トマト缶で鶏肉をコトコトと煮込んで作る鶏肉のトマト煮は、とても美味しく野菜もたっぷり食べることができるメニューです。 トマト嫌いのうちの子でも、トマト煮込みなら食べられます! このチキンのトマト煮に合わせる副菜を何にしようかな?と悩む事は多いですよね。 今回は、ご飯にもパンにも合う鶏肉のトマト煮におすすめの副菜を紹介いたします! 鶏肉のトマト煮に合うおかず! トマトとチーズ、クリーム系ってとっても相性がいいですよね。 鶏肉のトマト煮込みにもチーズやクリーミーな副菜、あとはシンプルなお料理がとっても合います! まずは、そういったお料理からご紹介しますね。 1. ポテトグラタン グラタンと聞くと、作るの面倒~なイメージがありますけど、これはホワイトソースを作る必要がありません! 薄くスライスしたジャガイモを小鍋で、牛乳でとろみがつくまで煮て、チーズをのせて焼くだけです。 面倒なホワイトソースを作らなくても、これだけでホワイトソースのようにトロミが付きます。 味付けは塩コショウというシンプルなもので、簡単です! 2. コロッケ サクサクのコロッケは煮込み料理とはまた違った食感がいいですよ。 我が家ではコロッケはお店で買うもの!なので、お惣菜コーナーでお安い日に買ったりします。 トマト煮込みに合わせるなら、コーンクリームやカニクリームなど、クリーム系がおすすめです! 3. オムレツ トマト煮込みで余ったお野菜の端切れなどがあれば、それを入れてお好み焼きのように焼いてしまえば具沢山のスパニッシュオムレツに! トマトと相性のいいチーズも入れて食べるのがおすすめです。 プレーンのチーズオムレツに、トマト煮込みのソースを少しつけて食べるのもおいしいですよ~。 4. なすのミートチーズ焼き 焼いたナスにミートソースとチーズをのせてオーブンでチーズがとろけるまで焼くだけの簡単料理です。 ミートソースは、もちろん市販でOK! 濃い味なので、ナスが嫌いな人でもパクパク食べられます! ワンパンで ミートボールのトマト煮 作り方・レシピ | クラシル. 5. アスパラのベーコン巻き アスパラにベーコンを巻き、ソテーをするだけのシンプルなメニューです。 正直、ベーコンを巻くのが面倒なので、巻かずに一緒に炒めるだけにすることもあります 笑 お腹に入れば一緒ですし、炒めてもアスパラとベーコンを一緒に口に入れたら、同じ味です^^ 炒めるなら、キノコや玉ねぎなど他のお野菜も足しやすいですし、おすすめですよ^^ 6.
今回は《夕食に大活躍!肉も魚も!簡単《トマト煮》の献立7選♡ 》をご紹介してきました。簡単に出来るトマト煮の献立があれば夕食作りが楽になりますね。是非いろいろ試してお気に入りを見つけてくださいね♪ ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。 ※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする場合は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。
鶏肉のトマト煮込みをメインにその他のお料理を合わせた献立の組み合わせをご紹介します! 鶏肉のトマト煮の献立1 ・鶏肉のトマト煮 ・ポテトサラダ ・コンソメスープ ・ロールパン コンソメスープ、ポテトサラダを合わせたシンプルな献立です。 鶏肉のトマト煮ににたっぷり野菜も入れてボリュームがあれあ、副菜はこれくらいシンプルでも満足できますよ^^ 鶏肉のトマト煮の献立2 ・鶏肉のトマト煮 ・コロッケ ・タコとパプリカのマリネ ・ガーリックトースト ちょっとおしゃれな夕飯で、おもてなしにもおすすめの献立です。 トマト煮とコロッケでボリュームもあり、タコのマリネ、ガーリックトーストでおしゃれ感もでるので、記念日のお祝いメニューでもいいですね。 鶏肉のトマト煮の献立3 ・鶏肉のトマト煮 ・エビのフリッター ・こぶサラダ ・コーンスープ ・バケット エビのフリッターもパクパクつまめて、副菜としておすすめの一品です! 鶏肉のトマト煮に合うおかずと付け合わせや献立メニュー例も紹介！ | あうおか！. シンプルなバケットにはコーンスープもセットで付けておけば、それだけでも美味しく食べられちゃいます。 鶏肉のトマト煮の献立4 ・鶏肉のトマト煮 ・スパニッシュオムレツ ・マカロニサラダ ・ごはん スパニッシュオムレツは、中華だしやコンソメなどでちょっと濃い味に味付けしておくと、白ご飯のお供としてもいけます! トマト煮込み自体も、白ご飯にも合いますし、ちょっとご飯が進む味付けにするなら、みりんと醤油を少し隠し味で加えるとご飯に合わせやすいですよ。 鶏肉のトマト煮の献立5 ・鶏肉のトマト煮 ・ピラフ ・シーザーサラダ ・オニオンスープ トマト煮込みと白ご飯はやっぱり違うな~・・・と思われる方は、ピラフにするといいですよ。 炊飯器で炊くだけの簡単なレシピもありますし、材料も冷凍食品を使って簡単にできます^^ ピラフの時は、後は簡単シンプルなサラダとスープがあれば完璧です! まとめ 鶏肉のトマト煮は、チーズやクリーミーな味付けのもの、あとはさっぱり味の副菜を用意するのがおすすめです。 主食はご飯でもパンでも合うので、副菜や気分に合わせて変えてみるといいですね。
キャベツとミートボールのトマト煮
ジューシーなミートボールと、みずみずしいキャベツが好相性。ほどよく煮くずれたプチトマトの、甘酸っぱさがあとをひきます。
料理:
撮影:
木村 拓(東京料理写真)
材料 (2人分)
キャベツ 1/2個(550~650g)
たね
合いびき肉 200g
玉ねぎのみじん切り 1/4個分
卵 1個
小麦粉 大さじ4
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
プチトマト 10個(100~150g)
にんにく 1かけ
スライスチーズ 2枚
サラダ油 小麦粉 塩 トマトケチャップ
熱量 485kcal(1人分)
塩分 3. 3g(1人分)
作り方
材料の下ごしらえをする キャベツは縦半分に切り、横に3等分に切る。プチトマトはへたを取り、横半分に切る。にんにくは縦半分に切り、かるくつぶす。ボールにたねの材料を入れ、手でよく練り混ぜる。10等分し、手にサラダ油をつけて丸め、小麦粉大さじ2を薄くまぶし、余分をはたく。
鍋に具を入れ、煮る 口径22cmの厚手の鍋にキャベツを広げ、塩小さじ1/2をふってからめる。表面を平らにし、プチトマト、【1】のミートボール、にんにくをのせ、水1カップを注ぐ。ふたをして中火にして煮立て、弱火で15分ほど煮て火を止める。そのまま4~8時間おく(冬の暖房をつけていない室内を想定しています。室温が高い場合は冷蔵庫に入れて)。
チーズ、ケチャップを加えて仕上げる チーズを3つ~4つにちぎって散らし、ケチャップ大さじ2~3を加える。上下を返し、中火で3分ほど煮る。
レシピ掲載日:
2016. 1. 28
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