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両方の単語が入っているので、コレはもうそうとしか言えないですね・・^^; 最後に という感じで、深く掘り下げて栗の分類について見てきましたが、業界や見方によって分類が異なってくるのは、 ちょっと意外で面白かった ですね縲彌r でもよく考えてみれば、自然界にあるモノを 僕ら人間が分かりやすいように当てはめているだけ というのは、「本当にその通りだな」と、やけにしっくり来ちゃいました(笑) コレでちょっと栗の雑学が身に付いたので、更に美味しく食べれそうです^^ 【さらなる栗の秘密に興味ありませんか? ?】 ※ 栗の栄養は妊婦向きって本当! ?不足するとヤバい事態に ※ 栗がダイエットにいいのは本当?意外な3つの理由とは!? ※ 栗の効果&効能って何がある! ?色々スゴい5つのメリット ※ 栗に虫の卵があるけど正体は何なの?効果的な見抜き方っ!
[char no="2″ char="ちー婆(ばぁ)"]こんにちは、ちー婆(ばぁ)です。[/char] 突然ですが、 「栗(クリ)」は、「果物」か、それとも「野菜」なのか、どちらの分類だと思いますか? ちなみに英語で栗(クリ)は、chestnut(チェストナッツ)で「ナッツ類」に分類されるようです。 日本では、スーパーに行くと、栗(クリ)が「果物売り場」や「野菜売り場」に置いてあったりしますよね。 栗(クリ)は、 縁起物の栗きんとん お菓子の甘露煮 渋皮煮 栗ご飯 などいろいろなレシピがある人気の食べ物。 そこで今回は、秋の味覚「栗(クリ)」についていろいろと調べてみました。 [quads id=1] 栗(クリ)に隠された謎!果物でもあり野菜でもある理由は? 栗は果物？野菜？木の実？どれに分類されるの？農林水産省の定義での栗の分類 | | お役立ち！季節の耳より情報局. ちー婆(ばぁ)は、栗(クリ)を使ったスイーツ「モンブラン」が大好きです。 栗(クリ)の渋皮(しぶかわ)がそのまま使ってあったり、甘露煮が丸ごと1つクリームの上に乗っていたり! 黄金色をしたモンブランケーキは、スイーツの王様ですよね^^ でも、栗(クリ)を美味しく食べるまでは、とても手がかかって大変です。 おそらく果物や野菜で、栗(クリ)のようにごっつい外見をした食べ物はないのでは? ところで、栗(クリ)は「果物なのか野菜なのか」どちらの分類に入るのでしょう。 結論から言うと、栗(クリ)は「果物」の分類にも入るし、「野菜」の分類にも入る食べ物です。 ということは、「栗(クリ)は果物である」という考えも「栗(クリ)が野菜である」という考えも、どちらも正しいわけです。 それでは、もう少し詳しく「栗(クリ)の分類」について紹介したいと思います。 なぜ栗(クリ)は「果物」に分類されるの? 一般的に「果物」は、農林水産省が説明する分類方法で 樹木に生育するもの という定義があります。 例えば、果物で思い出すのは、 リンゴ 柿 みかん ぶどう どれも木になっていますよね。 だから、木に実がなる栗(クリ)は「果物」に分類されます。 とてもシンプルでわかりやすい理由だと思いませんか? ちなみに農林水産省が定義する「野菜」は 草花で樹木にできないもの です。 なので、「イチゴ」や「メロン」などは、樹木にならないので果物ではなく「野菜」に分類されます。 でも、もしスーパーの野菜売り場にイチゴやメロンが並んでいたら、変な気分ですよね。 栗(クリ)が「果物」ではなく「野菜」であるというのはなぜ?
栗は果物? ちょっとした事なんですが、「ふっ」とした時にアレはどうなんだろう?と考え込んでしまう事ないですか? その時は栗の樹が目に入ったんですね、そこで思った訳です。 『栗は果物?』 って? 樹になってるから果物っぽいですが、イマイチぴったりこないでしょ? でも、まさか野菜じゃないでしょうし・・・? ところで、写真は昭和の香りのする銭湯 『宝湯』 (加古川市)です。 この前はよく通るんですが、まだ入ったことはないです。 外見もさることながら、建物の中もレトロで情緒たっぷりだそうです。 一度、入ってみようかな? で、栗は? 同じカテゴリー( その他 )の記事画像 同じカテゴリー( その他 )の記事 Posted by kom at 23:43│ Comments(7) │ その他 『宝湯』気になります。 走った後に入りたいですね。 壁は富士山の絵なのでしょか? koni さんへ いつもコメントありがとうございます。 さて、どんな絵なんでしょうか? 私も知りません。 やっぱり一度入ってみるべきかな? 栗って果物か野菜かどっち？ナッツ類って本当！？ | インフォ・お役立ち知恵ブック. こんにちわ(^_^)/ 栗は 果物だって~☆! ピィ大好きさん こんばんわ。 やっぱり果物ですか! そうじゃないかと思ってたんですよぉ! (^^) オイラも毎日のように通ってます!! ってか・・・ JRまでのチャリ通勤路!! で・・・ 一度も入った事が無く・・・ 同じように気になっています!! 御一緒しませんかぁ~!? お久しぶりです、フロッグマン さん なんだか早く入らないと、知らないうちに閉まってた! みたいな事にならないかと、そう思うと気になって仕方ない。 やっぱり、早いうち入らなくては! ※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。 名前: コメント: 上の画像に書かれている文字を入力して下さい <ご注意> 書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込
aff 2019年10月号 写真提供/笠間市 栗を食べよう 1ページ目/全2ページ(特集2) 秋を代表する味覚、「栗(くり)」。一般的に生で食べられることがないので間違えられやすいのですが、 野菜ではなく木に実る果物です。栗は、9月から10月に旬を迎えます。そこで、栗の魅力に迫ってみました。 「秋に食べたい栗料理」は?
スーパーでは、場合によって栗(クリ)が「果物売り場」や「野菜売り場」と配列場所が違います。 なぜかというと、生物学上の分類とは別に、食品分類上の理由が関係しているからです。 食品分類上の「果物」というのは 何も調理しない状態でも甘くて食べることができる植物や果実 「栗(クリ)」を何も調理しない生の状態で食べることができるか? 生食の栗(クリ)は、木の実の味がして決して甘くて美味しいとは言えませんよね。 栗(クリ)の食べ方は、 茹でたり 焼いたり 蒸したり など調理して食べるのが普通です。 だから、「栗(クリ)」を食品分類の定義に当てはめると、「果物」ではなく「野菜」ということになります。 スーパーの商品売り場で「野菜売り場」に並べられているのは、食品分類の視点から見ているから。 他にも、イチゴやメロンも食品分類上で考えると、野菜ではなく「果物」です。 樹木に実がならないけれど、生で食べても甘くて美味しく食べることができますよね。 ということで、もう一度まとめると… 「栗(クリ)」は分類方法によって、「果物」や「野菜」に分類されます。 ちなみに、「栗(クリ)」は、両方の性質を持つため「 果実的野菜 」と分類されることもあるそうですよ。 栗(クリ)にはどんな種類があって特徴や見分け方は?
馴染みのある食べ物である 「ナッツ類に分類される」 とも言われているんです。 コチラは果実や野菜とはまた違った分け方なので、更にややこしくなりそうですが、簡単に説明すると、 固い皮や殻に覆われた食べれる果実や種子 という感じ。 そして ナッツ類も果物に含まれる と言われているので、果実という意見が一般的になっているんですね。 何で野菜とも言われてるの!? 何でハッキリと明言出来ないかと言うと、先程も触れた様に 「果物」と「野菜」の定義が曖昧になっているから なんです。先ほどのように「狭い分け方」と「広い分け方」に違いがあるのも理由の1つになっていますね・・ 野菜の特徴はこのようになります。 食用になる植物である 葉っぱや根、花、茎、果実、ツボミも食べれる植物 加工を必要とする植物は野菜ではない とりあえず、 食べれる植物全般 という感じですが、全部じゃなく一部分だけオカズとして食べれる場合も、野菜に含まれます。 コチラも明確な分類方法はないと言えるんですね縲恁Iも食用の植物ですし、加工なしでもそのまま食べれちゃうので、 野菜と言えば野菜とも考えられます。 分類上の意外な理由とは!? そもそも「果物:「野菜」という風に分けているのは、 人が便宜的に分かりやすいようにしているだけ で、植物としてどんどん掘り下げて行くと、今紹介したように何処かで分類方法が異なってる来るんです。 その証拠に農林水産省も 「完全に統一出来る基準はない」 と言っている位なので・・^^; ザッと調べてみただけでも、コレだけありました。 行政の区分 園芸学状の分類 植物学上の分類 食品の現場での分類 一般的な僕らの感覚状の分け方 という風に、それぞれバラバラに異なっているので、意見が分かれるのが自然なのかもしれませんね縲彌r 栗の分類の結論! 色々と詳しく見てきましたが、まとめてみると 栗は果物であるというのが一般的 と言えます。 「絶対に果物だ!」とは言えないのがもどかしいですが、 ナッツ類も果物に分けられている 事からも、そう言えるんじゃないかと! 他に曖昧な食べ物はあるの!? 元々の栗に限らず、よく「野菜か果実か分からない!どっちなの?」と言われる食べ物はあります。 例えば、 スイカ メロン いちご などは、分類的には野菜ですが、甘味が強くフルーツ的な利用をするので 果実的野菜になっている んです!