2021/04/06 07:00 先行きが不透明な今だからこそ、道しるべがほしい。世に知られる名言、社内で長年受け継がれる格言……。経験と成功、そして失敗に裏打ちされたリーダーたちのことばを伝えます。 「日本では無理」とまで言われた、試行錯誤のウイスキーづくり 鳥井信治郎=サントリー提供 ウイスキーの最大の魅力は、香りを楽しむことだ。 初の本格的な国産ウイスキーが登場した大正時代。そのスモーキーな香りの強さは、当時の日本人には受け入れられなかった。 「日本では無理」とまで言われたウイスキー製造に挑んだ鳥井信治郎。 あなたのための「経済」を届けるをコンセプトに、これからの時代を担うビジネスパーソンのための情報をお届けします。 リアルな宇宙ビジネスの話をしよう わたしのジョブチェンジ 行動経済学でみてみよう 本サイトでは、サイトの利用状況の調査や会員識別のためにクッキー(Cookie)を使っています。
1トクホ商品として結実された。 2008年(平成20年)ミドリエ サントリーには飲料であるブドウや大麦、花、健康食品に代表される長年の植物科学研究の歴史がある。その中で「土を使わないで植物の育成ができないか?」という発想のもとに、根の周りに多量の空気を供給する独自素材の人工培土の技術開発に挑戦、植物の生育が優れた軽量でクリーンな「パフカル」の開発に成功した。2008年、この「パフカル」を活用し、土を使わないビルの屋上緑化や壁面の緑化などを提供する環境緑化事業「ミドリエ」がスタートした。 2010年(平成22年)オールフリー 02年に発売したファインブリューはアルコール度数:0. 5%未満であったが、ノンアルコール市場の拡大、健康ブームや飲酒運転罰則強化等の環境の変化に伴い、「何も気にせず、気持ちよく飲めるノンアルコールビールテイスト飲料」というコンセプトのオールフリーが誕生した。アルコールをゼロにすると、ビールらしい味にすることは難しく、さらにカロリーゼロ * 、糖質ゼロ * にすると、うまみが減ってしまう。そこで粒選り麦芽100%の一番麦汁およびアロマホップを贅沢に使用し、こだわりの製法を用いることでビールらしい味わいと爽快な香りを実現した。"アルコールゼロ"、"カロリーゼロ * "、"糖質ゼロ * "、これらの3つを全てゼロにした世界初※のビールテイスト飲料「オールフリー」はノンアルコールビールテイスト飲料No. 1としてお客様から支持されている。 * 栄養表示基準による ※ ビールテイスト飲料カテゴリーにおける 当社調べ 出典・参考 サントリー百年誌、90年史
千:仕事をしてはいけない時間を夜22時から翌朝5時とし、それ以外はどの時間に働いてもOKとしました。それとテレワークを組み合わせると、たとえば朝の6時から家でPCを立ち上げて仕事したり、合間に家事をしたり、一旦17時に仕事を終えて、子どもを保育園に迎えに行ったりして、その後仕事をするといったことができます。テレワークとフレックスタイムを組み合わせることで、時間にも場所にも縛られない働き方を実現したのが2011年で、当時は他社と比べても先進的だったと思います。 そのおかげで、東京オリンピック・パラリンピック開催期間中の通勤困難な状況でも、スーパーフレックスとテレワークを使えば大半の部署は対応できると考えています。 ―― テレワークは、ともすれば会社の求心力から離れる側面もありますが、テレワークが普及しても事業が順調に成長を続けられるポイントはどこにあると考えていますか? 千:他社からもよく問い合わせがありますが、会社としては社員に任せるという姿勢で導入したことが、この仕組みが浸透した要因ではないかと考えています。メンバーに仕事を任せるメソッドが制度化されているわけではなく、結局、弊社のスピリットである「やってみなはれ」に行き着くのです。 若手もベテランも仕事のテーマは与えられますし、目標を達成するためのプロセスは上司と話し合って決めますが、「こういう事をしたら面白いのではないか」という考えで進めていく社風です。もし失敗しても、多少の失敗は目を瞑る文化が弊社にはあります。むしろ失敗は成長の元という考え方でマネージメントする方が、個人の成長や仕事へのやりがい、さらにイノベーティブな成果につながるのではないかと考えています。 こうしたことは、サントリーという組織の風土や企業のカルチャーだと思っています。それから弊社ではキャリアビジョンも大事にしていて、年に1回、上司と部下で3年後、5年後の将来の姿について話し合う場があります。目の前の仕事だけでなく、未来の姿を話し合うことで、そのために必要なスキルが明確になります。上司にしてみても、目標に向かって部下が成長する姿を見ることはやりがいを感じられるでしょう。そんな風土もサントリーならではと思います。 ―― 働く人を信じる施策を約3. 9万人の従業員規模で機能させる工夫点はありますか?
思わず働きたくなる魅力ある企業の要素として、今春から始動した働き方改革は重要な役割を担っている。そんな中、エンプロイヤーブランドを推進する取り組みとして 、世界最大級の総合人材サービス「 ランスタッド 」が主催するアワードが、「 エンプロイヤーブランド・リサーチ〜いま最も働きたい企業2019〜 」だ。 今回は、今年のアワードで第1位に輝いた、サントリーホールディングス株式会社に取材。これまでも社会活動や働きやすさにおいて高いスコアをキープし、同アワードの受賞企業の常連である同社だが、その背景には、創業時から受け継ぐ「やってみなはれ」の精神が息づいている。 果たしてそれは、次世代に向けて働く現在のビジネスパーソンにどんな好影響を与えているのか? 同社ヒューマンリソース本部人事部部長兼ダイバーシティ推進室長の千大輔氏に話を伺った。 取材・文:庄司真美 写真:松島徹 企業理念に色濃く示される、「やってみなはれ」精神と社風 今年120周年を迎えるサントリーホールディングスは、創業者・鳥井信治郎氏がぶどう酒や日本初の本格ウイスキーの製造に乗り出し、洋酒文化を日本に広めたパイオニアである。その後、市場最後発でビール事業に挑戦したほか、ハイボールを定着させたり、世界にジャパニーズウイスキーを広めて市場を開拓したりして、新たなカルチャーを創出してきた。 サントリーホールディングス ヒューマンリソース本部人事部部長兼ダイバーシティ推進室長の千大輔氏。 ―― 失敗を恐れずにトライする「やってみなはれ」精神は、現在の企業理念にも反映されていますか? 千: 弊社の経営ビジョンや価値観には、今も創業者・鳥井信治郎が口ぐせのように言っていた「やってみなはれ」の精神が息づいています。人がやらないことに挑戦し、さらに一度挑戦すると決めたら最後まで諦めずにやり切ろうという思いが受け継がれています。 ―― 近年ではハイボールを市場に根づかせたことも、御社のチャレンジやパイオニア精神の表れですよね。 千:ワイン文化を日本に広めたことから始まり、これまで誰も手がけたことのないウイスキー事業に挑み、さらに1960年代には、すでに寡占状態だったビール市場に最後発として乗り込んだことなど、「やってみなはれ」を象徴するトピックスはいくつかあります。でも、実際は社史には出てこない「やってみなはれ」も数多くありまして、社員一人ひとりがそうしたチャレンジ精神を大切にしてきた結果、今のサントリーが築かれたと思っています。 若手のうちから大きな仕事を任せることも弊社のモットーで、教育の根本としてありますね。そんな社風やスピリッツがあるため、ちょっと変わった商品をはじめ、ハイボールなどの飲み方や文化につながるようなアイデアが出てくるのではと考えています。 ―― 「エンプロイヤーブランド・リサーチ ~いま最も働きたい企業 2019~」の受賞に際しては、CSR(社会的責任)、職場環境、仕事内容が1位という結果でしたが、評価された点をどのように捉えていますか?
2歳女児と5歳男児と一緒に、東京駅にある東京キャラクターストリートに行きました! 10時の開店に合わせて9:30には東京駅に着いていたのですが、週末の東京駅の混雑を甘く見ていました…。 しかも、ベビーカーで行ったので、東京キャラクターストリートまでたどり着くのが大変でした(泣) 人混みの中、なんとか見つけ出したエレベーター情報を詳しくお伝えしますね! 東京キャラクターストリートの行き方は?ベビーカーの場合エレベーターはどこ? 東京キャラクターストリートの行き方 東京キャラクターストリートは、JR東京駅の改札外の東京駅一番街の中にあります。 場所は 八重洲北口の地下街1階 です。 東京駅の改札内から行くには、地下に降りて 八重洲地下中央口 を目指すのが1番わかりやすいです。他には、地下にある 銀の鈴待ち合わせ場所 でもOKです。(下記地図の2番のコースです) この2つはだいたい、駅構内に案内表示されてますので、表示通りに進めばOKです。 銀の鈴待ち合わせ場所 まで行くとその先にすぐに見えるのが 八重洲地下中央口 になります。 ※授乳室やオムツ替えする場合は、改札を出る前にあります!詳しくは後半でお伝えします! 東京キャラクターストリートの行き方は？授乳室やエレベーター情報｜. 引用元: TOKYO INFO TOKYO STATION GUIDE 東京駅構内図B1 改札を出ると 東京駅一番街 と表示されています。左に曲がり、そのまま真っすぐ進むと、 NHKキャラクターショップ が見えてくるので、そこを右に曲がると 東京キャラクターストリート のメイン通りになります。 右に曲がらなくてもまっすぐ進めば、右手に色々なショップが並んでいますが、真ん中を通った方が、左右両方に見れるので、オススメです! 地下1階の 八重洲地下中央口 がわからなくても、1階の 八重洲口南口 ・ 八重洲中央口 ・ 八重洲北口 から出ても、階段やエスカレーターが所々にあるので、下に降りると八重洲の地下街に出るので、北に向かって歩けば、東京キャラクターストリートに着きます。 ※上記地図上の番号は、下記で説明している番号になります。 東京駅改札内から東京キャラクターストリートまでベビーカーで行く方法 東京駅改札内は、ちょっとした階段が多すぎで、スロープを探すのも一苦労。しかも、混雑しているのでベビーカーもなかなか進みません(泣) 子供を抱っこしてベビーカーを持てる状況でしたら、エスカレーターや階段を使って下に降りることをオススメします!
我が家は荷物が多くママ1人で、ベビーカーから降りたくないイヤイヤ期2歳女児がいたので不可能でした。1度だけ、遠回りするのに疲れ、ちょっとした階段でベビーカーを抱えて降りましたが、腰を痛めそうでした(汗) 人混みの中、迷いながらやっと見つけたエレベーター情報を、3つご紹介しますね! (結局、どのルートが良かったのか、わかりません(汗)) 注意する点は、東京駅改札内から地下に行くエレベーターは、1つしかありません! (地図2) 引用元: TOKYO INFO TOKYO STATION GUIDE 東京駅構内図1F 八重洲南口(1階) 利用の場合 八重洲南口 が一番近いなら、地下に降りずにそのまま八重洲南口改札を出ましょう。 そして、次の角を曲がり少し進むとユニクロが見えてくるので、その手前に地下に行けるエレベーターがあるので、ここで地下に降りられます。 ここは、東京一番街のラーメンストリートに出るので、そのまま北に向かって歩くと着きます。(時間帯によっては混んでいるので注意して下さい!) または、地下に降りずに、そのまま真っすぐ進み、3でお伝えしている北口のエレベーターを利用する方法もあります。 地下を歩くよりは1階を歩くほうが道幅が広い分、混雑していないので歩きやすいかもしれません。 我が家は京葉線を利用したので、京葉線の場合は、この 八重洲南口改札 を出たほうが良かったな、と後悔。 なぜなら、八重洲中央口に向かう途中に階段があるのですが、スロープがあるのが新幹線乗り場とエキュート東京の前なので、かなり混雑していました。 八重洲地下中央口 利用の場合 エレベーターは、八重洲中央口に行く途中の中央通路の真ん中にあります。 東海道線の9番・10番ホームに行けるエレベーターなので、この線路を利用する人も乗り降りします。数人は並んでいました。 エレベータの行き先は地下1階の 銀の鈴待ち合わせ場所 になります。八重洲中央口に行けるので心配しないでください! このエレベーター乗り場まで、スムーズに行ければ良いのですが、例えば山手線や京浜東北線、中央線など利用する場合は、ホームから1階に降りるエレベーターは南にあります。 地下に降りるエレベーターは中央。 東京キャラクターストリートは北。 3連休だったこともありかなり混雑していた中で、案内表示を見ながらベビーカーを押し、5歳児と一緒に歩いていたので、ほんとに大変でした(泣) 東京駅は広いし、階段が多く遠回りしないといけないし、けっこうな距離を歩くので、覚悟はしておいて下さい(笑) 八重洲北口 (1階)利用の場合 この改札から出た場合は、1階のキッチンストリート近くに、エレベーターがあります。 そこを目指すには、改札を出て左に曲がります。ちょっと進むとエスカレーターが見えてくるので、エスカレーターをこえて、そのまま真っすぐ進むと、エレベーターがあります。 B1のエレベーターを降りて左に曲がると、 東京キャラクターストリート が見えてきます!
東京駅のキャラクターストリートの行き方を教えてください。 いつも探せず気づくと駅地下になってしまいます。 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました JR東京駅八重洲地下中央口を出て、すぐ左側にある「東京みやげセンター」と「タワーレコード」の間の通りを歩いて行くと、右手に本屋(栄松堂書店)、通りをはさんで「NHKのキャラクターショップ」があります。 「NHKキャラクターショップ」を回り込むと「Ctの小部屋」(ハローキティの店がキャラクターグッズの店)との通り沿いがキャラクターストリートです。 2人 がナイス!しています その他の回答(1件) 東京駅までJRで行く場合、八重洲口側の地下1階にある八重洲地下中央口改札を目指します。 (銀の鈴がある方です) 八重洲地下中央口を出たら左へ進んでいくと、キャラクターストリートです。