お買い物に行くとたくさんの野菜が並んでいますが、あなたは何を基準に買う野菜を選んでいますか? 大体の方が、見た目がきれいで絵にかいたような規則正しい形をしている物や、できるだけ大きいものなんかを選んでいると思います。
し・か・し
おいしい野菜はただきれいで大きいものというわけではないんです! どうせおなじ値段で買うなら、新鮮でおいしく栄養価の高いものを買って帰りたいですよね!! 旦那さんやお子さんにおいしくたべてもらう為にも、パッと見ただけでわかるおいしい野菜の見分け方をご紹介します。
すぐに判断がつくので、小さなお子さんと一緒の慌ただしい買い物でも役に立つのではないでしょうか! 我が家の常備野菜から3種類の野菜の見分け方をご紹介しますね! おいしいトマトの見分け方
野菜の中でも栄養価が高く、常に食卓に登場してくるトマト! サラダや炒め物、時にはスープや付け合わせ等にも活躍し、我が家でも常に冷蔵庫に入っています。
トマトの赤は リコピン という成分で、抗酸化作用で美肌効果やがん、動脈硬化を予防する働きがあります。
おまけに皮に含まれる ペクチン は、血液をサラサラにしてくれる効果があり、血圧を下げる働きがあります。高血圧などの生活習慣病の予防としても是非食べたい野菜ですよね! その為トマトを食べる時は是非皮ごと食べるのがおすすめです! しかし、1歳児くらいまでの小さな子供は、皮が喉に張り付いてしまう危険があるという事でミニトマトなら4等分に切ってあげるのがおすすめだそうです(保育園で言われました)! 美味しい人参の見分け方. おいしいトマトの見分けるポイントはこのようになっています。
・ヘタが枯れておらず青々としてピンとしているもの
・おしりの先からヘタの方に向かって星状の白い線が伸びているもの
・鮮やかな赤色でハリがあり、丸い形のもの
ほかにもいくつかポイントはあるようですが、時間をかけずパッと見で判断できるところはこんなところですね。これくらいなら少し手に取りクルっと眺めるだけで判断ができることでしょう! おいしい人参の見分け方
人参といえば、 βカロテン !あのオレンジの正体はβカロテンという栄養素です。
βカロテンは、免疫力を高めて皮膚や粘膜を強くしてくれる働きがあります。
人参も、サラダや炒め物、煮物、スープ等幅広く使うことができる野菜ですよね! 免疫力を高めるとの事なので、小さい子供には特に積極的に食べさせてあげたい野菜ではないでしょうか。
我が家は子供用に、数種類のいろんな野菜を粗みじん切りにして煮込んだものをたくさん作って小分けにして冷凍し、
食べる時に一つ解凍し、味噌汁やコンソメ、出汁等で味付けをして、時短で栄養満点な野菜スープを作っています。うちもやってるよ!というママさんも多いと思いますが
これを作る時に必ず入れているのが人参です!
美味しい人参の見分け方｜甘い＆新鮮な商品の選び方はココを見るべし！ | ちそう
人参内部に見られる空洞は、主に水分不足によるものなので食べても問題ありません。しかし、水分が抜けて風味や食感が落ちている場合が多いため、生食ではなく加熱調理してから食べてください。 見分け方④カビ 見分け方の4つめは「カビによる変色があるかどうか」です。人参に発生する主なカビの種類には、「黒カビ」と「白カビ」があります。 黒カビ 黒カビは、名前のとおり黒い色をしたカビのことです。人参の先端部分や茎部分、内部に繁殖するだけでなく、表面に点々と現れる場合もあります。黒カビは毒性が強く、根を深く張る特徴を持っているため、少しでも見られたときは食べないでください。 白カビ 白カビは白色で、フワフワと綿毛のような姿をしているのが特徴です。カビのなかでは毒性が弱めなので、少量であれば取り除けば食べられます。しかし、目に見えない部分にカビの根を下ろしている可能性もあるため、できる限り食べないことをおすすめします。 人参の表面が白く粉っぽいです。カビでしょうか? 人参の表面に見られる白い粉は、皮が乾燥したものでカビではありません。体に害はないので、食べても大丈夫です。少しでもフワフワしているようであれば白カビの可能性が高いため、判断には気をつけましょう。 人参がぶよぶよになる原因 原因①水分不足 人参がぶよぶよになる主な原因は「水分不足」によるものです。人参は皮に付着した泥を落とした状態で出荷されますが、泥を落とす際に皮が薄く削られ、表面から水分が蒸発しやすくなります。人参の中にある水分が抜けると皮や表面に隙間ができます。その隙間から乾燥が進むことによって皮が縮み、ふにゃふにゃの状態になってしまうわけです。 原因②冷凍保存によるもの 人参がぶよぶよになるもうひとつの原因は「冷凍保存」によるものです。人参は水分を多く含む野菜なので、凍らせることによって内部で氷が膨張し細胞を破壊してしまいます。壊れてしまった細胞は水分を抱えておけません。いざ使おうと解凍してみると水分が流れ出てしまい、結果的に水分不足なふにゃふにゃの状態になってしまいます。
健康
2020. 08. 25
突然ですが、友人に相談されました。
『最近、左脇腹が痛くて、ゲップもよくでる』 とのこと。
私も友人も、もう40歳オーバーです。
『年のせいじゃない』と笑ってその場の話は終わりました。
しかし、大切な友達。その症状が気になり調べてみることに。
調べてみたら、似た症状の病気がありました。
今回は、相談された症状が現れる3つの病気を紹介します。
怖い病気もありますので、気になる方はぜひご覧ください
左脇腹が痛み、ゲップを伴う症状の病気の3つ!あてはまるかチェック!
左脇腹の痛みについて。 - 半年ほど前から左の脇腹に痛みがあり... - Yahoo!知恵袋
!チョット痛いけど。。。大きく深呼吸するとゴキっと痛いのは変わらないのでまだ注意が必要かと思う。 8日目 6月1日(火): 左脇腹を下にしても大丈夫になったけど気になって睡眠は無理。就寝中は痛くて呻くことはなくなった。普段も痛さを気にしなくなった。車の乗り降りも問題ない。肝臓が痛いような感じでズンと重さを感じる。 昨夜は肌荒れしていたので心配したけど夕方しばらく湿布を外してオロナインを塗っておいたら少しだけいい感じだ。 初出勤は書類の確認とトラックの運転教育訓練を机で行っただけで終わり!脇腹をかばうことは無かった。早く治って欲しい! 9日目 6月2日(水): 左脇腹の痛みは忘れる事が多くなってきた。深呼吸してもかるい咳をしても問題なくなった。患部を探るように指で触ると痛みの場所がわかるく12感じだ。一応、昨日入浴の後に貼った湿布はそのままにしておく。 今日は採用のための健康診断とトラック運転手の適性検査で1日が終わる予定。で!明日からさっそく5時半に出社して勤務開始だ!! ジムに行ってきた!身体を疲れさせたから夜は寝つきがいいに決まってる。(そうか?)と!思いたい! !22:30に寝ます。 10日目6月3日(木): 昨夜は就寝が23:30になってしまった。横乗り初日。ベテランドライバーの助手席で過ごす一日。疲れた! なんとか4時半に起きて5時半までに出勤したが昼過ぎから猛烈な睡魔。。。仮眠できたから対応できた。 やばかった! 左脇腹が痛く整形外科で行きました。 - 骨折･ねんざ - 日本最大級／医師に相談できるQ&Aサイト アスクドクターズ. 初仕事で脇腹の痛みを気にしている時間はなかった荷物を運ぶときに少し脇腹に痛みを感じた程度。だいぶ 11日目6月4日(金): 昨日から脇腹打撲の日記をつけ忘れているくらい痛みを忘れている。今日はほとんど気にしなかった! 12日目6月5日(土): 左の脇腹を下にして寝返りを打てるようになっただけでなくそのまま睡眠のに入れるようになった! 湿布を貼る肌の部分がかぶれてきたので今日の日中は湿布を取ってみようと思う。痛みはもはや気にならない。押さえると患部が分かるけど痛みを感じるほどではない。 ジムに行って限界近いチカラを出すことも出来た!ほぼ、治ったかな?よるはステーキ宮で夫婦水入らず。風呂に入ってから湿布を貼った。 13日目 6月6日(日): 痛みはほとんど無いので今朝は湿布を貼らないで肌を養生することにした。湿布を貼らないでも何不自由ない1日だった。風呂に入ってから湿布を貼った。明日は5時おきで仕事だ!4連勤頑張ろう!!
左脇腹が痛く整形外科で行きました。 - 骨折･ねんざ - 日本最大級／医師に相談できるQ&Amp;Aサイト アスクドクターズ
左脇腹がチクチク、キリキリ痛んだときとても辛いですよね。
仕事が出来ず、生活に支障が出たりすることも。
症状が治まらない場合は病気なのではないかと原因がとても気になるかと思います。
今回は左脇腹の痛みが起きた場合の原因や男性・女性の違いについても併せて解説していきます。
左脇腹の痛みが起きたときの原因は(病気以外が原因の場合)?
野球やテニス・ゴルフなどの回旋動作の多いスポーツで起こりやすい 脇腹肉離れ をご紹介します。 脇腹肉離れとは、正確にはわき腹にある「 腹斜筋 」という筋肉の肉離れです。 太もも裏の筋肉であるハムストリングス肉離れや、ふくらはぎの筋肉である腓腹筋肉離れに比べると少ない怪我ですが、野球やテニス・ゴルフなどの回旋動作の多いスポーツではよく起こる怪我です。 毎年プロ野球選手が何人もこの「脇腹肉離れ」で登録抹消となります。 テニスの錦織圭選手もわき腹の怪我で大会を棄権することがありました。 そんな脇腹肉離れの怪我について解説していきます。 脇腹肉離れ(腹斜筋肉離れ)とは?