レンジで1発!塩さばのトマト煮込み 手軽な塩さばでつくる簡単なトマト煮込み。レンジで加熱するだけの簡単レシピ。白ワインや... 材料: 塩さば(半身)、トマト、玉ねぎ、にんにく、A.白ワイン、A.マスタード、A.こしょう... おつまみに【鱈じゃがボール】 by mieuxkanon タラ×じゃがいもに、にんにくを加えて丸め、揚げました。鱈とにんにくの香りが美味しいじ... 真鱈切り身、じゃがいも、塩・胡椒、●バター、●白ワイン、バター、◯にんにく(微塵)、... イワシの白ワイン煮 Poseid504☆ 圧力鍋で炊けば骨まで食べられる、おかずにもツマミにもなる一品です、簡単ですので是非お... イワシ、白ワイン、水、ローレル、タイム、ニンニク、塩 真鯛のアクアパッツァ 横浜アキオ 見た目に反して簡単です。 アサリも野菜もお好みの量で。 余ったら「アサリの白ワイン蒸... 真鯛、アサリ、プチトマト、ズッキーニ、ニンニクスライス、バジル、白ワイン、スライスレ... ぶりの和風ソテー Uribou1043 照り焼きよりも簡単!たまにはソテーで!冷めても美味しいからおつまみやお弁当にもぴった... ブリ、塩胡椒、小麦粉、オリーブオイル、お酒または白ワイン、みりん、醤油、バター
簡単美味しい♪あさりの酒蒸し あさり200〜300g にんにくみじん切り1片分 サラダ油大1 酒70cc 醤油小1/2〜1 あさつき(又は長ネギ10cm) 1/3束 ・ アルクーミ・ホワイトラベル・リースリング (レモンやライムを思わせる果実味と酸味。ミネラル豊か) ・ コンテ・デ・カラル・カバ・ブリュット (キリッとドライな泡。青リンゴのような爽やかな果実味)
ワインのお供に! 鯛の切り身で作る絶品ソテー♪鯛を香ばしく焼いたら一度取り出し、同じフライパンで白ワインとバターのソースを作ります。にんにくの風味も加わったソースにのせて盛りつければ、ワインにもよく合う一品の完成です! 調理時間 約20分 カロリー 439kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. にんにくはみじん切りにする。 2. 鯛は両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。 3. フライパンにバター、サラダ油を入れて熱し、鯛を皮目から入れて中火できつね色になるまで焼く。裏返して同様にきつね色になるまで焼いて火を通し、取り出す。 4. 3のフライパンに、にんにくを入れて香りが立ったら、残りの☆を加えてとろみが出るまで弱火で煮る。 5. 器に白ワインバターソースをしき、鯛をのせ、レモンを添える。 ※レビューはアプリから行えます。
スポンサーリンク ガッツリ肉もいいけれど、やっぱり日本人は魚食民族。 魚介料理 とワインを合わせたいときもありますよね。ここでは、 クックパッド で紹介されている魚介料理の 人気レシピ を、 相性の良い旨安ワイン(1000円台) と共にご紹介します(※ワインのリンクは楽天市場)。ちょっとお洒落な洋風料理から典型的な和食までさまざまな料理がありますが、是非柔軟に 料理とワインのマリアージュ を楽しんでみてください。 レシピは全て つくれぽ 1000 人 超えという大人気レシピで、掲載順は現時点での つくれぽ数順 です。レシピの詳細は出典のリンク先をご覧ください。 1. 鮭とじゃがいもの塩バター 材料 (4人分) 生鮭3切れ じゃがいも中2個 バター大さじ1 塩コショウ適量 パセリ 適量 水100cc ■ 相性の良いおすすめワイン ・ ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ (これほどのワインが1000円ちょっとで買えるとは信じられない!) ・ ケンダル・ジャクソン "アヴァント" シャルドネ (トロピカルフルーツのような果実味、酸味もバランス良) 2. はるこばあちゃんのサバケチャ 材料 (2~4人) さば1尾 ☆トマトケチャップ大2 ☆酒大1 ☆砂糖大1. 5 ☆醤油大2 ☆みりん 大1 ☆水1カップ ☆薄切り生姜1片分 小麦粉適量 サラダ油大1~2 すりゴマ お好みで ・ サントリー登美の丘ワイナリー・ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA (和食に合う軽やかな赤) ・ ウッドヘーヴン・ジンファンデル (ベリーの果実味たっぷり。濃厚で酸味控えめ、ケチャップとの相性抜群) 3. 白ワインに合う料理のレシピ15選！魚やお肉からおつまみまで♪ - macaroni. とろうまっ♪サーモンのとろとろポテト焼き 材料 (二人分) トラウトサーモン2切 ■ (普通の鮭でもOK) じゃがいも小2個 (芋ボイル用の塩。味付けも兼ねて)小さじ1~2 牛乳大さじ2~3 バター2かけ(20~25gほど) S&Bブラックペッパー少々 パン粉 適量 S&Bパセリ少々 オリーブオイル 大さじ1くらい ・ シャトー メルシャン・萌黄・アンサンブル (シャルドネ主体の甲州ブレンド。バターのような樽香) ・ シャトー・ド・セグリエス・タヴェル・ロゼ (ちょっとスパイシー、しっかり目のロゼは飲み応え抜群) 4. 切り身魚で簡単アクアパッツア♪ 材料 (2人分) 切り身魚(真鯛などの白身魚)2切れ プチトマト(普通のトマトでも代用可)7個ぐらい(普通のトマトなら1/2個) あさり(はまぐりでも)200グラム位(お好みで) にんにく 1片 白ワイン(お酒でも) 大さじ2 イタリアンパセリ(ドライパセリでも) 適量 塩・こしょう適量 オリーブオイル 大さじ1 ・ コルヴォ・ロゼ (アクアパッツァの発祥、南イタリアのロゼ。果実味豊かでスパイシー) ・ ドメーヌ・ミラン・ル・ジャルダン・ロゼ (ビオディナミ=完全自然派の味わい深いプロヴァンスロゼ) 5.
大好き!♡クラムチャウダー♡ 材料 (4人分) あさり(殻つき)300g ベーコン3枚 玉ねぎ1/2個 人参1/2本 じゃがいも1個 小麦粉大さじ 2 水400ml(2カップ) 牛乳200ml(1カップ) コンソメキューブ 1個 パルメザンチーズ大さじ 1 塩コショウ少々 ・ ザ・スプリングス ピノ・グリ (オイリーで厚みのある果実味と柔らかな酸味がクラムチャウダーと好相性) ・ ボッシェンダル・レイチェルズ シュナン・ブラン (トロピカルな果実味の中にあるミネラル感が深みを演出) 6. まぐろアボカドユッケ☆ 材料 まぐろ1さく(130gくらい) アボカド1個 ●しょうゆ大さじ1 ●ごま油 大さじ1 ●オイスターソース 小さじ1 ●豆板醤 小さじ1/2 ●砂糖小さじ1/2 ●おろしにんにく 小さじ1/2 万能ねぎ お好みで ・ リブランディ・チロ・ロッソ・クラッシコ (イタリアの土着品種「ガリオッポ」は唐辛子系料理と相性抜群) ・ ペインター・ブリッジ・ジンファンデル (ドライフルーツのような凝縮した果実味とスパイシー感) 7. バタポンソースde鱈のムニエル♪ 材料 (2人分) 真だら2切れ 塩、胡椒少々 薄力粉適宜 オリーブオイル 大匙1 白ワイン(なければ酒) 大匙2 ポン酢大匙4 バターORマーガリン大匙2 青ネギ(小口切り) 適宜 ・ モンテス・アルファ・シャルドネ (チリの極上白。芳醇な果実味とバターのような樽香のバランスが絶妙) ・ ポール・マス イル・ラ・フォルジュ ヴィオニエ (白い花の華やかな香り&樽由来のトースト香!ふくよか) 8. 白 ワイン に 合う 料理财推. ☆イカのマリネ☆ イカ1〜2杯 玉ねぎ1個 きゅうり1/2本 ●粒マスタード大さじ1 ●砂糖大さじ1と1/3 ●酢大さじ2 ●オリーブオイル 大さじ2 ●塩ひとつまみ ・ アルバ・ベガ・アルバリーニョ (柑橘やハーブの爽やかな香りと海の塩を感じるミネラル感が魚介と好相性) ・ ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ セッラ&モスカ (トロピカルフルーツとグレープフルーツの香り) 9. カリカリ牡蠣のガーリックソテー!! 牡蠣(出来れば生牡蠣!加熱用でも生食用でもかまいません)300gぐらい(いくらでも) にんにく 1かけ 片栗粉 適宜 塩胡椒適宜 ・ ロジェ・ソーヴェストル・シャブリ (レモンのような柑橘の風味とミネラル感が牡蠣と抜群の相性) ・ グラン・バトー ボルドー・ブラン (牡蠣の名産地ボルドーの白。柑橘とハーブの爽やかな香りに樽がプラス) 10.
「魚料理には白ワイン」と一般的には言われています。 しかし白ワインと言っても様々なタイプがありますし、さらには赤やスパークリングだってお魚に合うものがあるんです!
mobile メニュー ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン デート | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン ホームページ 初投稿者 くるりんしっぽ (57) 最近の編集者 JO_O (43)... 岐阜の炭火焼肉｜焼肉道場ローヤル. 店舗情報 ('15/07/06 04:02) sakura123123 (2)... 店舗情報 ('15/03/21 23:58) 編集履歴を詳しく見る 「黒牛の里 半田店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
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「養老焼肉バーガー」肉の郷で販売中! 国産特選牛がぎっしり! 全粒粉入りバンズ使用 養老焼肉バーガー 580円(税込) 肉の郷にて好評販売中! バックナンバーはこちら 店舗情報 焼肉道場ローヤル 養老本店 〒503-1243 岐阜県養老郡養老町五日市1008-1 TEL:0584-32-2984 焼肉道場ローヤル 垂井店 〒503-2122 岐阜県不破郡垂井町表佐135-2 TEL:0584-23-1007 焼肉道場ローヤル 黒丑人 〒500-8384 岐阜県岐阜市江添2-9-8 TEL:058-268-4600 養老本店直売店「肉の郷」 岐阜県養老郡養老町五日市1050 TEL:0584-33-1855 焼肉道場ローヤルでは、年齢を問わずアルバイト&社員を大募集しています。 養老本店、垂井店、黒丑人店で一緒に働きませんか? 未経験者でもOK!お気軽にお問合せください!