(2~3人分)
マグロ(角切り) 200g
しょう油 小さじ1
とろろ(山芋のすりおろし) 80g
だししょう油だれ 1/2量
刻みのり 適量
【1】マグロにしょう油をまぶし、器に盛りつける。
【2】とろろにだししょう油だれを混ぜて【1】にかけ、のりをのせる。
【だししょう油だれ】
だし 大さじ3
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
※だしは、昆布やカツオ節から取るほか、市販の白だし・顆粒だしを使ってもOK。その場合は、表示どおりの濃度に薄めて使いましょう。みりんは耐熱容器に入れてラップをせず、電子レンジで約40秒加熱(600Wの場合)して沸騰させ、アルコール分を飛ばします。
橋本加名子さん
料理研究家・栄養士・フードコーディネーター。料理教室「おいしいスプーン」主宰。働きながらの子育て経験を活かし、簡単でも〝手抜き〟ではないおいしい家庭料理を提案。雑誌や書籍、WEB発信のほか、企業のメニューコンサルティングなども行う。
『めばえ』2018年8月号
【4】昆布巻きで 和風ポテトサラダ
余った昆布巻きの有効利用のはずが、昆布のうまみが加わり普段より深い味わいに。「わが家のポテサラ」の定番になること間違いなし!
フライパンで簡単ヘルシーかじきの生姜焼きのレシピ｜健康レシピと献立のソラレピ
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4歳3歳の年子の男の子を育てている、ママ管理栄養士ライターの辻尾麻里奈です。今回は「アヲハタ オレンジマーマレードジャム」を砂糖の代わりに使用した、夏らしいさわやかな豚肉の生姜焼きをご紹介します。
豚肉の生姜焼きって漬けて焼くだけで簡単で美味しいのですが、飽きてしまった方も多いのではないでしょうか?オレンジマーマレードを使うことで味の変化をつけられますし、朝食で余ったジャムを消費することもできます。生姜焼きに使う豚の小間切れ肉は包丁を使わないで調理可能なため、時短につながり忙しいワーママにおすすめの食材です。
さわやかマーマレード生姜焼き
【材料】(4人分)
豚小間切れ肉 500g
アヲハタ オレンジマーマレード 大さじ3
酒 大さじ3
醬油 大さじ2
すりおろし生姜 大さじ1
【作り方】
1. オレンジマーマレード・醤油・酒・すりおろし生姜を保存袋に入れる。
2. 豚の小間切れ肉を作った調味液に漬ける。
※ここまで朝に仕込んでおいて、帰宅後焼くだけ!にしておいてもOK。漬ける時間が長い方が味が染みますが、すぐに焼いてもOK。
3. フライパンで簡単ヘルシーかじきの生姜焼きのレシピ｜健康レシピと献立のソラレピ. フライパンで肉に火が通るまで加熱したら完成です。
豚肉から脂が出るので、今回はサラダ油などは使用していませんが、気になる人は使ってください。また、盛り付けにはカット野菜サラダがおすすめ!さらに時短で夕飯が可能です。
朝食で残りがちなジャムを活用! 今回のレシピは砂糖の代わりにアヲハタ「オレンジマーマレード」(340円税抜き/250g)を使用しました。朝ご飯はパンにジャム、という人は家族それぞれ好きなジャムを用意すると余ったりしませんか?ジャムはパンやヨーグルトだけでなく、料理の隠し味に使うと、果物の酸味や甘みでコク深く仕上がりますよ。
アヲハタのジャムは、体に優しい甘さ控えめの低糖度仕上げになっています。果物もゴロゴロ入っていて満足感のある商品です。季節によって限定のジャムも販売されるので、子供と一緒に旬の果物を味わえるのもうれしいですね。
また、こちらのジャムで「幽庵焼き」も作れます。幽庵焼きとは、醬油:みりん:酒=1:1:1の調味液に、ゆずやレモンの柑橘類のしぼり汁や皮を薄く切ったものを混ぜて、魚などを漬けて焼く和食のメニューの1つです。
生姜焼きも、幽庵焼きもこのように漬けておいて焼くだけにしておくと帰宅後、焼くだけなので時間に余裕が出来ますね。このまま冷凍も可能です。(2週間程度を目安にしっかり加熱して食べましょう)
オレンジマーマレードを使った幽庵焼きの割合は下記の通りです。
醬油 大さじ1.
豚の生姜焼きを使った献立｜楽天レシピ
2gと表記されていたのですが、
そしたら全体の食塩相当量は1. 0gを越すことにはならないのですか? ご質問ありがとうございます。
減塩しょうゆ(大さじ1=食塩相当量1. 2gのもの)をレシピ通り、「小さじ1:6g」使用した場合の食塩相当量(1人分)は「0. 5g」となります。減塩しょうゆを使用しても、レシピ通りの分量ではなく「大さじ1(18g)」使用してしまうと、食塩相当量(1人分)は1. 豚の生姜焼きを使った献立｜楽天レシピ. 3gとなりますので、ご注意ください。参考になれば幸いです。
おいしい健康管理栄養士
2021年01月13日
3人分作る場合は大さじ1なのですが、その場合でも1人分は0. 5g程度となるでしょうか? 度々質問すみません。
ご質問ありがとうございます。おっしゃるとおり、人数を変更しても1人分当たりの調味料の使用量が変わらない場合、食塩相当量は「約0. 5g(1人分)」となります。なお、おいしい健康に掲載されているレシピの栄養価は、すべて『1人分』で表示されております。「材料」に関しましては、1人分〜12人分まで変更ができますが、人数変更をした場合も栄養価は変わらず『1人分』で表示されますので、ご確認いただけたら幸いです。
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☆しょうが焼き☆ By ☆栄養士のれしぴ☆ | レシピ | レシピ, 料理 レシピ, しょうが焼き
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カテゴリ
簡単豚肉料理 生姜(新生姜) 豚の生姜焼き しそ・大葉
管理栄養士くりこ
29歳、管理栄養士の会社員です。
4歳の娘と0歳の息子を育てております^_^
簡単に美味しいごはんを作れるように日々奮闘しております。
よろしくお願い致します。
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豚のごま生姜焼きのレシピ概要
ゴマの風味豊かな
たれを煮詰めて仕上げに絡めるのもおすすめです!生姜焼きにねりゴマを加えて、生姜とごまの風味がしっかりと効いた一品です。ごまは鉄を含む食材です。鉄は貧血予防には欠かせない栄養素です。
By
材料
1人分
2人分
3人分
4人分
栄養素
<1人分換算>
エネルギー
323kcal
たんぱく質
19. 6g
脂質
23. 3g
糖質
2. 7g
鉄
1. 1mg
ビタミンC
0mg
食塩相当量
1. 4g
使用する調理器具
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ゴミを捨てるしかない。
断捨離でしょうね。
一気に何もかもを捨て去るわけにはいかないとは思うのですが・・・。
まずは、今までの何万年の人生でカルマを出す量が異常に多いにもかかわらず
カルマ解消を何一つもしなかった魂は生まれ変わりのサイクルから離脱するそうです。
その魂が作り上げてきてしまったカルマごと宇宙で分解されるみたいですね。
もちろん分解されても宇宙の一員であることには変わりはありません。
いつの日か何かしらの形を持った存在として現れる日も訪れると思います。
地球は全てにおいて劇的な変化が訪れたようです。
椿♪
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株式会社クガニの農業部門Kugani Farmが『クレソンの安定供給を目指したい』と設備投資の支援呼びかけ。「Campfire」にてクラウドファウンディング挑戦中！：イザ！
椿にとっては生まれ変わりがあるとかないとかの議論が出来ないくらい当たり前の事です。
ブログの記事もそれに関しては完全にあるものとして書いてます。
でも、死んだら終わりとだと信じている方の気持ちもちゃんと尊重しています。
椿の中では当たり前すぎる真実であってもそれを人に強要することなど出来ません。
そもそも証拠がないしねっ!! それにですね・・・。
なんと!!! 椿が輪廻転生が当たり前だと思っていた世界が消滅するみたいなのですよね
個人的には、すごく怖い事だなって思うのですが、
この世では死んだら終わりという説が当たり前のようにある世界ですから
その通りになったまでと言えばそれまでですね。
希望通りというか信じた通りとでも言うのでしょうか? それでも・・。
いくら輪廻転生を信じていない人達でもあってもですよ!! 今生で完全に終わりですよ!! やっと正解見つけました！狭いキッチンでもスペースを取らない「ゴミ箱」4選 | antenna*[アンテナ]. 死んだら終わりって言われたら怖くないのかな? 椿はめちゃくちゃ怖いです。
だって今生で魂ごと死んでしまうって事でしょう? 記憶のすべてが抹消でしょう?? 二度と誰にも会えないのでしょう??? それって悲しすぎるでしょう
地球ってゴミ(カルマ)だらけなんですよね。
例えばですが一人の人間がこの世を去ったとしても、
その方が作ったゴミは無くなりません。
そのゴミは生きている人間へと託されます。
親の作った財産とゴミは子が確実に受け継ぐのです。
多くの企業などが利益のみを追求した結果、今の地球があるのだと思うのですが、
その地球を元通りに綺麗にしていくのは子孫の役目です。
嫌だろうが何だろうが子供たちは今の地球を何とかしていかなくてはならないです。
何とかしなきゃ地球に住めなくなりますからね。
今までのようには生きられない運命を背負っていると思います。
私たちは今、人類史上かつてないほどの劇的な変化を強いられています。
それぐらいしなければ地球を継続させることは不可能なのです。
地球の改善を強いられている子供達に大量の腐った生ゴミ(カルマ)までは
背負わせられない現実があるのですよね。
そもそも、今の地球の状態が人間の欲によって生み出された負の遺産レベルなのですからね。
その大きな負の遺産を綺麗にするという役目を背負った子供たちに、
くだらないゴミを受け継がせるわけにはいかないのですよ。
ゴミ処理する暇がないし時間もない。
ではどうするのか?
やっと正解見つけました！狭いキッチンでもスペースを取らない「ゴミ箱」4選 | Antenna*[アンテナ]
幸せとはすでに自分の中に持っています。
と聞くとますます怪しいですね!笑
ただこの考えは強ち間違いではなかったりします。
なぜなら、あなたは気付いてないだけでたくさんの幸せを手にしているからです。
今それを証明して見せましょう! 1. このレポートを読めている事は何が正常に機能しているからでしょうか? 2. 最近ご飯食べました?なぜ食べられたのでしょうか? 3. あなたは行きたい所にいくとき、何を使いますか? それぞれ人によって回答が違うかも知れませんが、大枠として
1. 目が見えているから、文章を理解する力があるから
2. 歯があるから、胃・腸などの臓器が正常に機能しているから
3. 夢 占い ゴミ を 捨てるには. 電車、車、自分の足
では、これらがなかったら、明日から使えなくなったらどうでしょうか? そうです。
私たちは明日、これらを失う可能性が十分にあるという事です。
私も、もしかしたら明日体が動かなくなっているかも知れませんし、
事故に遭って死んでいるかも知れません。
いつどうなるかなんて誰にもわかりません。
だからこそ、当たり前になり過ぎているものを見つけて
『当たり前じゃない』に気付く事が幸せになる近道という事です。
そもそも私たちの体、心臓や脳はどういう理屈で動いているかわかりませんよね!笑
でも動いてくれているから楽しい思い、美味しいもの、好きな事ができるのです。
大事な事なので繰り返しますが、
当たり前になっている事が当たり前ではない事に気付く事
これが『幸せの見つけ方』の第一歩目です。
このレポートでは心理学の『入り口』まで案内させてもらいました。 いかがでしたでしょうか? ちなみに他にも
・コンフォートゾーン
・セルイメージとマインドセット
・ブラックエンジンとホワイトエンジン
・自信の付け方
・過去の変え方
・執着を捨てる
・口癖・思考・行動の関係
・メンタルブレーキ
・目標の立て
・感謝ノートを付ける
・自分という会社の経営者になる
・人生を動かす22の項目
・認められたい感情
・思いこみと解釈
・テクニックを磨く前にマインドを身に付ける
・夢を明確にする
・原因自分論
・人生の攻略法を探している人へ
・人に好かれるためには全力で理解する事
・無駄な事はない
・人生を動かす口癖
など、まだまだお伝えしたい事がありますが、
レポートの内容を深く知りたい、上記の内容に興味がある、 コーチになりたいという方向けに個別コーチングもおこなっておりますので
もし興味がありましたらご連絡ください^^
我々のおすすめは『クレソンどっぷりしゃぶしゃぶ』。
たくさんのクレソンをお鍋に入れて、クレソンたっぷりで食べるしゃぶしゃぶは最高ですよ! プロジェクトで実現したいこと
足掛け1年、クレソンのハウス修復や土地の整地作業をしてきましたが、ようやく2021年6月15日(火)に初出荷が叶いました! その際の様子は是非Twitterよりご覧ください! 株式会社クガニの農業部門KUGANI FARMが『クレソンの安定供給を目指したい』と設備投資の支援呼びかけ。「CAMPFIRE」にてクラウドファウンディング挑戦中！：イザ！. そしてこれから本格的に販路を広げ、ベビークレソンとして販売していきます。
ご支援いただきたいのは更なるハウスの修復費
これまで半年をかけて行ってきたハウスの修復作業。
不要になったネットをお譲りいただき、つなぎ合わせること約2ヶ月。
ようやく3つのハウスに遮光ネットが張られました。
これまでなんとか自分たちの手で『リユース』や『リサイクル』の信念を元にやってきましたが、今回は意を決して皆さんにお願いしたい! どうか、更なるハウスの修復費に皆さんからのご支援を充てさせてください!