【ピーマン・パプリカ編】各社のカラー競争に注目! ピーマンと言ったら 「京波(きょうなみ)」「京みどり」 など、"京シリーズ"が有名ですが、このシリーズはやっぱり実のつきがいいですね。ただ分岐が多すぎて、手入れをサボるとすぐ実が小さくなってしまうので、きちんと管理しないといけません。あとは、「こどもピーマン」で知られる 「ピー太郎」 は、辛さや苦さがないピーマン。トウガラシだと、万願寺とうがらし系の 「甘とう美人」「福耳」「甘長ジャンボ」 などもありますね。 僕がピーマン・パプリカで注目したいのは、種苗会社のカラー競争が激化している点かな。以前は海外から珍しい色になる種を取り寄せて栽培していたけれど、ここ数年で国内の種苗会社が続々とカラー品種を増やしてきているんだ。日本でも普及してうれしい半面、誰でも手軽に作れるようになったことでライバル農家も増えてしまったけどね。 僕もカラー系を作ってみたいんですよね。でも色が多すぎて……何色を作ろうか迷ってしまうなぁ。 色系のいいところは、完熟するとイエロー、オレンジ、レッドのどれかになるんだけど、それまでに、白、紫、オレンジ、など段階的に色が変わっていくことなんだ。だからいろんな色が欲しいからといって、全ての色を買わなくても大丈夫! 途中の段階から収穫すれば、複数の色をそろえて出荷することができて、袋詰めしたときの見た目もいいよ。それに変わっていくときの色合いがまたなんとも美しい……(うっとり) 色が変化していくパプリカ、スイートカメレオン・ロング 楽しそうですね(笑)。テツ兄のおすすめはありますか? なにこの野菜!? 最近TVでも話題のおもしろい『新顔野菜たち』！ - macaroni. レッド、ゴールド、オレンジの 「セニョリータシリーズ」 は味がいいよ。平たい形をしているんだけど、この形は海外の種苗メーカーも常時ラインナップに入れている人気系統だね。大きさは一般に売られているパプリカの半分くらいのサイズだから、パプリカよりも数は多く取れるし。 「フルーピーレッド」「フルーピーイエロー」「レッドホルン」 もよかったよ。細長系のカラーピーマンでは、白→オレンジ→レッドと色変わりする 「スイートカメレオン・ロング」 、それに小さいサイズの 「スイートカメレオン・ミニ」 もあるよ。ミニは鈴なりになるので家庭菜園や自家消費用の栽培でもつくりやすいね。 へぇ~! カラーといっても形にいろいろな種類があるんですね。 色とりどりのパプリカやトマトは、手に取るお客さんだけでなく、栽培する側も楽しくなりそうですね。直売所出荷の農家であれば「味」も大きなキーワードになります。自分が出荷しているお店のお客さんの年齢層や購買傾向を的確につかむことができれば、品種決定の大きな助けとなるでしょう。また、自家消費の場合は育てやすさも重要です。安定、多収といったポイントから品種を選ぶのもいいですね。気になる他の品目については、後半の「キュウリ・レタス・ズッキーニ他編」に続きます。 キュウリ・レタス・ズッキーニ他編に続く 関連記事 タイアップ企画 カテゴリー一覧 新着記事 農業ニュース 生産技術 農業経営 販路・加工 酪農・畜産 農家ライフ 食育・農業体験 エンタメ 就農 ふるさと納税
・しし唐 少し辛味があるけれど、甘味種に分類されるんだそうです。 しかも、しし唐を中心に甘味種と辛味種に分けられるんだそうですよ! ピーマンに似た野菜は. ・一般的に売られている緑ピーマン 独特の青臭さと苦味があるのが特徴ですよね。 ・赤ピーマン 緑ピーマンが完熟したもので、皮が柔らかくなって甘味が増して苦味などが少なくなるのが特徴なんだそうです。 ・パプリカ パプリカはピーマンの一種なんだそうです。 ・長円筒型ピーマン 長さは10cm~20㎝くらいで緑ピーマンを細長くした感じのもので、肉厚で甘味があるのが特徴みたいですよ。 ・フルーツピーマン なんと! !糖度が8度くらいあり、見た目はカラフルで苦味がなくジューシーで美味しいのが特徴みたいですよ。 ・こどもピーマン 子供が食べやすいように苦味や臭いを抑えたピーマンなんだそうです。 「しし唐」を大きくしたような形で、肉厚でジューシーなのが特徴なんだそうです。 ・バナナピーマン 10cm~15㎝くらいの長さでバナナのような細長いピーマンなだそうです。 しかも、皮が柔らかく甘みも強いだけでなく、肉厚もあって美味しいのが特徴みたいですよ。 まとめ ピーマンはナス科トウガラシ属ということが分かり、しかもピーマンにそっくりの唐辛子があることにも驚きました。 それに、甘味種と辛味種の二種類あってピーマンやトウガラシの種類が多い事にも驚きました。 紹介した野菜の他にもたくさんまだ、種類があるのでぜひ調べてみてくださいね。 check① ☞ 野菜についた農薬をすばやく落とす!鮮度もサポートしてくる〇〇が話題!? check② ☞ 安心で安全!オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹ スポンサードリンク 今のあなたにおすすめの記事 スポンサードリンク
食べ方も提案したい 次は、トマトと並ぶ人気の夏野菜、ナスです。テツ兄は普段何を植えているんですか? ベーシックなものから珍しいものまででまんべんなく作ってるよ。去年植えていたのは、 「千両二号」「SL紫水(しすい)」「白長茄子(しろながなす)」「揚げてトルコ」「ダンサー」「メランツァーネ・ルンガ」「メランツァーネ・ラテ」「メランツァーネ・ゼブラ」 …… まだまだつづく テツ兄が栽培したナス。上段メランツァーネ(※イタリア語でナス)・ビステッカ、下段左からメランツァーネ・ラテ、メランツァーネ・ゼブラ、メランツァーネ・ルンガ 後半は全然わからない……。自分はずっと 「筑陽」 です。筑陽ってすごい優良品種なんです。実の形も安定するし、多収の代表格ですね。 「千両二号」 と並んで二大巨頭だと思います。この二つは家庭菜園の方でもまず始めるならここからってくらいおすすめですね。 つるちゃんが作った筑陽 地域性もあるよね。九州は長いのが好まれるので筑陽、関東は少し小さくて、ちょっとぽっちゃりした系統がいいので千両だね。最近推されている長ナスの新品種 「PC筑陽」 は単為結果性でヘタや茎葉にトゲがないところが注目点だよ。作業中にトゲがささると、結構イラッとするよね。 売り場で映えるような面白いナスの種類っていうのもたくさん出てきていますが、何か作ったことはありますか? ピーマンなのに甘い！【フルーツピーマン】は生で食べるのがおすすめ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 中国野菜ヘビナスの品種 「マー坊」 を作ったことがあるよ。これは加熱調理に向いている品種で、細いので収量をたくさん取ろうと思うと結構難しいかな。乾燥と過湿を繰り返すとナスが曲がってしまうことがあるね。名前の通り、麻婆(マーボー)茄子にすごく向いてたよ。見た目も変わっていて珍しいナスなので、直売所では売り方を工夫する必要があるね。 直売所で人気のナスってありますか? うちの直売所では 「ふわとろ長なす」 が最近ははやってるね。ものすごくやわらかくって、太い。長さが35センチぐらいで、太さが5センチもあるよ。見た目はデカ!って感じだけど、これがめちゃめちゃ柔らかいんだ。しかも皮も薄い。生で塩もみにしてもおいしいよ。 大長ナスは皮が硬くて生じゃ食べられないイメージがあるから、これは結構革命じゃないですか。大長ナスの革命ですよ! あとは 「白長茄子」 。名前には白とあるけど、見た目は緑のような感じだね。直売所では「焼きナスで絶品」と書くと非常によく売れるよ。前にみんなで食べたけどおいしかったよね。 ノウカノタネのバーベキューで作った白長茄子の焼きナス。バーベキューのナスは輪切りではなく、丸焼きでトロトロを楽しむのがおすすめです あとは僕が今栽培に取り組んでいるのは海外系のナスだね。 名前が 「カレーなインド」「揚げてトルコ」 とか(笑)。揚げてトルコは白ナスだけど、素揚げするとすごくとろとろしておいしい。丸型のイタリア系ナスはさっき話した 「ビステッカ」 。用途によっていろいろな種類があるので、料理に合わせて作るといいと思うよ。それぞれ特徴があって楽しめるビステッカ、ラテ、ゼブラ、ルンガ、あと揚げてトルコの5つは、今年も植えようと思ってるよ。 さすが多品種農家。僕はふわとろ長なすでいきます!
バナナピーマン バナナピーマンは淡い黄緑色の細長いピーマンで、 普通のピーマンほど苦味がなく、 ほんのり甘みが感じられます♡!! 基本はその果肉の厚さや食味からパプリカそっくり♡ ですが、パプリカより甘くて果肉がやわらかいので生食にも向いています! 糖度はなんとパプリカより8度位まであがります!!程よい歯ざわりが特徴です! 完熟すると鮮やかな赤色になります! この中で食べたことのある野菜はいくつあったでしょうか? もう夏バテ気味で食欲にない方はいませんか? ぜひ、新しく誕生している野菜で元気になってください! ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
かじゅこさん ほんとにそうですね~こんなに大変なんだとは、育ててみないと絶対わからないことですね。今年無事に収穫できるかは分かりませんが、次気を付けることが見えてきたし、今回だめでも次回がんばります^^ かじゅこさんも応援してます~♪ 2014/06/12 モザイク病疑惑のピーマンですが、花が3,4つ咲いているのを確認しました!!葉も増えてわさわさしてきて、まだちゃんと生長しているようです!ので、切りません!(MOTTAINAI! ) 様子見ててよかったです(*^_^*)みなさんありがとうございました!引き続き観察します☆彡 よかったね!がんばってピーマン万歳!みこピー君!完全治癒まじかですね!植物を見ていると何かと自分も頑張らなきゃ!と思う時が有りますね。おめでとう! 記事にコメントするには ログインが必要です。
楽天カードで水道料金などの公共料金を支払いたいと、現時点のあなたも思っているかも知れません。 楽天カードで水道料金やガス代などの公共料金の支払いをする手続きは、非常に簡単です。 ここではその手続きの方法と、キャンペーンはあるかなどの点をまとめていきます。 楽天カードで水道料金・公共支払いをする手続き 楽天カードで水道料金の支払いをするためには、それぞれの水道局のホームページで手続きをします。 楽天カードの会員ページであるe-NAVIなど、楽天カード側のページではないので、この点に注意してください。 水道局はそれぞれの自治体にあります。 たとえば「横浜市水道局」「尼崎市水道局」といった具合です。 あなたの住んでいる地域でも水道局があるので、まずはそのホームページに行ってください。 そして、そのホームページで「支払方法変更ページ」などがあるので、そのページで手続きをするだけです。 手続きが完了すると、後日水道局や楽天カードから確認の書類が届きます。 これで、楽天クレジットカードによって水道代を支払う手続きは完了します。 キャンペーン時に手続きをするとさらにポイントが貯まる? まず、水道料金などの公共料金の支払いを設定するだけで、楽天カードは自動的にポイントが貯まります。 もともと楽天カードのポイント還元率自体が高いので、それに毎月数万円を使う公共料金の支払いを設定したら、自然とポイントが増えていくからです。 そして、楽天カードはしばしばキャンペーンを開催しています。 キャンペーンの内容は毎回異なりますが、ポイント還元率が通常の数倍になるという内容はよくあります。 この場合、当然その期間中に水道料金の支払いでもらえるポイントは増えます。 逆に「この期間に手続きをするとポイントがもらえる」というキャンペーンはあまりないようです。 「今、水道料金の支払いを楽天カードに設定したら、10000楽天スーパーポイントがもらえる!」というようなキャンペーンですね。 こうした内容はたまにあるかも知れませんが、稀に開催されて初めて価値があるものなので、そう頻繁にはないと思って下さい。 しかし、私が思うに楽天カードはキャンペーンなどなくても十分高還元率なので、特にキャンペーンに期待する必要はないかと思います。 それより一日でも早く水道料金の支払いの手続きをして、毎月安定的にポイントが還元されるようにした方がいいでしょう。 楽天カードでの水道料金支払いは、横浜市ではできない?
少ないの? 総務省の家計調査(2018年)によれば、世帯ごとの1カ月当たり水道料金の全国平均は、総世帯平均で4131円。単身世帯では2142円、二人以上の世帯では5104円となっています。 ファミリーの場合、2カ月で8000~10000円程度であれば、平均的な金額と言えそうです。 ※月平均の数字は年間平均を12で割った数字 ●水道代の平均額(地域別) 一方、地域ごとの平均はどうでしょうか。 同じく総務省の家計調査(2018年)によれば、エリアごとの水道料金の平均は以下の通り。東北や北陸で、金額が高くなる傾向が見られます。 ちなみに、水道料金は地域ごとに料金が異なりますが、2016年の調査では、最も水道料金が高かった地域は、北海道夕張市6841円、安かったのは兵庫県赤穂市853円で8倍もの差がありました(日本水道協会 平成28年4月1日 家庭用20立法メートル当たり)。 自分の住んでいるエリアの平均と比べて、わが家の水道料金はいかがですか。 ※月平均の数字は年間平均を12で割った数字 水道代を抑えるポイント まずは普段の生活の中で、自分の水の使い方の傾向を確認。生活の中で、どれくらいの量の水を使っているのかを数字で見える化すれば、改善の方向性も明確に。 ●水道の利用傾向を把握する 自分が何に水を多く使っているのか? 水道の利用傾向を把握しましょう。どこを改善すれば良いのかが明確になります。 まずは、全体の使用量を見てみましょう。東京都水道局の行なった調査では、世帯人員別の1カ月当たり平均使用水量は以下の通り。 三人世帯であれば、20. 4立法メートルです。水を使いすぎてはいないか、検針票に記されている水道使用量をチェックしましょう。 用途別では、1位がお風呂40%、2位がトイレ21%、3位が炊事18%、4位が洗濯15%、5位が洗面・そのほかで6%となっています(東京都水道局 平成27年度)。 季節ごとでは、以前は冬場よりも夏場に使用が増える傾向がありましたが、最近ではそれほど差がなくなってきているそう。日頃の生活の中で節水を心掛けることが、水道代の節約につながる近道です。 ●節水コマで流量を調整する 普段の生活シーンでどれくらいの水を使っているのか、知っていますか?