【GoToEatポイント利用予約・食事券対象店舗】 極上の黒毛和牛を和風に味わう新感覚の焼肉 肉・和食・野菜・飲料のプロフェッショナルが集結 従来の焼肉の常識を打ち破り、新スタイルの焼肉を提案する『日本焼肉 はせ川』 プロフェッショナルが集結して起こる化学反応で「新しい発見」と「感動」が生まれる… ■日本焼肉という新発見 肉のプロフェッショナルが厳選した極上の黒毛和牛を、 醤油や味噌ベースのたれ、藻塩で食す"優しい味わい"の新スタイル焼肉 ■職人技が紡ぐ日本料理 焼肉に加え、野菜、魚介など、一つ一つ選びぬかれた食材を使用し丁寧に作られた和食。 ソムリエが厳選したお酒を片手に、至福の時間をお過ごしください。 ■趣のある和空間 7室ある完全個室は2~20名様まで幅広く対応 壁には土壁を用い、器は陶芸アーティスト「内田鋼一」の作品を使用した上質な空間 ■和洋問わず充実したお飲物 マネージャー兼ソムリエ「柴田宏史」が厳選に厳選を重ねた日本酒・ワインが豊富に揃う
安全で美味しいハンバーグ&ステーキをお客様に思い切り食べていただきたい。 さらにソースも自分でアレンジして食べれる。 その際の香りは"なんとも・・・言えない"美味しさの演出。 お問い合わせ 住所 ルートを検索 日本 〒001-0907 北海道 札幌市北区新琴似7条2丁目2−32 営業時間 月: 11時00分~20時00分 火: 11時00分~20時00分 水: 11時00分~20時00分 木: 11時00分~20時00分 金: 11時00分~20時00分 土: 11時00分~20時00分 日: 11時00分~20時00分 メッセージを送信しました。すぐに折り返しご連絡差し上げます。
カテゴリ: 経済総合 2018/03/11 10:30 飲食の複数ブランドを国内外で展開しているカスタマーズディライト(本社・東京都江東区)は2月下旬、札幌市北区新琴似7条2丁目にハンバーク・ステーキの「肉のはせ川新琴似店」をオープンさせた。 (写真は、「肉のはせ川新琴似店」) カスタマーズディライトは、やきとんの「筑前屋」や琉球ダイニング「ちゅらり」、「琉歌」、ステーキハウス「鉄板牧場」など11ブランドを国内外で運営している。現在は、直営、FCを合計して126店舗の出店実績がある。 「肉のはせ川」は、ハンバーグとステーキの専門店。ソースをアレンジできるのが特徴で、ライスは食べ放題。彦根市や豊橋市、大垣市、つくばみらい市など地方の拠点都市を中心に展開、札幌市北区の「新琴似店」は13店舗目で北海道初出店。昨年までラーメンの「幸楽苑新琴似店」が営業していた跡への居抜き出店。 33 人の方がこの記事に「いいんでない!」と言っています。
ではまた。 株式会社マルハ物産
蓮 ( ハス)は多年性水生植物である。 蓮は植物の名であり、蓮の根(地下茎)をレンコンという。 "蓮"の"根"だから 蓮根 ( レンコン)なのだ。 なお、ハスの花を蓮華(レンゲ)と呼ぶ。 レンコンは根部分のみを、レンゲは花の部分のみを表し、ハスは植物全体を意味している。 レンコンには10個程度の 孔 があいている。 この孔から先が見通せることから、レンコンは縁起物とされている。 スポンサードリンク このページのTOPへ
「はす? れんこん?」 2005. 12.
ハスとレンコンの違いは何ですか? 1人 が共感しています 「ハス(蓮)」の根が「レンコン(蓮根)」。正確には根ではなく地下茎。 レンコンのことをハスと呼ぶこともあり、その場合は同じ意味。 追記: ハスの花は「蓮華(レンゲ)」と言います。 根・茎・葉・花を含む全体の植物学上の名称は「ハス」。 4人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ご回答ありがとうございました!参考になりました。 お礼日時: 2010/4/14 22:06
なんかこの9月10月といった秋の時期。 テレビのレシピ番組や雑誌などで『レンコン』を使った料理を結構よく見るんですね。 で、レンコンの旬を調べてみると秋から冬。 収穫が9月頃から始まって、おせち料理でも使う冬までが旬になっているよう。 ともあれ、そんな"レンコン推し"をされると自分でも作ってみたくなるじゃないですか。 レンコンの竜田揚げ テレビや雑誌で紹介されていた幾つかのレンコン料理のレシピ。 その中でも私が取りあえず作ってみた料理が下記。 下味・衣を付けて揚げるだけで簡単そうだったからです。 そこそこ簡単なレシピ 材料(2人分) レンコン 1節(300g)ほど 醤油 小さじ2 ニンニク(すりおろし) 1片 ショウガ(すりおろし) 1片 小麦粉 大さじ2. 5 片栗粉 大さじ2. 5 作り方 皮をむいたレンコン1/3をみじん切りにして、残りは1cm角に切る レンコンに醤油・ニンニク・ショウガを混ぜ合わせて下味を付ける 小麦粉・片栗粉も混ぜ合わせる スプーンなどで適量に取り分けて油で揚げる(170℃で1分ほど) 触らずに固まってきたら数回返しながら揚げる(5分ほど) 油を切って器に盛り付けレモンを添えるのはどうでしょう うん。 美味しい。 サクサク&シャキシャキといった衣やレンコンの歯ごたえを楽しみたい料理だと思いました。 やや固めの食感を含めて、量は少なくても意外と食べごたえもあります。 レンコンを2種類の切り方で用意するので、それぞれの食感などの違いも味わいたいところ。 小麦粉と片栗粉の量で"つなぎ"は調整 レンコンに粉を混ぜたタネですが、あまり過度に"つなぎ"を意識しなくても大丈夫でした。 かき揚げ的なイメージで、適量のタネをお玉ですくって鍋にスプーンで流し込む感じ。 油の中に入れさえすれば、すぐ固まり始めるので。 それこそ揚げ終えた後に適当なサイズにカットしても良い訳ですし。 レンコンとハスの違い 私がよく行くスーパーに『レンコン』を買いに行った時の話。 ん? ハスとレンコンって何が違うの！？ハスとスイレンは何が違うの！？｜ハスつか｜note. 野菜コーナーを見て回ってもレンコンが置いてなく・・・ でも、旬の時期に置いてないというのもおかしい。 そして明らかにその姿はレンコンなのに、ラベルには「ハス」と書かれたものが売ってありますよ。 どうやらレンコンとハスは同じもののよう。 ハスは漢字で書くと「蓮」で、植物の名前です。 で、レンコンは「蓮根」。 つまりハスの"根っこ"をレンコン言うとのこと。 勉強になりますね~
先日の出来事です。 「居酒屋で蓮の煮物を食べた時に見た目も食感も味もレンコンだった。」 あれ?これってレンコンじゃないの?と疑問に思ってしまう。しかし私は食通でもないし味音痴だと自負しています。変なことを言って恥ずかしい思いをしたくないので黙っていました。 「そう言えば蓮の天ぷらも見た目も味もレンコンだった」 ことを居酒屋で思いましたが、私の味覚センサーではまるで違いがわかりませんでした。 その後私が家に帰ってネットで検索したことは言うまでもありません。 今回は蓮とレンコンについてどう違うのか記事にしたいと思います。 ユミ 蓮の天ぷらと聞いたこともありますし、れんこんの天ぷらも聞いたことあります。なんとなく同じ食べ物と思っていましたが実際どうなのでしょうか? 11月17日はレンコンの日!その由来はどこから来たの? レンコンとハスの違いって？サクサク食感も楽しめる竜田揚げのレシピ - そこそこ書くブログ. Sponsored Link 蓮とれんこんは同じ植物だった! 蓮とレンコンは同じ植物です。 「何当たり前のことを言っているの?」 という人と 「知らなかった」 という人がいると思います。 レンコンって漢字で書くと蓮根 なんですよね。その瞬間「あ~そりゃあそうだわ」と私も納得してしまいました。 蓮という植物の根っこの部分のことを蓮根(れんこん)と言う。 つまりどちらも同じ植物のことですね。 蓮という名前の由来はレンコンから来ている? 古来では蓮はハチスと呼ばれていました。 なぜハチスと呼ばれていたかというと、 花托(実の部分)の見た目はアシナガバチの蜂の巣に似ていた から「蜂巣」と呼ばれていたようです。 それが現代になりハスと省略して呼ばれるようになったという名前の由来があったりします。 Sponsored Link 蓮の煮物、蓮の天ぷらの正体はレンコンです! 蓮の天ぷら、蓮の煮物の正体は蓮根でした!