◆スープ 手の込んだことをしなくても、玉ねぎの甘味とうま味で簡単で美味しいスープを作ることができます。 ◆カレーライス カレーライスに新玉ねぎは合います!玉ねぎを多めに入れても溶けますので、玉ねぎが苦手な人にもオススメです。 さいごに 毎年、新玉ねぎの時期を楽しみにしている私。丸ごとを煮込んでスープでいただくのが大好きです♪ 普通の玉ねぎも良いのですが、やはり旬の新玉ねぎには甘味や瑞々しさなどの魅力が満載! 普段から玉ねぎを良く食べますが、新玉ねぎの季節は普段の倍は食べているかもしれません(笑) あなたも是非ぜひ、新玉ねぎと普通の玉ねぎを上手く使い分けて、それぞれ美味しくいただいてくださいね~(*^^)v
新玉ねぎは春ごろに店頭に並びますが、なぜ春だけなのでしょうか。ここからは、新玉ねぎの収穫時期・季節について説明していきます。 乾燥処理に向いていない&収穫時期が春の「白玉ねぎ」用の出荷方法であるため 普通の玉ねぎは一年中出荷されている、主に黄玉ねぎという品種です。新玉ねぎは主に白玉ねぎという品種で、水分が多くみずみずしいのが特徴ですが、実は白玉ねぎという品種は乾燥に不向きとされています。 そのため新玉ねぎは、白玉ねぎの収穫時期である3~5月に出荷するので、春の時期しか見られない玉ねぎとなったのです。 (*白玉ねぎについて詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。) 新玉ねぎの味わい・栄養価など特徴は? 新玉ねぎの味わい、栄養価の特徴は玉ねぎと違うのでしょうか。ここからは、味わいや栄養価について詳しく説明します。 ①栄養価 基本的に新玉ねぎと玉ねぎは含まれる栄養素は同じであり、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などのほか、玉ねぎの辛みの元になる成分である硫化アリルが豊富に含まれます。硫化アリルには消化液の分泌を促したり、血液をサラサラにする働きがあるので、高血圧や糖尿病などにも効果が期待できるとも言われています。 (*玉ねぎの栄養素と効能について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。) ②味わい・食べ方 新玉ねぎは乾燥させてないため、みずみずしい上、辛味や苦味が少なく甘みが強いのが特徴です。さらに、硫化アリルには、水に溶けやすく熱に弱いという特徴があるため、総合的に新玉ねぎは生食向きであるといえます。 サラダやマリネのほか、サンドウィッチのトッピングなどの食べ方がおすすめです。それでも辛みなどが苦手な場合は、水にさらすこともできますが、切り口から栄養成分が流出してしまうのでスープなどにすると良いでしょう。 新玉ねぎで炒めものをすると、水分が多いのでベチャっとした仕上がりになってしまいますが、カレーのような煮込み料理にすると、形がなくなるまで煮込むことができます。野菜嫌いのお子様におすすめの調理方法です。 新玉ねぎの保存方法は?普通の玉ねぎと違う?
「 新玉ねぎ は甘くて美味しいよ~」っと、小さい頃からの母親の口癖です。我が家の母親は肉を食さないので、小さい頃から「野菜! 野菜! 野菜! 」中心の生活。 なので肉みたいな料理、ごまかし料理みたいなのに母は、毎日腕をふるっていました。悪夢? (笑) いいえ! 今となれば 感謝 しています(必死!! ) 話は戻り・・・新玉ねぎ・・・確かに甘いし美味しいけれども・・・新玉ねぎと 普通 の玉ねぎって、どう違うんでしょうか? 牛乳と豆乳の味の違いは分かりますが、新玉ねぎと玉ねぎの味の違いは、普通分からないんでは? そこで今日は、新玉ねぎの違いに注目♪ 新玉ねぎと玉ねぎの違いは何? スポンサードリンク 新玉ねぎと玉ねぎの違いはあるの? 「本当に、主婦やっているんだよね? 」っと自分自身に疑問を隠せませんが、恥ずかしながら新玉ねぎと玉ねぎの 違い については、「新玉ねぎ」っとタグが、ネットについているかついていないか。 見た目 だけで判断できるほど違いはあるんでしょうか? ないない! って思ってましたが、実は…あるんです!! 新玉ねぎと玉ねぎの違いが! 新玉葱と普通の玉ねぎとの違い. 新玉ねぎと玉ねぎの違いの1つとして、玉ねぎの種類にあります。玉ねぎには様々な種類があり、大きく分けて 4種類 に分けられます。 黄玉ねぎ 白玉ねぎ 赤玉ねぎ 新玉ねぎ 一般的に「玉ねぎ」と言われているのが、この黄玉ねぎです。 スーパー などで年中売っている、茶色の玉ねぎがこの黄玉ねぎと言われている野菜です。 次に白玉ねぎと言われている玉ねぎは、色が白く皮が薄いのが特徴。 生サラダ をオーダーしてサラダに乗っている玉ねぎは、この白玉ねぎが主流です。 そして赤玉ねぎですが、文字通り皮が 赤紫 の玉ねぎです。通称Red Onionといわれている玉ねぎで、サラダなどで利用されている赤い玉ねぎです。 最後に新玉ねぎ。この「新玉ねぎ」と言われている玉ねぎ…実は黄玉ねぎと白玉ねぎなんです。 えっ?! 黄玉ねぎと白玉ねぎのことを新玉ねぎっていうの? そうなんですがそこには、ちょっとした ヒミツ があるんです。 黄玉ねぎと白玉ねぎが新玉ねぎな理由 黄玉ねぎと白玉ねぎが、新玉ねぎと言われているのには理由がちゃんとあるんです。それが 収穫方法 。黄玉ねぎと白玉ねぎ。通常ですと、春に種を植え秋に収穫されます。 新玉ねぎといわれる黄玉ねぎと白玉ねぎは、秋に種を植え、春に 早取り して出荷された玉ねぎのことをいうんです。 っていうのも、通常お店で売られている玉ねぎと言われている、黄玉ねぎと白玉ねぎですが、収穫されてから出荷される前に一度、1ヶ月ほど低温の貯蔵庫で乾燥させるんだそうです。 そうする事により、玉ねぎを 長期保存 することが可能になるんです。 一方、新玉ねぎと言われている黄玉ねぎと白玉ねぎですが、この日持ちさせる為にする低温貯蔵庫の保存がないので、長期保存には不向きといわれています。 早取りされた玉ねぎだけが新玉ねぎじゃない?!
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2021年8月1日 今回は 日商簿記2級 における 賞与引当金の設定 について学習します。 ぷりん そろそろボーナス楽しみでちゅ~ チョロ えっ、そんなの出ないでチュけど??
解決済み 経理初心者ですが、会計期間変更に伴う賞与の経理処理で困ってます。 4~3月の会計期間を8~9月に変更しますが、いったん4~7月で決算をします。 この場合夏の賞与については4~7月の4ヶ月で費用計上をしますか? 経理初心者ですが、会計期間変更に伴う賞与の経理処理で困ってます。 この場合夏の賞与については4~7月の4ヶ月で費用計上をしますか?月次決算をしていますが、現在7. 12月に賞与を支払い、賞与引当金ではなく次のように毎月費用計上しています。 (支給対象期間は当年の4~9月、10~3月です。) 支給対象期間も含めどう変更したらよいのか教えて下さい。 現在の仕訳 4~6月 賞与支給額 10 / 未払費用 10 支給日 未払費用 20 / 現金 60 前払金 40 7~9月 賞与支給額 10 / 前払金 10 回答数: 1 閲覧数: 942 共感した: 0 ベストアンサーに選ばれた回答 「8~9月に変更」とありますが、「8~7月に変更」するので4~7月で変則会計年度が発生する、という事ですよね?
会社の経営では法人税を避けることはできません。法人税を理解するうえで、「益金」「損金」という言葉の理解は非常に重要です。特に「損金算入」「損金不算入」という言葉の意味・内容については、しっかり理解しておくべきでしょう。 今回は、節税に関わる「損金算入」「損金不算入」についてわかりやすく解説していきます。 法人税とは?
②賞与支払い時の仕訳 実際に賞与を支払った時の処理です。 支払い時に借方に 賞与引当金 を記載し取り崩します。また、現金で支給しているため貸方は現金となりますね。 (負の資産の減少↓) 現金 (資産の減少↓) 18, 000 賞与引当金として計上した額よりも現金で支給した額の方が多いため貸借がバランスしていません。 この差額として 賞与(費用) を用いて処理します。 賞与 6, 000 キュー ちなみに、役員が退職した場合、"役員賞与引当金"って科目を使うで! スポンサーリンク 賞与引当金の設定・例題 例題を解いて慣れていきましょう。 問題 次の仕訳をせよ。 金額は3桁ごとにカンマで桁区切りをして半角で入力すること。 (例:現金 500、商品 1, 000, 000) また、仕訳が複数行に渡る場合、金額の多い物から順に書き、不要なところは空白のままにしておくこと。 使える勘定科目は以下のものとする。 勘定科目:[現金][賞与引当金][賞与引当金繰入][賞与] 問1 ×2年3月31日 決算につき、賞与引当金を設定する。当期は×1年4月1日から×2年3月31日まであり、賞与支給日は6月25日(計算期間は12月1日から5月31日まで)と12月10日(計算期間は6月1日から11月30日)である。なお、×2年6月25日に支給予定の賞与は120, 000円である。 問2 ×2年6月25日 賞与(計算期間は12月1日から5月31日まで)120, 000円を現金で支給した。 解答(クリックで展開) 賞与引当金の設定・まとめ 今回は賞与引当金の設定について学習しました。基本的な処理は他の引当金と同じですが、該当する期の分だけ月割計算して計上する点を押さえておきましょう。 チョロ ボーナス払わなかったら一斉退職されて退職給付引当金がすっからかんでチュ! キュー そりゃそうやろ 次回は外貨換算会計の輸出入について学習します。 簿記とFP、情報処理技術者試験を多数保有。現在は宅建士と診断士に挑戦中!
経理 2021. 03. 04 勘定科目は種類がとても多く、言葉の意味を混同しやすいので困っている経理担当の方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこでこの記事では、勘定科目の前受金に注目して詳しく解説します。前受金が負債科目となる考え方や、その他の流動負債についても分かりやすくお伝えするので、ぜひ参考にしてください。 ※目次 1. 前受金はなぜ負債になるの? 2. その他の流動負債 3. 「請求管理ロボ」で経理業務の負担を軽減しよう! 4. まとめ 前受金はなぜ負債になるの?