくり抜きます。 冷凍保存 バターナッツかぼちゃを長期保存させたい時は、生のままor茹でてから冷凍保存が可能です。 バターナッツかぼちゃを食べやすいサイズにカットする 茹でて粗熱を取ったらラップをして密閉袋に入れる 金属バットの上に置いて冷凍庫へ入れる→早く凍らせるコツ!
コリンキーという可愛いかぼちゃの一種がありますが、種や皮まで食べることはできるのでしょうか?一般的なかぼちゃは種も市販されていますが、コリンキーはどうなのでしょうか?今回は、 コリンキーとは? コリンキーの種は食べられる? コリンキーの食べ方・レシピ これらのテーマについて紹介いたします。 スポンサードリンク コリンキーのわたや種は食べる? 西洋かぼちゃの一種で、もとはオーストラリアの「B625」の選抜系統と「打木赤皮栗」の選抜系統より交雑し、サカタのタネの開発によって誕生した、さっぱりとした風味が特徴の生食が出来るかぼちゃです。 味や見た目のほかとの違いは? 色合いは、きれいなレモン色で味はさっぱりとした味わいです。しっかりとした甘みのある南瓜というよりは、ふわりと南瓜が香る瓜に近い感じです。柔らかいので皮ごと食べることが出来ます。生食時のコリコリとした食感が非常に特徴的で、コリンキーという名前の由来も食感から来ています。 コリンキーの主な生産地 コリンキーは、山形県や岩手県などの東北地方から、広島県などの中国四国地方まで幅広い地域で生産されています。関東地方では神奈川県の三浦半島での生産が盛んです。 旬の時期は? コリンキーは全国で栽培できます。種まきの時期は寒冷地では3月~6月、中間地や暖地では2月~6月となっており、種まきから90日以降が収穫時期となっています。そのため、 出回る時期は5月下旬~6月が旬の時期となっています。 コリンキーの種・皮は食べられる?
イヤな臭いをスッキリ解消して、キッチンを気持ちよく使いましょう★
生活 2021. 05. 01 一人暮らしをしていると、掃除はついついサボりがちになってしまう人も多いのではないでしょうか。 そうしていると、いつのまにか臭ってくるのがキッチン排水溝。 でも一人暮らしで、キッチンはそんな使っていないはずなのに、 どうしてキッチン排水溝はすぐに臭くなってしまうのでしょうか? ここでは、一人暮らしでのキッチン排水溝の臭いの原因や、 その対策方法について解説をしていきたいと思います! 一人暮らしでも臭いが上がってくるキッチンの排水溝の原因は?
(1) 封水の蒸発 何らかの事情で、長期間水道を使わなかったりしたために封水トラップないの水が役に立たないレベルまで蒸発してしまうことがあります。 封水トラップが効かない! (2) 自己サイフォン現象 洗面所の洗面器に水が張られた状態で栓を抜いた時に、勢いよく水が流れてS字トラップ内に水がたまらずに流れてしまうことがあります。 みなさんもホースを使って、水槽やバケツなどから水を抜いたりしたことがあるのじゃないでしょうか。ホースの中に空気がなければ、ホースの片方から空気を抜くことで高いところを迂回して流れることができるというものです。 説明が難しいのですが、サイフォンの原理といわれています。 本来は、トラップの高さを乗り越えられないのですが、排水がトラップを乗り越えられるより多い水量が流れるとサイフォンの原理により、トラップ内に水が残らなくなってしまいます。 封水トラップが効かない! (3) 毛管現象 毛管(もうかん)現象というのは、細い管状の筒のなかを水が昇っていく現象をいいます。管に限らず紙一枚ほどの隙間を開けた板状のものも水につけると吸いあがっていきます。 トラップ内に汚れがつき髪の毛がその汚れに絡みついていくと細い隙間や管状になるため毛管現象がおき、水が下水側に流れて行ってしまいます。 ちなみに、毛細管現象と何が違うのかというと、全く同じものです。一文字減らして優しくしたということのようです。 封水トラップが効かない!
空間別にご紹介します【注文住宅入居後】 2020. 08. 25 2020. 09. 15 今回のテーマは、 「キッチンのシンク下から下水の臭い発生?!原因はこれか?
きょうと水道職人は京都市、宇治市、城陽市、福知山市、向日市、綾部市など京都府全般で水回りのトラブルを解決している水回りのプロです。トイレや浴室や洗面所、キッチンでのつまりをはじめ、水回りのトラブルでお困りの際には、ぜひ気軽にきょうと水道職人までお問い合わせください。