材料(4人分) ~肉味噌~ 豚挽き肉 250g みじん切りのニンニク/しょうが 各1片 ◎甜麺醤 大3 ◎豆板醤 小2 ◎酒 大1 ~スープ~ 水 4カップ 鶏がらスープの素 大2 味噌 大4 砂糖 醤油 酒 すりおろしニンニク 小1 すりごま ~具材~(お好み) 白菜(ちんげん菜/小松菜など) 1/8カット ネギ 1本 もやし 1/2袋 ニンジン 5センチ 大根 豆腐 200g きのこ(シメジなど) にら 1/2束 作り方 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます。 2 肉味噌作りから。 土鍋に油をひき、ニンニク・しょうがと挽き肉を炒め、◎の調味料で味付けします。 (肉味噌を後乗せしたい場合は一度皿に取り出しておく) 3 肉味噌が出来たら、スープ作り。 肉味噌を炒めたところに、スープの調味料をすべて入れ、沸騰させ、アクを取ります。 (今回は肉味噌も一緒に入ってます) 4 あらかじめ用意しておいた具材を入れて煮込んだら出来がり。 シメはラーメンかうどんでどうぞ。 きっかけ 旦那の好きな坦々鍋の素を買わずとも出来るか、また鍋ひとつで出来るか、 調味料を少しずつ足しながら作ってみました! 何とか近づけたと思います(^^) おいしくなるコツ 具材の中に豚こま肉を入れても美味しいです。 (カロリーが高そうだったので、今回は入れてません) 野菜から水分がでるので、スープはちょっと濃いかなくらいの味付けがおススメです。 レシピID:1540003075 公開日:2011/11/07 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の鍋 甜麺醤 関連キーワード 坦々鍋 坦々麺 ごま 鍋 料理名 坦々鍋 鍋料理 鍋 大根 白菜 もやし 豚こま 75chan 最近は少しいいお塩を使ってシンプルに味付けしてます。 最近スタンプした人 レポートを送る 111 件 つくったよレポート(111件) Hitomaru 2021/06/16 17:41 かさささささささ 2021/06/09 11:48 あおあおまる 2021/04/20 18:41 Chai 2021/04/08 14:47 おすすめの公式レシピ PR その他の鍋の人気ランキング 位 夏祭り☆旬の鱧(はも)鍋で暑気払いしよう! 【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪ お鍋ひとつでつくる☆手作り坦々鍋 豚肉と白菜の味噌鍋♪ あなたにおすすめの人気レシピ
練りごまだけ忘れずに用意しておけばお家の材料でいつでも作れるお手軽さなので、寒い日の晩ご飯などにぜひ試してみてください! <参考リンク> ・ 日テレ|解決!ナイナイアンサー
POINT 今年の冬は「担々ごま鍋の素」を要チェック! コク深いねりごまに旨味の効いたチキンエキスを合わせ、豆板醤でほどよい辛さに仕上げました。 一口食べたらやみつきの、あと引く鍋スープの素です。 味の調整が出来る 濃縮タイプ 小分けに使えて便利! 瓶にマウスを乗せると ごまの量を確認できます! 瓶を長押しすると POINT. 01 ごま約15, 000粒 が 生み出すコクがすごい! POINT. 02 ねりごまたっぷり で カラダよろこぶ! POINT. 03 粗切りと粉末の W唐辛子&熟成豆板醤 の旨辛仕上げ! 濃厚なコクは、約15, 000粒のごまが醸しています。 旨味と香りが強いチキンエキスは、ごまのコクをしっかり受け止めます。 子どもも飛びつく旨辛な味わいは、粗切りと粉末のW唐辛子、熟成豆板醤の絶妙な調和によるものです。 ほんのり感じる酸味は、後味をスッキリさせ、一口ごとに食欲を呼び覚ますためです。 ねりごまがたっぷりでカラダもよろこぶ味です。 RECIPE 「担々ごま鍋の素」と豚挽肉&ちんげん菜は 相性バツグン! 豚挽肉から出る旨味がスープの深いコクをより一層引き立たせておいしさ倍増!ちんげん菜のシャキシャキとした歯ごたえが絶妙! レシピを見る 担々麺でしめくくり おいしく鍋を食べ終わったら、残ったスープにラーメン・うどんを入れて、担々麺にしてお召し上がりください。 ※ラーメンはあらかじめ別の鍋でゆでておいてから加えてください。 ごまの風味が染みた餃子は◎食欲そそるボリュームたっぷりコク旨鍋!がっつり食べたい時にピッタリ! じゃがいもをくずして食べれば、辛さが和らぎ、お子さまも食べやすくなります。仕上げに入れる豆乳もポイント! エバラ食品 担々ごま鍋の素 CM 「夢の共演」篇 - YouTube. 担々麺 外食のあの味をおうちで 担々ごま焼そば B級グルメの王様! 担々ごぼうサラダ 後味がピリッと、大人味 こってり担々ごまライス 鍋つゆをご飯にかけてチーズとトッピング 青菜と挽肉の炒め煮 ごまの風味と挽肉の相性は◎ 担々そぼろの生春巻 おもてなしにもピッタリ! 担々ごま鍋の素のレシピ一覧へ LINEUP 担々ごま鍋の素 300ml 商品詳細はこちら 食べたいときに 食べたい分だけ! 1プチッと1人前 プチッと鍋 担々ごま鍋 40g×4個160g 商品詳細はこちら
auiewo編集部 住宅・建設業界のライター歴8年の編集が主に執筆。必要とされる記事をわかりやすく執筆することを目指しています。 木造の家は、ぬくもりが愛着ポイントです。「田舎のおじいちゃんの家に背丈を刻んだ柱がある」など、その家ならではの歴史や風合いが生まれるのが木造の家の特徴です。 しかし、木造の家はシロアリ被害はないか、木材腐朽菌による傷みはないかといった、強度の面でのメンテナンスのみならず、例えば、木材の屋根が薄汚れてきた、シミが気になる、といった場合は、クリーニングが必要となることがあります。 その場合、どのようにして美しくすればよいのでしょう。今回は「灰汁洗い」についてご説明します。 1. アクロンAB（木材用）｜白木のあく洗い-株式会社ミヤキ. 灰汁洗い(あくあらい)とは 引用: トータルクリーン 灰汁洗いとは、木材の黒ずみや汚れを洗い落とし、元の美しさに近づける技術です。苛性ソーダなどの"灰汁"で汚れを浮かせ、その後、酸性薬品により中和させます。 単に黒ずんだ木材が明るい色合いを取り戻すだけでなく、つやを出すためにも使われる方法です。 神社仏閣も灰汁洗いで美しさをキープしている 神社仏閣は、現代の木造住宅とは異なり、露出している木材部分が多いのが特徴です。雨風にさらされますし、漂う線香の煙も黒ずみの原因のひとつでしょう。 これらの汚れが目立ってきたからといって、何もしないわけにはいきません。このようなとき「大掛かりな清掃」「洗い清め」として使われる手法が灰汁洗いです。 「古民家・神社仏閣のあく洗い│乾美装」 3. 一般住宅での灰汁洗いの例 一般の木造住宅でも、灰汁洗いで美しさを"再現"することができます。また、住まいのみならず、木製のタンスなどの家具も灰汁洗いでキレイにすることができます。 「施工事例│洗い屋神門」 色あせた木材や、シミのように見える部分もすべて均一の色合いに整えることができ、まるで新品のように見違えてしまいます。 4. 灰汁洗いの手法/工程 灰汁洗いはご自分でもできますが、灰汁洗い用に販売されている薬剤は医薬用外劇物に指定されているものがほとんどです。DIY用に通信販売している店舗も存在しますが、使い方についての問い合わせにしっかりと答えてくれるお店から購入してください。 もちろん上記のように専門業者もありますので、美しくスピーディーに仕上げたいとき、またはDIYでの失敗が許されない部位/家具は業者に依頼するのがベストです。 4-1.
って方も多いのですが 白木美人という保護材を塗装して完了です。 白木のままより濃くなりますが 10年後の状態を考えたら塗装しておくべきと判断しております。 木のアク抜きや塗装も株式会社ジェイエスシーにお任せください。
●3つの洗浄方法が必要な4つの理由 3つの洗浄法をマスターすると清掃の価値が上がる理由 【2】あく洗いの仕組み ●3つのあく洗いの5つの共通点 ●あく洗いで必須となる基本知識 【3】古式あく洗いについて ●古式あく洗いを知る3つの目的 古式あく洗いの場合、トラブルが少ない理由 古式あく洗いの洗浄が、顧客の評価を高める理由 ●古式あく洗いで使用する洗剤や道具 古式あく洗いで使用する道具が優れている点とは? ●洗浄について 古式あく洗いで使用する洗剤の基本原理 古式あく洗いと薬品洗いの洗剤塗布方法の違い 3つの洗浄法に共通する擦り方の基本 けば立ちを少なくする擦り方 水拭きに適さないタオルとは? ●磨きとつやだし 【4】薬品洗いについて ●薬品洗いの概要 薬品洗いのメリットとデメリット 古式あく洗いよりもリスクが高い理由 ●薬品洗いの洗浄手順 必須となる道具について 刷毛とブラシの選択方法 薬品について ~使用する順番~ 2つの養生の仕方 薬品を塗る前に水洗いを行う5つの理由 薬品の希釈の基本 やってはいけない塗布方法とは?
2017/9/7 2017/9/17 アク洗い 「アク洗い」という言葉は耳にしたことがありますでしょうか? 最近は和室が少なくなってきたのであまり重要視されませんが、昔の家には木材が多く使われており、当然のことながら時間と共にそれらの木部は黒く変色してくるのですが、それを白く戻す技術なのです。 世間には多くのお掃除のマニュアルが出されていますが、この「アク洗い」にまで言及しているものは皆無かと思います。 ゆえにキレイ好きな奥様のお宅に御伺いしますと、 「この木の部分だけどうにもならないのよね…。何とかならない?」 なんて聞かれるのです…。 「新品みたいに戻せますよ。」 「えっ! ?うそ!いくらでやってくれるの?」 「○○○○○円です。」 「…。」 これで大体お話は終わっちゃうんですが、皆さんなんとかキレイにしたいんですよね…。お気持ちはお察しいたします。 ただ、アク洗いは結構技術がいるもので、必然的に高くなってしまうのですよ…。私がやれば…。 けど、キレイにしたい…。 そんな奥様方の為に先日少しばかり実験してみました。 例のごとくホームセンターで買えるものだけでのアク洗いです。 使用した洗剤 使用したのはたったこれだけ ワイドハイタ―EXを3分の1ほど、粉末の酸素系漂白剤を少々、お風呂のなまはげを10分の1ほど…。 総額は500円に満たない程度…。(残った分は、本来のお洗濯やお風呂のお掃除に使って下さいね。) これで6畳間の木部を洗っちゃいました。 Before and After ワンコインだからこんなものかな…。けど、ご家庭での仕事としてはなかなかいけてるんじゃないかと思うのですよね…。 皆様からのご希望があれば作業方法はアップします。 ご希望が無ければ面倒くさいからこれにておしまい…。 ところで、この現場はしっかりお代を頂戴しますので、この後本領を発揮して専用洗剤を駆使して仕上げました。 それがこれ この部分もこんな感じに…。 綺麗な赤味も出して、自然な風合いが出ましたでしょ? あく洗いの専門知識〜3つの洗浄法と使い分け〜. ワンコインの100倍は頂きますから当たり前と言えば当たり前なのですが…。 興味があればお知らせください。 奥様にでも出来る市販洗剤での方法を詳しくアップさせて頂きます。 追記 ねこ仙人さんと、ツイッターにてわか先生からご要望がありましたので、手順については後日詳しくアップさせて頂きます。 明日から この築60年の門を洗いに行ってきます。人間で言えば還暦過ぎた木材なんで結構大変かも…。こういうのに比べたら和室の木部なんてのは簡単な部類なんで、興味のある奥様方は期待していてくださいね。 9/14追記 任務完了!
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滋賀・京都・大阪・奈良・兵庫・岐阜・愛知・三重・福井の ハウスクリーニング はオーシーエルサービス 木部の 手垢、雨染み、浸水痕・煤煙汚れなど気になりませんか? 洗剤拭きしても落ちないばかりか かえってシミや沈着汚れを増やしてしまうことがあります‥。 木部のシミ・日焼け・カビが気になったらプロにお任せ下さい! 木部の汚れが気になったらお任せください! 木部の汚れはお任せ下さい! プロの技術で汚れを落としキレイにします! しかも価格も抑えております!! クリーニングで大切な木材のお手入れしませんか? 左の写真にように、窓際の木部にカビが発生していませんか?。 気になるカビもキレイに落とします!。 右は洗浄の途中なのですがカビが薄くなってきました。 (2018年10月宇治市南陵にて施工) ➡ 木製ドアを洗浄しました。カビの浸透が生じていましたが、洗浄で明るさを取り戻しました。 (2019年1月宇治市平尾台にて施工) クリーニング箇所 料金(税込) 施工時間 小窓・腰高窓(窓枠・巾木) 9, 800円 120分 掃出し窓(窓枠・巾木) 15, 000円 4.