質問一覧 ジェジュンの逢いたくていまのカバーのキーを教えて下さい 質問日時: 2021/7/29 16:28 回答数: 1 閲覧数: 13 エンターテインメントと趣味 > 音楽 > K-POP、アジア 韓国人の、ジェジュンさん(歌手)の顔は、何歳に見えますか? 質問日時: 2021/7/12 21:00 回答数: 2 閲覧数: 4 地域、旅行、お出かけ > 海外 三浦祐太郎さんとジェジュンさん 歌うまいのはどっちだと思いますか? 質問日時: 2021/7/9 15:28 回答数: 1 閲覧数: 9 エンターテインメントと趣味 > 音楽 肌ナチュールは買わないほうがいいですか? インスタとかで見て肌ナチュールが気になっててホットク... ホットクレンジングがほしいです。ジェジュンだし。 定期購入系の化粧品は買わないほうがいいと、母に言われました。 使ってる人どうですか?買わないほうがいいですか?... 解決済み 質問日時: 2021/7/8 11:08 回答数: 3 閲覧数: 14 健康、美容とファッション > コスメ、美容 > スキンケア 韓国人の、ジェジュンさんの、実の兄弟姉妹は、誰がいますか? 質問日時: 2021/7/8 1:41 回答数: 1 閲覧数: 6 地域、旅行、お出かけ > 海外 映画館に、2021年7月2日に公開された映画の、ジェジュン:オン・ザ・ロードを観に来ている男性... 男性は、いるのですか? 質問日時: 2021/7/6 1:19 回答数: 1 閲覧数: 6 エンターテインメントと趣味 > 映画 韓国人の、ジェジュンさんは、日本では、メジャーですか?マイナーですか? 質問日時: 2021/7/5 21:20 回答数: 3 閲覧数: 9 地域、旅行、お出かけ > 海外 2021年7月2日に公開された、韓国映画の、ジェジュン:オン・ザ・ロードは、物語の映画じゃなく... 映画じゃなくて、ドキュメンタリーですか? 質問日時: 2021/7/4 1:47 回答数: 2 閲覧数: 16 エンターテインメントと趣味 > 映画 2021年7月2日に公開された、韓国映画の、ジェジュン:オン・ザ・ロードは、BLものですか? 「ジェジュン」に関するQ＆A - Yahoo!知恵袋. 質問日時: 2021/7/2 17:28 回答数: 2 閲覧数: 36 エンターテインメントと趣味 > 映画 韓ドラ、成均館スキャンダルについて。 サウンドトラックを聴いていますが 私は東方神起はおろか、... 韓ドラに ハマったのが最近なので分からなくて 質問なのですが、 サウンドトラックの 2.
ジェジュンの女好きは本当なのか? ジェジュンさんを調べると「女好き」とのキーワードがありました。 ジェジュンさんが「女好き」のイメージはないんですが、歴代の彼女さんは有名で綺麗な方が多いですよね。 そんなジェジュンさんが 「女好き」 と言われる記事を発見しました! ひととき. メンバーの ジェジュン はダンスの先生でもある TRFのサム に連れられて、 一時期は合コンに頻繁に顔を出していた 。もちろん女の子たちはジェジュンに食いつき、それに嫉妬したサムは、すぐに彼を呼ばなくなったようだ」 とは言え、サムが気を悪くするのも当然。 ジェジュン は電話番号をゲットした女の子を誘い出して、 "食いまくっている" というのだ。あるレコード会社のプロモーターは、こう語る。 「その方法がまた姑息で、 自分の不幸な生い立ちを語る らしいんです。あんな美少年にそんな話をされた女の子は、みんなコロっと落ちちゃいますよね(笑)」 一方の ユチョン と ジュンス も連係プレーでモデルやタレントの卵などと 女遊びをしまくっているとのウワサ も聞こえてくる。 逆に 浮いた話がない のが、 チャンミン と ユンホ 。昨年週刊誌に、韓国人女性と彼らが食事をする姿が報じられたが、彼女たちは仲の良い友人にすぎなかったようだ。 この 3対2の構図 は、くしくも 今回の騒動で分裂した組み合わせ と同じ。もしかして 解散の一因は女遊びにあった のかもしれない。 引用元: excite. ニュース ジェジュンさんは2003年~2010年まで東方神起として活動。 それ以降はJYJのメンバーとして活動され、2017年以降はソロ・アーティストとしても活動の幅を広げています。 この記事は東方神起が分裂した、2010年に書かれているものなので、 現在のジェジュンさんが「女好き」とはあまり考えれないですね。 ジェジュンさんの生い立ちは本当に壮絶で、実母が経済的理由から、ジェジュンさんが4歳の時に知人に預けられたそうです。 知人宅にはすでに8人のお姉さんがおられたので、ジェジュンさんは9人目の末っ子となっり、高校生の頃には新聞配達や工場仕事をして家庭を支えていたそうです。 血が繋がってなくてもお姉さんとは仲良く、大切に育てられたとのことでした。 ジェジュンさんを東方神起時代から知っていますが、そんな生い立ちがあったとは驚きでした。 若い頃から苦労されたジェジュンさんなので、東方神起時代はイケイケになってしまったのかもしれないですね。 今はまだ独身のジェジュンさん!
・・・・。 んなこと私に聞かれても知らんがな。(ヾノ・∀・`)笑 私に聞くよりお仲間のジェジュンファンの方々のほうが、よくご存知なのでは?🤭 なんかさー。 最近やたらとこの過去ブログ のアクセスがすごくて、何だろう?とは気にはなっていたんだけど。 ↓当時のブログもぜひ読んでね↓ あー、なるほどね🤭 噂のあの子がこんな画像あげたのか (※画像お借りしました※) 트리마제(ツリーマゼ) とプリントされた都市ガスの明細書🤣 さぁ┐(´∀`)┌ 最近ジェジュン追ってないし、匂わせかなのかどうかは私は知りませ~ん。 匂わせついでにこんなブログ私書いてた クレヨンしんちゃんのネイルを施したファン・ハナ(ユチョンとヒロポン💉してた財閥令嬢)にツッコミいれてる これね笑 とりあえず 韓国人って、なぜかクレヨンしんちゃん好きな人多いよね(笑) 昔、ユチョンペンがお風呂 に入りにいく時。 なぜかよく【湯ちょってくる】と使っていた謎の造語 ←私は使っていません。 (※Gifお借りしました※) 余談だけど、BTSメンバーもツリーマゼ購入してたのか
ジェジュンが購入した20億ウォンの高級マンションが公開されたことが話題になっていますね! 洞(ソンスドン) にあるというジェジュンの自宅である高級マンション。 聖水一帯のホテル式タワーマンションを購入したということがすぐに話題になったのです。 約1. 93億円とされるジェジュンの自宅マンションは住所まで公開されています。 月刊誌であるWoman Senseであきらかになったわけですがこのように公開されるのは韓国では当たり前 なのだとか。 ジェジュンは昨年12月約2億円で購入! ホテル式サービスで有名と言われるこのマンション。 朝食サービスを提供してくれるカフェテリアがあるのだとか。 そんなところで食事するってどんな感覚なのでしょうか。 家の掃除サービスは芸能人って感じ ですよね(*_*; お手伝いさんなんかも雇っているかも しれません。 電話で注文すると自宅まで朝食も配達が可能ということでいうことがありません! ジェジュンの自宅はほぼホテルということですね。 バレットパーキングサービス っていうのはほんとにスターの生活だなと感じます。 これは 車のキーを係りの人に預けると代わりに車の駐車をしてくれるサービス の名前です。 カンナムとカンブクを30分内外で行き来できる地理的な条件も最高な立地条件 といわれるジェジュンの自宅。 聖水洞にスターが集まっている状況はとめられないようです!! JYJのジェジュンの自宅。 これは写真で報じられました! 写真に対する愛情が強いというジェジュン。 フォトピープル in 東京「フォトピープル2」は6人のスターから構成されたフォトクルーたちが東京を訪れたそうです。 感性ヒーリングバラエティ番組といわれるフォトピープル2。 ファインダー越しに世の中を眺め、写真と共に成長する ということで、ジェジュンの自宅の公開にもいたっているということなんです! 「写真に対する欲がだんだん生まれてきた」 お笑い芸人チョ・セホに ジェジュンは語っていた といいます。 「もっとたくさん勉強したくなる。カメラグッズも色々欲しくなったり、むしろストレスを受ける位だ」 好きすぎてストレス ってほとんど恋してる領域ですよね。 ジェジュンは LEON KOREAでファッショングラビア依頼のオファーがきた ということも語っていたといいます。 写真作家に劣らずよく撮れていたという Diorのファッショングラビア、これはジェジュンが撮影したもの です。 ジェジュンの東京の自宅が公開されたわけですが、これはかなり多くの注目を集めていました!
カット~盛り付け 包丁で食べやすい大きさにカットし、皿に盛り付ければ完成です。 ■使用した食材はこちら こいくち醤油 1000ml 価格:本体138円(税込149円) 本醸造方式でキレのある味わいに仕上げた、旨味あふれるこいくち醤油です。料理の味付けだけでなく、刺身や冷奴などの「つけ・かけ」にも最適のひと品。色・味・香りのバランスが良く、あらゆる料理に使えます。 本みりん 1000ml 価格:本体275円(税込302円) 煮もの、煮魚、照り焼きと、和食づくりには欠かせない本みりんです。上品な甘味が特徴で、素材本来のおいしさを引き立てるひと品。仕上げのつや出しや、煮くずれ防止にも役立ちます。 香りが贅沢な生にんにく42g 価格:本体128円(税込138円) にんにくを粗くすりおろし、風味豊かに仕上げたひと品。片手で絞れるチューブタイプで、料理にサッと使えます。炒めものや和えものはもちろん、素材の下味にも役立つ万能な1本。和・洋・中ジャンルを問わず、幅広く活用できます。 香りが贅沢な生しょうが 40g しょうがを粗くすりおろし、使いやすくチューブ詰めにしたひと品。さわやかな風味が特徴で、シャキシャキとした繊維感が楽しめます。素材の下味から麺類・鍋ものの薬味まで、さまざまに役立つ便利な1本です。 ■ザクッとジューシー! 見た目が豪快で、食べごたえも満点な山賊焼き。外はザクザク、中はしっとりジューシーで、ついつい手が伸びるやみつきのおいしさです。聞いたことはあるけれど食べたことはないという方は、ぜひご家庭でお試しください。 ※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。 ※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。 ※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。 ※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10%となります。 ※2020年9月25日現在の情報です。
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年6月6日 豆腐:150g 鶏モモ肉:100g 長ネギ:1/4本 生姜:5g 醤油:大さじ1強 砂糖:大さじ半 酢:小さじ2 ゴマ油:小さじ1 小葱(お好みで):適量 ラー油(お好みで):適量 七味(お好みで):適量 レンジでサラダササミ こんなに簡単にサラダチキン的な物ができていいのか・・・ 「レンジでサラダササミ」 ササミ2本100gに塩小さじ1/3と砂糖2つまみ、味の素2振りを擦り込み酒大さじ1と容器に入れ600w1分50秒レンチンしそのまま3分ほどレンジ内で放置 低糖質なのにマジ旨いししっとりジューシー、作り置きにもどぞ! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年5月14日 ササミ:2本100g 砂糖:2つまみ 味の素:2振り 黒のチキンジャーキー 僕がこれだけで瓶半分のウィスキーをハイボールで飲み干してしまったレシピ 「黒のチキンジャーキー」 サラダチキン1袋割いて粗びき黒胡椒小さじ1をまぶし、皿に広げ600w3分チン、返すように混ぜ更に3分チンでマヨ添え完成 凝縮した肉の旨味が本当に美味しい、しばらくはこれで飲みたい — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年5月8日 サラダチキン:1袋 粗びき黒胡椒:小さじ1 マヨネーズ:適量 赤のチキンジャーキー 昨日友達に作ったら一瞬で酒と共に秒で無くなったレシピ 「赤のチキンジャーキー」 サラダチキン1袋割いて七味唐辛子小さじ1をまぶし、皿に広げ600w3分チン、返すように混ぜ更に3分チンでマヨ添え完成 めっちゃ旨味の詰まった柔らかあたりめみたいな感じで超旨い、しかも低糖質高タンパク、最高か 七味唐辛子:小さじ1 レモン蒸し鶏 めっちゃ簡単で低糖質!レンジで出来る 「レモン蒸し鶏」 さっぱりしていくらでもいけちゃいます 鶏の旨味たっぷりのレモンダレが控えめに言って最高なので是非!! 鶏むねの油揚げカツ レシピ 脇 雅世さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. これでヘルシーとか最高か! レシピはこちら!! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年5月4日 鶏胸肉:1枚 塩:小さじ1/4 水:60cc 中華だしペースト小さじ2/3 片栗粉:小さじ1弱 レモン汁:小さじ1強 オリーブオイル(お好みで):適量 鶏胸チリ これ、エビより安くて旨いのでは…?
ビールが手品みたいに消えます!!!!!! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 16, 2018 手羽先:4本 醤油:大さじ3 味の素:1振り 鶏胸の薄唐揚げ 鶏胸肉は薄切りにし揚げ焼くだけで「え、ウソ?」って位柔らかい鶏胸の薄唐揚げになるんです 鶏胸一枚を8mm厚に切り醤油大さじ3強、みりんと酒大さじ1ずつ、味の素小さじ1/3とおろしにんにく1片入れ数分漬け、片栗粉をまぶし高温の油でサッと両面揚げ焼く 本当に早くて旨いんで一度やってほしい! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 10, 2018 鶏胸:一枚 油:適量 バターチリチキン 今日は危険な無限ビール案件を紹介したいと思います 「バターチリチキン」 塩胡椒した手羽中200gを焼きそこにバター10g、ケチャップ大2、タバスコ小1、おろしニンニク半片分入れ火を通しながら絡めるだけ 小さめに切ってこんがり焼いた鶏モモでもヤバい旨さです ちなみに無限白米案件でもあります — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 29, 2019 手羽中:200g ケチャップ:大2 タバスコ:小1 ニンニク:半分 サラダチキンユッケ プレーンのサラダチキンに飽きたらユッケにすると酒もご飯もマジで超はかどります! 「サラダチキンユッケ」 サラダチキン1パック、味噌小さじ1半、焼肉のたれ小さじ1半、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1半入れ混ぜ卵黄を乗せラー油と一味唐辛子を好きなだけかけ完成 卵黄と味噌のコクがたまらない! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年7月10日 サラダチキン:1パック 味噌:小さじ1半 焼肉のたれ:小さじ1半 砂糖:小さじ1/2 ごま油:小さじ1半 卵黄:1個 一味唐辛子:適量 鶏胸肉の冷しゃぶ 鶏胸肉を一番簡単かつ柔らかくさせるのは「冷しゃぶ」にするのが一番! 長野県のご当地グルメ！鶏の「山賊焼き」の基本レシピ | セブンプレミアム向上委員会. こいつを生のニラの香るニラポン酢と合わせると唸るほどの旨さになります 材料はたったの3つのみ、安いし低糖質、しかも高タンパクで脂質も少ない「賢者の飯」是非お試しください レシピはこちら! — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2019年6月8日 鶏胸肉:1枚 ニラ:1/2袋 ポン酢:大さじ3 レンジで作る鶏酢豆腐 超さっぱり!食欲がなくてもがっつける!煮る油淋鶏こと 「レンジで作る鶏酢豆腐」 容器に豆腐150g、鶏モモ肉100g、長ネギ1/4本、生姜5g、醤油大さじ1強、砂糖大さじ半、酢小さじ2、ゴマ油小さじ1、味の素3振り全て入れ600w3分チン 好みで小葱、ラー油、七味 レンジでこの味、一度お試してほしい!
本格インドカレー」(柴田書店)がある。食全般に造詣が深い。 ◇ ◇ ふつう鶏肉を完全に焼くと肉は70~75%まで縮んでしまうが、この「30分チキン」だとそれを80%以上をキープでき、その分ジューシーさとうまみを堪能できるのだという。 いたってシンプルだが、他にはない鶏肉の魅力を引き出せる「30分チキン」。ご興味のある方はぜひイナダさんの投稿やインタビューを参考にしつつ、ご自宅でお試しいただきたい。 (まいどなニュース特約・中将 タカノリ)
『鶏胸塩チャーシュー』 鶏胸肉1枚(300g)はフォークで満遍なく穴を開けリードクッキングペーパーに包み、酒大2、白だし大1半、塩小1/3、水大3、 おろし生姜小1を混ぜたタレをかけ600w5分半+ 裏返して1分加熱、レンジ内に5分放置 #PR — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 2, 2019 鶏胸肉:1枚(300g) 酒:大2 白だし:大1半 塩:小1/3 水:大3 おろし生姜:小1 鶏とカブのホロホロ烏龍茶煮込み 烏龍茶で鶏肉を煮込むと臭みの全く無い香ばしくてホロホロな身も心も温まる極上の煮込み料理になるのです!! 「鶏とカブのホロホロ烏龍茶煮込み」 鶏肉250gに塩と小麦粉小4をまぶし、カブ2株(350g)と烏龍茶250cc、三倍濃縮の麺つゆ大4入れ20分煮込む これ、マジで一度お試しを、渾身の出来です #PR — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 6, 2020 鶏肉:250g 小麦粉:小4 カブ:2株(350g) 烏龍茶:250cc 麺つゆ(三倍濃縮):大4 レンジでトマトよだれ鶏 トマトと濃口ごま油を合わせるとめちゃめちゃ濃厚で旨い「神のタレ」になる… 「レンジでトマトよだれ鶏」 耐熱容器にトマト160g、塩胡椒、中華だしペースト小さじ1、かどや 純正ごま油濃口大さじ1、塩胡椒した鶏胸肉300g入れラップし600w7分チン 庫内で5分放置し、小葱、ラー油かけ完成!! #PR — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 15, 2019 トマト:160g 中華だしペースト:小さじ1 ごま油:大さじ1 小葱:適量 ラー油:適量 鶏マヨチキン これ、海老より旨いかも…薄く切った鶏胸肉がプリップリで最高に旨い 「鶏マヨチキン」 鶏胸肉300gは薄く切り、塩胡椒し片栗粉をまぶし多目の油で揚げ焼く 火を止め余分な油を捨て、マヨ大4半、ケチャップ大1半、砂糖小1混ぜたタレ絡ませ小葱で完成! 1人前で100円くらい、控えめに言って神です — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 8, 2019 マヨ:大4半 ケチャップ:大1半 砂糖:小1 名古屋風手羽唐 もう外で手羽先食べないでいいかもと思うくらい旨いタレの名古屋風手羽唐出来ました 醤油大さじ3、みりん大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1半、味の素1振りし煮詰め 手羽先4本塩胡椒し片栗粉を満遍なくつけ180度の油で揚げ、タレにつけごまと白胡椒!
「山賊焼き」は、長野県の中信地方で食べられている郷土料理。鶏のもも肉を醤油ダレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げるボリューミーなおかずです。子どもから大人までみんなに愛される人気メニューで、ザクザクッとした歯ごたえがクセになるひと品。今回はそんな山賊焼きの基本レシピと、つくり方のコツをご紹介します。 ■揚げ焼きで簡単!鶏の山賊焼きの基本レシピ(調理時間:20分/漬け込み時間は除く) 鶏のもも肉を醤油ダレに漬け込み、サクッと揚げるだけの簡単レシピ。少ない油で揚げ焼きにするので、調理後の後片付けも楽々です。にんにくとしょうがの風味が食欲をそそり、白いごはんがどんどん進むひと品。お酒のおつまみにもぴったりです。 ■材料(2~4人分) ・鶏もも肉……2枚(約700g) ★Aこいくち醤油……大さじ3杯 ・A酒……大さじ3杯 ★A本みりん……大さじ1. 5杯 ★A香りが贅沢な生にんにく……小さじ2杯 ★A香りが贅沢な生しょうが……小さじ2杯 ・片栗粉……適量 ・サラダ油……適量 ★=セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント おろしにんにくとおろししょうがを、たっぷりと入れるのがポイント。肉が厚いと火が通りにくいので、包丁を入れて平らに切り広げておきましょう。漬け汁がたくさんついていると焦げやすいので、汁気を切ってから片栗粉をまぶします。低めの温度でじっくりと時間をかけて揚げ焼きにしてください。 ■つくり方 1. 鶏肉の下処理をする 鶏肉をまな板の上に広げ、身からはみ出ている余分な皮や黄色い脂身を、包丁で取り除きます。 身の厚い部分に包丁を入れ、火が通りやすいように切り広げます。 2. 鶏肉を漬ける ジップつき袋に鶏肉を入れ、Aの材料を加えます。 手でしっかりと揉み込み、中の空気を抜いて、調味料を肉に密着させます。冷蔵庫で30分~2時間ほど寝かせます。 3. 鶏肉を揚げ焼きにする 調理する30分ほど前に肉を冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。漬けダレの汁気を軽く切り、鶏肉の両面に片栗粉をたっぷりとまぶします。 フライパンに高さ5mm~1cmほどの油をそそぎ、中火にかけます。油が温まったら、鶏肉の皮目を下にして入れます。 火を少し弱め、低温でじっくりと揚げ焼きにします。肉の厚みの半分まで火が通ったら、そっとひっくり返します。 両面がカリッときつね色になったら、網バットの上に取り出します。そのまま5分ほど置いておき、余熱で中まで火を通します。 4.
高タンパク・低糖質で、低価格。健康にもお財布にも優しく人気食材の鶏胸肉。でも「パサパサする」「かたくなる」「味が淡白でものたりない」など、調理が難しいと思うことありませんか? そんな胸肉もコツさえ押さえれば、驚くほどおいしくジューシーに仕上がるんです。今回は、料理研究家の藤井恵さんに、お弁当にもおかずにもピッタリな「揚げ物」のなかから、鉄板の「から揚げ」と絶品「チーズinチキンカツ」のレシピを教えていただきました。 © ESSE-online 揚げ物を菜箸でとる様子 パサつきがちな鶏胸肉も揚げることでしっとりジューシーに 衣はサクっ中はジュワッ!パサつきゼロな鶏胸肉の揚げ物レシピ ご飯にもお酒にも、そしてお弁当にもぴったりな揚げ物は、子どもにも大人気! 衣で水分を閉じ込め、油のコクもプラスされるので、鶏胸肉がぐんとパワーアップします。揚げたてアツアツをほおばれば、ジュワッとおいしさが広がります。 ●絶対においしい、基本の鶏のから揚げ 鶏のから揚げ 定番のしょうゆ味のから揚げは、薄めの衣が香ばしいふわふわタイプをご紹介。 しっかり下味をつけて、卵でコーティング。衣が固まり出したら、空気に触れさせるように全体を混ぜながら、カラリと揚げれば、パサつき知らずのふっくらから揚げが完成! 【材料 (4人分) 】 ・鶏胸肉 2~3枚(600g) ・A[しょうゆ大さじ1と1/2 酒大さじ1 ショウガ(すりおろし)大さじ1/2 塩小さじ1/3] ・B[ゴマ油大さじ1 卵(溶きほぐす)1個 片栗粉大さじ6] ・揚げ油 適量 ・サラダ菜 適量 【つくり方】 (1) 鶏肉を切る 鶏肉をカット 鶏肉は大きめのひと口大のそぎ切りにする。 <ポイント> 繊維を断ち切るようにそぎ切りにして、やわらかく。皮目を下にすると切りやすい。 (2) 下味をつける ボウルに入れたお肉をもみこむ様子 ボウルに(1)を入れてAを加え、汁気を吸い込ませるようにリズミカルにもみ込む。 <ポイント> しっかりともみ込むことで味気と水分をプラス。 (3) 衣をつける ボウルに片栗粉 Bをゴマ油、卵、片栗粉の順に加えてからめる。 <ポイント> この順番でからめると、鶏肉をしっかりコーティングして、水分を逃さずジューシーな仕上がりに。 (4) 揚げる から揚げをあげる様子 フライパンに揚げ油を半分の深さより少なめに注いで175℃まで熱し、(3)を入れる。強火で加熱し、表面が固まってきたら全体を混ぜながら、こんがりと色づくまで4~5分揚げる。 <ポイント> から揚げ同士がくっつくと衣がはがれてしまうので、間隔をあけて油に入れて。油の量は肉の頭が少し出るくらいでOK!