2019年1月19日 ポイント:定番レシピをレンジでカンタン調理 介護の食卓でも一皿あると便利な定番レシピですが、実際に作ってみると手間がかかるものも少なくありません。 そんなとき役に立つのが電子レンジ。活用することで驚くほどカンタンかつスピーディーに、しかもおいしく仕上がります。 カンタンポテトサラダ 定番のポテトサラダも、電子レンジでカンタンに作ることができます。 じゃがいもはでんぷんに加え、ビタミンCやビタミンB1・カリウムやナイアシンが豊富に含まれます。 ビタミンCはでんぷんに包まれているので、保存時や過熱時に壊れにくいのが特徴。 ビタミンCは鉄や銅の吸収を助ける働きもあると言われています。 調理時間 約15分 材料 (2人分) ・にんじん1/4本 ・じゃがいも2個 ・お湯1/2カップ ・きゅうり1本 ・ハム4枚 ・塩少々 ・玉ねぎのみじん切り大さじ2 ・マヨネーズ大さじ2 ・塩・砂糖・こしょう少々 作り方 1. にんじんは皮をむき薄いいちょう切りにする。それを耐熱容器に水大さじ1杯(分量外)と一緒に入れ、ラップをして3分加熱する。 2. じゃがいもは皮をむき5㎜の厚さのいちょう切りにする。 3. 1. に2. のじゃがいもとお湯を加え、ラップをじゃがいもに貼り付けるようにかぶせ、6分間電子レンジで加熱する。 そのあと湯を捨ててラップをはずし、さらに2分間加熱する。 4. きゅうりはところどころ皮をむき、薄い輪切りに切り塩少々をふる。 しんなりとしてきたら水気を絞っておく。 5. ハムは食べやすい大きさに切っておく。 6. ボウルに3. のにんじんとじゃがいも、4. 栄養管理ソフト | 介護食のクックパック. のきゅうり、5. のハム、玉ねぎのみじん切りを加え、マヨネーズ、塩、砂糖、こしょう少々を加え、混ぜ合わせ、器に盛りつけ完成。 ワンポイントアドバイス ※全体の材料を混ぜる時には、じゃがいもをつぶしながら混ぜると、他の材料と混ざりやすく、食べやすく仕上がります。 ※じゃがいものしっとり感が欲しい時には、マヨネーズの量を多くするのではなく、プレーンヨーグルトを加えるとよいでしょう。 プロフィール 佐藤昭子(さとう・あきこ) 弥生学園クッキングスクール講師7年半勤務(和食料理・中国料理・西洋料理・お菓子) 平成9年:世田谷区在宅栄養士会会員:北沢支部 *地域支え合い活動:高齢者・子ども・離乳食の献立作成と講師 *男の料理教室講師:DANCHU会・ヤローやろうー会・男前教室 *北沢地区健康教室講師:部会員の要望に合わせた健康に良い献立作成 月間冊子CGCふれあい交差点製作【6年間】 全国スーパーマーケット協会 青果スペシャリスト養成の料理講師:旬の食材・新しい食材を使っての調理方法・季節に合ったアイデア料理【10年間】 こちらもおすすめ まだデータがありません。
5→水で溶く 1. 鍋に◆の材料と人参を入れ、沸騰させて人参が柔らかくなるまで煮る。 2. 人参が一度火を止めて卵を流して入れ、かきまぜる。 3. うどんは丼ぶりに入れ、ふんわりとラップをかけて温めておく。 4. うどんに②をかけ、あさつきを散らす。 (1人分) 約420kcal 塩分3. 9g 1食分の合計:約460kcal 塩分4. 2g ・サバ缶の炊き込みご飯+トマトとオクラのサラダ+豆腐汁 <材料> (米3合、5〜6人分) ・米 3合 ・人参1/2本(千切り) 油揚げ2枚(長さ2〜3cmの細切り) ・サバ水煮缶 1缶 ・減塩醤油 大さじ4 みりん、酒、砂糖 大さじ1 ほんだし 小さじ1 生姜チューブ2cm→◆ 1. 米を研ぎ、サバ缶の汁と◆を入れ、水を3合の目盛りに合わせる。 2. サバ缶の中身とその他の具材を入れ、炊飯スイッチを入れる。 3. 炊き上がったら全体をよく混ぜる。 (1人分) 395kcal 塩分1. 5g 1食分の合計:約480kcal 塩分 2. みんなのQ&A. 8g 高齢者に適したおやつ おやつは、1食の食事量が少ない方の栄養補助や、食事に彩りを添える事に役立ちます。 糖分やカロリーが気になる人は、砂糖の変わりに低カロリーの甘味料を使用しても良いでしょう。 レンジで作るケーキは、ココアパウダーをきなこやバナナに変えても美味しいです。 ホイップクリームを添える事で、更にパサつきが抑えられ、高齢者も食べやすくなります。 ・ほうじ茶プリン ・牛乳 400ml ・砂糖 50g ・粉末ほうじ茶 大さじ3 ・ゼラチン 5g、お湯 大さじ1→お湯でゼラチンをふやかしておく 1. 鍋に牛乳、砂糖を入れ温める。(沸騰させない) 2. ゼラチン、粉末ほうじ茶を入れ、ゼラチンを溶かしながら混ぜる。 3. 粗熱が取れたら容器に流し入れ、冷やし固める。 4. お好みでホイップクリーム、あんこ等(分量外)をトッピングする。 (1人分)約180kcal 塩分0. 2g ・レンジで作るチョコケーキ ・卵 1個 ・小麦粉、砂糖 大さじ2 ・ベーキングパウダー 小さじ1 ・ココアパウダー 大さじ4 ・サラダ油 大さじ1 ・ホイップクリーム 大さじ3(適量) ・レンジ加熱可能なタッパー(容量500ml〜) 1. タッパーに分量外の油を塗る。 2. タッパーに卵を割り、溶きほぐす。 3. 砂糖、ココアパウダー、小麦粉、ベーキングパウダーの順に混ぜていく。 4.
クックパックを導入したお客様だけに使えるうれしい特典! だれでも使える!どこでも使える!タダで使える! 充実の機能とサポートで安心の栄養管理サービス『カロリーfam』 誰でも簡単に、便利に使える無料栄養管理サービス「カロリーfam」は、クラウド上でのオンラインサービスです。インターネット環境下であれば、場所や時間に制限されないメニュー管理ができて、献立管理がより効率的に行なえる便利なオンラインサービスです。 食数の自動発注 禁止食の自動差替 複数施設を一括管理 ホワイトボードが不要 カンタン!帳票出力 施設毎のオリジナル帳票可能! 行事食等の献立を簡単作成! 他の施設の料理も閲覧可能! 施設毎に食種を簡単追加! PC故障時もデータは安全! 高齢者施設 献立作成 コツ. いつでもチェックできる。 どこでも使えるのがGoo! 「カロリーfam」は、パソコンとインターネットがあればどこでも利用できます。例えば職場で献立を作った続きを自宅で継続することもできます。 完全無料で使えます。 気軽にお使いください。 「カロリーfam」は、無料で使える栄養管理サービスです。登録料金、利用料金等は一切必要ありません。 各施設間でデータを 共有できる&使える! 「カロリーfam」は、特定グループ内でデータを共有できます。他のユーザーが共有したり、グループ内で一括管理でき、プロジェクトをスムーズに進行させることができます。 クラウドサービスだから 災害時もデータは安心! 「カロリーfam」なら、突然パソコンが故障したりしても、クラウド上にデータがあるので、安心です。急きょ他のパソコンからの作業も可能なので、環境を心配する必要がありません。 「カロリーfam」なら、突然パソコンが故障したりしても、クラウド上にデータがあるので、安心です。急きょ他のパソコンからの作業も可能なので、環境を心配する必要がありません。
お知らせ 国関係情報 2021. 07. 14 居宅介護(家事援助)等の業務に含まれる「育児支援」の取扱いについて通知です。 育児支援 相談支援専門員の行動指針 ヤングケアラーの支援に向けた通知 最新記事 協会からのお知らせ 指定特定相談支援事業所間一体的管理運営のための協定書(案) 羅針盤 長崎県相談支援専門員育成ビジョン 居宅介護等の業務に含まれる 「育児支援」の取扱いについて 2021. 12 災害により被災した要援護障害者等への対応について 2021. 07 国からの情報などこちらでお知らせしていきます。 長崎県相談支援専門員協会ホームページをリニューアルしました。 PICK UP おすすめ記事 加算の記録について 2021. 20 コロナで中止?イベント(会議)あるある。 2021. 13 自分の地域の課題整理が重要になります。 検索
14 主任研修 前期受講決定通知を送付しました 令和3年度主任研修前期受講者へ、決定通知を送付いたしました。 また、別便で「コンビニ払込取扱票」も発送いたします。 1週間経ってもどちらかが届かない場合は、お手数ですが協会までご連絡ください。 《後期受講者へは、9月初旬にお送りする予定です》 2021. 01 令和3年度 当協会開催法定研修について 埼玉県介護支援専門員協会が開催いたします「令和3年度法定研修」の受講申し込みはすべて終了いたしました。 2021. 06. 29 埼玉県立大学「IPW総合課程」開講のお知らせ 埼玉県立大学にて専門職連携を推進するリーダーの育成を目指して「IPW総合課程」を開講いたします。 開催日 : 2021年8月21日(土)~12月4日(土) 全8回 (全8回の修了をもって埼玉県主任介護支援専門員更新研修法定外研修1単位となります) 開催方法 : Zoomミーティング(Web会議システム) 受講料 : 20, 000円 対象 : 5年目以上の中堅実践家 定員 : 20名(定員を超えた場合は抽選) 応募方法等 詳しくは こちら 2021. 社会福祉法人横浜共生会 横浜市下田地域ケアプラザ | 求人掲載一覧 | 一般社団法人 神奈川県介護支援専門員協会 ケアマネの森. 12 令和3年度主任更新研修3期お申込の皆様へ 主任更新研修4期への受講変更は締め切らせていただきました。 4期決定通知は12月10日(金)発送予定です。 2021. 11 令和3年度介護支援専門員更新研修54時間(北部)を受講予定の方へ 介護支援専門員更新研修 54時間(北部)のカリキュラムの日程に 誤りがありましたので更新しました。 詳細は こちら。 変更内容 〇研修3日目の日程 誤 10月26日(火) ➡ 正 11月8日(月) 令和2年度介護支援専門員更新研修88時間受講予定で特例措置対象者の方へ 介護支援専門員更新研修 令和2年度特例措置対象者 北部専門Ⅱの カリキュラムの日程に誤りがありましたので更新しました。 詳細は こちら。 変更内容 〇北部 専門Ⅱ 第1・2・3・4日の日程 誤 10月7日(木) ➡ 正 10月21日(木) 10月8日(金) ➡ 10月22日(金) 10月14日(木) ➡ 10月28日(木) 10月15日(金) ➡ 10月29日(金) 2021. 03 介護支援専門員更新研修 令和2年度特例措置対象者のカリキュラムを 更新しました。詳細は こちら 。 以下の4点が変更になっておりますのでご確認ください。 〇南部 専門Ⅰ ②日程 第3日(8月28日(土))の研修会場 誤 埼玉建産連研修センター ➡ 正 プラザイースト 〇南部 専門Ⅱ ②日程 第1・2日(10月6日(水)8日(金))の研修会場 誤 ときわ会館 ➡ 正 埼玉建産連研修センター 〇北部 専門Ⅰ 第5・6日の日程 誤 9月9日(木)・10日(金) ➡ 正 9月23日(木)・24日(金) 〇北部 専門Ⅰ 第1・2日、第3・4日、第5・6日の会場 誤 熊谷市立勤労会館 ➡ 正 鴻巣市文化センター クレアこうのす 令和2年度 主任研修・後期コースを修了された皆様へ 研修終了3ヶ月後に提出いただく「自己評価表」「目標と成果」の用紙がない方は、 こちら をお使いください。 なお、提出期間は6月7日~6月11日、メールで提出をお願いします。() 2021.
02 実務未経験者更新研修・再研修54時間(北部)を受講する皆様へ 集合型研修を実施する会場の正式名称は、「熊谷市立勤労会館」です。 以前ご提示したカリキュラムやお手紙等に、誤りがあり申し訳ございません。 また、緊急事態宣言発令により、今後予定しております研修の日程や会場が 変更になる場合がございます。 ホームページを定期的にご確認いただけますよう、お願い申し上げます。 令和3年8月2日 事務局長 讃岐敏明 2021. 株式会社 日本アメニティライフ協会 花珠の家よこすか（有料老人ホームのケアマネージャー）の転職・正社員求人（Rec003108423） | クリエイト転職. 07. 27 介護支援専門員更新研修(北部88時間)受講予定で特例措置対象者の方へ このたび、埼玉県介護支援専門員更新研修(令和2年度特例措置対象者 北部)について、 一部日程の時間が変更になりました。受講決定通知書の内容から変更になり、 ご迷惑をおかけして申し訳ございません。 下記の変更内容をご確認いただき、お越しいただく時間のお間違いのないよう、 お願い申し上げます。 会場:鴻巣市文化センター クレアこうのす 集合型研修 専門Ⅰ 第1日目 8月26日(木) 9:30~17:00 ➡ 10:00~17:30 第3日目 9月2日(木) 9:30~17:00 ➡ 10:00~17:30 第5日目 9月23日(木) 9:30~17:00 ➡ 10:00~17:30 主任更新研修1期受講の皆様へ 主任更新研修③事例シートを修正し差し替えました。(相談者の状況(事例シート②)項目に通し番号を入れました) 修正前のシートをすでにダウンロードし作成された方はそのまま提出して頂いてかまいません。 ご迷惑をおかけし申し訳ありません。 2021. 21 主任更新研修1期受講の皆様へ 主任更新研修1期受講の皆様へ受講決定通知を送付いたしました。 また、今年度より受講料はコンビニエンスストアでのお支払いとなります。後日、別便で送付される「払込取扱票」にてお支払いください。 受講決定通知、払込取扱票はご自宅に送付しております。1週間を過ぎても届かない場合はお手数ですが協会までご連絡ください。 2021. 16 夏季休業のお知らせ 当協会事務局では、下記日程を夏季休業とさせていただきます。 ■夏季休暇期間 2021年8月12日(木)~8月17日(火) 8月11日(水)はろーケアマネ相談窓口もお休みとなります 。 休業期間中に頂いたお問い合わせについては、営業開始日以降に順次回答させていただきます。 よろしくお願いいたします。 2021.
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