2016年1月7日(木)に日本テレビ系列で放送された「あのニュースで得する人損する人」の「坂上忍の得ワザ! 損ワザ!」というコーナー内で、「有名牛丼店のレシピ・作り方」がレクチャーされていました。 日本国民がこぞって大好きなファストフードといえば、やはり「牛丼」ですよね!
このレシピについては こちら からご確認ください。 安い鰻を高級鰻にするレシピ 市販のうなぎの蒲焼き 1枚 酒 小さじ2 水 小さじ2 ほうじ茶の茶葉 大さじ2 【タレ】 付属のタレ 50ml レモン汁 小さじ1/4 醤油 小さじ2 蒲焼きの表面についたタレや脂が完全に取れるまで水洗いする。 アルミホイルで①が入るくらいの大きさの器を作り、皮を上にして置き、上から酒と水をかける。 ほうじ茶の茶葉(大さじ1)をアルミホイルの器に入れたものを2つ作る。 ②を魚焼きグリルの中央に入れたら両端から挟み込むように③を置き、約6分焼く。 【タレ】の材料を混ぜ合わせラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。 焼きあがった蒲焼きにタレをかければ完成! 外国産牛肉で高級和牛の味を再現 肉を柔らかくするのに使うのは炭酸水とコーヒーミルク! 100g約300円の外国産ステーキ肉 1枚 炭酸水 適量 コーヒーミルク 1個 和牛の牛脂 適量(使うのは溶かした量で小さじ2杯ほど) 塩・コショウ 適量 牛肉の脂身の部分を切り落とし、両面に包丁で1cm間隔くらいで切れ目を入れる。 ※この切り込みに後で使う牛脂が染み込むのでしっかり切れ目を入れておく。 保存袋やバットなどに牛肉を入れ、肉が浸かる程度に炭酸水を入れて20分漬ける。 20分漬けたらキッチンペーパーで軽く水気を取り、コーヒーミルクを全体にかける。 牛脂を適当な器に入れラップをせずに500Wのレンジで1分半加熱して溶かし、小さじ2杯ほど牛肉にかけ、よく塗りこむ。 常温のまま20分寝かせたら、フライパンを熱してレンチンして溶け残った牛脂をひき、牛肉を入れたら牛脂を塗りながら両面焼く。 焼きあがったら塩・コショウをふって完成! 超簡単！吉野家牛丼の再現レシピ【得する人損する人】 | by myself 〜今日の気になる気になる記〜. 特売の安い豚肉で老舗とんかつ店の味を再現 創業70年の上野にある とん八亭の高級とんかつとの食べ比べをスタジオで行ったところ、再現とんかつの方を名店の味と間違える人が続出!これは試す価値ありです! 豚ロース肉 1枚 飲むヨーグルト(加糖タイプ) 大さじ2 水 大さじ2(水と飲むヨーグルトは1:1) 塩 少々 こしょう 少々 小麦粉 適量 卵 1個 パン粉 適量 包丁で肉の筋切りをし、フォークで穴をあける。 肉を麺棒でたたいた後、密閉袋に入れヨーグルトと水を入れ、そこに①を30分程漬けこむ。 ※夏場、気になる人は冷蔵庫に30分置いてもOK。 30分たったら表面に付いたヨーグルトを軽くふき取り、塩・コショウで下味をつける。 小麦粉をよくまぶし、余分な粉をはたいたら溶き卵に浸してパン粉をつける。 パン粉がついたら全体がしめるまで水を霧吹きし、さらにもう一度パン粉を付け、再び水を霧吹きし3分ほどパン粉に水分を馴染ませる。 ※霧吹きすることで生パン粉風に!
150度の油で4分半揚げる。 ※パン粉を入れてみて一度沈んですぐ浮かんできたら150℃になっている証拠!安い豚肉は縮みやすいので180℃ではなく150℃で! バットに取り出して3分ほど寝かせ、余熱で火を通す。 ※バットに立てて置いておくと油が切れやすい! カットして中がうっすらピンクになっていたら完成! 1月7日の得する人損する人では有名牛丼店（吉野家！？）の牛丼再現するレシピが放送されました！3種類の出汁を使うのがポイントです。 番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪ 有名牛丼店（吉野家）の牛丼の味を再現するレシピ 材料 昆布だし 小さじ1 鰹だし 小さじ2 中華だし 小… | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ. 安い鶏肉と卵で名店の親子丼を再現 鶏もも肉 100g 卵 2個 オイスターソース 小さじ1/2 スポーツドリンク 大さじ1 水 大さじ1 鶏ガラのダシ 2つまみ 【割り下】 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ2 酒 大さじ1 鶏モモ肉を小さ目の一口サイズに切ってボウルに入れ、【A】を加えて15分ほど漬ける。 フライパンに割り下の材料を入れ、そこに軽く水気を切った①の鶏肉を加えて火が通るまで2分ほど煮込む。 器に卵を割り入れ菜箸で白身を5回ほど持ち上げるようにして切り、その後、黄身を5回ほど軽く混ぜる。 ※混ぜすぎるとフワトロにならないので混ぜすぎないこと!白身と黄身は混ぜない! ②のフライパンに③の白身だけを流し込みフタをして弱火で1分半加熱する。 黄身にオイスターソースを加えて混ぜ、④に流し入れフタをしたら弱火で20秒加熱すれば完成!
1月7日の得する人損する人では有名牛丼店(吉野家!? )の牛丼再現するレシピが放送されました!3種類の出汁を使うのがポイントです。 番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪ 有名牛丼店(吉野家)の牛丼の味を再現するレシピ 材料 昆布だし 小さじ1 鰹だし 小さじ2 中華だし 小… | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ
紅虎餃子房の鉄鍋棒餃子再現レシピ 中華のチェーン店 紅虎餃子房の餃子を再現できちゃうレシピです。 ザーサイを加えることでコクや旨味が足され、今回の餃子だけでなくチャーハンやスープも味がレベルアップ! そしてサイゲン流甜麺醤も野菜炒めに使えばホイコーローが簡単に作れたり、市販の麻婆豆腐の元にちょい足しすれば美味しくなるんだそう。他にも湯豆腐にかけたり、マヨネーズと混ぜてディップソースにするのもオススメなんだとか。 大きめの四角い餃子の皮 【焼く時用】 サラダ油 大さじ1 水 50mlくらい ごま油 大さじ1強くらい 牛ひき肉 150g 豚ひき肉 50g 塩で水抜きしたキャベツ(みじん切り)60g 飴色に炒めた玉ねぎ(みじん切り) 30g 刻み生姜 5g ニラ(5mm角くらいに切る) 20g ———- ザーサイ(約20分水に浸けて置き、5mm角くらいに切る) 20g 【C】 サイゲン流甜麺醤 8g たまり醤油 15ml 黒糖 2. 【得する人損する人】有名牛丼店の再現レシピ：神の舌がすごい。3種のだしが決め手！坂上忍絶賛♪ : １９８６０７０７ Powered by ライブドアブログ. 5g 酒 15ml オイスターソース 4ml 練り中華だし 2g 胡椒 少々 ごま油 2. 5ml 砂糖 2g 【D】 水 50ml 片栗粉 3g ————– 15~30分くらい水に浸した緑豆春雨(1cm幅くらいに切る) 15g 【サイゲン流甜麺醤】 赤みそ 50g みりん 30ml 砂糖 15g ごま油 3ml 酒 10ml しょうゆ 8ml 甜麺醤の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、フライパンに入れ、とろみが出るまで火にかけてサイゲン流甜麺醤を作っておく。 ボウルに【A】を入れ、混ぜる。 軽く混ざったら【B】を加えて混ぜ、続いてザーサイを加えて混ぜる。 【C】を加えてよく捏ね、【D】をボウルに入れ水溶き片栗粉を作ったらタネに加えて握るように捏ねて脂を水に出す。 春雨を加えて軽く混ぜたらラップをし、冷蔵庫で30分寝かす。 ※寝かすと春雨が肉汁を吸ってくれる。 寝かせた餡を餃子の皮で包む。 火をつける前のフライパンにサラダ油を入れ、餃子の折り目を下にしてフライパンに並べる。 水を加えてフタをし、火をつけ蒸し焼きにする。 約4分蒸して皮の表面が半透明になったらフタをとって水分を飛ばし、ゴマ油を垂らして焼き色をつければ完成! 精養軒ハヤシライス再現(失敗)レシピ 創業1876年と140年もの歴史をもつ老舗西洋料理店 上野精養軒のハヤシライス再現レシピです。 中尾彬さんの大好物で、ハヤシライスの元祖ともいわれ、早い時には夕方に売り切れてしまうほど人気のメニューです。 見た目にはかなり近かったですが、独特の苦みをイマイチ表現できず、中尾彬さんには「いつもと違う。甘みがある。」とバレてしまっていましたが、美味しそうではありますよね!
1【プリアンファ・強力国産BグルーEX】 完全密封型容器を採用している「強力国産BグルーEX」。劣化しにくい上、2gと少量の販売も行うため 「個人サロンでも使いやすい」 と口コミ評判の高いグルーです。 特徴はモチの良さと硬貨速度のバランスが絶妙に取れていること。上級者向けグルーではありますが、ベテランでなくとも施術経験を積んだ中堅アイリストにも「使いやすい」と感じてもらえる扱いやすさが魅力的です。口コミの中には 「どのメーカーのマツエクとも相性良く使える」 とあることから、万能グルーとも呼べそうですね。値段も手頃に設定されており、コストパフォーマンスも期待できるグルーです。 まとめ 使用するグルーによって、モチの良さ・仕上がりの美しさ・施術スピードも異なるでしょう。また、自身の施術技量との相性も非常に重要なポイントです。続々と各メーカーから新登場するグルー。自分に合うベストなグルーを探す作業はやや面倒にも思えますが、全てお客様に満足していただくために必要な工程です。この記事を参考に、2019年上半期のあなたとマッチしたグルーを見つけてみてくださいね。 190608E3s この記事を読んだあなたにおすすめの関連記事 この記事をシェアする
マーレ それでも1か月過ぎても残ってますけどねw マツエクを引き出す速度でグルーの量が調整できる このグルーはマツエクにまとわり付くように設計されているので、グルーをマツエクに付けて引くときの速度で、付くグルーの量が調整できます。 ゆっくり引けば少量、さっと速く引くと多め にグルーが付くといった感じ。 セルフマツエク初心者はこのグルーの量が難しくて目元がダマになってしまいがちなので、初めてマツエクに挑戦する人にはこのグルーは特におすすめ! グルーの乾燥速度はセルフや初心者におすすめの4〜6秒 プロの技術者となると時間との勝負でもあるので、使われるグルーの乾燥速度は1秒と言われています。 でもセルフでマツエクをするには、人にするのと勝手が違うし、ましてや初心者ともなると、1秒でキレイに付けることは不可能です。 かと言って乾くのが遅いと、マツエクがなかなか付かなかったりするので、この4〜6秒はちょうどいい乾燥速度。 \セルフマツエク初心者におすすめ/ 送料無料!メール便で受取も簡単♪ グルーの使用期限と保管方法 グルー麗は遮光性のある保管袋が付いています。 グルーは開封してから1〜2か月は持つとのことですが、鮮度を考えると1か月以内に使い切るのをおすすめされているので、開封日は覚えておきましょう。 一緒に乾燥剤を入れて、冷暗所で保管します。 こんな感じ↓ これなら冷蔵庫でも良くない?ということで、冷蔵庫で保管をする人がいるようですが、グルーの保管には12℃前後が適していると言われています。 冷蔵庫だと温度が低すぎて、容器の中に結露が発生するなど品質の劣化の可能性があるので、専用の保管袋に入れて日の当たらないところで保存します。 マーレ これ、知らないと冷蔵庫に入れちゃうよね?! マツエクの気になる持ちは? このグルー麗を使って付けてみたマツエクの2〜3週間経過した状態の写真です。 残っているマツエクもあれば、取れたものもあり。 私としては、これだけ残ってくれれば十分かと思います! 取れてしまっても、また自分で新しいマツエクを付ければすぐリペア問題できるので、やはりこれがセルフでマツエクをする大きなメリットですね! Amazon | 使いやすさNo.1 まつげエクステ用グルー (速乾・長持ち) Syarepark Professional Glue 3ml 2020リニューアル！ | シャレパーク | つけまつげ用のり 通販. マツエクグルー麗のみんなの口コミ 参照: アンジェララッシュ公式 アンジェララッシュの楽天市場店では、このグルー麗のレビューは4. 38とかなりの高評価! それでも中には「すぐ取れた」などのデメリットや「赤くなってしまった」などのレビューがあります。 お店のサイトにも書いてありますが、体調によって刺激を感じることがあったり、グルーを皮膚に付けてしまってる人もいるようなので、気をつけないとですね。 私もずっとグルーが沁みるタイプで、麗は大丈夫だったけど、気になる人は使う前にパッチテストをした方がいいと思います。 マツエクのグルー麗のまとめ 安心の日本製で超低刺激・無臭の安全なグルー麗ですが、気になるのお値段は、それがすごく良心的な1本2, 090円。 割安になる3本セットもありますが、未開封でも2か月が使用期限なので、セルフでマツエクをする人は1本単位で買うことをおすすめします。 きちんと保管して品質を保持すれば2か月で2, 090円、と思うとやっぱりセルフでマツエクすると大幅な節約になりますよね!
サロンやお店の規模、営業時間、スタッフの人数によっても変わってくるマツエクグルーの導入数ですが、1種類のみのご用意をしているサロンもあるかと思いますが、少なくともエチル系とブチル系の2種類をご用意するとお客様のタイプによって使い分けられるのでいいでしょう。 1種類でももちろんOKです サロンが大き過ぎず、グルーの消費が早くなければたくさんのグルーをご用意しておく必要はありません。未開封でも劣化が進むグルーは、鮮度が重要です。 使用量、頻度を見極めて必要な分だけを購入するのも経営上重要な項目ではないでしょうか。 また、固定のお客様のみが通うサロンであれば、お客様にあったグルーがあれば数種類用意する必要もありません。 数種類のマツエクグルーを用意する場合 お客様によってアレルギーがあったり、つけるエクステによってもグルーは変わってくるので何種類かグルーの用意があれば使い分けられて便利でしょう。 但し、たくさんストックするのはNGです。 マツエクグルーの保存方法のポイントはこちら また、施術者の技術力によっても操作性の観点から数種類グルーを用意するといいかもしれません。 SDS(安全データシート)の確認はしていますか?
セルフグルー選びはセルフマツエクを楽しむ上で、とても大切なものです。 自分に合ったセルフグルーを見つけてセルフマツエクを楽しみましょう。 今回はグルーを書きましたが、 セルフのエクステの毛の種類の選び方 は、こちらをご覧ください。 セルフエクステの毛の選び方のコラム