こんにちは、ヨムーノ編集部です。 おいしい和食の鍵を握る、だし。 今回ご紹介するのは、かつおだしが効いた本格的な料理が簡単に仕上がる、人気の和風調味料「追いがつお®つゆ」です。 普段の調味料を「追いがつお®つゆ」に変えるだけで、いつもの料理がぐっと格上げされる!と話題の1本。さらに、幅広いアレンジまで楽しめる、"一度使うと手放せないポイント"があるんです。 そこで、料理上手のヨムーノメイト(公式インスタグラマー)に「追いがつお®つゆ」を使ったレシピを作ってもらいました。 「追いがつお®つゆ」って、どんなつゆ? 「追いがつお®つゆ」とは、かつおで2回だしをとる"日本料理のプロの技"を取り入れ、「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、きめ細やかに挽いたかつお節を加えた(濃縮2倍タイプの)つゆです。 かつおだしの効いた本格的な料理が、おうちで手軽に再現でき、麺・煮物・鍋物・ご飯など幅広い料理の味付けに使えて便利!と、今とっても人気の和風調味料。 たとえば、肉じゃがやブリ大根などの定番料理に入れて煮込んだり、炒め物に回しかけるだけで、味が決まるんです。 炊き込みご飯には、希釈せずに適量をそのまま入れるだけで、かつおだしの風味が香る本格派が完成。 かつおだしが効いているので、そうめんやうどんなどの麺料理もおいしく仕上がります。 さらに、様々なアレンジを手軽に楽しめるところも人気の秘密! だしの余韻が料理をおいしく。ミツカン追いがつおつゆで手軽にプロの技 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. ケチャップや牛乳などに適量の「追いがつお®つゆ」を加え、ほのかにだしを香らせる"合わせ調味料"としても、幅広くアレンジできます。 CMでも話題になった「つゆボナーラ®」をはじめ、意外な合わせ調味料アレンジも多数。さっそく、ヨムーノメイト(ヨムーノ公式インスタグラマー)の使い方アレンジをご紹介します。 「追いがつお®つゆ」を使ったレシピはこちら! まるで料亭!おうちで簡単にできる"本格和食アレンジ" 「茶碗蒸し」と「つくね」をメインにした料亭風の4品献立 @wasure_nagusaさん パーティ映えする、彩り豊かな季節の野菜・果物を使ったプレートや、簡単なのに高見えする作り置きレシピが人気のヨムーノメイト。そのセンスを活かした「#横並び弁当」が人気。器と料理の組み合わせ方も必見! まるで料亭のような、美しくて上品な食卓、とっても素敵ですね。 実は、@wasure_nagusaさんが考えた献立はすべて、冷蔵庫にあるもので作った即席料理なんです。 (写真上から左回りに) ・即席茶碗蒸し ・つくね ・かぼちゃの煮物 ・ほうれん草炒め 茶碗蒸しやつくねに「追いがつお®つゆ」を使って風味付けしてみたら、家族からはお店の味のようだと大好評!普段のかぼちゃの煮物にも「追いがつお®つゆ」を使ってみたら、かぼちゃ本来の自然の甘みも引き立っておいしかったです。「即席なのにおいしい」って、最高ですね!
しかも、3品すべてに「追いがつお®つゆ」を使っているんです。 ・生姜つゆでさっぱり!さつま芋と大根の肉巻き ・秋鮭のきのこあんかけカレー風味 ・丸ごと食べられる玉ねぎスープ 肉巻きは、生姜つゆにかつおだしを利かせてスパイシーに。カレー風味に仕立てた秋鮭は、あんかけにして、ちょっと新しさを加えてみたレシピです。カレー風味なので子どもの箸が進んでいましたね(笑)。 玉ねぎスープは、「追いがつお®つゆ」が玉ねぎのおいしさを引き立てて、本当にいい仕事をしてくれました。(@ikura888さん) @ikura888さんのレシピはInstagramでチェック! 「追いがつお®つゆ」×定番調味料の神コラボ!意外な絶品アレンジ 「追いがつお®つゆ」×バニラアイスが相性抜群!つゆうま™隠し味で「フレンチトースト」 @féさん ヨムーノ公式インスタグラマー。自らDIYをした「男前インテリア」の素敵な家で暮らす。料理やスイーツをインテリアに溶け込ませたおしゃれなテーブルコーディネートが得意。 @féさんが作ったのは、なんと「フレンチトースト」です。 新しい発想に「フレンチトーストにつゆだなんて意外…」と、驚きのコメントも多数。 「追いがつお®つゆ」の塩気と、バニラアイスの相性がよく、コクのあるフレンチトーストになるのだそう。 隠し味に「追いがつお®つゆ」を使ったフレンチトーストは、甘すぎず、ほんのり塩気のある大人の味になります。耳はカリカリ、中はしっとりで、子どもたちに大好評でした。バニラアイスとの相性も抜群です。(@féさん) @féさんのレシピはInstagramでチェック! 「追いがつお®つゆ」×おろしニンニク×おろし生姜の神コラボ「#スタミナ唐たま丼」 @mokomelo_さん 見た目がきれいで季節感を取り入れたおうちごはん・旬のスイーツが人気のヨムーノメイト。パーティにもぴったりの華やかメニューが得意。トイプードルとほっこりと過ごす日々を毎日綴る。 唐揚げの下味に、「追いがつお®つゆ」とおろしニンニク、さらにおろし生姜を加えて作った@mokomelo_さん。実は、子どもが通う学校の学食メニューをオリジナルで再現して作ったもの。 おろしニンニクと、おろし生姜がしみこんだ鶏肉が、「追いがつお®つゆ」によって味が甘めに変化するのだそう。 ポイントは、ごはんの上にシャキシャキの生野菜をたっぷり乗せること。そして温泉卵は必須です!最後に、上から「追いがつお®つゆ」をかけるのものコツ。"追い「追いがつお®つゆ」"ですね(笑)。ブラックペッパーや七味などを合わせてもおいしいと思います。(@mokomelo_さん) @mokomelo_さんのレシピはInstagramでチェック!
(@wasure_nagusaさん) 「追いがつお®つゆ」は、素材を活かした味付けにぴったりなんですね。 @wasure_nagusaさんのレシピはInstagramでチェック! まるでレストラン『#楽チン♪あじの「追いがつお®つゆ」オーブン焼き』 @yukiistarさん 茨城在住の人気ヨムーノメイト。地産地消をベースに、その土地の食材を大切にしたレシピが好評。また、忙しい毎日でも冷食に頼らないごはん作りを実践している。 @yukiistarさんが作ったあじのオーブン焼きは、下処理されたあじに「追いがつお®つゆ」と調味料を加えて焼くだけの、お手軽料理。 紫キャベツやパプリカを使ったおしゃれな料理に、"海外のレストランみたい"という驚きの声が多数! 魚が食べたいと思ったら、普段は「焼く」「煮る」が多い我が家。オーブン焼きは、敷き詰めるだけの簡単調理なのに、合わせる具材の色を楽しめて、おしゃれな魚料理ができます。野菜は「追いがつお®つゆ」を吸って甘くなり、あじは香ばしさが増しておいしいです。さらに、オーブン調理は、待っている間に家事も色々とできておすすめですよ。(@yukiistarさん) @yukiistarさんのレシピはInstagramでチェック! 魚料理の幅もぐっと広がる「ブリの追いがつお®つゆバター焼き」 @ayaka_t0911さん 総合職のキャリアを継続する共働き夫婦。ふたり暮らし向けの"ふたりごはん"をInstagramで投稿し続け、節約しながらおいしいごはんづくりを多数発信!食費を月2万円に抑えるなど、献立に工夫を凝らした一汁三菜シリーズが人気。 @ayaka_t0911さんのブリの「追いがつお®つゆ」バター焼きは、バターを溶かしたフライパンで片面ずつ焼き、煮からめるだけの手軽なレシピ。 「追いがつお®つゆ」とバターは、とっても相性がいいです。照り焼きとは少し異なる、さっぱりとした甘みを楽しむことができるレシピです。この組み合わせは、ブリの他にも、イカや真鯛、鮭にも香ばしくて合うと思います! (@ayaka_t0911さん) @ayaka_t0911さんのレシピはInstagramでチェック! コレ1本で本格「#つゆうま」！インスタ達人のお手軽「追いがつおつゆ」無限アレンジBEST11 | ヨムーノ. 定番メニューも超・お手軽に!おうちごはんを格上げ 大人も子どもも大好き「#豆乳たらこうどん」 @miyayukiさん 2児の女の子ママ。栄養士の資格を活かした健康・美容にいい料理を発信!手軽に作れる常備菜や作り置きレシピ、コストコやKALDIのおすすめアイテムの紹介や活用方法も人気。 豆乳×「追いがつお®つゆ」の組み合わせで作ったつゆに、卵黄・たらこ・刻みのり・青ネギ・白ごまをトッピングした絶品「#豆乳たらこうどん」。 豆乳と「追いがつお®つゆ」を入れて煮立たせたら、しめじとたらことバターを入れて、あとはトッピングするだけの時短料理。食材の相性がバッチリで、家族揃っておかわりするほど、とっても喜んでくれました。すっかり我が家では定番料理です。(@miyayukiさん) まさに、"やみつきになる味"。うどんも幅広いレパートリーを楽しめますね!
「追いがつお®つゆ」×スイートチリソースを2:1で合わせた「#和風スイチリ丼」 @panna_cotta. 703さん 日本キャラベニスト協会アドバイザー、お弁当学マスター認定講師などの資格を活かして、食生活指導を実践するヨムーノメイト。お弁当教室IRODORI-obento主宰。人気投稿は「#単身赴任の夫の為の作り置き」シリーズ。 @panna_cotta. 703さんは、「追いがつお®つゆ」とスイートチリソースを2:1の割合で合わせた絶品タレをトッピングした、オリジナル丼を完成!その名も「#和風スイチリ丼」。 @panna_cotta. 703さんのお気に入りポイントは、味の強いスイートチリソースを合わせても、かつおの香りがしっかり効いているところ。 ホットプレートを使い、ガーリックソルトで下味をつけた鶏肉、野菜、目玉焼きを焼き、アツアツごはんの上に乗せます。そこに、スイートチリソースをかけてできあがり!ホットプレートで調理できる手軽さもおすすめポイントです!(@panna_cotta. 703さん) @panna_cotta. 703さんのレシピはInstagramでチェック! 追いがつおつゆ レシピ. 「追いがつお®つゆ」×マーマレードで甘辛「#和風マーマレードチキン」 @nasumamaeggさん 彩り豊かな家族のお弁当をメインに、10歳のラブラドールとの暮らしをInstagramで発信。毎日バリエーション豊富な食材で作ったわっぱ弁当にファンも多い。 最後にもうひとつ、意外な合わせワザがこちら。 @nasumamaeggさんが考えた「#和風マーマレードチキン」は、オレンジのマーマレードと一緒に焼くことで、「追いがつお®つゆ」の香りとしっかり絡まり、冷めてもおいしい、甘辛な味が楽しめるんです。 ささみを食べやすい大きさに切り、「追いがつお®つゆ」とマーマーレードを絡め焼きした、お弁当にもぴったりの鶏肉レシピです。この組み合わせは、ほんのりとしたおだしとジューシーなマーマレードは相性がとってもいいですよ! (@nasumamaeggさん) @nasumamaeggさんのレシピはInstagramでチェック! かつおだしがたっぷりと効いた「追いがつお®つゆ」アレンジアイデア、 いかがでしたか? 鍋や煮物など、和風調味料が引き立つ、旬な食材がおいしい季節。この機会に、ぐっとこなれた和食を作ってみませんか!
栃木県佐野市(市長:岡部正英)では、市への移住と、「佐野らーめん」店の創業や事業承継を併せて支援する「佐野らーめん移住プロジェクト(仮称)」の正式名称を「佐野らーめん予備校」に決定いたしました。これに伴い、本プロジェクトのための新たな拠点施設(同名称)を2020年8月31日にオープンいたします。また、同日より、研修第1期生の募集を開始いたします。 本気で"佐野らーめん店をやりたい方"を募集!
卸小売 飲 食 製 造 建 設 サービス その他 豊かな自然に恵まれた佐野市あそ商工会地域は、 新鮮なおいしい空気と水と多彩な祭りが行われ、来る人を優しくつつみ四季折々に楽しませてくれます。 人 口: 36, 957 人 (佐野市に占める割合 31%) 世帯数: 14, 942 世帯 (佐野市に占める割合 30%) 面 積: 271. 7 m2 (佐野市に占める割合 76%) 事業所: 1, 679 企業 (平成25年度 経済センサス) ※平成29年1月1日現在 会員事業所数 885 企業 建設業:186企業 製造業:174企業 卸売業:34企業 小売業:177企業 飲食・宿泊業:61企業 サービス業:166企業 その他:49企業 定款:38企業 ※平成27年度現在 一瓶塚稲荷神社縁起 詳細をみる 八坂神社(葛生)夏祭り たぬまふるさと祭り くずう原人祭り どまんなかフェスタ 金 融 税務経理 経営革新 労 務 取 引 労働保険事務委託 共済事業 創業相談窓口 申請書 伴走型小規模事業者支援推進事業 調査報告書
投稿日: 2021年3月25日 最終更新日時: 2021年3月25日 カテゴリー: トピックス 3月24日(水)に開催されました「2021年佐野市長選挙 公開討論会」におかれましては、 多くの佐野ケーブルテレビ様からの生中継をご視聴いただきありがとうございました。 今回の討論会を通じて、少しでも政治参画意識の向上が出来たのではないかと考えています。 ご参加頂きました皆様におかれましては、ぜひ、直接候補者の考えに触れ、聴いて、知って頂いた内容をご家族・ご友人・職場・地域などで伝えて頂ければ幸いです。 その一つひとつが、私達が行った活動が大きな運動になり、市民の皆様一人ひとりが政治に対して真剣に考えることが出来る豊かで明るい社会実現に繋がっていくと確信しております。 ご参加いただきました候補者の皆様、会場の皆様、マスコミ関係者の皆様、深くお礼申し上げます。 4月11日(日)は佐野市長選挙の投票日です! 市民全員で投票に向かいましょう! 公開討論会youtube配信サイト、討論会後アンケート、視聴後の感想・意見は以下のリンクをクリックして下さい。 公開討論会
社長ブログ Blog 「ちがい展」行ってきました。 2020/11/27 今日から3日間 佐野市商工会議所で「ちがい展」が開催され、初日に行ってきました。 佐野市田沼町の建つ「これからのすまい」コロナ過も考慮した提案 同じ敷地での課題で3人の設計士による提案が展示されていました。 正面の3ヶ所が提案のプランです。 模型や、コンセプト等記載されていて わかりやすい展示でした。 3作品共によく考えらていると感心しました。(^^♪ 仕事が忙しい中、よく作り上げたという印象です。ありがとうございました。 あと2日間やっているので興味のある方は、来場おねがいします。 弊社の施工作品も展示してありました。ありがとうございました。m(__)m
栃木助成金相談センター > 新着情報 > お知らせ > 【2019年2月27日開催】働き方改革関連法対策セミナー~佐野商工会議所にて~ 【2019年2月27日開催】働き方改革関連法対策セミナー~佐野商工会議所にて~ 2019 年助成金申請締切待ったなし & 働き方改革関連法施行待ったなし 働き方改革関連法が 2019 年 4 月から順次施行されることになりました。そこで、社会保険労務士の視点から、中小企業の経営者・労務担当者様へ向けて働き方改革関連法の主要論点の解説を行ない、実務面での対応策について詳細に説明します。 お知らせの最新記事 助成金の基礎コンテンツについてはこちら 新着情報 2020. 07. 31 新年度助成金 令和2年助成金情報 2020. 30 お知らせ 2020. 15 2020. 09 令和2年助成金情報
佐野市の伝統工芸品「天明(てんみょう)鋳物」=写真=の商標登録化を目指し、市と佐野商工会議所、現役鋳物師(いもじ)が市天明鋳物振興協議会を設立した。二〇二一年度内に出願し、早ければ二二年度中の取得を見込んでいる。 協議会が活用するのは特許庁の地域団体商標制度。「地域名」と「商品(サービス)名」を組み合わせた登録で、地域ブランドが保護される。二〇〇六年に導入され、県内では「益子焼」「鬼怒川温泉」など八件が登録されている。 同協議会は市内の鋳物師四人と同市、商議所職員の計十四人でつくる。取得後は商議所が権利者となる。市文化立市推進課の担当者は「ブランド力、組織力の強化に加え、ライセンス契約などビジネスチャンスの拡大、不正使用への法的対抗も可能になる」と話す。 天明鋳物は下野国佐野天明(現・佐野市)で作られた作品を指す。鋳物業の起源は平安時代の九三九(天慶二)年、藤原秀郷が武具制作のため河内国(現・大阪府)から五人の鋳物師を移り住まわせたのが始まり。安土桃山時代に茶の湯が流行、天明鋳物が持つ野趣に富んだ素朴な湯釜が好まれた。千利休が天命(明)釜で会を催したことを伝える文献も残る。 (梅村武史)
佐野市商工会議所の冬期 まちの学校でセミナーテーマは お腹のハリ。 更年期になってきたら、お腹のハリが気になるようになった と言うお客様って案外多いです。 実は、ゲップが多い!ガスが出る というひとって多いですよね。 でも、それって、健康的ではないのですよ。 こんな風にお話すると、 え?オナラが出ることって、普通なんだと思ってた。 とか それって健康的なことだと思ってた。 という言葉が 佐野市あたりの北関東って、 麺文化ですよね。 佐野ラーメンを筆頭に、うどん、蕎麦も美味しくて、 一日に1度は麺を食べていた 子供の頃からそんな記憶があります。 そういう文化が背景にあるから、お腹のガスだまりって あまり不思議なことではないかもしれないですね。。 家族の健康を守るための参加もオススメしたい内容です。 感染予防対策はしっかりさせていただきます。 ドアを開けていても大丈夫のように、少し厚着でお越しになることをオススメします。 ご参加お待ちしております。 お問合せ 佐野商工会議所 まちの学校担当 ☎ 0283 22 5511 サロンリノでは、リンパケアでリラクゼーションを、そして食事療法の療法でお客様の更年期をサポートさせていただきます。お気軽