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アスパラガスの穂先を持ち、軸の方から沸いた湯の中に沈め、20秒ほどしたら全体を放って、約1分ほどアスパラガスを茹でる。 2. 茹でたアスパラガスをバットなどに取り出して自然に冷ましつつ、茹でた湯はそのまま沸かして、頃合いをみてスパゲティーを茹でる。 3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火でじっくりと香りが立つまで火にかける。 4. アスパラガスが冷めたら、食べやすい大きさに斜めにカットする。 5. にんにくの香りがしっかりと立ったら、弱火のままワインを入れ、フライパンを回しながらオリーブオイルと乳化させ、さらに生クリームを加えてひと煮立ちさせる。 6. 5のフライパンにカットしたアスパラガスとスモークサーモンを入れたら、火を消してざっと混ぜ、塩・胡椒で味を整えたら、茹で上がったスパゲティーを入れて全体をなじませる。 7. 器に盛りつけ、トッピング用のスモークサーモンをのせ、あればディルを添えて完成です。 アスパラガスのクリームスパゲティ 作り方のポイント 食べる時にはお好みでレモンやライムをギュッと絞ると、爽やかでさっぱりとした味わいが楽しめます。今回は、「アスパラガス」を食べることをメインにしているので、スパゲティーの量は控えめに、反対にアスパラガスは一人分で100gとボリュームいっぱいになっていますが、もっともりもり満腹に食べたい!ということでしたら、スパゲティーの量は二人分で200gまで、そして、生クリームを150ccに増やしていただければOKです。 また、アスパラガスのシャキッとした食感を残すために、最初にサッと茹でてあとは余熱で火を通すようにして、ソースの中では煮込みません。スモークサーモンにも火が通り過ぎないように気をつけてくださいね。 クリーム系のソース、白いソースのパスタには白ワイン。 トマトソースなどの赤い色のソースのパスタには赤ワインが合うと聞きました。そう言われてみれば、ソース作りの時点で材料に使っているワインもそれぞれ白・赤と別れますもんね。なるほどです。 今回は「クリームソース」ですから、キリッと冷やした白ワインと一緒に! 白ワインに合うパスタの簡単レシピ. ということで、開けたのはこちら。 Saint Bris Coutance サン・ブリ・クトンス 2017 品種: ソーヴィニヨン・ブラン100% 国: フランス ブルゴーニュ地方 サン・ブリ 生産者: ラ・カーブ・ド・メートル・ド・ポスト 抜栓したときから、華やかでフルーティーな香りに頬が思わず緩みました。 白ワインですが、黄みがかったまろやかな色をしています。高樹齢のソーヴィニヨン・ブランを使って仕上げられたワインということで、より完熟した果実味と凝縮感、爽快なミネラリティ!しっかりと生クリームを使った料理の余韻を残しながら、さらりと流してくれたあとには、心地よい香りが口中に広がりました。 どうぞ是非、旬のアスパラガスと美味しい白ワインで、暑さも疲れも吹き飛ばす、今の季節の美味しさを楽しんでくださいね。 記事: sachi_m_0501さん みずのさちこ sachiko Mizuno パンが好きで、野菜が好きで、フルーツが好き!彩り豊かなテーブルを目指して、毎日の朝ごはんを楽しんでいます。 夫と、食いしん坊な猫兄弟の4人家族。
世界各国の料理が楽しめるようになった今も人気が高いイタリア料理。 その中でもパスタは日本人が愛してやまないイタリア料理の定番ですよね。 本場イタリアでは、1, 000種類を超えるといわれるパスタ料理。 スパゲッティーニなどの細麺にはさらっとしたオイルベース。タリアテッレなどの平打ちや太麺にはラグーやクリーム系と組み合わせの大枠は決まっていますが、パスタとソースの自由な組み合わせで、個性溢れるパスタ料理が楽しめます。 パスタとソースの自由な組み合わせが楽しめる料理だからこそ、ワインとの相性も無限!定番の組み合わせから、春に美味しい旬の食材を使ったパスタまで、ワインに合う6種類のパスタ料理をご紹介します。 ささっと作れる簡単レシピなので、今日は何を食べようかなと迷ったら…パスタ料理を! 美味しいワインとパスタがあればきっと幸せ。
簡単なパスタです。ホタテのうまみがオイルに染み出した、シンプルですが素材の活きている料理です。 材料 ( 2 〜 3 人分 ) ニンニクは包丁の腹でつぶしておく。 ホタテは6等分に切って塩コショウをしておく。 ルッコラは長さを3等分くらいに切っておく。 1 塩を入れたたっぷりの熱湯で、スパゲティーを表示より1分短くゆでる。 フライパンにオリーブ油を入れてニンニクを浸し、ゆっくり加熱する。ニンニクの香りが立ってきたら、刻み赤唐辛子を加える。 3 (2)にホタテを加え、火を通す。 4 (3)にスパゲティーのゆで汁を大さじ1杯程度加えて、オイルと乳化させる。 5 (4)にゆでたてのスパゲティーを加えて和え、さらにルッコラを加えて和える。仕上げに黒コショウ、EVオリーブ油を加え器に盛る。 レシピ制作 フードコーディネーター 企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。 MAKO(田中 雅子)制作レシピ一覧 みんなのおいしい!コメント
2015年02月 リンゴの白ワイン煮白コショウ風味 マスカルポーネ添え 酸と甘みのバランスが絶妙!リンゴの白ワイン煮と、キレのあるスパークリン... 2015年01月 金目鯛のアクアパッツァ 脂の乗った旬の金目鯛を簡単・豪華に! 金目鯛のアクアパッツァには、帝... 2014年11月 フレッシュトマトとバジルのスープ 食欲のない時も美味しく食べれられる! フレッシュトマトとバジルのスー... 2014年09月 ホタルイカのアーリオオーリオ カリカリバゲットのせ 春の風物詩「ホタルイカ」を使った簡単おいしいカナッペには、新発売のスッ... 2014年03月 菜の花と筍としらすのリゾット リゾットはイタリアワインで決まり! 白ワインがすすむ！シラスのペペロンチーノ by Yuyu.さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 早春を感じさせる菜の花と筍と... 2014年02月 アメリケーヌソースのパスタ ワインに合わせたい一品!濃厚な海老みその風味溢れるアメリケーヌソースの... 2013年12月 いちじくと生ハム、ルッコラのマスカルポーネサラダ 混ぜ合わせるだけの簡単絶品サラダが、絶妙のマリアージュに!いちじくの濃... 2013年09月 いかとパプリカの冷製パスタ 食欲そそるいかとパプリカの冷製パスタには果実の香り豊かなイタリアの辛口... 夏野菜のラザニア 暑い季節でも美味しい!夏野菜のラザニアには世界に誇れる日本品種のロゼ! 2013年08月 カレイのハーブ姿揚げ マスカルポーネタルタル 低温でじっくり揚げてカリッとクリスピーなカレイの姿揚げには和柑橘の香り... 2013年05月 冷たいカルボナーラ オレンジ風味 決め手は、生ハムとオレンジ!冷たいカルボナーラには程よい厚みと心地よい... たらの芽とゴルゴンゾーラのリゾット 食卓を彩る春の食材「たらの芽」のソテーを添えたゴルゴンゾーラのリゾット... 2013年02月 オニオンアンチョビオリーブパイ ポイントは、じっくり炒めた玉ねぎ!シンプルで美味しいオニオンアン... 2012年09月 たことオリーブのトマト煮込み 予想外のマリアージュ!たこのトマト煮込みに南仏のスパイシーな赤ワ... 2012年06月 冷しゃぶバーニャカウダ風ハーブソース 初夏にピッタリ!特製バーニャカウダ風ソースの冷しゃぶに、和柑橘の... 塩麹ポークソテーと春キャベツのパスタ 塩麹でカリっと香ばしいポークソテーと色鮮やかで甘みのある春キャベ... 2012年05月 1 2 次へ 本当にそうなの?
最終更新日: 2021/07/19 キャンプ場 古都として歴史ある街、京都。実は自然豊かな一面も持ち合わせています。京都では、手ぶらでバーベキューができたり、送迎がついていたりなどのサービスが充実したバーベキュー施設がたくさん。今回は、その中でも選りすぐりの19選を紹介します。 hinata編集部厳選!京都のおすすめバーベキュースポットランキングTOP3 第3位 るり渓温泉 出典: るり渓温泉 【hinata評価】 車・電車のアクセス :★☆☆ 器材・食材の充実度 :★★★ 施設・設備の清潔感 :★★★ ロケーション :★★☆ 周辺のアクティビティ:★★☆ 総合評価:11 / 15 点 露天風呂から温水プールまで楽しめるリゾート施設です。 バーベキューに必要な食材や道具はすべて用意されていて、準備や後片付けの手間は一切なし! メニューは、定番プランやパーティープラン、プレミアムプランなど充実しています。また、厳選された食材で作るステーキやダッチオーブン仕立てのローストチキンも。まるでレストランのようにメニューが充実しています。 バーベキュー場では、スタッフが食材と火の付いた炭を持ってきてくれるので、あとは焼くだけです。各席テント付きなので、急な雨でも心配なし。能勢電鉄の日生中央駅と、JR山陰本線の園部駅から無料送迎バスも出ているので、車がない人やお酒を飲む人にとってはうれしいサービスです。 【基本情報】 ▼るり渓では、グランピングも楽しめます!
客室は大型ドームテント2張、トレーラーハウス5基の7室だけなので、プライベート感を重視したいひとにもおすすめ。波の音を聞きながらの海鮮BBQは心に残る思い出になります。 住所:茨城県北茨城市磯原町磯原2547-3 千葉県の「Sport & Do Resort リソルの森」は東京ドーム70個分もの敷地でさまざまな体験ができるリゾート施設。2020年4月にオープンしたグランピングエリア「グランヴォー スパ ヴィレッジ」は緑豊かな環境にグランピングテントやヴィラが点在し、森そのものを全身で楽しめます。焚火ガーデンで開催されるキャンプファイアー、そして宿泊者限定の露天風呂付き天然温泉も魅力。 住所:千葉県長生郡長柄町上野486-4 楽天トラベルでは都心から行きやすく、温泉付きのグランピング施設が人気。アクセス・ロケーション・食事・客室を比較して、大自然を気軽に満喫するグランピングを計画してみてくださいね。 ・楽天トラベル 4月16日にリニューアルオープン! 島根県の新・松江宍道ふるさと森林公園の全貌をチェック 5月オープン! 鞍ヶ池公園のアウトドア施設「PARKFIELD Snow Peak TOYOTA-KURAGAIKE」 天然温泉、ストーブレンタル…寒くても快適に過ごせるキャンプ場3選 提供元: (最終更新:2021-04-20 19:05) あなたにおすすめの記事 オリコントピックス
温泉グランピング・シマブルー(群馬県・富岡市) 群馬の名湯・四万温泉とグランピングが融合した日本初の温泉付きグランピング施設です。「女子の集い」「大人の隠れ家」などをテーマにした個性的な7つのキャビンにはそれぞれ温泉露天風呂付き。川のせせらぎが響く開放的な空間でのバーベキューも楽しめますよ。 夕食はプライベートバーベキュー、朝食もカフェではなくお弁当のお届け対応に変更しています。 URL: 温泉グランピング・シマブルー 住所:群馬県富岡市妙義町菅原2678 チェックイン/アウト:15:00/10:00 アクセス:渋川伊香保ICより国道17号、中之条から国道353号30分 7. 上小川レジャーペンション(茨城県・久慈郡大子町) 参照:上小川レジャーペンション 公式HPより 久慈川を見下ろすロケーションにある、満点の星空を楽しめるキャンプ場です。グランピングのテント内は人工芝になっています。テーブル、椅子、コンロ、夏には扇風機の貸し出しがあり、快適にバーベキューを楽しめますよ。最大6名まで利用できるのでファミリーにもおすすめ。 6月30日までは茨城県在住者限定、キャンプは一日20組限定です。 URL: 上小川レジャーペンション 住所:茨城県久慈郡大子町頃藤4368 TEL:0295-74-1114 チェックイン/アウト:14:00/10:00 アクセス:那珂インターチェンジから車で約50分 駐車場情報:無料駐車場あり まとめ 人と接触する機会を減らしてアウトドアを楽しめるグランピングは、コロナ対策をしながらのレジャーとして今後も人気が高まりそうです。 人数制限しながら営業しているところもあるので、気にあるところがあれば早めに予約してみてくださいね。
【基本情報】 海近くでバーベキューができる京都のキャンプ場2選 丹後・神崎海水浴場BBQ 出典: 丹後・神崎海水浴場BBQ 大阪・兵庫・奈良から2時間前後で行ける神崎海水浴場。 舞鶴市内では最も大きい海水浴場で、全長2kmにわたって白浜が広がっています。 周辺一帯は若狭湾国定公園に指定されていて、美しい日本海の景色に圧倒されます。 更衣室や温水シャワーの利用は無料。WILLER TRAINS丹後神崎駅までスタッフが送迎を行っているので、気軽に行けるスポットです!
琵琶湖の風を感じながら、おいしいバーベキューを楽しめるカーメルビーチクラブ。 ウエイクボードなど、マリンスポーツも存分にできるので、家族や友人、カップルで楽しい思い出がたくさん作れること間違いなしです! 【基本情報】 アクトパル宇治 出典: アクトパル宇治 緑豊かな宇治に広大な敷地を誇る野外活動センターです。 キャンプ場・バーベキュー場・体育館や宿泊施設なども整っているので、子どもたちのクラブ合宿や林間学校などでも利用 されています。 屋根付きの炊事棟が4棟あり、200人までが同時に使用可能。 かまど・調理台・水道・食事台がそれぞれに付いています。スーパーなどが近くにないので、食材の調達には要注意です! その代わり売店で、食材(予約制)を買うことが可能です。 【基本情報】 おしゃれにバーベキューを楽しめる京都のお店2選 京都マルシェBBQ 京都の真ん中、四条河原町から徒歩5分の街中にある本格的バーベキュースポットです。 木の温もりを感じるナチュラルなテラススペースには、テーブルが5卓。 天井には開閉式テントもあり、雨でも濡れる心配なく楽しめます。夏場は日よけにもなるので、日焼けが心配な女性でも安心です。 屋内にもテーブルが5卓あり、空調の効いた中でバーベキューが楽しめます。 バーベキューに必要なものがすべてそろっていて、手ぶらでOK! 特にグリルは、バーベキューの本場・アメリカで長年グリルのトップシェアブランドとして人気のWeber(ウェーバー)グリルを設置しており、本格バーベキューが楽しめます。外はカリッと、中は蒸し焼きにすることで旨味が閉じ込められ、ジューシーな仕上がりになります。 食材もおまかせしたい方には3つのプランが用意されており、いずれのプランもアメリカの牛肉「USプライムビーフ」の希少部位・チャックフラップ(日本ではザブトンやハネシタと呼ばれる部位)や国産のブランド豚肉「麦小町」、新鮮な丸ごと野菜を堪能できます。 また、場所代だけを支払って、新鮮な食材が手頃にそろう1Fの「新鮮激安市場」で好きなものを購入してバーベキューをすることもできます。 ビールサーバーが設置されており、注ぎ立ての生ビールやハイボール、チューハイがを楽しめます!