ヨハネス・フェルメール (1632~1675) 17世紀のオランダを代表する画家でオランダ南部の古都、デルフトの画商の子として生まれた。約22年間の画家生活の中で描いた作品は60点ほどといわれ、現存する作品はわずか35点前後とされている。神秘的な緊張感に満ちた静謐な空間、光の粒子までをも捉えた独特な質感を特徴とし、「光の魔術師」とも称される。
© Pouch [ポーチ] 提供 オランダの画家ヨハネス・フェルメールの 「真珠の耳飾りの少女」 といえば、誰もが一度は目にしたことがあるのでは? この傑作をモチーフにした アフタヌーンティー「パール(Pearl)」 が、東京・竹芝のホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション」16階にあるバー&ラウンジ「ウィスク」に登場します! 企画第1弾となる、 サルバドール・ダリの「記憶の固執」をモチーフにしたアフタヌーンティー の完成度が高かっただけに、今回もどんなひと品になっているのかとっても楽しみ……!! 【フェルメールの名画をケーキで表現!】 「真珠の耳飾りの少女」 といえば、大きな真珠の耳飾りをつけ、頭に青と黄色のターバンを巻いた少女がこちらを振り返っている絵画。 神秘的な中にどこかエキゾチックさもあって、ハッと魅了されてしまう人も多いのではないでしょうか。 今回のアフタヌーンティー「パール」では、 ケーキでこれを表現。 ふわふわ食感のローズムースは、ローズの香りとラズベリー、ブルーベリーの酸味が華やかに口の中に広がります。外側には マスカルポーネ を乗せ、ぷるんとした食感でケーキとのコントラストをつけているそう。 その周りには、青のターバンをイメージして ブルーに仕上げたホワイトチョコレート 、そして黄色のターバンをイメージした クレープ が添えられています。 【本物みたいな美しさ! 飴細工で作られた真珠】 そして、ケーキの横に置かれているのが、真珠を思わせる 真っ白なパール 。ただの飾りかと思いきや、なんと 手作りの飴細工 なのだとか! 真珠の耳飾りの少女 謎. しかも真珠を割ると、中からオレンジの酸味と甘みがバターと溶け合った香り豊かなソースがあふれ出す……!! このソースをクレープに絡めていただくことで、 フランス菓子「クレープシュゼット」 として楽しめるようになるのだそう。 ……見た目、味わい、そして遊びのある仕掛けにいたるまで、すべてが凝っててハイセンスすぎるっ! 【ほかのメニューもユニークぞろい】 このほか、 自家製スコーン2種にキッシュ1種、ペアリングドリンク(モクテル)2種類 が提供されます。 モクテルも、1種類はアスパラガスやトマト、ピスタチオペーストを使ったドリンクにアクセントとして黒コショウを使ったもの。 そしてもう1種類は、パイナップルベースのドリンクにはジンジャーやピンクペッパーのほかにパクチーやカツオだしを使っているもので、とにかくユニーク。 締めくくりには猿田彦珈琲のスペシャルティコーヒー、またはブリューティーカンパニーのティーでほっとひと息つくことができます。 【味覚でアートと触れ合う体験を…】 芸術家フェルメールの最高傑作を味覚で堪能する――。そんな贅沢極まりない午後のひとときを、皆さんも過ごしてみてはいかが?
提供は 2021年3月1日から6月30日までの期間限定 。メズム東京のホームページからネット予約可能です。 ■アフタヌーン・エキシビジョン 2021年3月1日~6月30日(平日のみ) 時間 平日 14:00 ~ L. O. 16:00 場所 16階バー&ラウンジ「ウィスク」 料金 4950円/1日15食限定(消費税・15%のサービス料込み) キャンセル料 7日前~3日前50% / 前日・当日100% 参照元: メズム東京 、 プレスリリース 執筆: 鷺ノ宮やよい (c)Pouch この記事にあるおすすめのリンクから何かを購入すると、Microsoft およびパートナーに報酬が支払われる場合があります。
※クリックして拡大できます 道の駅名 きりら坂下 所在地 岐阜県中津川市坂下450-2 電話番号 0573-70-0050 最寄り道路 国道256号 営業時間 9:30~17:30(冬期17:00まで) 休館日 水曜 道の駅 きりら坂下のご紹介 「道の駅 きりら(木曽、リバーサイドの略)」はその名のとおり、木曽の右岸に位置し、木曽川や周囲の山々の四季の中に溶け込んだ施設です。 施設内では、そば打ちやお菓子作りが体験でき、レストランでは地元で収穫された、そばの実から作ったそばを一番美味しいと言われる「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の「3たて」で食べられます。 おみやげは五厘饅頭、栗きんとん、そば饅頭などがあります。 平成28年4月2日、リニューアルオープンしました。 駐車台数 78台 大型駐車 5台 バリアフリー駐車 3台 情報コーナー ○ 特産販売所 レストラン × 公園 障害者トイレ EV充電器 温泉 足湯 - 無線LAN 記念きっぷ 情報の訂正は「 お問い合わせ 」にて受付ております。 道の駅 きりら坂下に関するクチコミ情報 4件 ディフェンスに定評のあるさん (2017年10月09日訪問) スイーツ 評価 3. 0 点 まさにご当地スイーツ@蕎麦からすみ からすみといっても、魚卵ではありません!岐阜県東農や愛知県奥三河、南信州で食べられる米粉を蒸して作ったご当地菓子です。これは地元産の蕎麦を練り込んであり、その中に小倉あんが入っていて凄く甘い! !お茶は必需品です。 食事 評価 2. 道の駅 きりら坂下｜観光スポット｜ぎふの旅ガイド. 5 点 順次変わる@ご当地惣菜 1つ540円。何と今回はイナゴの佃煮でした(笑)。自分はあの甘辛い味が気に入っていますが、いかんせんこれは珍味過ぎるので評価はやや低めで…。 お土産 評価 3. 0 点 ちょっと甘味がある@野沢菜きざみ漬け 1袋540円。長野県に程近いからでしょうか?野沢菜がありましたので購入。刻んである分、歯応えは良いのですが、やや甘味があります。個人的にはもうちょっと塩気がある方が好みかな?でも十分ご飯のお供に合います。 施設 評価 3. 0 点 そば打ち体験が出来る ここは蕎麦の産地としても知られています。そのことからでしょうか。施設2階は会議室兼蕎麦打ち教室となっています。尚、そば打ち時間とかち合うと案内所が無人になることもあるので、記念きっぷ購入目当ての方は要注意です。 投稿するためにはログインが必要です。 無料会員登録 がお済みでない場合は こちら 道の駅 きりら坂下への訪問記録 47件 道の駅 きりら坂下への記念きっぷ取得記録 22件 道の駅 きりら坂下の近くにある道の駅 大きな地図で見る
詳細情報 電話番号 0573-70-0050 営業時間 9:00~18:00 HP (外部サイト) カテゴリ 道の駅、和食・日本料理(一般)、そば店、日本料理店関連、レストラン関連、サービスエリア こだわり条件 駐車場 駐車場コメント 86台 その他説明/備考 売店:あり トイレ:あり 障害者優先トイレ:あり 駐車場あり 雨でもOK レストランあり 売店あり ベビーカーOK オムツ交換台あり 喫煙に関する情報について 2020年4月1日から、受動喫煙対策に関する法律が施行されます。最新情報は店舗へお問い合わせください。
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道の駅 2020. 11. 17 2020.
"「きりら坂下」が閉店 中津川の道の駅 運営三セクも来春、解散". 朝日新聞 (朝日新聞社) ^ " きりら坂下 レストラン・体験コーナー営業停止のお知らせ ". きりら坂下. 道の駅 きりら坂下｜岐阜県の道の駅. 2015年3月1日 閲覧。 [ リンク切れ] 関連項目 [ 編集] 道の駅一覧 中部地方 道の駅一覧 か行 外部リンク [ 編集] 道の駅きりら坂下 国土交通省道路局(中部の道の駅) 表 話 編 歴 国道256号 バイパス道路 岩崎・粟野バイパス - 佐賀・粟野バイパス - 高富バイパス - 栗原バイパス 濃飛横断自動車道 和良金山道路 - 金山下呂道路 道路名・愛称 長良橋通り - 高富街道 - 郡上街道 - 飛騨せせらぎ街道 - 白川街道 - 裏木曽街道 - 三州街道 - 東中央通り - 秋葉街道 自然要衝 タラガ谷 - 堀越峠 - 桜峠 - 賽の神峠 - 清内路峠 - 小川路峠 道の駅 ラステンほらど - 和良 - 茶の里 東白川 - 花街道付知 - きりら坂下 - 賤母 構造物 長良橋 - 高富トンネル - タラガトンネル - 法伝橋 - 塞の神トンネル - 弥栄橋 - 賤母大橋 - 清内路トンネル 濃飛横断自動車道 和良金山トンネル - ささゆりトンネル 旧道 高富街道 - 岐阜県道86号 - 大平街道 この項目は、 道路 に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( プロジェクト:道路 / プロジェクト:道の駅 / Portal:道路 )。
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