岡田 最近報道などでよく聞くのはフードロス(食品ロス)ですよね。 スーパーやコンビニなどの小売店や食品販売店での売れ残りですよね?どうすれば解消できるのでしょうか? 管理栄養士 ゆか 食べ残しなども気になりますし、フードロス(食品ロス)といわれても、はっきりしないことも……。 岡田 では今回は、フードロス(食品ロス)とはなにかを、くわしく解説します。 フードロスは「なぜいけないのか」問題点と原因も合わせて解説するので、ぜひご覧ください! フードロス（食品ロス）とは？なぜいけないのか問題点と原因を解説 | フリーランス管理栄養士のための在宅起業プロジェクト！岡田明子公式ブログ. フードロス(食品ロス)とは? フードロス(食品ロス)とは、通常なら食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。 フードロスが出てしまうのは以下の2つです。 事業系……レストラン・食品加工・販売などの事業 家庭系……各家庭における廃棄食品 日本で発生しているフードロス(食品ロス)はどれくらい? 消費者庁消費者教育推進課が作成した、食品ロス削減関係参考資料(令和2年11月30日版)によると、日本で年間に廃棄される食品などはおよそ2, 550万tにもおよびます。(参考: 消費者庁消費者教育推進課 (外部サイト)) 中でも「本来なら食べられるはずだった食品」は年間およそ612万t。日本人1人あたり年間およそ48kgのフードロスが発生している計算です。 たとえば毎日1人あたり1日約130g(茶わん約1杯のごはん量に相当)を捨ててしまっていることに……。 国連世界食糧計画による食料援助量は、2019年の実績によるとおよそ420万tです。日本で発生しているフードロスは、世界にむけ援助している食料のおよそ1. 5倍上回っています。 家庭で発生するフードロス(食品ロス)はどんなもの? 家庭では主に以下のフードロスが発生しています。 食べ残し……食べきれず残し保存したが食べきれなかった、もしくは部分的に使って余った 手つかず……消費期限・賞味期限切れ、使わずにいたんだ食材 過剰除去……皮を厚くむきすぎる 新型コロナウイルス感染症対策から買い物は週に1度まとめてという方も多いでしょう。いたみやすい葉物野菜や賞味・消費期限の短い食品は計画的に使うことが大切です。 野菜の皮や茎・ヘタの部分など食べられる部分まで過剰にむいてしまったり、豚肉の脂部分や鶏肉の皮などを取り除いてしまったりするのも過剰除去の一例だといえます。 使い切りレシピや買い物メモ、冷蔵庫内の整理整頓をするといった工夫をしましょう。 フードロス(食品ロス)はなぜいけない?
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はじめよう つれてって!習慣 賞味期限・消費期限のせまったものから買うことで、 廃棄される食品を減らすことができます。 すぐ食べるものは期限が近くても大丈夫なはず。 順番に買うことで、食べ物たちを、 無駄なく、おいしく、食卓へ。 食べられる量よりたくさんのものを買ってしまったり、 家にある食品を忘れて同じものを買ってしまうこと、 ありませんか。買う時に「食べきれる量かな?」と 意識することが食品ロス削減につながります。 冷蔵庫の中にあるものや、缶詰や乾物などの保存食品、 うっかり忘れてしまうことありますよね。 家にある食材チェック、意外と大切です。 家にあるものを使った献立を考えて買い物をすると、 食品ロスも減らせます。 食品ロス削減に関して、 食品の願いを体現するキャラクターです。 「順番につれてって」「食べられる量をつれてって」 「家にあるものを思い出しながらつれてって」と 涙目であなたを見上げて願っています。 日本の食品ロス量は 年間646万 トン! (平成27年度推計) まだ食べられるはずの食品が捨てられてしまう、 それが食品ロス問題。 日本で年間1 人当たりに換算すると約51kgを 捨てていることになります。 ① そもそも賞味期限と消費期限って? 賞味期限は、品質が変わらずにおいしく食べることができる目安のこと。その日を過ぎたらすぐに食べられなくなるわけではありません。色やにおい、味に注意しながら判断することも大切です。 消費期限は安全に食べられる期限のこと。その日を過ぎたら食べないほうがいい期限です。適切な保存方法をしたうえで、それぞれの表示に沿って判断していきましょう。 ② 食べ物は余っているの? 日本の食料自給率(カロリーベース)は38%です。海外からの輸入に大きく依存している状況で、余っているとは言えません。 (農林水産省「食料需給表(平成28年度)」) ③ 廃棄するコストは? 市町村及び特別地方公共団体が一般廃棄物の処理に要する経費は1年あたり約2兆円です。廃棄物を減らすことはコストを減らすことにつながります。 (環境省「一般廃棄物の排出及び処理状況等(平成28年度)」) ④ 家計の支出に占める食料の割合は? 食品 ロス 消費 者关系. 消費支出のうち食料は1/4を占めています。食料を無駄なく買って食べきることは家計の面からも大切です。 (総務省「家計調査年報(平成28年)」) ① 世界の食料廃棄の状況は?
最近は紙のナプキンやタンポンだけでなく、月経カップ・布ナプキンなど、さまざまな生理用品が選択できるようになりました。ピルを使用して生理の悩みを和らげることも、少しずつ知られてきています。 今のように便利な生理用品がなかった時代、女性はどのように過ごしていたのでしょうか。ここでは性的サービスに従事していた吉原の遊女を例に、江戸時代の生理事情を探ってみたいと思います。 そこにはわたくし「赤井ふんどし」に関わる方法もありました! 経血の処置 したたる血液をどのように受け止めていたかというと、「御簾紙」という紙を当てて、ふんどし状の布で固定していました。そう、ふんどしです! 19068 むかしの女性ははどうしていたの？ 生理用品の記録 ～見たり聞いたり作ったり訪ねたり～（TVF2019応募作品) - YouTube. この布は「おうま」「おんま」などとも呼ばれていたそう。ふんどしは男性だけでなく、女性にも役立っていたんですね。 ちなみに、月経は隠語で「行水(ぎょうずい)」と呼ばれていました。 7日間は行為を控える 生理の出血が続くのは、一般的に7日間程度。その期間は「月役(つきやく)7日」と言って、性行為を控える風習がありました。もちろん、それを守るか守らないかは個人に委ねられていたため、控えないカップルもいたかもしれません。 画:喜多川歌麿 メトロポリタン美術館蔵 この「月役7日」は、必ずしも遊女の間で守られていたわけではありません。深川の遊女は、たった2日間しか休めなかったそう。お腹を温めて痛みを和らげたり、海綿を詰めたりしてなんとか乗り切っていました。「鍋墨を飲むと早く終わる」という迷信を実行する遊女もいたのだとか。 即効性の鎮痛剤を使うこともできず、日ごろから栄養状態が悪く体を酷使していた遊女たち。月経中に性行為を伴う仕事をするのは、どれほど辛かったことでしょうか。 平安時代は夫も生理休暇!? 和樂webライター、小林聖子さんの記事「 20代女性社長が起こした生理用品革命!日本の大発明、使い捨てナプキン開発秘話 」によると、平安時代は妻が生理になると夫も休みをとっていたそう。これは血を"穢れ"とする習慣によるものですが、本当に辛くて動けない時、家族が傍にいてくれたら心強いだろうな……と思います。 便利にはなったけれど 生理用品や鎮痛剤が豊富な現代。便利な時代で良かったと思う反面、辛くても仕事や家事を休めず、苦しんでいる方も増えている気がします。 平安時代のように、夫にも生理休暇をとってもらうのは無理だとしても、せめて「月役2日」くらい仕事や家事をみんなが休めたらいいのにな、と思う赤井ふんどしでした。 ▼吉原についてもっと詳しく知る!
【江戸時代雑学】昔の女性の月経・生理の血の処理方法がスゴすぎ!生理痛なかった?驚愕の事実が発覚。 - YouTube
パンツを着用しない時代、女性の下着はどんなもの?
美女を目の前に、その想い我慢できるの?禁断の「吉原・職場恋愛」事情 アイキャッチ画像:鈴木春信 シカゴ美術館蔵
江戸時代、現在の様な「下着」はありませんでした。 おりものや経血はどのようにして処理していたのか、気になったことありませんか? 今回は昔の日本人女性がどんな風に生理期間を過ごしていたかをまとめてみます。 腰巻が下着代わり。生理の時はどうしてた?