1時間以上 300円前後 材料(300g人分) 乾燥大豆 250g 水 1. 5リットル ビニール袋 1枚 保存袋 作り方 1 大豆はザルに入れて、流水でさっと洗う。やかんに水を入れて沸騰させておく。 2 保温鍋に沸かした熱湯0. 5リットルと大豆を入れて3分煮る。大豆をザルにあげて湯を捨てる。再度鍋に熱湯1リットルと大豆を入れて1分煮て火を止め保温鍋に2時間以上入れておく。 3 2を夜に作って、12時間経過した状態です。柔らかく煮えました。ザルにあげます。 4 保存法: 3をビニール袋に入れ、きっちり空気を抜く。 5 次に4を保存袋に入れ、ここでも空気を抜く。 これを、冷蔵庫か、冷凍庫で保存する。 きっかけ 大豆の水煮は少し手間がかかるので、作って保存しておくと便利なので。 おいしくなるコツ 冷蔵保存法:冷蔵庫 保存期間:3日 冷凍保存法:冷凍庫 保存期間:2週間 レシピID:1030019591 公開日:2021/02/14 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大豆 micchyo どなたでも作れる美味しい毎日のおかずを作っています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(3件) またたび☆ 2021/05/10 19:28 つやこさん 2021/02/22 19:42 mamacream 2021/02/16 13:47 おすすめの公式レシピ PR 大豆の人気ランキング 位 大豆の甘辛炒め煮★大豆水煮で超簡単 給食で大人気❤ポークビーンズ(*^0^) 炒めて煮込むだけ!簡単チリコンカン 栄養満点★五目豆 あなたにおすすめの人気レシピ
Description 大豆をまとめて水煮にして保存しておくと、好きなときにいろんな料理に使えます。 作り方 1 鍋に水洗いした大豆と、たっぷりの水(大豆が4~5cm かぶるくらい の水)を入れ、 一晩 置く。 2 翌日そのまま火にかけ、沸騰したら 弱火 にし、 アクを取り ながら茹でる。(大豆が煮汁から出ないように 適宜 水を足すこと) 3 1時間ほどで柔らかくなります。途中で一粒食べて柔らかさを確認するとよいです。茹で上がったら火を止め、 粗熱 を取ります。 4 ザルにあげて大豆と茹で汁に分けます。茹で汁ごと保存するので、茹で汁は捨てないでください。 5 大豆の重さを量り、一度に使う分量ごとに小分けして、フリーザーバッグに入れます。残った茹で汁もすべて入れ、冷凍保存します。 6 写真のように、できるだけ空気を抜いて平らにして冷凍することで、鮮度を落とさずに保存でき、また自然解凍も可能になります。 7 解凍は自然解凍か、袋ごとお湯に浸けて解凍を。解凍した豆は、水で洗わずに使ってください。洗うと豆の旨味が逃げてしまいます。 8 大豆は水煮にすると、約2. 5倍になります。乾燥大豆300gだと、750gほどになります。 9 水煮大豆を使った大豆ハンバーグ ID:6039403 コツ・ポイント ◇茹で汁ごと袋に入れ、平らにして冷凍することで鮮度を落とすことなく保存できます。また、小分けにすれば料理の際に余すことなく使え、再冷凍の必要もありません。 ◇大豆の茹で具合はお好みで。硬め、柔らかめ、好みで茹で時間を調整してください。 このレシピの生い立ち 畑でたくさんの大豆を収穫したので、水煮大豆にして保存。
大豆が美と健康に良いことは、すでにご存知だと思いますが、大豆を一からまるごと調理するのってとっても面倒くさそうで、ついつい手軽に食べられる納豆やお豆腐で済ませてしまいがちですよね。 けれど、忙しい毎日の中で毎日お買い物に行けるはずもなく、「あぁ昨日全部食べちゃった…」という経験はありませんか? そこで今回は、改めて大豆の素晴らしい効果に加えて、簡単で保存のできる大豆の美味しい人気レシピなどもご紹介したいと思います。 ダイエットや美肌にも!栄養豊富なスーパーフード大豆 「畑の肉」と呼ばれるほど、栄養豊富な"大豆"には、良質な大豆たんぱくが豊富に含まれているため、美肌効果はもちろん、ダイエット時の貴重なたんぱく質補給や、炭水化物替わりによく食べられています。 美肌効果を高めるには、大豆に含まれないビタモンCやAを果物や野菜で補給しましょう。 大豆とは 諸説ありますが、中国原産とされ、弥生時代には日本で栽培されていたといわれています。 大豆は生豆をはじめ、味噌・醬油・豆腐の原料、また黄な粉など日本人には馴染みの食材で、食卓には欠かせないものですね。 効果その1:ダイエットに効果 ダイエット!と聞くと、「辛い・しんどい・お腹空いた」のオンパレードですが、その中でも大豆をダイエットに用いると、素晴らしい効果が期待できるかも!? 1. 脂質をエネルギーに変える! 【決定版】できる女性なら知っておくべき！あまりがちな大豆のレシピと料理方法 | ソヤブログ - soyablog -. 大豆に含まれる大豆たんぱく質、ビタミンB群には糖質や脂質をエネルギーに変えて代謝を高める働きがあります。 食事の際には、是非とも大豆製品を1品取りいれたいですね。 2. 大豆サポニンで肥満予防 大豆に含まれているサポニンには、腸で吸収したブドウ糖が脂肪と合体しないように抑制し、脂肪の蓄積を抑えることで肥満を予防する働きがあります。 高麗人参や大豆などマメ科の植物の根に多く含まれており、古来より漢方などに使われています。 3. 大豆は食物繊維も豊富 大豆は食物繊維が多く含まれ、便秘の改善におすすめなだけでなく、体にたまっている老廃物も排出してくれる働きがあるため、コレステロール対策などにも使われています。 さらに大豆オリゴ糖はビフィズス菌を増やしてくれるので腸内環境が改善しやすくなります。 4.
5 ・酢 大さじ1 ・サラダ油 大さじ3 出典:大豆の甘辛炒め煮★大豆水煮で超簡単 レシピ・作り方 by tappuu お助け一品♪大豆とちくわの煮もの メインの料理とサラダは出来たけど、あともう1品あると助かるっという時の一品。 こちらも、調味料をいれて煮込むだけ。 お鍋一つで出来る簡単レシピです♪ ちくわ(竹輪)3本 大豆の水煮200g 出し汁 200cc (A) 酒大2 砂糖大1,5 醤油大2 出典:給食を思い出す☆大豆とちくわの煮物♪♪ by キョク [クックパッド] まとめ 大豆のレシピや食べ方は無限大 今回は、超簡単な大豆レシピをお知らせしましたがどうでしたか? こんなに簡単なら、早速今夜からでも調理できそうですよね。 大豆には、ダイエットを始め、美肌、生活習慣病対策からシニア世代の骨粗しょう症対策まで、幅広い世代に必要不可欠なスーパーフードです。 和食だけでなく、洋食に使ったり、スイーツにしてみたりといろいろな用途にお使いいただき、美と健康に役立てていただけたら嬉しいです。
⇒ 猫が肉球を怪我してしまったけどどうしたらいいの?
猫の肉球は何で感情高まると色が変わるのでしょう? 大人しい飼い猫で肉球の色は普段はサクラの花のような薄紅色ですが ちょっかいかけたりして怒らせたり感情が高ぶると濃いピンク色になります。 可愛い肉球ですね☆ 血流がよくなるからではないでしょうか? うちの猫も肉球はうすピンクですが、たくさん走り回ったりしたり、暑かったりすると濃いピンクになります。耳も血管がたくさん通っていますが、同時により赤みを帯びます。 感情が高ぶると人間もどきどきして血が早く流れるので、血流のせいだと思ってましたー ↓これは走り回って休んでいるときです・ω・肉球が真っ赤で、触るといつもより熱いです。 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 写真の猫はうちのではないんです。同じくほくろはありましたが。 猫ちゃんかわいいですね。 人間と同じく興奮するからかもしれませんね。私と兄はその色の変わり具合や怒り具合を面白がってたので飼い猫にとって一番安心できる相手は母親でした。お二人ともありがとうございます。 お礼日時: 2013/9/1 0:50 その他の回答(1件) うちの白猫も興奮すると、鼻の頭や耳の付け根のピンクが桜色~濃いピンクに変わります。 かわいいですよね、↓の方の言う通り、やはり血のけが増える(血流が増える)っていうのが 答えではないでしょうか
3kg いかがでしたか?猫の肉球の色はピンクや黒系、ミックスなど様々なバリエーションがあるようです。ただ、どんな色だとしても猫の肉球はやっぱり可愛く、私たち人間を癒してくれるものと言えるのではないでしょうか。肉球の色が変わった場合、環境によって肉球の表面の色が変わっただけのことや加齢に伴うものなど、心配のいらないことが多いそうですが、腫瘍や皮膚病など、治療が必要な病気の場合もありますので、気になることがあったらかかりつけの動物病院を受診すると良いですね。
こんにちは。ぷにぷに肉球大好き諭吉です。 「肉球は世界を救う」といっても過言ではない、とわりと本気で思っています。 死ぬまでに是非一度は猫ちゃんの肉球を触ってみてほしいと思うんですよね。 猫ちゃんによっても持っている肉球は様々で、ふにふにしている子もいれば、ぎしぎし(? )している子もいるし、カチカチの子もいれば、ぶにぶにしている子もいたり・・・ 色もまた様々ですよね。皆さんの愛猫の肉球は何色でしょうか? なんと猫ちゃんの肉球の色で性格診断できるんだとか?そんなことも耳にしました。 ということで、今日は猫ちゃんの肉球について色々と調べてみることにしました^^ ゆきち 猫ちゃんの魅力の1つでもある、肉球。 今日は知られざる肉球に関する事実を究明していくで~! 猫の肉球の色は猫のアレによって違う 猫ちゃんの手足にある肉球。 よくイラストなどでも描かれる、チャームポイントですよね。 イラストなどでは、ピンク色や黒色の肉球をよく見かけますが、本当にその色だけなのでしょうか。 答えは「No」です。 猫ちゃんによってそれぞれ色が異なります。 うすめのピンク色や濃いめのピンク色の肉球を持つ子もいれば、茶色やこげ茶、黒色の肉球を持つ子もいます。 じゃあ一体何によって猫ちゃんの肉球の色は決められるのか? 猫の肉球は何で感情高まると色が変わるのでしょう？ - 大人しい飼... - Yahoo!知恵袋. それは、猫ちゃんの「毛」の色によって左右されるのです! 猫ちゃん自体の毛色が淡い(薄い)色の場合は、肉球も明るめの色のことが多いそうです。 逆に毛色が濃い色の猫ちゃんの場合は、肉球の色も黒っぽい濃い色になるのだそうです。 確かに、くろくん(毛色:黒)の肉球は、茶色(小豆色? )みたいな色です。 ただ、黒猫でもピンク色の子がいるとか! ?真偽は定かではありませんが・・・ そしてロシアンちゃん(毛色:グレー)もナントくろくんと同じ色の肉球を持っています! 他にも、黒色と茶色のキジトラちゃんは、黒または茶色の肉球をしていることが多いそうです。 こちらは、野良猫ちゃんの撮影に成功した時の写真ですが、確かに濃い色の肉球ですね! アメリカンショートヘアーも濃い色の肉球だそうですよ。 茶トラくんの場合は、少し濃い目のピンク色の肉球を持つ子が多いそうです。 白猫ちゃんやクリーム色系の猫ちゃん、白黒靴下猫ちゃんもピンク色の子が多いそうです。 さらに、一色展開だけではなく(笑)、ミックスの肉球を持つ猫ちゃんもいます!
それでは、肉球の色が混ざっている猫はどうなのでしょう。この場合、濃い色と明るい色の肉球の性格を半々にした感じと言えそうです。 ◆肉球の色で性格を断定することはできない 毛の色、肉球の色など、猫の体にはそれぞれの個性があります。人間も髪の色や肌の色、目の色など国によって違いがありますが、必ずしも性格について決めつけることはできませんよね。 飼い主さんの猫への関わり方、生活する環境で猫の性格もだいぶ変わるので、「言われてみれば近いかもしれない」程度に当たっていることもあるかもしれませんが、参考程度に楽しく考えましょう。 ●あわせて読みたい 猫の種類は世界で100種類以上。それぞれ、特徴や歴史、性格も違う猫が世界中に存在し、猫好きな人ならどの猫にも個性的な魅力を感じることができるでしょう。実は、猫の模様や色は遺伝子の組み合わせによって決まるもので、かなり複雑なパターンがいっぱいです。そこで、猫ちゃん達の外見を大きく左右する模様や色、遺伝子などについてお伝えしたいと思います。 生活環境が違えば、肉球の硬さも変わってくる~触り心地にも変化が…? 触ったときの柔らかい感触が気持ちよいので、いつまでも「ぷにぷに」を撫でていたいものですよね。実は、猫の生活環境によって、そのぷにぷに感にも少し変化があるのです。 ◆室内飼いと外で暮らす猫の肉球のちがい 基本的に完全室内暮らしの家庭猫は地面に足をつける習慣がないので、肉球の表面も柔らかさをキープできます。 一方で、外に散歩に行く習慣がある猫たちは、硬い土やアスファルトに合せて歩ける肉球が必要になるので、表面が厚くなっています。 ◆室内飼いでも肉球ケアを大切に 家のなかで暮らす猫はぷにぷにした感触が魅力的ですが、歩くという点ではその柔らかさからケガのリスクが高まります。 家のなかでは、危ないものを猫の歩くところに置かないなど、猫が肉球のケガをしないような配慮をしてあげましょうね。 肉球の色が突然変化したら不調のサイン?
猫の肉球ファンはたくさんいるかと思います。多くの人は、「肉球=ピンク色」とイメージしているかもしれません。 でも、肉球にはたくさんの色があります。 ◆猫の肉球にはどんな色がある? 桜の色のような薄いピンクや少し濃い目のピンクといった明るい色から、なかには茶色、こげ茶、黒といった暗めの色まであります。 また、これらの色が少しずつミックスした混合色もあり、見ていると面白いですよ。 ◆色の違いは被毛色で違う? 肉球の色が違う理由が気になりますよね。「それぞれの個性なのかな?」と思うかもしれませんが、ある法則が隠されています。 肉球の色は「被毛色」と比例している と言われ、白猫のように被毛全体が淡い色の猫は、肉球もピンクなどの明るめの色となることが多いそうです。 逆に、何の混じりけがない「黒」の被毛色の猫は、肉球も黒に近い濃い色になります。 黒&茶色のキジトラは、黒あるいは茶色の肉球、茶トラは少し濃い目のピンクが多いです。 また、面白いのは、毛の色が「白&黒」「黒&茶」「グレー&黒」など、二色や三色の毛色パターンだと肉球もまだらの色になったりすること。 ピンクと黒、あずき色などがまだらに混じった斑点のある肉球が特徴的です。 毛の色に近い配色で肉球の色が変わるのが不思議ですね。 ◆生活環境で変わることもある 肉球へのダメージや色素 によって色が変わることもあります。 外への散歩を日課にしていたら、角質に厚みが出て濃い色に変化したと言う具合に、生活の環境によっても変化していくとも言われています。 ◆シニアになると色が変化する? 赤ちゃんの頃にはピンクに近くても、加齢とともに黒くなるということもあれば、逆に黒い色の肉球だったのにピンク色のように薄くなってきたなど…。 年齢とともに必ずしも肉球の色が変化するわけではありませんが、色がだんだん変わっても病的な原因ではないケースもあると覚えておくといいでしょう。 肉球の色で「性格」が分かる? さきほどもお話ししたように、猫の肉球は体の色と似ていますが、肉球の色によっても性格が違うと言われています。毛の色や肉球の色、そして性格との関係は、すべてが当てはまるわけではありませんが、参考程度に見ていくと面白いかもしれませんね。 我が家の猫はいったいどんな性格なのでしょうか? ◆濃い色の肉球の猫は「活発系」 肉球の色が黒や茶色など濃い色の猫は、いつも元気に動くタイプと言われています。 毛の色が濃い子は、行動的なタイプが多いと考えられているので、やはり被毛の色との関係は大きそうですね。 飼い主さんと一緒に遊ぶのも好きで、活発な傾向かもしれません。 ◆明るい色の肉球の猫は「穏やか系」 肉球と言えばピンクのイメージがありますが、白に近い淡いピンクの肉球は、柔らかそうで可愛い色ですよね。 そんなピンク色の肉球の持ち主は、穏やかでおとなしい雰囲気を持つ子が多いです。 そもそも肉球がピンクの猫は、被毛の色も明るめです。外の世界では目立つ色で敵に狙われやすいため、警戒心が強く臆病な性格の子が多いのではないかと言われています。 でも、穏やかな性格なので人間とも仲良くできる人懐こさもあります。 ◆明るい色&濃い色が半々の混ざりの猫は?
たかが肉球、されど肉球です。 人間をも魅了する肉球には隠されたメッセージがたくさんですね^^ これからは日々肉球をチェックして体調管理をしてあげたいと思います☆ きょうも きみのにゃんこポイントが 1ポイント あがった!