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Thu, 01 Aug 2024 03:19:56 +0000

全国食べログ 回転寿司ランキング で新潟が第1位に!? お魚大国新潟にして、リーズナブルで極上のネタが味わえる実力店。 佐渡直送の「 廻転寿司 弁慶 」 久しぶりに行きたくなった背景には 日本一の称号 が!なんと、今年の春に食べログの全国回転寿司部門で堂々の第1位を獲得したのです。 これ↓ 今年、銀座にも高級寿司業態で進出!今や、宮城の回転寿司に1位の座を譲ってしまいましたが、実力は本物。 地元民も、観光客もこぞって通うので、休日はいつでも超満員!ですが、 90分以上並ぶ東京の人気回転ずしに比べたらビビるほどのものではありません。 東日本が誇るハイクオリティな回転寿司へぜひ! 佐渡の廻転寿司 弁慶 お店は、日本海の鮮魚や産直野菜、果物、肉に米にお酒まで、新潟おいしいものが何でも揃う 「ピア万代」 の中。 開店直後の 10:30〜11:00前後は待ち時間なし で入れる確率が高いです。開店直後でなければ EPARK で順番待ち を。 佐渡産を中心に本日のおすすめ品が並んでいます。 11月中旬〜1月 佐渡の"寒ブリ"は神のブリ! 黒板にもでっかく書いてありますが、これは絶対に食べた方がいい! 寒ブリ 390 脂が乗りきってるのはもちろん、うまみがものすごいんです! 全日本回転寿司選手権日本一に輝いた「一心寿司」の小田さんにインタビュー!新潟の回転寿司はやっぱり凄い!! | 新潟永住計画. これで驚くのはまだ早くて、寒ブリにはさらに上の次元が 寒ブリとろ 520 (๑> ◡ <๑) 幸福の味 この驚きの旨さ、 "神ブリ" と呼んでもバチは当たらないでしょう。 寒ブリたたき軍艦 190 リーズナブルだけど、めちゃうま!ネタの格が違います。予算が気になる時はこれをガンガンいきたい(笑) 佐渡直送の絶品ネタ この辺は何を食べても間違いありません。 南蛮エビ 390 新潟が推すブランド甘エビ。風味がよく甘くて美味しい。 カワハギ肝のせ 190 白身の上品な味わいに肝の旨みとコクがのっかって完璧な仕上がり。この価格でいいのか? アオリイカ 260 歯ごたえ抜群で、すばらしい甘み。 あと、ここの 「生ゲソ」がゲソ史上1番うまい です。人気なのかいつも売り切れ御免。 イカと来たら 活タコ も、佐渡産でかなり美味しい。 真鱈の白子 390 生です!新鮮でクリーミー。クセは全く感じません。 あと、佐渡産ではなさそうですが… いわし 190 もはや、「イワシのくせに」とは言うまい…。一瞬、言葉を失うおいしさ。 時期の サンマ も最高でした。 本来ならノドグロ推しですが 究極の二択!

日本一の回転寿司 「弁慶 ピア万代店(新潟)」で食べる“佐渡の寒ブリ”は“神ブリ”だった! | なあだのローカル・ウォーカー

これら厳しい技能競技で、見事優勝したのが 新潟の一心寿司にお勤めの回転寿司職人、小田健さん!! 【結果発表】特別賞~1位 一心寿司 小田さん 予選では最下位で決勝に進出し、逆転優勝というドラマを見せてくれました。 新潟の回転寿司といえば「ことぶき寿司」! 今回ご紹介する「一心寿司」は、新潟の回転寿司の代表「ことぶき寿司」の系列。 「ことぶき寿司」と聞けばお分かりになる方も多いのではないでしょうか? ことぶき寿司は新潟市の亀田、内野、横越に3店舗。そして新発田市には一心寿司として 新潟を代表する回転寿司店の一つ です。 新潟、亀田のことぶき寿司!美味しいーっ!!(°▽°)✨ぷりぷり!とろける! — 鷹村アオイ (@aoi_takamura) 2017年8月6日 【新潟で回転寿司食べるならことぶき寿司】教に入りました。最高。 — えびの (@ebino_k) 2017年4月10日 回転寿司をチョイスする際、 ちょっとお財布に余裕がある時はことぶき!という新潟市民は多いはず! 日本一の回転寿司新潟市西区「ことぶき寿司」ですしざんまい! - YouTube. また、 メディアシップ内にある「越後旬鮮三昧鮨ことぶき」や、江南区にある新潟中央卸売場内の「佐渡前握り鮨寿」「誠食堂」「お食事処市玄」「新潟市場食堂」、中央区東大通の「にぎり米」は全てことぶき寿司の姉妹店 です。 回転寿司のレベルを越えた本格派の握りがことぶきの魅力の一つですが、他にも人気のイベントやメニューがあるんですよ! 毎週土曜日の夕方にはマグロ解体ショー ことぶき寿司いってきたーATSUSHIさんまじでゴチでした!調子こいて高いやつ食べまくりました(笑)本マグロ解体ショー激アツだった~ — 渡辺まさ (@watamasa0416) 2015年5月16日 なんとことぶき寿司や一心寿司では毎週土曜日の夕方6時半頃より漁港直送の「生本鮪と旬の魚の解体ショー」が実施されています。さばきたての「まぐろ」はまさに絶品。貴重な「まぐろのカマトロ」も格安で食べれるんです。 ※一部実施していない店舗もありますので、詳細は各店舗にお問い合わせください。 寿司だけじゃない!市玄の「あさっぱラーメン」が大人気! というわけで朝ごはんは新潟中央卸売市場『市玄』のあさっぱラーメン — Yoshiki:KF (@fro_yoshiki) 2017年8月8日 5年ぶりの夜勤月間も今日が一応の一区切り。 夜勤のリズムにもなれ、楽しくなってきた所だったのでちと残念。現場は楽しいなぁと再確認しつつ、今取り組まないといけない事に腹をくくらんとね。 そんな夜勤明けにあさっぱラーメン寿司セット!

全日本回転寿司選手権日本一に輝いた「一心寿司」の小田さんにインタビュー!新潟の回転寿司はやっぱり凄い!! | 新潟永住計画

回転寿司されど本格をめざして いつもご愛顧頂いております、毎週土曜日夕方6時頃より開催致しております「生本マグロ解体祭り」とお客様の釣った魚の買取りは、暫くの間自粛させて頂きます。誠に申し訳ございません。 ​再開はホームページか、店内にて告知いたします。 「ミシュランガイド新潟」2020ビブグルマン獲得店 フィオリータの田村シェフ監修デザートのご紹介 漁港直送の生本まぐろと旬の鮮魚解体祭り まぐろ解体祭り実施 全店毎週土曜日夕方六時半頃より生本鮪の解体祭りを実施しております。 漁港直送の生本鮪をお客様の目の前で解体し、すぐにお出ししております。豪快な解体祭りは感動の一言! さらに、解体してスグの生本鮪の味は絶品です。また、中々お目にかかれない「本鮪のカマトロ」も是非ご賞味下さい。店舗によっては、本日の旬の魚も同時に解体しております。毎朝市場で仕入れて直送していますので、珍しい魚にお目ににかかれることもがあるのも、解体祭りの醍醐味です。 「解体祭り」は、暫くの間自粛させて頂きます。誠に申し訳ございません。 「釣り魚の買取」は、暫くの間自粛させて頂きます。誠に申し訳ございません。 魚買取強化中です! 魚買取を強化! 釣り名人の皆様! 釣った新鮮な魚をどんどん売りにきて下さい! 新潟県の寿司屋で初仕入れ! 近大発有路教授の「匂わない鰤」有ります! ことぶき寿司・一心寿司では、天然にも勝るとも劣らない脂ののりと強い旨味! あの近大発有路教授の「匂わない鰤」を新潟県の寿司屋では初の仕入れ! 臭みが無く脂ののった旨いぶりを是非一度ご堪能下さい。 タスマニアサーモン入荷してます! 【新潟 旨い! 回転寿司】ことぶき寿司・一心寿司【公式】| 毎朝早朝魚市場から直送!. オーストラリアの雄大な大自然に育まれて育ったとびっきり旨いサーモン! ​ オーストラリア東南端に浮かぶ温暖で穏やかな海洋性気候の島 "タスマニア" 世界遺産の森から流れ出る河川が南氷洋へとつながるタスマニア州南部の人里離れた手つかずの大自然の中で、ストレスも無く健康的に育ったタスマニアサーモンは世界有数のサーモンの一つです。是非ご賞味下さい。

日本一の回転寿司新潟市西区「ことぶき寿司」ですしざんまい! - Youtube

のどぐろ vs 大トロ 佐渡産で攻めるなら「のどぐろ」にいくべきですが、回っている大トロがあまりにも輝いていて… ほんと、文字通り輝いてたんです! ピカピカ(照明のせい?) これには参りました。 大トロ 520 ものすごい霜ふりで、ご覧の通りとろけるんですが、とても品のよい脂と甘み! ため息がもれます。 のどぐろも食べて欲しいけど、大トロもかなりおすすめです。 気になるお会計ですが、 2名で、高額皿もはさみつつ、お腹いっぱい食べて 4, 460円! おそるべし新潟の神コスパ 前に書いた名在門に並ぶ新潟の二大回転寿司→→→ 「新潟は回転寿司がうまい!地元のおすすめ店 名在門」 スポンサードリンク

【新潟 旨い! 回転寿司】ことぶき寿司・一心寿司【公式】| 毎朝早朝魚市場から直送!

主夫のぽぽ( @carp0p0)です。 新潟は美味しい海産物がたくさんなんですが、その実力を垣間見ることができるのが回転寿司。 とにかくレベルが高いというのは以前からも書いている通りです。 そんな新潟の回転寿司店の一つが日本一になったとのことです。 そのお店は 一心寿司 新発田城北店 。 第4回 全日本回転寿司MVP選手権大会 という大会で優勝という快挙! その 一心寿司 新発田城北店 は新潟にも系列店が! 今回はそのお店、【ことぶき寿司 内野店】に行って来ました! ことぶき寿司 内野店(新潟市西区槙尾) お店の場所はこちら。 内野店と言いながら住所は槙尾という矛盾はさておいて。 こちらのお店は新潟県内に4店舗を展開する大人気の回転寿司店。 実は僕が新潟に来て、一番最初に食べた回転寿司で、『回ってるお寿司がこんなにレベル高いの?』と、えらく感動したことを今でも覚えています。 だからと言って僕の目が正しかったとか言うつもりは全くないですよー。 全くないですからねー笑 こういうことですね。 系列店ということですが、何にしろめでたい! とにかく賑わいがすごい!土曜日ということもあったと思いますが、店の中で行列。 その原因の一つが写真の中心に横たわっているあれなんですが。 そうなんです。始まるんです。マグロの解体ショーです。 毎週土曜日の18時半から開催されるこのマグロの解体ショー。 解体する方の軽妙なトークと包丁さばきでどんどん裁かれていくマグロ。 この時間はみんなの目線が釘付けでしたね。 そんなこんなで着席。 メニューにもしっかりと優勝の文字が。 優勝記念3点盛り。これで200円はお得!注文せねば! こちらがその優勝記念3点盛り。 そしてそして、先ほど解体されたマグロが! 美しい! 解体ショーの後には、誕生日の人にマグロが振舞われたり、じゃんけん大会でサービスがあったりと様々な催しがありました。 うちの子たちはしっかりじゃんけんに勝って、中トロゲット! その他のネタも当然美味。 こちらはカワハギ。肝が乗ってるの好きなんですよぇ。 新潟4点盛り。残念ながら品切れもあって3点になってますが、アジ、メバル、スズキ。 締めにはやはりかっぱ巻き。 ぽぽ、食べた ということで日本一に輝いたお店の系列店に行って来ました。 新潟の回転寿司レベルが高いのは以前から記事にもしているんですが、この『ことぶき寿司』は僕の中で1.

さあ、夕方の会議に行きますか! — ミガモ ラハリク (@kurikencode0720) 2017年4月20日 姉妹店の「市玄」では 朝から食べれる「あさっぱらーめん」が 人気です。 鮪の頭から取ったダシと豚骨を合わせたスープはあっさりとした味わい! 「朝からラーメン! ?」と思ったあなた!ぜひ一度お試しください。実はリピーターになる人が多いラーメンなんです。 ちょっと話がそれましたが、新潟の誇る回転寿司店が日本一の回転寿司職人を生んだということは本当に喜ばしいことですよね! よく、新潟の寿司はレベルが高いと言われていましたが、この度の優勝は形として証明してくれました!バンザーイ!! ということで、「これは是非とも日本一に輝いた一心寿司の小田さんにお会いしたい!」という衝動にかられ、大会以降、めちゃくちゃ忙しい彼を追いかけて中央卸売市場まで行ってきました! 小田健さんに突撃インタビュー 小田健さん(33)。 回転寿司職人として他店で修行後、三年前に一心寿司に入社。職人歴は16年。 全国大会出場にあたり、ことぶき寿司の系列店舗内で技術を比較したうえで代表に選ばれたそうです。 大会では、 予選6位で決勝 に進んだものの、シャリ玉5貫の重さの誤差がわずか3gと他を圧倒し、 銀シャリ王子 の愛称が付けられました。 ー大会以降、お忙しそうですがお客さまからの反響はどうですか? 小田:常連さんからは「おめでとう」とお祝いの言葉を頂きました。お店の方にも沢山のお客さまにご来店頂き、先月の8月はもともと忙しい月でもあるのですが、 例年に比べ500人以上多く来て頂きました。 ーテレビでは「銀シャリ王子」と呼ばれていましたが、一部審査のシャリ玉のg数が群を抜いて正確だったところからですか? 小田:どうなんでしょう(笑)テレビを見たらそうなってました。 ーあのシャリ玉の正確さはどれくらい修行したらできるようになります? 小田:どれくらい修行したかどうかではなくて普段から意識してやっているかどうかだと思います。 ーでは、大会の中で苦労した競技はどれでしたか? 小田:全部苦労したけれど、切りつけは特に苦労しました。10貫のうち半分くらいしか自信がありませんでしたし。だから選ばれると思っていなかったです。 ー接客のパフォーマンスはどうでしたか?他の出場者の皆様はネタに関する勉強ノートを作成して、競技寸前までそれを見て勉強されていたようですけど、小田さんも同じように勉強されたのですか?

日本一の回転寿司新潟市西区「ことぶき寿司」ですしざんまい! - YouTube
いかがでしたか?今回は、東京・北千住にある「貝と魚と炉ばたのバンビ」の魅力についてご紹介しました。高確率で迷子になるような隠れ家にあるこちらのお店には、美味しい飲み物や、魚介類が揃っています。ぜひ、一度足を運んでみて、その魅力を感じてみてくださいね。 詳細情報

貝と魚と炉ばたのバンビ【公式】

続いてご紹介する北千住でおすすめな居酒屋は、北千住駅東口から徒歩約1分の所にある「Bistro Dining Daiba屋(ビストロダイニングダイバヤ)」。店内にある人工芝が印象的です。 テーブル席とカウンター席以外にテラス席も充実しており、地上7Fのテラス席からはスカイツリーも見えるので、夜景デートにおすすめ。お食事と一緒にきれいな景色も楽しめます。 「Bistro Dining Daiba屋」でおすすめするメニューは、溢れるイクラが贅沢な「こぼれいくらの青ネギと大葉のパスタ」¥1, 800(税抜)。美味しそうな見た目に、食べる前から笑みがこぼれます! 「Bistro Dining Daiba屋」では、予約をするとお祝い用にデザートプレートいただけるのが嬉しいポイント。誕生日や大切な人との記念日に、ぜひ利用してみてください! 続いてご紹介する北千住でおすすめな居酒屋は、北千住駅西口から徒歩約3分の所にある「がぶ飲みワインと肉 千住MEAT」です。大きなガラス窓がある外観からはアットホームさが伝わるので、気軽に立ち寄れますよ!観葉植物や木製のテーブルや椅子があるのでナチュラルな空間が広がる店内。 ソファー席やテーブル席があるので、女子会やデートなど様々なシーンでご利用できます。 おしゃれな居酒屋で女子会やデートを楽しんでみませんか? 「がぶ飲みワインと肉 千住MEAT」でおすすめするメニューは「千住ラムチョップ」¥1, 299(税込)です。「千住ラムチョップ」は柔らかい食感が味わる子羊の骨つきロース肉で、リピーターからのオーダー率NO. 貝と魚と炉ばたのバンビ(北千住/居酒屋)<ネット予約可> | ホットペッパーグルメ. 1メニュー。(※"がぶ飲みワインと肉 千住MEAT 食べログ公式情報"参照) こちらのお店では¥299(税込)からワインを楽しめるのが魅力の1つ。コスパ良くお酒が楽しめると来店客にも人気です。 ジューシーで柔らかいお肉料理と一緒にワインはいかがですか? 続いてご紹介する北千住でおすすめな居酒屋は、北千住駅西口から徒歩約4分の所にある「だいにんぐ ZaPot(ザポット)」。有名なデザイナーによる「だいにんぐ ZaPot」の店内は、おしゃれな雰囲気で人気です。 58席ある店内には「テーブル席」「カウンター席」「掘りごたつ席」があり、お店の2Fがギャラリーになっているので、アートを楽しみながら食事ができます。 日頃の疲れを癒されたい方は、ぜひ足を運んでみてください!

北千住の美味しい居酒屋21選!安いお店からおしゃれ店まで紹介 | Aumo[アウモ]

続いてご紹介する北千住でおすすめな居酒屋は、北千住駅西口から徒歩約1分の所にある「木村屋本店 北千住」です。駅近なのでアクセス抜群。76席ある店内には完全個室席と半個室席があり、会社や友人グループでの飲み会におすすめです。 モダンで落ち着く雰囲気のお店なのでゆっくりお食事や会話を楽しめます! 「木村屋本店 北千住」のおすすめコースは2時間利用できる「博多もつ鍋食べ飲み放題」¥3, 460(税抜)。博多もつ鍋は塩・醤油・味噌の中から1種類選べます。試作を重ねて作り上げた特製スープと創業以来からこだわり素材で作るもつ鍋は絶品です! 貝と魚と炉ばたのバンビ. ぜひ、お酒と一緒に本場仕込みのもつ鍋をお腹いっぱいになるまで味わってみてください! 続いてご紹介する北千住でおすすめな居酒屋は、北千住駅西口から徒歩約5分の所にある「カーヴ隠れや 北千住店」。こちらのお店は現代の茶屋をイメージした雰囲気が魅力で、店内はまるで洞窟のようになっています。 61席ある店内にはテーブル席以外に、デート・女子会・宴会など様々な場面に合う個室が完備、カップルにおすすめの「かまくら」のような形をした個室もあります。 北千住にお越しの際は、雰囲気抜群の居酒屋に行ってみませんか? 「カーヴ隠れや 北千住店」では利用目的に合わせてコースを選ぶことができます。1番人気は、2時間飲み放題付きの「パーティーコース」¥4, 000(税込)。(※"カーヴ隠れや 北千住店 食べログ公式情報"参照) 「ピッツァ」や「鶏肉のオーブン焼き」など全8品のイタリアン料理がいただけます。 歓迎会でもう少し長く利用したいという方には、3時間飲み放題付きの「パーティーコース」¥4, 800(税込)が人気。誕生日や記念日にはケーキを持ち込みんでのサプライズ演出も可能なので、お祝いにもおすすめです。 続いてご紹介する北千住でおすすめな居酒屋は、北千住駅西口から徒歩約2分の所にある「KICHIRI GARDEN TABLE (キチリ ガーデン テーブル)」です。おしゃれモダンな雰囲気の内観は接待やデートにぴったり。 202席ある店内にはテーブル席・個室・テラス席があり、大人数での宴会に使える大広間もあります。 デートや仕事の接待に合う北千住の居酒屋をお探しの方は、ぜひ「KICHIRI GARDEN TABLE」 へ行ってみてください! 「KICHIRI GARDEN TABLE」でおすすめするメニューはお肉料理!その中でもぜひ食べていただきたいのが「米国産1ポンドステーキ」¥2, 780(税抜)で、米国産のチョイスグレードの希少部位を使用したグリルステーキです。 最高級ブラックアンガス牛を柔らかく、旨みたっぷりに仕上げた「総料理長自慢の特製ローストビーフ」¥890(税抜)もおすすめ。(※"KICHIRI GARDEN TABLE 食べログ公式情報"参照) お肉料理をはじめとした美味しい創作料理を心ゆくまで味わってみてください!

貝と魚と炉ばたのバンビ(北千住/居酒屋)<ネット予約可> | ホットペッパーグルメ

「だいにんぐ ZaPot」では、女性限定で月曜日と火曜日にドリンクが半額になる特典があります。(※"だいにんぐ ZaPot ぐるなび公式"参照) 祝前日はドリンク半額のメニューが利用できないので注意しましょう。 初めて「だいにんぐ ZaPot」を利用する方におすすめなのが「渚コース」¥3, 000(税込)。「ポテトと明太子のピッツァ」や「坦々カルボナーラ」など全7品のおしゃれ料理が楽しめます。 お食事と一緒にお酒も楽しみたいという方は、プラス¥1, 500で2時間半飲み放題のプランをつけることも可能です。 北千住にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください! 今回は北千住にあるおすすめの居酒屋を21店ご紹介しました。北千住には飲み会をはじめ、デートや女子会など様々なシーンで利用できる居酒屋がたくさんあります。 アクセスも良く仕事帰りや休日にも立ち寄りやすいので、北千住で居酒屋をお探しの方はぜひこの記事を参考にしてみてください! 北千住エリアで美味しい焼き鳥が食べたい方は下の記事がおすすめです! 貝と魚と炉ばたのバンビ 足立区. シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2021年07月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

北千住で美味しい居酒屋をお探しですか?今回は安いお店をはじめ、デートや女子会にぴったりなおしゃれな店をご紹介します。北千住で仕事帰りに人気な居酒屋から飲み放題コースや個室があるお店まで、幅広いお店の情報が分かるので是非参考にしてみてください! 貝と魚と炉ばたのバンビ 北千住. シェア ツイート 保存 住みやすい街と言われている北千住ですが、実は住み心地の良さだけでなくお出かけにもおすすめな街。北千住駅には東京メトロやJR線など5路線が行き交い、駅のすぐ近くには飲食店をはじめ、商業施設や百貨店があるので食事やお買い物にも人気です。 北千住の西口と東口では雰囲気が全く違います。西口は仕事帰りのサラリーマンの方がよく利用するエリア。飲み屋横丁があり、お酒好きの方に人気な大衆居酒屋が数多くあります。 東口はというと、「学園通り」という商店街があり、個人経営の居酒屋やチェーン店が多くファミリーや学生向けのエリアになっています。 そんな魅力たっぷりの北千住には、安い・おしゃれ・個室完備などいろんなタイプの居酒屋がたくさんあるんです。仕事や大学の帰りに是非、北千住の居酒屋へ立ち寄ってみませんか? まず初めにご紹介する北千住でおすすめな居酒屋は、北千住駅西口から徒歩約5分の所にある「BEONE 北千住店 (ビーワン)」です。 100席ある店内には、半個室、テーブル席、カウンターがあり、おしゃれで温かみのある雰囲気が印象的。北千住でゆっくりおしゃれ女子会をしたい方にぴったりです。 「BEONE 北千住店」のおすすめメニューは「UFOフォンデュ」¥1, 480(税抜)。ジューシーなフライドチキンをとろけるチーズによく絡めていただけます!インスタ映え間違いなし! 他にもシカゴ発祥のチーズピザ、「チーズたっぷりミートシカゴピザ」¥2, 380(税抜)がおすすめです。(※"BEONE 北千住店 食べログ公式情報"参照) 北千住の居酒屋で女子会をするなら、とろ〜りチーズ料理を楽しめる「BEONE 北千住店」はいかがですか? 続いてご紹介する北千住でおすすめの居酒屋は、北千住駅東口から徒歩約6分の所にある「是屋(これや)」。海鮮をメインにした居酒屋です。 20席ある店内は、バーのような見た目でおしゃれな雰囲気。サワーや日本酒など数多く取り揃えてあり、お酒好きの方も満足できます。おしゃれにお酒を楽しみたい方におすすめです。 その日によってネタが変わる「刺身おまかせ盛り合わせ」¥1, 200(税抜)や、ぷりっぷりのエビが丸ごと入った「大海老まるごと入りメンチカツ」¥900(税抜)までメニューが幅広いのが「是屋」の特徴です。 北千住のおしゃれ空間でお食事を楽しんでみませんか?様々な創作料理が味わえるので、気になる方は是非行ってみてください!

手書きのメニューや商品も見ていてそそられるのであります。 おすすめメニュー1 おすすめメニュー2 グランドメニュー1 初来店なので、お店のおすすめを中心にオーダーするのであります。 まずは、提供されたのは・・・ 名物の 『貝の刺身』 3種類盛られた、バンビの三大名物の一つ。 内容は旬のものを毎日仕入れているので日替わりだとか! お次はおすすめメニューから 『三浦の鮮魚&貝ひもと子持ちめかぶのネバネバ海宝サラダ』 めかぶのネバネバとした食感が特徴的なサッパリサラダ♪ と、ここで2杯目をチャージでございます。 さっきのお茶シリーズが気になったので、 『生抹茶割り』 をオーダー♪ スタッフさんが目の前でお茶を作って割ってくれます。 この"効率的なオペレーション"とは無縁の"粋な演出"が、私たちからすると"たまらない"のであります! しかも、この演出を加えるためにスタッフさんは、わざわざ熟女な先生から茶道を学んだのだとか!? 気合いの入り方、追及の仕方が良い意味で変態であります。。 (→ 余談ですが、熟女は好きでありますww) ここで、何やら炉端ゾーンが騒がしいです。 「スモーク! ?」 正体はこれでした!! 貝と魚と炉ばたのバンビ【公式】. <ドーーーーーーン!> 提供される器も手作りのバンビ三大名物の一つ 『藁香るスモークカルパッチョ』 まさに、DIYと自家薫製のシンクロであります! 藁薫なので、香りも深みもバッチリ!! さらに、ときには、こういった炉端焼きスタイルの提供演出も! 「はい、お待たせしました~♪」 この一見なんの変哲もないポテトフライ バンビさん的に発想を変えると・・・ 生のジャガイモを専用?の裁断するアメリカ製の機械でオーダーメイド! 全席から直視できる位置でカットショーが行われます! そう、ポテトフライも立派なコミュニティツールにしてしまうわけですw ちなみに通常は見える位置でスタッフさんがやってくれるのですが・・・ ワガママ言って「やらせてもらっちゃいました~♪」 そして、終盤には三大名物のラスト一つ 『三浦野菜のオーブン焼 トロけるチーズがけ』 こちらのトロけるチーズも実際の提供時には、 こうやってバーナーで表面を軽く炙って~ アツアツの鉄板に乗った野菜の上にかける と、言った通常のお店ならキッチンで仕上げる仕事を「お客様に楽しんでもらう」、「サプライズする」というミッションのもと、スタッフさんが考案したお客様を巻き込んだ演出の一つ。 これで、三種の神器ならぬ、三大名物を完全制覇であります!!