わかりやすく解説! まとめ すでにHACCP義務化は始まっています。期限である 2021年5月31日まで に、HACCP導入から運用までを行わなければいけません。まずは、あなたの会社が 対象となるかどうかの確認 から始めましょう。対象となる場合は、厚生労働省や各団体の 手引書 などをまず参考にしましょう。 また、HACCPの導入資金で悩まれている中小の食品製造業者は 「HACCP支援法」 の利用を検討してみましょう。 HACCP導入違反に対する罰則は現時点ではありませんが、 将来的には罰則が設けられる可能性 もあります。このタイミングで、HACCP導入を進めるのがベストです。 導入には全社員が一丸となって取り組む必要があります。時間がかかる作業ですので、早めに対応していきましょう。 ※参考:厚生労働省HP
法改正後に新設される『 食品の小分け業 』について少し理解は深まりましたか? いままでになかった業種なので、 実際に運用されないとなかなか実態はつかめない かもしれません。 今後、追加で情報が入ったらまた、『食品の小分け業』について紹介します。 またこれから、食品の小分け業の許可を取得しようと考えている方は、念のため保健所に確認することをおすすめします。 ※画像は最近モーニングで食べたパンです。(本サイトでも紹介しています。) 参考資料 厚生労働省: () 厚生労働省: 食品衛生法等の一部を改正する法律の政省令案に関する説明会(地方行政担当者会議) ()
絶対に覚えておきたい7つの変更点 食品衛生法は、食品を清潔で衛生的に扱うことが大前提です。安全が確保されていない不衛生な食品の販売や配布を禁止し、消費者が安心して食品や飲料を口にするために様々な規制が設けられています。2018年6月の食品衛生法の改正では、国際的な衛生管理手法であるHACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)の制度化や健康食品の規制強化、食品リコールの報告制度などの見直しが行われました。その背景には、少子高齢化による家族構成の変化や消費者の食に対する意識、輸入食品の増加などに加え、グローバル化への対応やインバウンドの影響があります。2018年の食品衛生法の改正は、具体的に以下の7項目が大きく変更になりました。 1. 広域におよぶ"食中毒"への対策を強化 2017年夏に広域で発生した腸管出血性大腸菌O157食中毒事件の発生を踏まえ、国や都道府県等が食中毒拡大防止のために連携・協力し、厚生労働大臣が関係者で構成する広域連携協議会を設置して対応します。 2. 原則すべての事業者に"HACCPに沿った衛生管理"を制度化 HACCP(ハサップ)とは、「Hazard Analysis Critical Control Point」の頭文字をとった言葉で、事業者が食中毒菌汚染や異物混入などの危害要因(ハザード)を把握したうえで、原材料の入荷から製品の出荷にいたる全行程の中で、危害要因を排除または低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保する手法のことです。 HACCPは、国連の国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)の合同機関である食品規格 (コーデックス) 委員会から発表され、各国にその採用を推奨している国際的に認められたものです。食の安全の高まりから先進国を中心に義務化が進められています。食品衛生法の改正では、グローバルスタンダードになっているHACCPの義務化が盛り込まれました。 【関連コラム】 HACCP(ハサップ)義務化と衛生管理の手順 3. 食品 衛生 法 わかり やすしの. 特定の食品による"健康被害情報の届出"を義務化 サプリメントなどの健康食品による健康被害の相談が増加していることを受けて新設された項目です。対象になるのは、健康食品のうち特別の注意を必要と厚生労働大臣が指定する成分等を含有する食品になります。「特別の注意を必要とする成分等」は、プエラリア・ミリフィカやアルカロイドなどが想定されてます。これら「特別の注意を必要とする成分等」を含む食品で健康被害が発生した場合は、行政への被害情報の届出が義務化されます。 4.
お笑いの舞台でおなじみ「なんばグランド花月」で、釣りをテーマとした舞台公演「よしもと釣りコメディ」が収録された。内容は地上波サンテレビで2021年2月7日午後7時から放送される。お見逃しなく! 「フィッシングショーOSAKA2021 Web&TV」のスケジュール 「 フィッシングショーOSAKA2021 Web&TV 」の地上波特番3本目となる「花月爆笑釣り劇場」と題した特別番組が、2021年 2月7日(日)午後7時から2時間にわたり サンテレビ で放送される。 サンテレビ公式ホームページ 「つま先、アゴ、ワキやめろ!ドリルせんのか~い!」 内容としては、大阪ではお笑いの舞台でおなじみ「なんばグランド花月」にて、釣りをテーマとした舞台公演「よしもと釣りコメディ」の模様が放送される。 新喜劇座長の川畑泰史 吉田裕。「ドリルせんのかい! ?」もまさかのコンビで実現 諸見里大介 。「しゃししゅしゅしぇ」と語っていた 新喜劇座長の川畑泰史を始め新喜劇メンバーによるコメディに、釣りの要素が加わり普段とはひと味違った舞台が視聴できる。 さらに今回の公演には、人気ユーチューバーのマルコスや、ビッグフィッシングでおなじみのオール阪神、池乃めだか、若井みどりとベテラン勢も登場。オール阪神と池乃めだかの身長対決も見逃せない。他にも多数のお笑い芸人が出演。 釣りファンだけでなく、誰が観ても楽しめる内容となっている。 また番組内では、「フィッシングショーOSAKA2021 Web&TV」の出展社の注目製品、2021年新製品の紹介も行われる。新商品の紹介は、じゅんいちダビットソン、ドランクドラゴンの鈴木拓と豪華メンバーでお届けする。 フィッシングショーOSAKA2021 Web&TV 公式ホームページ 関連記事 → 【スクープ!】「27Webライブ」のタイムスケジュール公開。フィッシングショーOSAKA2021Web&TVの目玉企画
ウクレレ50本ノック。 12本目はSomobody Stole My Gal。 吉本新喜劇のオープニング・テーマ曲でもお馴染みの曲。 大阪出身の私として、ウクレレでこの曲を演奏することは大きな目標の1つだった、、、と言うと大げさだけど、でもとっても感慨深い。 改善・進化の余地は沢山あるけど、まずはウクレレノック12本目としてアップしてみました。 ウクレレなホンワカパッパ~♪ コロナ禍、自粛や行動規制、徹底した感染対策などで、毎日不自由で緊張感ある生活を送っている中で、少しでも楽しく心ワクワクした雰囲気が感じが伝わればいいな。 意外といろんな演奏テクニックが登場する曲なので、引き続き練習を重ねながら、テクニックを確実に自分のものにしていきたいと思います。 私が愛用するのは マーティン社のウクレレ です。 曲はドリーム・ミュージック・ファクトリー出版「 ウクレレ・ジャカソロ」から。 アレンジ・付属のCD演奏はかねだたつこ氏です。 投稿ナビゲーション
C」、 京奈和自動車道「郡山南I. C」より、南へ約2km。 【電車】近鉄天理線「二階堂駅」より、徒歩約15分。 【会社概要】 社名 :富士開発株式会社 所在地 :大阪府八尾市天王寺屋二丁目68 設立 :昭和45年11月 資本金 :4, 800万円 代表者 :平川 晴基 事業内容:遊技場の経営、公衆浴場及びスポーツ施設、宿泊施設の経営
不思議な体験でした! バックステージツアー終了後、記念すべき第1回に参加してくれた男の子に、この日の感想を聞きました。 ――今日のツアーは、どうでしたか? 最初は緊張したけど、とても楽しかった(笑顔)。 ――ファンクラブに入ったきっかけは? バックステージツアーがいいと思って「Bコース」にしたんですが、コロナ禍で劇場も閉まっていて、なかなか機会がなくて。でも今回の募集があったので、慌てて応募しました。 ――ファンクラブは何で知りましたか? 吉本新喜劇のテレビで知って、入会ができる日まで待っていて、初日にすぐ入りました。 ――吉本新喜劇は毎週、見ていますか? 大好きで、ビデオも録っていつも見てます! ――好きな座員さんはいますか? 諸見里さんが大好きで、(島田)珠代さんも好きです。 ――今日は、2人とも出演していたから応募したんですか? 出演者も見ずに応募したら、2人とも出演していて、とてもラッキーでした(笑)。 ――これまで劇場で新喜劇を観たことはありますか? 今日が初めてです。モニターで見ながら、すぐそこの舞台で演じている人がいるっていうのが、不思議な体験でした。 ――ファンクラブのサービスで楽しいコンテンツは何ですか? 毎週開催されてるファンミーティングもZoomで参加させてもらってますし、Bコース限定のオリジナル動画も楽しいです。この間のけん玉も面白かったですね。 ――ファンミーティングでは、すっちーがみんなで芋掘りとかやりたいって言ってましたね。 実施されるなら、ぜひ参加してみたいです! ――最後に、今日の満足度は100点中何点ですか? う〜ん、101点かな(笑)。大満足です! (笑)