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調理師免許の取り方調理師免許の取り方教えてください。。。もう40歳すぎなんですが。。。。。。 質問日 2007/04/01 解決日 2007/04/15 回答数 3 閲覧数 86748 お礼 0 共感した 3 さきの方がお答えの通り、収入なくなっちゃうのもキビしいので、2年間バイトでも OK なので、飲食店(ファミレスの厨房でも、飲み屋さんでもいいです)で働く事をおすすめします。 過去に2年以上連続で飲食店で働いた事はないですか? あまりに昔ならダメだと思いますが、オーナーに相談すれば書類を書いてくれるかもですよ。 ただし、飲食店でも、たとえばスナックとかで、出来合いのお惣菜をお皿に盛ったり、お菓子を盛ったりするのだけじゃダメで(書類提出のとき、どういう仕事内容だったかを聞かれます)、包丁持って仕事してないとダメですけど。。 勉強は、書店にある調理師試験の参考書を一冊勉強すれば大丈夫ですが、内容はけっこう幅広いですよ。今は実技はありません。 試験問題は、え? と思うような参考書にない問題も出ますけど、消去法でがんばってください。 回答日 2007/04/02 共感した 12 学校に入るのも一つでしょう 1年で免許は試験なしでもらえます。 一般的な技術や、知識を身につける事が可能でしょう。 しかし 入学金約100万 40歳のあなたに1年間の収入はほとんどないでしょう。 もう一つは 飲食店で2年働き、勤務証明(2年調理場にて勤務しましたという) の必要書類(保健所でもらえます)に事業主の捺印、記載してもらい 年一回の試験(多分夏ごろ)を受け、受かれば免許発行です。 技術や知識も得られますが、社員として働けば保険や給与、賄いもあり 生活はできると思います。(特に実践知識を得られるでしょう。) 頑張って下さいね。 回答日 2007/04/01 共感した 1 資格がとれる専門学校に行くのがいいと思います。 ただし、就職や自営のためなら免許は少ししか役に立ちません。 やはり、調理の腕を磨くことが一番重要です。 (調理師免許保有者より) 回答日 2007/04/01 共感した 2
調理師免許を取得したいです。 定年後、自分の飲食店を開くのが夢です。 調理師免許の取得の条件で飲食店での実務経験がありますが、現在、私は国家公務員として働いてるので副業ができません。 私のように本職が飲食系でない人で、副業ができない人は定年まで調理師免許を取得できないのでしょうか?
( 国内最大級300万件以上の口コミ数 ) ②気になる企業の求人情報も見れる! ( 国内最大級17万件の求人数 ) ③口コミ内容がリアルで 信憑性が高い! (良い点・悪い点含めて) ④口コミの 種類が豊富! 自分の気になるポイントを見れる! (全12項目/年収・やりがい・スキルアップ・福利厚生・成長・社員・ワークライフバランス・女性の働きやすさ・入社後のギャップ・退職理由・社長の魅力・面接ポイントなど) ⑤無料登録でも登録から 48時間以内は、口コミを一部観覧できる! まとめ いかがでしたでしょうか? 記事の内容をまとめると・・・ 調理師免許を取るには? ①中学卒業以上で、2年以上の実務経験(調理)を積み試験に合格 ②都道府県が指定する調理専門学校(養成施設)を卒業する 試験費用: 6, 000〜7, 000円程度 この他に参考書や通信講座など掛かってきます。 試験内容: 試験科目は6つ (1)公衆衛生学 (2)食品学 (3)栄養学 (4)食品衛生学 (5)調理理論 (6)食文化概論 全てマークシートの四肢択一解答方式です。 合格率は 約60% と言われています。 調理師免許メリット ・就職、転職に有利になる! ・雇用条件UPを狙える! ・信頼や説得力がある! ・独立開業したいときにも有利になる! 調理師の資格を取得するには 東京都福祉保健局. ※飲食店には1店舗に1人『食品衛生責任者』の有資格者が必要になります。 調理師免許を取得する事で、この資格を補う事が可能です。 調理師免許が求められやすい仕事5つ ①企業内食堂の調理 ②ホテルや宴会場の調理 ③病院・介護施設の調理 ④給食センターの調理 ⑤高齢者向けのデリバリー調理 おすすめ転職サービス この記事が皆様のお役に立てれば幸いです! <飲食業界で転職!おすすめサイト紹介> ・飲食業界で転職のコツを紹介!おすすめ転職エージェント・求人サイト6つ
忙しくても!勉強が苦手でも大丈夫! 調理師試験の合格率は 60%と高め! キャリカレで学べば、 毎日忙しくて勉強時間がとれない あなたも サクッと勉強! パッと合格! 調理師の受験は実務経験2年以上 働いていれば大丈夫! 調理師試験には受験資格があり、 2年以上調理業務に従事した ことの証明書 が必要となります。 正社員 、 契約社員 、 パート や アルバイト でも、 週4日以上かつ1日6時間以上 勤務している場合はOKです! 試験概要 調理師 試験時期 例年1回、各都道府県で行われ、どこでも受験できます。 ※都道府県によって、試験日程は異なります。 ※神奈川県では年2回行っています。 受験資格 原則として、中学校卒業以上で、2年以上調理の実務経験がある方なら受験できます。 ※詳しくは各都道府県にお問い合わせください。 試験科目 全6科目 公衆衛生学、食品学、栄養学、食品衛生学、調理理論、食文化概論 試験形式 筆記試験(全て四肢択一のマークシート方式) 合格基準 原則として全科目の合計が60%以上の得点で合格。 ※1科目でもその平均点を大きく下回る場合は、 不合格となる場合があります。 受験料 各都道府県にお問い合わせください。 問合せ先 受験を予定している各都道府県の担当課または保健所。 調理師試験について、もっと知りたい方はこちらもチェック! 調理師試験で押さえておくポイントや 合格率の詳細、資格試験の詳細まで 調理師免許に関する情報が満載! 社会人から調理師になるには？【独学・通信・夜間学校】で資格を取る方法を解説 | つまたんといっしょ. 多くの調理師を輩出してきた 専門学校監修! さぁキャリカレではじめよう! ネットからのお申し込みで 1万円割引! 一括払い (税込) 31, 900 円 分割払い 月々1, 540円 ×24回 ※通常価格41, 900円 / 分割払い例 2, 020円×24回