またしても、ダンナのコーンフレーク用の牛乳が残ってる。
なんでそんなことで目くじら立てるかというとですね! 材料2品でお手軽に♪混ぜて固めるだけの「アイス」が簡単美味〜! | クックパッドニュース. ダ ンナがコーンフレークを食べるのは、週末のランチ1回だけ。
なのにいっつも500mlを買ってくるので
つねに300mlは冷蔵庫に残ってて
賞味期限が切れてたりするのですよ
(私は牛乳が飲めないので)
どうせ1回分しか使わないんだから小さいパックのにしてよ
と言うと
何とんでもないこと言い出すのこの人わっ!! みたいな驚愕の表情で 足りなくなったら困るじゃないか
とか言い張って
いつもいつもいつも
賞味期限切れに、私が泣く泣く 捨てるか
なんとかかんとか 工夫して おかずに使ったり してますの。 いつもいつもいつも! で、その工夫したメニューに対して
ダンナに 「もうひとつ 」 とかえらそうにダメ出ししたりしてるわけで
正直 やってらんねえ
わけですよ、
わかりますかこの気持ち!!! ***
で昨日も昨日とて、賞味期限切れが今日、
という牛乳がまるまる1パック残ってて
これを捨てるにはあまりにもしのびなく
ククパで「牛乳」で人気検索をかけたら
なんと、 牛乳と砂糖だけのアイスクリーム が大人気で!!
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材料2品でお手軽に♪混ぜて固めるだけの「アイス」が簡単美味〜! | クックパッドニュース
1時間以上
300円前後
材料(4人分)
牛乳
650~700cc位
砂糖
大さじ2位
卵
1個
作り方
1
小鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、ゴムべらで絶えずかき混ぜながら、弱火~弱めの中火で半分くらいになるまで焦がさないように煮詰める。(40~50分かかるかも)
2
ボウルなどに水を入れて、小鍋の底をつけ、鍋に触れるようになるまで粗熱を取る。
3
小さめのボウルに卵を割り入れ、しっかりかき混ぜたら、煮詰めた牛乳を少しずつ加えて良く混ぜ、茶漉しで1~2回アイスの液を漉す。
4
ステンレスのボウルかバットにアイスの液を流し入れて、ラップをし、冷凍庫で2時間前後冷やしたら、フォークなどでかき混ぜる。
5
更に1時間程冷やし、フォークでかき混ぜたら、しっかり冷やして出来上がり。 かき混ぜる回数は、多い方がなめらかに仕上がります。(3~5回位) 急速冷凍なら、多少時間短縮出来ます。
きっかけ
美味しいアイスは買うと高い… けど、暑いから食べたい。 そこで、家にあるもので作ってみました。 アイスミルク? ラクトアイス? どっちに分類されるのかは良くわかりませんが…、アイスらしい味にはなりました。
おいしくなるコツ
煮詰める時は、弱火~弱めの中火を調節しながら煮詰めます。だいたい20~30分かかります。 手順「3」は、小さめのボウルと 牛乳を煮詰めるのに使った小鍋を使って漉せば、洗い物を減らせます。
生卵を使うので、新鮮なものを使って下さいね。
レシピID:1600006880
公開日:2012/07/29
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カテゴリ
アイスクリーム 牛乳・乳飲料
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バニラ
バニラアイス
バニラアイスクリーム
アイスクリーム
料理名
v(。・・。)るん♪0394
お洒落な料理は作れませんが、身近な食材で、簡単に出来るものばかりです。
「アスパラと卵の春色サラダ」は、2012. 振って冷やすだけ!牛乳パックで簡単ベリーアイスケーキ - macaroni. 03の塩麹特集・ 2013. 05のステキ♪キッチンで。
「豚バラブロックで 角煮♪ ついでに味玉も❤」が、2015. 1. 26の今日のPickupレシピで紹介されました。
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こんにちは!サイエンスコミュニケーターのくもMです。
奈良県を中心に身近な科学を通じて、学びを遊びに変えていくためサイエンスショーや実験教室を開催しています。
今回のテーマは『アイスクリーム』
皆様アイスクリーム好きですか?好きですよね! 実はそんなアイスクリームは簡単にお家で作れちゃうのです。
今回はアイスクリームをお家にもあるものを使って作りながら、そして食べながら科学を学んでいただこうと思います!食べることも立派な学びです。
それでは早速作っていきましょう。
準備するもの
準備するものは以下の通りです。
・氷:大量
・塩:大量
・牛乳:100 mL
・生クリーム:100 mL
・バニラエッセンス:2, 3滴
・砂糖:15 g
・チャック付きの袋大、小
※1人で食べるには多い量です。ご注意ください。
作り方
1. まずは小さい方のチャック袋に牛乳と生クリームを1:1で入れましょう。今回は100 mLずつとしています。
2. バニラエッセンスを2, 3滴、砂糖を15 g加えてしっかりとシェイクしましょう。砂糖をしっかり溶かしてね。
3. しっかりと砂糖が溶けたら、大きなチャック袋に氷をたくさん入れましょう。
4. 氷を入れたところに塩をたくさん入れます。※大さじ4杯ほどで十分です。
5. 氷と塩を入れた大きなチャック袋にアイスクリームの材料を入れた小さなチャック袋を入れます。※しっかりとチャックが閉まっていることを確認してください。
6. あとはシェイクするだけ!みるみるうちに硬くなっていきます。※とても温度が下がるのでタオルを巻いて振ることをお勧めします。
7. アイスクリームは完成です。
さらに詳しい作り方を知りたい方は一番下の動画をご覧ください。
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どうしてアイスクリームができたの? 冷凍庫にアイスクリームの材料を入れて置いておいてもそんなにすぐにアイスクリームはできません。また、カチカチでアイスクリームとは程遠い存在になってしまうのではないでしょうか? しかし、今回の作り方ではあっというまにアイスクリームができましたよね。なぜでしょうか?解説していきましょう。
融解熱
大きなチャック袋にはたくさんの氷と塩を入れましたね。そうするとみるみる温度が下がっていったはずです。
皆様も感じることができたと思います。
一体どうして氷に塩をかけると温度が下がっていくのでしょうか?
5℃くらいになったら急に鍋底のヘラ滑りが悪くなる感じ。
外側の塩気が入らないように注意!
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もう、データを消す必要はありません!やったー!☆
というわけで、最後までニーアオートマタ攻略をご覧いただきありがとうございました♪次回からはゼルダを徹底考察しちゃいます☆
これまでの考察や攻略は↓にまとめていますので、よろしければどうぞ♪
これからもゲームの最新レビューや最新情報、考察をお届けできればなと思います☆
ニーアオートマタ データ 復元 2021