この記事の監修ドクター 順天堂大学医学部付属練馬病院 小児科 丘逸宏 先生 北里大学医学部卒業後、順天堂医院小児科、もりおかこども病院、国立成育医療研究センター消化器科を経て現職に至る。小児消化管を専門に日々超音波や内視鏡などを駆使して診療にあたっています。 「丘逸宏 先生」記事一覧はこちら⇒ なぜ、赤ちゃんにK2シロップを飲ませるの? 「ビタミンK2シロップ」(以下K2シロップ)は甘みのある液体のお薬。出生直後から生後数ヶ月ごろまでの赤ちゃんが「ビタミンK欠乏性出血症」にならないよう、予防のために飲ませます。なぜなら、赤ちゃんはビタミンKが足りない状態にあるからです。 新生児はビタミンKが不足している 生まれたばかりの赤ちゃんは、なぜビタミンKが不足しているのでしょうか? 胎盤を通りにくい 理由はいくつかありますが、まず、ビタミンKは胎盤を通過しにくいので、赤ちゃんがおなかの中でママからもらっていたビタミンKの量が少ないことがあります。 自分で十分な量を作れない さらに赤ちゃんは、ビタミンKを作るために必要な腸内の細菌叢(いろいろな細菌の集まり)がまだ未熟なので、体内で十分な量のビタミンKを作り出すことができません。 母乳に含まれる量が少ない また、母乳に含まれるビタミンKの量は少ないうえ、母乳を飲む量は個人差があるので、母乳を飲んでいる赤ちゃんがおっぱいから摂取できるビタミンKの量が限られてしまうのです。 こうしたさまざまな理由から、生まれたばかりの赤ちゃんはビタミンKが足りていないのですね。 ビタミンKが不足すると「ビタミンK欠乏症」となり、胃腸や頭蓋内などで出血を起こすことがあるので、赤ちゃんには予防のためにK2シロップを飲ませる必要があるというわけです。 「ビタミンK欠乏性出血症」とは、どんな病気?
薬には効果(ベネフィット)だけでなく副作用(リスク)があります。副作用をなるべく抑え、効果を最大限に引き出すことが大切です。そのために、この薬を使用される患者さんの理解と協力が必要です。 商品名: ケイツーシロップ0. 2% 主成分: メナテトレノン(Menatetrenone) 剤形: 黄色透明のシロップ剤 シート記載: ケイツーシロップ0.
新生児はじめてのK2シロップ飲ませ方【マルトク薬局】 - YouTube
K2シロップについて「生まれたばかりの小さい赤ちゃんに薬を飲ませて大丈夫?」と心配になるかもしれませんね。 ヨーロッパ諸国では、嚥下性肺炎がこれまで3件起きたという報告がありますが[*1]、それ以外の副作用の報告はありません。また、日本で発売されてるK2シロップの内服では、副作用の報告がほとんどありません。 乳児期にビタミンK欠乏性出血症になると、重篤な場合は命にかかわることもあります。それを防ぐためにK2シロップは不可欠な薬なので、赤ちゃんに飲ませましょうね。 K2シロップはいつ飲む? 赤ちゃんにK2シロップを飲ませるタイミングや回数は、次のように決まっています。 原則は少なくとも3回 ビタミンK欠乏症の予防※としてK2シロップを飲ませる場合は、一般的に次のようなタイミングで3回飲ませます[*1]。 ※K2シロップは予防のためだけでなく、発症した時の治療薬としても使われます。 1. 出生後、数回母乳やミルクの授乳をしたあと 2. ケイツーシロップの服用方法について｜部門紹介｜砂川市立病院. 生後1週間または退院時のいずれか早い方 3.
1か月健診の時などに、赤ちゃんに甘いシロップを飲ませた経験のある方もいらっしゃると思いますが、あの黄色のシロップはなんなのか、なんのために飲ませるのかご存知でしょうか? あのシロップを飲ませることで、赤ちゃん特有の怖い病気を予防することができます。ここでは、ケイツーシロップについてお話ししたいと思います。 産婦人科専門医 日本不妊カウンセリング学会認定カウンセラー 黄色のシロップの正体 1ヶ月健診の時などに赤ちゃんに飲ませる黄色のシロップは、 ケイツー(K2)シロップと言う名前で、赤ちゃんのビタミンK不足を防ぐお薬です。 1ヶ月健診の時以外にも、産まれてすぐと、退院の頃にもケイツーシロップを赤ちゃんは飲むことになっています 。 ビタミンKは、出血した時に血を止めるのを助ける働きがあるので、不足すると出血しやすい状態となります。 ビタミンK不足の理由 赤ちゃんは下記のような理由によって、ビタミンKが不足しやすいと考えられています。 ビタミンKは胎盤を通過しにくい 母乳中にビタミンKが少なく摂取しにくい 腸内細菌が少なく、ビタミンKが作られる量が少ない ビタミンKを吸収する能力が低い また、早産の赤ちゃんは、正期産の赤ちゃんよりもビタミンK不足が起こりやすいことがわかっています。 ビタミンK不足だとどうなるの?
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2020年2月 4日 高タンパク質で低カロリーな食材として知られる鶏胸肉。積極的に取り入れたい食材であるが、なぜだか男性からはあまり人気がない。理由の1つとして挙げられるのが、特有のパサパサ感であろう。実は、このマイナスイメージはちょっとした工夫で払拭することができる。今回は、鶏胸肉をしっとり仕上げる方法をリサーチしていこう。 1. 鶏胸肉をしっとり茹でる パサパサの原因 そもそも鶏胸肉がパサパサになってしまう原因をご存知であろうか?原因は、熱によるタンパク質の変性と凝固にある。タンパク質は、変性、凝固することで、内部に保持していた水分が分離してしまう性質がある。これがパサパサの原因だ。 しっとり茹でるコツ 鶏胸肉をしっとりと茹でるには、余熱を利用すること。上記の原因により、鶏胸肉は火を通すとどうしてもパサパサになってしまう。少しでもその時間を短くすることで、しっとりと仕上げようというわけだ。鶏肉が浸るぐらいの湯を沸かし、酒と塩を振った鶏胸肉を投入。その後、再沸騰してから、1分半待つ。火を止め、ふたをしてそのまま置いておくだけ。できるだけ、熱伝導率のいい鍋を使うことをおすすめする。素手で鍋が触れるくらいになったら、竹串で火の通りを確認するといい。昆布や生姜、ネギの青い部分、パクチーの根などと一緒に茹でると風味がよくなる。 茹で汁がキーワード さらなるポイントは、茹でた後そのまま茹で汁につけておくこと。これもしっとり仕上げるポイント。茹で上がりを鍋の外に出すと一気にパサパサになってしまう。温かい茹で汁に浸したまま冷まし、冷蔵庫にて保存の際も、茹で汁につけたままで保存しよう。これで仕上がりにぐっと差が出る。 2. 鶏胸肉をしっとり炒める 上手な切り方 鶏胸肉は身が厚いため、そのままの状態で調理すると火の通りが悪く、長時間火にかけることになる。こうなると当然、パサパサしがち。そこで、炒める場合は、観音開きにして、厚みを薄く整えてから、そぎ切りにするといい。 片栗粉でふっくら 鶏胸肉は炒めるとどうしても水分が抜け、パサパサしがち。そこで、水分が抜けないよう、片栗粉でコーティングしよう。醤油や塩と酒で下味をつけた鶏胸肉に、片栗粉をまぶせばOK。フライパンに入れたら、あまり肉をいじらないこと。いじりすぎるとせっかくのコーティングが剥がれてしまう。焼き付けるようなイメージで炒めるといい。 3.
鶏胸肉をしっとり焼く 下処理に工夫 前述の通り、鶏胸肉は厚みがあるので、そのままの状態で焼くと火の通りが悪い。そこで、観音開きにしたり、切り込みを入れたりして、焼き上げるといい。また、冷蔵庫から出した状態でいきなり焼き始めると冷たい状態なので、当然、火が通りにくい。常温に戻してから焼き始めることをおすすめする。 火加減を調節 焼く場合は、塩、胡椒を振った鶏胸肉をまず、皮目から焼き付ける。火加減は、強目の中火。ぎゅっと押し付けながら焼くといい。ひっくり返した後は、火加減を弱火に、ふたをして、じっくり火を通していこう。時間にして、5分ほど。鶏肉は、きちんと火を通して食べないと食中毒の危険があるので、ここは慎重に行いたい。竹串をすっと刺すことができたらOK。抵抗があるようなら、まだ火が通っていない証拠。 ハーブ使いでランクアップ 鶏胸肉は、淡白な味わいなのでハーブなどでアクセントをつけるといい。基本的なところでは、ローズマリーがおすすめ。ニンニクの香りをつけた油で焼いてもいいだろう。 鶏胸肉は、脂肪が少ないが故にパサパサした食感になりがち。ただ茹でる、炒める、焼く、それぞれのコツをマスターすれば、しっとり美味しく食べることができる。淡白な味わいは、和洋中、どんな料理とも相性抜群。ぜひ、コツを掴んで美味しくいただこう。 この記事もCheck! 公開日: 2018年10月 6日 更新日: 2020年2月 4日 この記事をシェアする ランキング ランキング
水と砂糖を入れたら強火でしっかりと沸騰させてください。 鍋から小さな気泡が出てくる程度ではなく、ぐつぐつとしっかりと沸かせてくださいね! 手順4:鶏肉を入れた後、再度沸騰させる ここで鶏肉を入れます。そうするとお湯の温度が下がるため、約30秒ほど強火にかけて再度沸騰させます。 手順5:放置中はフタを開けない。 再度沸騰させたら、火を切りフタをします。 放置中は絶対にフタを開けないでください! そして時間の目安ですが、2等分なら約20分、3等分なら約18分、4等分なら約16分ほどを基準としておきます。 やはり毎回鶏肉のサイズや厚みは変わってきますので、焼き方をご紹介したときのように、繰り返し調理をしてみると時間の配分が分かると思います。鍋の大きさや材質も各家庭で変わってくるので、ぜひ適正な時間を見つけてみてくださいね! 冬季は鍋が冷えやすいため、放置時間を1分ほど延長するのも工夫のひとつです。 低温調理など管理が少し難しい調理法もありますが、今回は最後は火を消して調理するので、省エネにもなり、家事やその他の作業、はたまた少しのエクササイズなどほったらかしにしても安心して、時間を有効活用することができます。 鍋から取り出したら、ヤケドに気をつけながら一番大きそうな鶏肉を半分に割いて、火が中まで通っているかチェックしてみてください。 割いてみて中から透明な水分がじんわりと出てくると成功です!やはり冷蔵庫保存すると徐々に固くなっていくので、お早めにお召し上がりください。 それでは最後にもう一度、ポイントをまとめておきます。 非常に簡単な手順ですので、ぜひお試しください。 それでは良い筋トレライフを! 鈴木さん、今回もありがとうございました! !鶏胸肉を上手く調理して、理想の肉体をゲットしましょう。 その他、鈴木さんに書いていただいた記事はコチラとなります。合わせてチェックしてみてください。 2020年3月28日 マイプロテインのプロテインパンケーキミックス「GOLDEN SYRUP FLAVOUR(ゴールデンシロップ味)」をレビュー。かなり人工的な甘みと香り… 2020年3月28日 マイプロテインCOCONPURE(ココンピュア)のレビュー。オーガニックで高品質なヴァージンココナッツオイルとしてオススメ! 2020年3月28日 マイプロテインのプロテインヌードル。カレーフレーバー、チキン&マッシュルームフレーバーのレビュー。個人的にはカレーが食べやすくオススメ!