天ぷらを美味しく作るためには温度管理が命です! 油の温度が調整できたら鬼に金棒、もう天ぷらも怖くない!ぜひ温度計付きの天ぷら鍋を使っておいしい天ぷらを揚げてくださいね。
一人暮らし歴が長いわたしですが、いまだに挑戦したことがないのが 揚げ物 。 いつかはやってみたいなと思っていたのですが、揚げ物初心者にぴったりなアイテムを見つけました。 2WAY仕様の片手ホーロー鍋 富士ホーロー「2WAY ホーロー 片手 天ぷら鍋 16cm 温度計付き ホワイト」4, 730円(税込) 富士ホーローの「 片手天ぷら鍋 」は一般的な片手鍋として使えるだけでなく、天ぷら鍋としても優秀な 2WAY仕様 。 少量の揚げ物をするのにちょうどいいサイズ感と見た目に惹かれて購入したのですが、想像以上に天ぷら鍋としての機能がすごい! 本体とホーロー蓋、油はね防止フード、温度計 が入っています。 揚げ物でむずかしいのが、温度の管理。 これなら温度計がついているので 適正油温が一目でわかり、初心者にとても心強い! 取り外しできるので、 水洗いも可能 です。 さっそく使ってみたよ 今回はずっとやってみたかった 串揚げ を作ることにしました。 油をあたため、好きな具材を串にさして、バッター液、パン粉をつけておきます。 揚げ物の適正温度といわれることが多い 160℃〜180℃部分には赤色の目印がある ので、ここに針がきたらOK。 いちいち菜箸やパン粉などで温度確認する必要もなく、かなり楽ちん。 あとは具材をお鍋の中に入れていくだけ。 油はね防止フードのおかげか、 まったくといっていいほど油はねはなく、スムーズに揚げることができました 。 また、ホワイトということもあり 揚げ具合がわかりやすい のもうれしいポイント。 同じ製品にブラックもありますが、そちらも調理面は白色になっています。 蓋が簡易揚げ物バットに もうひとつ感動したのが、この蓋。 キッチンペーパーをひけば簡易的な揚げ物バットにもなる ため、揚がったものをサッと置けてとても便利! 揚げ物・天ぷら鍋のおすすめランキング！選び方のコツと洗い方は？ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 蓋つまみが大きめで平面になっているため、 逆さにしても安定感抜群 なんです。 できあがりはこの通り。 お店で食べる串揚げと変わらないくらいおいしくできて感動……! 揚げ物への苦手意識もすっかりなくなりました。 気をつけたいことは… 気をつけたいのは、 持ち手部分の扱い について。 このように自分と垂直に置いてしまうと、取っ手が出ているためうっかり身体が当たったりする可能性も。 揚げ物をするときは 持ち手を少し内側に入れておく と、より安全に使用できそうです。 もう揚げ物もこわくないよ 初めての揚げ物がとてもおいしくでき、 自分の生活レベルが一段階上がった気分 に。 もちろん片手鍋としても優秀で、 焦げつきにくく熱の伝わりも速い のはさすがホーロー鍋だな〜と感じました。 ガスコンロだけでなく IHでも使用可能 。 これから揚げ物に挑戦したい方や、少量の揚げ物用に鍋を探している方に全力でおすすめしたい逸品でした。 2WAY ホーロー 片手 天ぷら鍋 16cm 温度計付き ホワイト [富士ホーロー] あわせて読みたい: 京都在住のフリーランスグラフィックデザイナー。果物と深夜ラジオが大好物。大学時代は人間生活学を専攻。 インスタ では、一人暮らしの気ままな日常をお届けしています。 YouTube は毎週金曜更新中。 あわせて読みたい powered by 人気特集をもっと見る 人気連載をもっと見る
天ぷら工房(温度計付き)T23 【油こし付きツイン天ぷら鍋】 オイルポットがそのまま天ぷら鍋に!油切り、油こしもできます。スグ揚げ物ができて、片付けも超かんたん!油温を確認するのに便利な温度計も付いています。お弁当や少人数の揚げ物に便利なサイズ。 オイルポットにも天ぷら鍋にもなる鍋本体が2つ、油こし器、油切りアミ、温度計のセットになります。 取り出せばオイルポットがそのまま天ぷら鍋に。フタをしていた鍋は揚げ物の油切りに。使い終わったら、こし器で油をこします。天ぷら鍋でフタをしてコンパクトに収納。次回も下の鍋をコンロにかけてスグ調理できます! フタをしていた鍋で油切りができて大変に便利です。効率よく揚げ物ができます。 温度計付きで最適な油温で揚げられます。みんなの大好物の唐揚げもより美味しくできます。 ●商品サイズ 約全長33. 5×内径16×高さ9cm(収納時高さ18cm) ●材質 鍋本体:ステンレス鋼(クロム18%)底厚1. 富士ホーローの「片手天ぷら鍋」で揚げ物デビュー！ 温度計付きで失敗知らずだよ｜マイ定番スタイル. 0㎜ 取っ手:フェノール樹脂 油こし器:ステンレス鋼(クロム13%) 油きりアミ:鉄線(クロムメッキ) ●重量 約1580g ●適正容量 1. 0L ●日本製 ※ IH(電磁調理器)使用可。 自動温度調節機能(揚げ物モード)は使用できません。 温度計のみ食器洗い乾燥機使用不可。
「家で天ぷらをしたいけど 油がはねる し、 油切りも難しい しなぁ……」 ただもし簡単にできるなら、 季節の食材 をサクサクアツアツな天ぷらにとじ込めて、自宅で味わいたいもの。 和平フレイズ 天ぷら鍋 黒 24cm amazon価格で 3, 830円(税込) 今回は、そんな希望を叶えてくれる! 今我が家でマイブームな 高機能の天ぷら鍋 を紹介します! 蓋の裏で湯切りができる 和平フレイズの天ぷら鍋なら、なんと 蓋の裏で油切りができる んです! 天ぷらを揚げると、 「バットを用意してクッキングシートを引いて…」 と行程が面倒くさくなりがちですがそんな煩わしいことは一切不要! 揚げたてを蓋の裏におくだけで、余分な油を鍋の方へ落としてくれるなんて最高……! ゴミも出ない しね~! 揚げたてが美味しい天ぷらを、思わず つまみ食い してしまうのだけが問題です(笑) パーツは取り外しができるため、 洗うのもカンタン ですよ! 富士ホーローの「片手天ぷら鍋」で揚げ物デビュー！ 温度計付きで失敗知らずだよ | ROOMIE（ルーミー）. (温度計だけ濡らさないように注意です) 油はねが気にならない 鍋の周りには 油はね防止ガード が付いているので、油はねが少なく安心して調理できます。 実際に使用してみて、どれだけ 温度が高く しても油がはねることがありませんでした。 従来の天ぷら鍋だと油がはねて火傷してしまうこともあったと思いますが、その点で安心して使えるのが嬉しいです。 温度計がついているから温度調節がしやすい 温度計がついている ので、私みたいな料理初心者でも 油の温度を調節しやすい です。 温度が上昇して、熱すぎるときなどに重宝します。 残念なところ:鉄製だから錆びる危険があるかも… 金物の町、新潟県の燕三条にて作られている 鉄製 の天ぷら鍋です。 鉄である以上、 錆びる危険 があるので注意しましょう。 テフロン加工でないのは安心ですが、 お湯洗い 後、ペーパーで丁寧に水分を拭き取り油を薄く塗るなど、少しの手間をかけるだけで永く、大事に使って行けそうです。(職人の作ったものを大事に使う感じ、なんだかいいものです) 油の入れる目盛りがついていて初心者にも優しい鍋 恥ずかしながら、天ぷらを自分で作ったのは生まれて初めての経験でした。 そんな私が最初に困ったのは、「 油をどれくらい入れたらいいのか 」ということ。 でも、和平フレイズの天ぷら鍋にはちゃんと 油の適量の目盛り がついているんです!
5×高さ13. 5cm 16×29. 5×高さ10cm 24. 5×奥行17×高さ15. 5cm 幅19×奥行14. 5×高さ15. 5cm 29×15. 2×高さ9cm 直径15. 5×高さ10. 5cm 素材 ホーロー 鉄(シリコン加工) 鉄(シリコン樹脂塗装) ステンレス ステンレス ホーロー 重量 788g 760g 1170g 310g 1066g 550g 容量 1. 6L 1. 4L 1. 5L 1. 3L 1. 4L - 商品リンク 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 買ってよかったと思える天ぷら鍋を使うメリット 家庭のキッチンで少量の天ぷらを揚げるなら、専用の天ぷら鍋でなくフライパンや厚手の鍋でも代用できます。しかし、効率よくおいしい天ぷらを揚げるなら、 形状が工夫された天ぷら鍋がおすすめ です。 天ぷらをカラっと揚げるには、 揚げ油の適温を維持して短時間で一気に食材の水分を飛ばす ことがポイントです。しかし食材を一度に多く入れ過ぎたり、油の量が少なかったりすると、油の温度が下がって仕上がりがべたつくことがあります。 この点において、天ぷら鍋は 蓄熱性の高い形状・素材を用いており 、油の温度変化を抑えるよう工夫されています。また、程よい深さがあって少ない油でも効率よく調理できるなど、一般的な鍋やフライパンには無いメリットがあります。 天ぷらを揚げるときフライパンを使う方も多いかもしれませんが、専用の天ぷら鍋ならよりおいしく仕上げることができます。鍋がオイルポットとして使えるものなど、フライパンより 機能性に優れた製品 もありますので、自分に合った天ぷら鍋を見つけてみましょう。 ランキングはAmazon・楽天・Yahoo! ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2021年06月20日)やレビューをもとに作成しております。
ホーム > 書籍詳細:あの人の食器棚 ネットで購入 読み仮名 アノヒトノショッキダナ 雑誌から生まれた本 芸術新潮 から生まれた本 発行形態 書籍 判型 A5判 頁数 159ページ ISBN 978-4-10-313871-6 C-CODE 0077 ジャンル 住まい・インテリア 定価 1, 650円 人のおうちの台所って、どうしてこんなに楽しいのだろう。 その人の暮らしぶりがいちばん見えてくる場所、食器棚。人気スタイリストが、日ごろから気になっていた19のおうちやオフィスを訪ねて、台所へ直行! きちんと、おおらか、渋いのピカピカなの……それぞれの生活があらわれる食器を並べ、料理もさせてもらいました。もちろん全品レシピ付。いつもの食器がかわいく見える、うつわ使いの教科書決定版! まえがき クスクス ジノリ 食いしん坊 宮脇彩 エッセイスト 間口の広さ 内田春菊 漫画家 オテル・ド・キッチン 大井幸衣 ファッションデザイナー ちょっとずつ 川内倫子 写真家 パンとワインと木のお皿 井藤昌志 木工家 おじさんの着ぐるみ 長嶺輝明 写真家 古い家、新しい家 井山三希子 陶芸家 ボンヌ・ファム 良き婦人 野田善子 琺瑯会社勤務、主婦 おむすび上手 飛田和緒 料理家 憧れの棚 島るり子 陶芸家 沖縄へ よなはらみよ ガラス工芸家 京都の町家のおだいどこ 鈴木潤 子どもの本専門店店長 もののある幸せ 石村由起子 雑貨店店主 晴れの休日 伊藤環 陶芸家 八ヶ岳の山の家へ 米田倫子 リネンショップ店主 岡戸さんですもの 岡戸絹枝 編集者 生活は楽しい 矢田部英正、祥子 身体技法研究家、主婦 5つか、6つか?
いつの間にかどんどん増えてしまって収納しきれない、使っていない食器も棚の奥底に…なんて人も多いのではないでしょうか?
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今回、全出しして空になったので、棚を拭いたら、ふきんが黒くなるほど汚れて、びっくり。 意外なほど、汚れているんですね。 ああ、確かに手前だけほこりをふき取って、全面的に奥まではふいていませんでした。 不潔だわ!