出版社からのコメント 大和書房presents ご予約・ご購入キャンペーン実施中! 本書をご予約・ご購入いただいたみなさま全員に、 レシピ特典をプレゼントします(ダウンロード式)。 詳しくは大和書房サイトへ! 内容(「BOOK」データベースより) なめたけ釜玉うどん、ねぎ塩しらす丼、塩鮭と炒り卵の混ぜご飯、トロトロチーズオムレツトースト、もやしとささみの梅肉ナムル、サーモンのチーズ海苔巻き…もう献立に迷わない! ラクに楽しく作れる100レシピ。一皿だけで大満足! 昼ごはんにも、夜ごはんにも毎日作りたい、麺・丼・おかず。
簡単なのにおいしくて、何度でも作りたくなるアレンジがたくさん登場します。 万能調味料「めんつゆ」を活用した時短レシピを9つご紹介。ついワンパターンになってしまいがちなめんつゆのアレンジを広げるアイデアが登場します。 ヘルシーでお財布にもうれしい豆腐を使った「豆腐丼」。豆腐をごはんにのせるだけでご馳走になるので、時間がないときでもパパっと作ることができるアイデアごはんです。 おうちにストックしているインスタントラーメン、実は簡単なアレンジを加えるだけで至福の1杯に早変わり。すぐに作りたくなっちゃうインスタントラーメンのおいしいアレンジが満載です。 低カロリー&低糖質、そしてタンパク質豊富なサラダチキン。そのまま食べてもいいけれど、プラスαのアレンジでメインにも副菜にもなる優秀食材です。もっとおいしくいただけるアレンジレシピをご紹介しています。 ちょっぴりハードルが高く面倒な魚料理は、「サバ缶」を使って楽しみましょう。骨まで柔らかいサバ缶は、時短調理にもなって便利! おすすめのサバ缶アレンジ料理をご紹介しています。 そのまま食べてもおいしいおつまみの定番「焼き鳥缶」。ひと手間加えることで食卓のメインに早変わり! 「焼き鳥缶」で作る簡単アレンジ術、ぜひチェックしてみてください。 調理の手間が少なくておいしい鍋料理ですが、味付けや食材がマンネリ化してしまう方も多いですよね。鍋レシピのレパートリーにぜひ加えていただきたい簡単お手軽「まるごとキャベツ鍋」の魅力やアレンジをご紹介しています。 おいしいごはんでおうち時間を楽しもう しっかり手間暇をかけて作る料理ももちろんおいしいですが、使う食材やアレンジアイデア次第で、簡単に、そして手軽にごはんを作ることができます。 今回ご紹介した記事以外にも、おうちごはんでは様々なアイデアをご紹介していますので、ぜひ毎日の献立決めや調理の際にお役立ていただき、おうちごはんを楽しんでいただけると嬉しいです。 関連記事:
お祭りのお楽しみといえば、屋台♪焼きそばやたこ焼き、焼きトウモロコシなど、香ばしい匂いがあたりにたちこめて、どれを食べようか迷ってしまいますよね。一見チープに思える屋台グルメが、こんなに美味しく感じるのはなぜなんでしょうか。お祭りの活気はもちろん、素朴で大胆なレシピにはやはり食欲を刺激するものがあります。おつまみやおやつに、ウキウキ気分で再現してみませんか? 2019年05月28日作成 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ その他レシピ 屋台 焼きそば たこ焼き お祭り屋台の味を、おうちで作ろう♪ 出典: 人々の熱気と煌々と灯る光の中、食欲をそそる匂いがあちらこちらから漂ってきて、なんだか気分も高揚してくるお祭りの屋台。非日常の気分が味わえて、子供も大人もみんなわくわくしますよね。 出典: 屋台グルメは、ちょっと味が濃いめで、大胆。素朴なメニューが、美味しく感じるのはなぜなんでしょうか。時どき無性に食べたくなるあの味を、おうちで再現してみませんか? おつまみにも◎小腹を満たす屋台メニュー 出典: こんがり焼ける匂いが食欲をそそる焼きトウモロコシ。甘くてしょっぱくて、ひと口齧れば「夏が来たなあ」としみじみ。おうちで作る時は、グリルを使ってしっかり皮ごと焼くのがポイントです。 出典: 外はさくっと、中はふんわり。子供も大人も大好きなアメリカンドッグは、ホットケーキミックスを使えば簡単♪作りたてホカホカの美味しさに家族もみんな大喜びです。お好みでケチャップやマスタードを付けていただきましょう。 お祭り屋台のいか焼きソース焼きそば 出典: 屋台に欠かせないソース焼きそば。材料はとてもシンプル、ソースの香ばしさとイカの美味しさを存分に味わえます。お昼ご飯にもぴったりです。 出典: 関西では一家に一台あると言われるたこ焼き器ですが、他の地方では持ってる人は少なかったりしますよね。こちらは卵焼き器を使って作れるたこ焼きレシピです。形はまん丸ではありませんが、外はかりっと中はとろっとして、味は本格的!
おはようございます♪ 桃シリーズの続き…🍑 美味しい桃で丸ごと桃のタルトを作りました 義実家から送って頂いた山梨県産の桃🍑 こちらを使って↓ 贅沢に丸ごと使った桃のタルト🍑 早めに冷蔵庫に入れておいた桃で作りました。 種を取り出し、皮をむいて、カスタードクリームを絞って完成 です 土台は、前もって焼いておいたクレームダマンドを敷き詰めたタルト🥧 サクサクホロホロ! アーモンドプードルをたっぷり使いました。 材料の都合で4つ。 1つはカスタードクリームと生クリームを絞って食べました(笑) 冷蔵庫で入れてよ〜く冷やして カットしてみると、中はこんな感じ↓ 丸ごとの桃🍑を堪能できる贅沢な桃のタルトです 生の桃を扱うのは本当に難しい レモン🍋を使うのをすっかり忘れていて、ちょっと変色してしまいましたけど、美味しく頂きました 義実家から送って頂いた桃もこれにて完売 今年も美味しい桃を堪能させていただきました。 ごちそうさまでした。 今日も良い1日になりますように
がんばろう!
彼氏にご飯を振る舞うときにオススメのメニューと理由を教えて 女性のコメント チキンステーキ。シンプルでガッツリしたものが喜ばれました! (22歳) ハンバーグとミネストローネ。失敗もしづらいし嫌いな人はいないと思うから。(26歳) 肉じゃがと味噌汁、ほうれん草のおひたし。和食で、煮物系だと料理できるアピールができるから。(30歳) ハンバーグや唐揚げ。男性は小さい子供が好きな物が大人になってからも好き。(28歳) お好み焼き、たこ焼き、鍋。一緒に楽しむスタンスで。(30歳) 女性たちによると「お肉料理」「和食」「一緒に作れるもの」がオススメだそうです。 男性はがっつり系の食べ物や、子供が喜ぶ食べ物は基本的に大好物!
corocumaさん corocumaさんは冷凍の担々麺にお豆腐を入れて、ヘルシーにボリュームアップ。お腹がすいた時にパッと作れて外食気分が味わえる冷凍ラーメンは、冷凍庫にストックしておきたい冷凍食品の一つです。 shinz111さん shinz111さんはコンビニで買った冷凍のチーズタッカルビにアボカドとトッポギ、チーズをトッピング。マッコリも添えて、本格的な韓国料理を楽しんでいます。おうちで食べれば好きな具材をトッピングできるので、自分流にカスタマイズできて楽しいですね。 アイデア【3】おうちでビュッフェ メニューテーマを決めておかずを持ち寄ったり、簡単なおかずをいくつか用意していろいろなお皿に盛り、ビュッフェ形式で食べるという方法も、外食のような楽しさが味わえておすすめです。時間や周りを気にせず好きなメニューを揃えてゆっくりビュッフェが楽しめるのは、おうち外食ならではの魅力ですね。 nunomioさん 燻製ハンバーガーでホームパーティーをしたnunomioさん。パンやパンケーキを4種類も焼き、燻製ハンバーグやソーセージ、サバのカレーソテーなどのトッピングを用意したそう。大人も子どもも大好きなハンバーガーが自分好みの組み合わせで食べられるなんて、夢のようです! 少しの工夫で盛り上がるおうち外食。外食の魅力をおうちごはんに取り入れて、家族やお友達と楽しみましょう!
鍋つかみなどを用意しておくほうが安心です。 食べた感想 早速食べてみると、ツルっとした麺の食感が新しい! コシのあるうどんが好みの筆者としては、「レンチンすると柔らかくなってしまうのでは?」と心配していたのですが、意外にも麺はしっかりとした食感です。 熱湯で戻すだけだとふわっとした食感の麺が、ツルっ&もちっとした歯応えに。 特に印象的だったのは、熱々のお揚げのおいしさ! 蒸されることでふんわりしたお揚げ、おかわりしたくなっちゃいました。いつものどん兵衛をちょっぴり豪華にしてくれるアレンジです。 手軽さ:★★★☆☆ 味わい:★★★★☆ 意外性:★★★☆☆ レンチン洋風どん兵衛 こちらも日清食品公認のアレンジレシピ。 生麺食感のレンチンどん兵衛に、バター&粗挽き胡椒をトッピングしてしまうという罪なレシピです。こんなの、おいしいに決まってますよね……! 夏の体が欲しがる味！塩味の効いた「ソルトラッシー」【夏のスパイスドリンク #3】 - macaroni. 作りかたは簡単。レンチンどん兵衛に、バター10gと粗挽き胡椒を載せるだけです。 食べた感想 レンチンどん兵衛は熱々でバターが溶けやすいので、お揚げの上にトッピングすると少しずつ麺に絡めながら食べ進めることができます。バターが染みたお揚げのおいしさはテッパンです。 もし辛いものが苦手でなければ、粗挽き胡椒はたっぷり掛けるのがおすすめ!カロリーは度外視で、スープにご飯を入れたくなってしまいました。 手軽さ:★★★☆☆ 味わい:★★★★☆ 意外性:★★★☆☆ イカの姿フライ載せどん兵衛 駄菓子やおつまみで人気の「イカの姿フライ」をトッピングしちゃうお手軽アレンジ! そのまま載せるだけで簡単なので、SNSでも試している人が多い様子。 きつねうどんにトッピングすれば、お揚げとイカ天の載った豪華なうどんになるのではないでしょうか。 食べた感想 イカをうどんのおふとんに寝かせてみました イカの姿フライは、うどんと食べると豪華な「揚げ玉」のような味わいに。 スープにたっぷり浸すと、予想以上にイカのだしが効いていておいしい~!天ぷらはスープに浸すとすぐにフニャっとしてしまうものですが、姿フライはしばらくの間カリカリ食感を保っています。スープを吸った天ぷらが好みの場合は、砕いてからトッピングするのがおすすめです。 1枚トッピングするだけで、カリカリ部分もふわふわ部分も両方楽しめてお得な気分♪……と言いつつ、この後もう1イカおかわりしちゃいました。 手軽さ:★★★★★ 味わい:★★★★☆ 意外性:★★★★☆ 月見どん兵衛 生卵を落とした、ちょっぴり豪華な月見アレンジも人気です。トロトロの黄身がだしの効いたスープをまろやかな味わいにしてくれるそう!
僕は夏も冬もキャンプに行きますが、夏場は暑くて寝袋に入らずにいたら、朝方は少し寒くて目が覚める……なんてことがよくあります。 快適な夏用の寝袋がほしいなーと思っていた時に、 Snugpak(スナグパック)の「ジャングルバッグ」 がちょうど良いことに気がつきました。 上からかけれる寝袋 Snugpak「ジャングルバッグ スクエア ライトジップ」8, 580円(税込) 顔部分を覆うフードがついた、いわゆる 封筒型の寝袋とマミー型の寝袋を合体させたようなアイテム です。 快適に使える気温は約7℃で、もうこれ以上は寒くて限界となる気温が2℃までとなっています。場所にもよりますが、 春~秋のはじめくらいに使えるイメージ 。 特徴として、ジッパーで完全に寝袋状態から「開き」の状態にできること。 暑くて寝苦しいときは寝袋として使わず、掛け布団状態にできるのも最高なんですよね。 蚊帳付きで夏の虫除け対策はバッチリ 夏のキャンプの難敵として、虫が挙げられます。 ですがこの寝袋、 顔部分を完全に覆う蚊帳がついており、虫を完全にシャットアウトすることができます 。 グループキャンプなどできちんとしたテントがある際はあまり使わない機能ですが、タープだけでキャンプするような身軽ソロキャンの際にはとてもありがたい! 収納はコンプレッションバッグなのでかなりコンパクトに圧縮でき、荷物の中でかさばえる問題も解決してくれます。 1万円以下で質感◎、手入れも◎、持ち運びも◎ 寝袋って結構派手な色をしてるものも多いですが、ミリタリー調の質感は、使っていないときも存在感があってかっこいいですね。 Snugpakは全体的にカーキやオリーブ色のアイテムが多く、パートナー用も一緒に揃えたくなります。 また、洗濯機で丸洗いもでき、「開き」にできるので干すのもとても楽。 これで値段が8, 580円(税込)と、1万円を切っているのがもう最高 です。 組み合わせてみると? 「ジャングルバッグ」は春夏向けの寝袋なので本来寒い時期は使えません。 しかし僕の場合、足元が広くできているスクエア型の特徴を活かし、他の3シーズン寝袋と併用するカバーとして使うことで、これを活用する季節の幅を広げてます。 ますます死角が見いだせない……。思った以上に使い勝手が良いので、ぜひ寝袋の選択に悩んだら選択肢に入れてみてください。 Snugpak ジャングルバッグ スクエア ライトジップ [Amazon] あわせて読みたい: キャンプ 寝袋 アウトドア キャンプ アウトドア 虫対策 キャンプ 持ち運び アウトドア 寝袋 アウトドア 持ち運び キャンプ ポータブル ポータブル 開封レビュー アウトドア キャンプ 開封レビュー キャンプ 洗濯機ok 開封レビュー 都内でWebディレクターをするかたわら、けん玉チーム「damassy」の一員としてけん玉普及活動にまい進するアラサー。日々けん玉動画を撮影してyoutubeにアップしたり、動画編集に追われてあっぷあっぷしてたりする。 ■youtube あわせて読みたい powered by 人気特集をもっと見る 人気連載をもっと見る
秋に食べたいメニューと言えば…「炊き込みご飯」! こんにちは、料理家のカノウヒナタです。 山やキャンプなど外で食べるごはんは、普段の何倍も美味しい。とはいえ外は不便だし、キャンプ道具は重たくてなかなか重い腰が上がらない……なんて方も多いのでは? こちらの連載では、気軽に持ち運べて料理をするのに欠かせない熱源「ワンバーナー」を使ったキャンプ料理を紹介していきたいと思います。 秋のキャンプは、贅沢づくし 秋のキャンプは魅力がいっぱい。落ち葉の絨毯にお気に入りのテントを張って、澄んだ空気の中アツアツのコーヒーを淹れる。寒くなったら焚き火を囲んだり、身体を動かしたり。思い思いの過ごし方で日常を忘れて心が整う時間って、こういうひと時なんだろうなと思ったりします。 そして、なんといっても"食欲"の秋。炭火では焼き芋を、キノコはバターで炒めて、デザートは焼き林檎。今回は、そんな秋メニューに加えていただきたい「旨みたっぷりの炊き込みごはん」をご紹介します。 ポイントはドライトマトを使うこと。味付けは塩のみですが、トマトの旨みがぎゅっと凝縮されて味わい深いご飯に! ジャングルバッグって知ってる？ これひとつで夏キャンプの夜を快適に過ごせる逸品です | ROOMIE（ルーミー）. ドライトマトとサーディンの炊き込みごはん(2人分) 〈材料〉 (A) 米 1合 ドライトマト 2個 水 200ml 白ワイン 大さじ1 塩 2つまみ ・オイルサーディン缶 1缶 ・玉ねぎ 1/4 個 ・ニンニク 1片 ・マッシュルーム 2個 ・パセリ 大さじ1 ・レモン 1/8個 今回の材料はこちら。缶詰はそのまま食べても美味しい万能食材。常温でコンパクトに持ち歩けるので、外ごはんづくりでは重宝しますよ! お米は下ごしらえをして真空ボトルで持参 外でごはんを炊く時は浸水に時間がかかってしまうので、自宅で水に浸しておいたものを密閉容器に入れて持参します。今回はここに、米・水・粗みじん切りにしたドライトマト・白ワイン・塩が入っています。 では食材を切っていきましょう。マッシュルームは4等分に。玉ねぎとニンニク・パセリはみじん切りにします。 鍋の中にオイルサーディンのオイルのみ入れます。 火にかけ、玉ねぎとニンニクをしんなりするまで炒めます。 戻し汁も余すことなく投入! そこへ、浸水させておいたお米を入れます。美味しさの決め手となるドライトマトの戻し汁は旨みたっぷりなので、そのまま一緒に入れて使いましょう。 底からしっかりと混ぜて、マッシュルームとオイルサーディンをお好みの量(3〜5尾が適量)加えて蓋をし、沸騰するまで強火で加熱。さらに弱火で12分熱します。 蓋を開けて全体を切り混ぜ、5分ほど蓋をして蒸らします。 レモンでさっぱりとした風味をプラス 最後にパセリを散らして、レモンを絞ったら完成。 ドライトマトとマッシュルーム・オイルサーディンの旨みがぎゅーっと詰まったご飯の出来上がりです!
手軽さ:★★★☆☆ 味わい:★★★★★ 意外性:★★★★☆ アレンジレシピでどん兵衛をさらに楽しもう♪ トッピングを変えたり、レンチンしたりと、ちょっとしたアレンジでガラッと印象が変わるどん兵衛。身近な食材をプラスするだけで、自分だけのオリジナルどん兵衛が作れちゃいます。いつものどん兵衛に飽きたら、是非試してみて!
シミを作らない為の洗顔方法 2021年6月6日 103PV シミの主な原因は、紫外線をあたることによって増えるメラニン色素が要因なのはよく知られています。 その対策として多くの人が行っているのが、日焼け止めクリームを塗ったり、日傘やサングラスなどを使っています。それで十分のような・・・ 続きを読む 目の下のクマの自宅での対策方法 62PV 目の下のクマは一度気になり始めたら、鏡を見る度に気になってしかたなくなります。顔色が悪く見えたり、老けて見えたりするので早急に消してしまいたいものですが、できることならお金をかけないで自宅で自分でできる方法を実践したいで・・・ 洗濯ネットを使って制服を自宅で洗う方法 2021年5月29日 95PV 梅雨の時期が終わるといよいよ夏! 冬の洋服はしまって夏に向けての衣替えの季節になりますが、お子さんが着ている制服。皆さんはクリーニングに出していますか? 制服を着ているお子さんがお一人ならクリーニングに出しても、そんなに・・・ 【サタプラ】で紹介された炊飯器のランキング 2021年5月16日 109PV 現在、使っている炊飯器がとうとう保温していると、ご飯が固くなり匂いも出てくるようになり保温したご飯はおいしくありません。 今は炊き上がったら保温しないで電子レンジで温めて食べていましたが、そろそろ我慢の限界が来ました。 ・・・ フレッシュネスバーガーの塩分の少ないメニュー 2020年1月17日 1026PV フレッシュネスバーガーは、自然の食材を使い、本来のハンバーガーの味を味わえるお店をコンセプトに、1992年に東京都渋谷区富ヶ谷に1号店をオープンしたのが始まりになります。 その1号店は、東京大学駒場キャンパスの裏手という・・・ 寒い日にオススメのカラダが温まる豆乳ドリンク 2019年10月24日 650PV 10月も後半になり、これから寒さが厳しくなり、特に女性はカラダの冷えが気になります。 そんな寒い日の朝に飲むことで体を温めてくれる豆乳を使ったドリンクがTV番組「健康カプセル!ゲンキの時間」で紹介されていました。 本当に・・・ トマトのゼリー状のタネが出ない切り方 2019年8月10日 1060PV トマトを切る時、櫛形に切る時が多いかと思いますが、その時、ゼリー状の果肉が出てしまう事良くありませんか? このゼリー状の実の部分にはグルタミン酸が多く含まれていて疲労回復に期待できるそうです。この果肉もしっかり食べたいで・・・ 続きを読む